మాంసంతో పెర్ల్ బార్లీ తో ఇంటిలో తయారు సూప్

మేము అన్ని ఎలా ఉపయోగకరమైన మొదటి వంటలలో తెలుసు. వారి ఉడికించాలి కూరగాయల, చేప, మాంసం, లేదా పంది వివిధ కూరగాయలు మరియు ధాన్యాలలోని తో అనుబంధంగా రసం. నేటి వ్యాసం చదివిన తరువాత, మీరు బార్లీ మరియు మాంసం సూప్ ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు.

ఎంపిక ఒకటి: ఉత్పత్తులు జాబితా

ఈ వంటకం కనిపించేవాటిని సరళత ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఒక రుచికరమైన హృదయపూర్వక మరియు పరిపూర్ణమైన సూప్ ఉంటుంది. అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులు ప్రక్రియ ప్రారంభంలో ముందు కొనుగోలు. మీ పారవేయడం వద్ద ఉంది నిర్ధారించుకోండి:

• గ్లాస్ ధాన్యాల.
• గొడ్డు మాంసం గుజ్జు 200 గ్రాముల.
• 4 బంగాళదుంపలు.
• సగటు ప్రతిఫలం.

సో మీరు పిల్లలకు బార్లీ మరియు మాంసం ఒక నిజంగా సాకే మరియు ఆరోగ్యకరమైన సూప్ పొందడానికి, పై జాబితా ఉప్పు మరియు టమోటా పేస్ట్ యొక్క చిన్న మొత్తంలో భర్తీ కి మద్దతిస్తుంది.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

అన్ని మొదటి, మేము గొడ్డు మాంసం చెయ్యాలి. ఇది బాగా, చల్లని నీటితో కొట్టుకుపోయిన ఒక కుండలో ఉంచుతారు మరియు ఉడికించిన. దాదాపు సిద్ధంగా మాంసం, మాంసం నుండి తొలగించబడింది చిన్న cubes లోకి కట్. పాన్ వడపోత మరియు దాని వాల్యూమ్ లో మిగిలిన ద్రవ మూడు లీటర్ల సర్దుబాటు. ఆ తరువాత రసం గొడ్డు మాంసం రీసైకిల్డ్ మరియు బార్లీ prewashed పోశారు. కూడా టమోటా పేస్ట్ మరియు ఉప్పు టేబుల్ అక్కడ పంపండి.

పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కనీసం కాల్పులు కొట్టుమిట్టాడుతున్న సమయంలో, మీరు కూరగాయలు చేయవచ్చు. వారు జాగ్రత్తగా, కొట్టుకుపోయిన ఒలిచిన మరియు చూర్ణం. బంగాళ దుంపలు పెద్ద ముక్కలు ఒక తాపీ తో చికిత్స క్యారెట్లు కట్. ఈ విధంగా సిద్ధం కూరగాయలు రసం మరియు బార్లీ తో saucepan పంపిన మరియు సగం ఒక గంట ఉడికించాలి ఉంటాయి. ఐదు నిమిషాలు పెర్ల్ బార్లీ తో సూప్ వండుతారు వరకు మాంసాన్ని తో విజ్ఞప్తిపై ఒక టీస్పూన్ హాప్-suneli జోడించండి.

ఎంపిక రెండు: పదార్ధాలను సమితి

ఈ వంటకం ఇది శిలీంధ్రాలు మరియు బఠానీలు కలిగి ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ధన్యవాదాలు ఈ భాగాలకు, పూర్తి డిష్ చాలా గొప్ప రుచి మరియు వాసన అవుతుంది. ఒక హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉడికించాలి పెర్ల్ బార్లీ తో సూప్ మరియు మాంసం kindly అవసరమైన ఉత్పత్తులు కోసం దుకాణానికి వెళ్లి అభ్యర్థించబడినందున. ప్రక్రియకు అంతరాయం లేదు క్రమంలో, దయచేసి అందుబాటులో మీ వంటగది మంత్రివర్గాల నిర్ధారించుకోండి:

• ధాన్యం సగం ఒక కప్పు.
• పుట్టగొడుగులను యొక్క 150 గ్రాముల.
• ఒక క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ.
• పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం గుజ్జు 350-500 గ్రాముల.
• ¾ కప్ పచ్చి బటానీలు.
• కోడి మాంసం 2.5 లీటర్ల.

మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులు తో పెర్ల్ బార్లీ తో ఒక రుచికరమైన సూప్ పొందడానికి, ఎగువ జాబితాలో, ఇది పిండి సగం cups, ఆకుకూరల నాలుగు కాడలు, పార్స్లీ ఒక సమూహం, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు, రోజ్మేరీ మరియు thyme యొక్క రెమ్మ చేర్చడానికి కోరబడుతుంది.

చర్యలు క్రమం

అన్ని మొదటి, మేము మాంసం తీసుకోవాలి. అతని వాష్, చిన్న cubes లోకి కట్, పిండి మిశ్రమం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు పాన్ పంపిన, వేడి ఆలివ్ నూనె తో greased లో గాయమైంది. ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ గుజ్జు వ్యాప్తి వేయించిన మరియు వైపు ప్రక్కన సెట్.

ఇది తయారు దీనిలో కంటైనర్, pretreated ఉంచుతారు మరియు భూమి ఆకుకూరల, ప్రతిఫలం మరియు ఉల్లిపాయ మసాలా ఒక చిన్న మొత్తంలో తో రుచి మరియు పూర్తిగా కదిలిస్తుంది. కూరగాయలు ఒక పాన్ లో ఐదు నిమిషాలు తర్వాత, వేసి మాంసం ముక్కలు వెళ్తాయి మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. కూడా, thyme మరియు రోజ్మేరీ జోడించడానికి ఒక మూత కవర్ మరియు గురించి ఒక గంట ఉడికించాలి.

ఈ సమయంలో తర్వాత రసం ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను పంపిన మరియు ఇసుక కొట్టుకుపోయిన మరియు కనీసం అగ్ని వద్ద సుమారు నలభై-ఐదు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వదిలి. కొన్ని నిమిషాల మాంసం, భావిస్తారు చెయ్యబడింది గతంలో జోడించారు బటానీలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ రెసిపీ తో బార్లీ సూప్ వంట పూర్తయిన ముందు.

ఎంపిక మూడు

మునుపటి వలెనే, అన్ని భాగాలు ముందుగానే కొనుగోలు చేయాలి. మీరు వంట ప్రారంభించటానికి ముందు, మీరు కనుగొన్నారు చేతిలో కలిగి నిర్ధారించుకోండి:

• గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్ యొక్క 300 గ్రాముల.
• నీటి లీటరు.
• ధాన్యం సగం ఒక కప్పు.
• రెండు ఊరవేసిన దోసకాయలు.
• ఒక ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం.
• రెండు బంగాళదుంపలు.
• సెలెరీ మరియు ముల్లాంటి 50 గ్రాముల.

మాంసంతో పెర్ల్ బార్లీ తో ఒక రుచికరమైన మరియు గొప్ప సూప్ ఉడికించాలి, పై జాబితా టమోటా పేస్ట్, మూడు వెల్లుల్లి లవంగాలు, మసాలా దినుసులు, కూరగాయల నూనె మరియు వెన్న తో భర్తీ చేయాలి.

వంట సమయం తగ్గించడానికి, ప్రాధాన్యంగా ముందు రాత్రి బార్లీ చల్లని నీటిలో నానబెడతారు మరియు మొత్తం రాత్రి కోసం వదిలి. మరిగే నీటిలో అరగంట కోసం గతంలో పంపిన కొట్టుకుపోయిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం మరియు కనీసపు వేడి వద్ద వండిన ఒక పాన్ లో. ఆ తరువాత, రసం ఉప్పు మరియు తరిగిన మూలాలు జోడించండి. మరిగే ద్రవంలో మరో పదిహేను నిమిషాల తర్వాత బార్లీ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు (బంగాళాదుంప మరియు క్యారట్) ఉంచుతారు.

రసం తక్కువ ఉష్ణ న కొట్టుమిట్టాడుతున్న సమయంలో, మీరు తరిగిన ఉల్లిపాయలు sauté చేయవచ్చు. అది అతనికి స్పష్టమైన తర్వాత టమోటా పేస్ట్ మరియు కొద్దిగా నీరు మరియు లోలోపల మధనపడు, పది నిమిషాలు, కవర్ ఒక tablespoon జోడించండి. ఈ సమయంలో తర్వాత, పాన్ ఒక ముతక తురుము పీట పేలికలుగా ఊరగాయలు న పంపిన మరియు ప్లేట్ వద్ద ఉంచాలని కొనసాగించాలని ఉంది. పది నిమిషాల తరువాత వచ్చే సూప్ tomyat కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku. త్వరలో పాన్ పంపిన బే ఆకు లో వంట ముగింపు ముందు.