క్రిమిరహితం సీసాలలో ఉండాలి వంటి?

వేసవిలో, అనేక గృహిణులు శీతాకాలం కోసం సన్నాహాలు, జామ్, compotes, పిక్లింగ్ దోసకాయలు మరియు టమోటాలు ఉడికించాలి తయారు సలాడ్లు మరియు marinades వివిధ కవర్. ముఖ్యంగా ఇంటి క్యానింగ్ చాలా ఒక తోట కలిగి మరియు పంట ప్రాసెస్ అవసరం వారికి ద్వారా జరుగుతుంది.

తయారుగా ఒక కాలం నిలిచి, వంటి క్యాన్లలో స్టెరిలైజేషన్ ఒక పద్ధతిని ఉపయోగిస్తారు. ప్రక్రియ కొనసాగించాలని ఎలా పరిగణించండి, మరియు అది నిజానికి అవసరమవుతుంది.

జామ్, lecho, సలాడ్లు కొన్ని రకాల - క్రిమిరహితంగా ఖాళీగా కంటైనర్లు వారు వేడి డమ్మీ ప్యాకేజ్డ్ అని కార్యక్రమంలో ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో, బ్యాంక్ తర్వాత వేడిగా మరుగుతూ ఉత్పత్తి లోకి కురిపించింది ఉంది, క్యాన్లో లేదా గాలి చొరబడకుండా నిరోధించబడిన స్థితి నేరుగా ప్యాక్, లేదా మళ్ళీ క్రిమిరహితం.

కూరగాయలు లేదా పండ్లు దాని ముడి రూపంలో ఒక కూజా లో ఉంచుతారు ఉంటే, అప్పుడు ఖాళీ వంటసామాను అవసరం లేదు శుభ్రమైన బ్యాంకు ప్రవేశపెట్టింది ఉత్పత్తులను ఎందుకంటే క్రిమిరహితం. ఈ సందర్భంలో, స్టెరిలైజేషన్ వాటిని నింపి తర్వాత డబ్బాలు నిర్వహిస్తారు.

ఏ సందర్భంలో, పాత్రలకు కాపాడేందుకు పూర్తిగా శుభ్రం చేయాలి. గతంలో ఇది, వాషింగ్ మాత్రమే సోడా వాడాలి భావించినప్పటికీ కానీ ఇది ఖచ్చితంగా ప్రతి వంటగదిలో ఉంది టేబుల్వేర్, సాధారణ సాధనంగా దరఖాస్తు నేడు సులభం. మాత్రమే పరిస్థితి - సబ్బు ఉపయోగించి అర్థం బ్యాంకులు చాలా బాగా శుభ్రంగా నీటితో మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి చేయాలి.

ఎలా ఖాళీ సీసాలలో క్రిమిరహితంగా చేయవచ్చు? అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి. మూలం - గోచరిస్తాయి. మీరు సాదా టీ (కాదు విద్యుత్) లేదా పాన్ ఉపయోగించవచ్చు. డబ్బా మెడ పరిమాణం తగిన ఒక రంధ్రం కట్ ఉంది దీనిలో ఒక చెక్క లేదా ప్లాస్టిక్ ప్లేట్, - మరో అదనపు పరికరం అవసరం. ఈ ప్లేట్ తో కుండ పైన ఉంచుతారు వేడినీరు, అప్పుడు రంధ్రం అప్ సెట్ బ్యాంకు పడిపోవటంతో. స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియ 10-15 నిమిషాలు కొనసాగుతోంది.

క్యాన్లలో స్టెరిలైజేషన్ ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో నిర్వహించారు ఉండవచ్చు. నీటి (సుమారు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు) ఒక చిన్న మొత్తంలో తో నిండి వంటలలో ఈ ప్రయోజనం కోసం, అప్పుడు బ్యాంకు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో ఉంచుతారు. స్టెరిలైజేషన్ 10-15 నిమిషాలు పూర్తి అధికారం వద్ద నిర్వహిస్తారు. ఇది అన్ని నీరు ఆవిరైన మరియు ముఖ్యం ఆవిరి పైకి వస్తున్నా, బ్యాంకు శుభ్రపరచడం.

మరో అనుకూలమైన ఎంపికను - ఓవెన్లో జాడి క్రిమిరహితం. ఈ సందర్భంలో, బ్యాంకులు కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి చేయాలి. వారు ప్రతి ఇతర తాకే లేదు కాబట్టి మరియు ఓవెన్ యొక్క గోడలు టచ్ లేదు వారు పైకి శ్రోణి జాలక ఇచ్చి. అప్పుడు 100-120 డిగ్రీల మార్క్ వద్ద థర్మోస్టాట్ ఓవెన్ చాలు మరియు కనీసం 15 నిమిషాలు ఈ ఉష్ణోగ్రత జాడి వద్ద నిర్వహించబడుతుంది.

డబ్బాలు మరియు మూతలు పాటు క్రిమిరహితం చేయాలి, సులభమయిన, నీటిలో వాటిని కాచు.

మరియు ఎలా జాడి, క్రిమిరహితంగా ఇది ఇప్పటికే ఆహార నిండి ఉన్నాయి? ఇది చేయటానికి, మీరు బ్యాంకులు హాంగర్లు న ఉంచుతారు దీనిలో ఆర్థికవ్యవస్థ ఎక్కువ కుండ లో కలిగి ఉండాలి. పాన్ దిగువన ఒక చెక్క లేదా ప్లాస్టిక్ గ్రిడ్, ఒక వస్త్రం ఉంచాలి లేదా, ఘోరంగా, అనేక సార్లు కాగితం ముడుచుకున్న.

బ్యాంకు లో ఉత్పత్తులు చలి ఉంచుతారు ఉంటే, పాన్-సంతానోత్పత్తి కలుగకుండా లో నీరు, శీతల ఉండాలి. ఆ సందర్భంలో, ప్యాక్ వేడి నీటి తయారుగా ఉంటే స్టెరిలైజేషన్ కు preheated చేయాలి.

జాడి స్టెరిలైజేషన్ అవసరం టైం, డబ్బాలు వాల్యూమ్ మరియు తయారుగా ఆహార రకం ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆ చీటి దీనిలో కొద్దిగా సంరక్షక భాగాలు (వెనిగర్, ఉప్పు, చక్కెర), మరిగే నీటిలో ఎక్కువ ఉంచడానికి ఎలా ఇన్ అవసరం.

కొన్ని తయారుగా బ్యాంకుల విషయాల జీర్ణం వంటి, అసాధ్యం క్రిమిరహితం. ఈ సందర్భంలో, పాశ్చరైజేషన్ ఉపయోగిస్తారు - 85-90 డిగ్రీల వేడి నీటిలో ఉంచని నిలబడడం.

మరియు మరొక ముఖ్యమైన పాయింట్. తయారుగా ఆహార క్రిమిరహితం చేయవలసి ఉంటే, జాడి లో ఆహారం మరియు ద్రవ స్థాయి మెడ క్రింద రెండు సెంటీమీటర్ల ఉండాలి. అదే సందర్భంలో, ఉత్పత్తి పూర్తి రూపం ప్యాక్ మరియు వెంటనే తదుపరి స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా corked ఉంటే, అప్పుడు మీరు ద్రవ "అంతటా" పోయాలి అవసరం, మీరు కూడా ఇది కొద్దిగా slopping పైగా, అది సాధ్యమైనంత బ్యాంకు లో ఉండటానికి ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే చేయవచ్చు తక్కువ గాలి.