బ్లాక్ ఫారెస్ట్. కేక్

స్ప్రింగ్ - సెలవులు, మరియు అది తన స్వంత చేతులతో వండుతారు ఒక సెలవు, రుచికరమైన కేక్ లేకుండా చేయవచ్చు ముఖ్యంగా nice సమయం. మేము మీరు కేకులు రెండు వంటకాలను అందిస్తున్నాయి. మేము మీరు వాటిని ఇష్టం ఆశిస్తున్నాము. "బ్లాక్ ఫారెస్ట్" - సున్నితమైన కేక్ మరియు ప్రపంచ ప్రఖ్యాత. ఇది మొదటి అయితే, దాని సృష్టికర్త తెలియదు, ప్రారంభ 30 లో జర్మనీ లో రూపొందించారు. బ్రిటన్ లో, సరిగ్గా బ్లాక్ ఫారెస్ట్ gateaux అని అదే కేక్, చివరి పదం అతను వచ్చిన సూచిస్తుంది అల్బియాన్ ఫ్రాన్స్ నుండి.

"బ్లాక్ ఫారెస్ట్" - కేక్, యమ్! కావలసినవి, నైపుణ్యంగా ఎంపిక చేస్తారు ఉత్పత్తి మిక్స్, అసాధారణ రుచి maker చెబుతాడు. ఈ బహుశా ఎప్పుడూ రూపొందించినవారు చేసిన ఉత్తమ డిజర్ట్లు ఒకటి.

"బ్లాక్ ఫారెస్ట్" - కేక్ కష్టం మరియు చౌకగా కాదు. ఇగో తయారీ సహనానికి, నైపుణ్యం మరియు పాక నైపుణ్యం గరిష్టంగా అవసరం. ఇది వంటకం ప్రారంభించడానికి సిఫార్సు లేదు ఈ కేక్ తయారీలో తో వంట తో తన పరిచయాన్ని ప్రారంభం సులభమైన ఏదో తీసుకోవాలని ఉత్తమం.

వంట కేక్ ఆహార చాలా అవసరం, రెసిపీ "బ్లాక్ ఫారెస్ట్" ఖచ్చితమైన అంగీకార అవసరం. మీరు జాబితాలో ఏదైనా అందుబాటులో లేకపోతే, మీరు అన్ని పదార్థాలు పొందిన వరకు ప్రారంభం కాదు ఉత్తమం.

పిండి - 170g పంచదార - 1 కప్పు; 6 గుడ్లు; 70g వెన్న; కృష్ణ చాక్లెట్ - 100g; మొక్కజొన్న గంజి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు సిరప్; బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్; చెర్రీ జామ్ - 340g; చెర్రీ - 750g; భారీ క్రీమ్ - 900g; క్రీమ్ కోసం thickener - 2 సమూహములు; దాల్చిన - సగం టేబుల్; లవంగాలు; కోకో - 50g; చెర్రీ liqueur 70g.

శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు, whisk yolks మరియు చక్కెర వాటా గుడ్లు, వెన్న, పిండి, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కోకో జోడించండి. బాగా బాగా కొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు జోడించండి. 40 నిమిషాలు T = 170c వద్ద బిస్కెట్లు రొట్టెలుకాల్చు.

చెర్రీల నుంచి గుంటలు తొలగించు, రసం సేకరించిన. ఇది 250g ఉండాలి. చక్కెర మరియు దాల్చిన యొక్క 50g యొక్క రసం జోడించండి. వెంటనే అది boils గా, పిండి జోడించండి. ద్రవ మందంగా వరకు ఉడికించాలి. పతనం నిద్రలోకి క్రీమ్ thickener మరియు whisk లో.

ఇప్పుడు, మూడు భాగాలుగా కేక్ కట్. మొదటి ఉపయోగించి కేక్ పైనే వద్ద ఒక మిఠాయి సిరంజి లేదా నాలుగు circumferences రూపంలో క్రీమ్ ఒక బ్యాగ్ నాలుగవవంతు. వృత్తాలు మధ్య ఖాళీలు చెర్రీస్ వేశాడు. రెండవ కేక్ పిండోత్పత్తి మద్యం. టాప్ జెల్లీ లాంటి రసం నింపండి. జెల్లీ క్రీం పొర తో కప్పబడి. మూడో కేక్ లిక్కర్ గ్రహిస్తుంది రెండవ కవర్ మరియు జామ్ మరియు క్రీమ్ వేశాడు.

మేము టాప్ 12 అవుట్లెట్స్తోపాటు మరియు ఫ్లాట్ కేక్ చెర్రీ ప్రతి అమర్చినట్లు చేయండి. మధ్య మరియు సైడ్ ఉపరితల కేక్ కేక్ చల్లుకోవటానికి చాక్లెట్ చిప్స్. చల్లుకోవటానికి పొడి. సంక్లిష్టత కేక్ అధిక డిగ్రీ - ఇది మధ్య వర్గానికి చెందినవి కాగా "బ్లాక్ ఫారెస్ట్" రెండవ కేక్ సంక్లిష్టత ద్వారా కొంతవరకు సులభం ఉడికించాలి. ఇది పన్నెండు పూర్తి నిడివి ముక్కలు కోసం రూపొందించబడింది.

"నీగ్రో యొక్క కిస్" - కేక్, ఏ పేరు ఒక మంచి జోక్ గా లేదా హద్దులేని కల్పన యొక్క ఒక విమాన చూడవచ్చు. ఇకపై ఆ వంటి ఎవరైనా.

100g, సగం బేకింగ్ సోడా, వెనీలా మరియు పిండి రెండు కప్పులు - ఈ కేక్ కోసం మేము నాలుగు గుడ్లు, పంచదార రెండు కప్పులు, వెన్న యొక్క 100 గ్రాముల, పెరుగు రెండు కప్పులు, కోకో అవసరం. ఈ పరీక్ష కోసం. ఒక క్రీమ్ - వెన్న - 200g కండెన్స్డ్ పాలు - 1 కూజా, గింజలు కప్.

పెరుగు, గుడ్డు whisk చక్కెర సోడా చల్లారు, మేము కరిగిన వెన్న, పెరుగు, వనిల్లా, కోకో మరియు పిండి జోడించడం, కప్పు మారవచ్చు. అన్ని మిక్సర్ కలపండి మరియు మూసలు లోకి కురిపించింది. T = 200C వద్ద పొయ్యి వండుతారు వరకు రొట్టెలుకాల్చు. కేక్ చల్లార్చడం అయినప్పుడు, మూడు ముక్కలు ఒక క్రీమ్ కేక్ తో కోటు అది కట్ మరియు కాయలు తో చల్లుకోవటానికి. అలాగే కేకులు సిరప్ తో కలిపిన చేయవచ్చు. ద్రావకం కాగ్నాక్ లేదా మద్యం తో నీరు మరియు చక్కెర నుండి తయారు చేస్తారు. ఒక కేక్ అలంకరించేందుకు చెఫ్ యొక్క అభీష్టానుసారం ఉంటుంది. ఒక ఎంపికగా - మరియు చాక్లెట్ పేళ్ళు తో గింజలు మరియు అలంకరించు తో చల్లుకోవటానికి చాక్లెట్ ఐసింగ్, చమురు క్రీమ్ తో కవర్.

క్రీమ్ కోసం, (బ్యాంకు నేరుగా వండుతారు చేయవచ్చు) ఒక మిక్సర్ ఘనీకృత పాలు తో ఓడించింది వెన్న తో. కేక్ ఎనిమిది సేర్విన్గ్స్ లక్ష్యంగా చేసుకుంది.