మాంసం బంతుల్లో చేప: రెసిపీ

నిరంతరం ఆకారంలో మరియు ఒక సన్నని సంఖ్య కలిగి చేయడానికి, మీరు మొదటి కుడి తినడానికి అవసరం. అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల ఒకటి ప్రజల ఆహారంలో చేప చాలా సాధారణంగా ఉంటుంది. అన్ని తరువాత, దాని లక్షణాలను అది మాంసం ఇచ్చు లేదు ప్రకారం, అంతే కాక, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఒక అద్భుతమైన మూలం. ఖచ్చితంగా గృహిణులు దయచేసి ఇది చేపలు, మరో సానుకూల లక్షణం - వంట లో సులభంగా మరియు వైవిధ్యం, అలాగే సున్నితమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి. ఈ వ్యాసం లో మేము, చేపలు meatballs ఉడికించాలి ఎలా అలాగే ఈ వంటకం తయారు సహాయపడే రహస్యాలు కొన్ని చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వివరాలు పరిగణలోకి.

కట్లెట్స్ కోసం ఎంచుకోవడానికి చేపల ఏ విధమైన

మంచినీటి చేప మరియు సముద్ర రెండు అనుకూలంగా చేప మాంసం బంతుల్లో సిద్ధం. ఈ సాల్మొన్, పెద్ద చేప, వ్యర్థం, పొలాక్, PIKE, ముల్లెట్, అది ఉన్నంత ప్రాధమిక ఉత్పత్తి చాలా పొడి మరియు చాలా జిడ్డైన కాదు కాదు అని పట్టింపు లేదు ఉండవచ్చు.

ఫిష్ బర్గర్లు, వీటిలో వంటకం దాని నుండి తొలగించడానికి సులభంగా అన్ని వెనుదీయకుండు, ఎందుకంటే పెద్ద రకాలు ఉడికించాలి ఉత్తమం, చాలా సులభం. ఈ చేపల ఉత్తమ మెత్తగా, లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ట్విస్ట్ కంటే, చిన్న ముక్కలుగా కట్, కాబట్టి అది మరింత జూసీ మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది.

రిఫ్రిజిరేటర్ లో చిన్న చేప "చుట్టూ పడి" ఉంటే, అది పట్టింపు లేదు, వంట భావించాడు వుండదు తర్వాత డిష్ లో అనేక సార్లు, అప్పుడు ఎముకలు మాంసం గ్రైండర్ ట్విస్ట్ లేదు. మరియు చల్లని నీరు కింద, ఒక సజాతీయ ముక్కలు పొందటానికి కత్తులు గ్రైండర్ కడిగి క్రమంలో.

ఎలా ఒక చేప కోరుకుంటాయి

చేపలు ఘనీభవించిన ఉంటే, అది ఒక గిన్నె లో నీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇమ్మర్షన్ పూర్తి ఉంచండి. త్వరగా సాధ్యమైనంత మరియు చేపలు డీఫ్రాస్ట్ మైక్రోవేవ్ లో.

ఉత్పత్తి కటింగ్ కోసం సిద్ధంగా, నీరు నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు మరియు ఒక చిన్న పొడి, అప్పుడు మీరు దగ్గరగా కటింగ్ ప్రారంభించవచ్చు. ఒక పదునైన కత్తితో, మొదటి బొడ్డు రెక్కల్లా కత్తిరించిన. ఆ తరువాత, ఏదైనా ఉంటే, ప్రమాణాల న చేప శుభ్రం. తరువాత, ఐస్ను శుభ్రం మొదలు. ఇది చేయటానికి, మొప్పలు ఒక కట్ చేసి బొడ్డు పడ్డాయి, పేగులు మరియు అన్ని నలుపు సినిమా తొలగించడానికి లైన్.

ఆ తరువాత, నీరు అనేక సార్లు నడుస్తున్న కింద చేపలు కడగడం.

చేప కట్ ఎలా ఫిల్లెట్లు లోకి

మాంసం బంతుల్లో చేపలు మీ ఇంటి కొద్దిగా gourmets నడుస్తున్న ఉంటుంది, ఫిల్లెట్ ఉడికించాలి ఉత్తమం. gutting చేప తర్వాత తోక మీరు వద్ద నేరుగా చూడటం కాబట్టి అమర్చబడి ఉంటాయి, ఈ చేయుటకు. కత్తి యొక్క చిట్కా శాంతముగా తోక కు తల దిశలో తిరిగి మధ్యలో శిఖరం పాటు ఒక కోత చేస్తాయి. ఎముకలు మరియు ఫిల్లెట్లు మధ్య మరిన్ని prosunte కత్తి, స్వల్ప వొంపు వద్ద ఉంచడం. హ్యాండ్, చేపలు పట్టుకుని మరియు శాంతముగా పక్కటెముకలు నుండి ఫిల్లెట్ వేరు, ఒక కోత చేస్తుంది. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఒక వేరుచేసిన భాగంగా ఎత్తండి మరియు తోక కొనసాగుతుంది. మీరు ఒక పొందాలి నడుము. తదుపరి అదే చర్యను రెండవ ఫిల్లెట్ వేరు వెళ్లండి.

ఏం కూరటానికి చెయ్యచ్చు

కూరటానికి కొద్దిగా వెన్న లేదా వెన్న జోడించండి మృదు చేప నుండి meatballs, తక్కువ కొవ్వు రకాలు తయారు, juicier ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో కొన్ని గృహిణులు, ఈ ముక్కలుగా జూసీ మరియు సువాసనతో అని అన్నారు, పందికొవ్వు ఉపయోగించండి. మధ్యలో ఒక చిన్న ముక్క పెట్టటం, సాధ్యమైనంత మరియు meatballs ఏర్పడటానికి నూనె జోడించండి. చేతిలో ఈ ఉత్పత్తులు కాకుంటే, మీరు సాధారణ కూరగాయల నూనె ఉపయోగించవచ్చు.

కొన్ని వంట మనుషులు ఈ ప్రయోజనం, తగిన, మరియు గుడ్లు కోసం అని చెప్తున్నారు డిష్ లో బ్రెడ్, అతుక్కొని ఉండాడాన్ని అందించడానికి జోడిస్తారు. meatballs చెక్కుచెదరకుండా మారినది, మీరు గత లేదా తీసుకోవాలి కాలం చెల్లిన బ్రెడ్. Portia మృదు చేపల మూడవ ఉండాలి. బ్రెడ్ పాలు ముంచిన ఉండాలని అభిప్రాయం తప్పుడు పరిగణించబడుతుంది, ఇది నీటిలో చేయాలని ఉత్తమం.

విల్లు ఒక marinade వలె వర్తింపచేస్తారు, మరియు వీలైనంత మెత్తగా కట్ చేయాలి.

ఏ బ్రెడ్ ఉన్నప్పుడు సెమోలినా ఉపయోగిస్తారు. మృదు చేపల కిలోగ్రాముకు ఒక టేబుల్స్పూన్ అవసరం. అప్పుడు వాపు పాలఉబ్బసం అనేక గంటలు నిలబడి బర్గర్లు ఇస్తాయి.

క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ - ఫిష్ బర్గర్లు తయారీలో సహాయపడే ఒక ఫోటో తో వంటకం, చాలా మృదువైనది మరియు రుచికరమైన, మీరు ముక్కలు కూరగాయలు జోడిస్తే ఉంటుంది.

చేర్పులు మరియు meatballs అసాధారణ రుచి మరియు వాసన జోడించడానికి, ఈ కేసులో ప్రధాన విషయం ప్రధాన ఉత్పత్తి రుచి ఆఫ్ సెట్ లేదు కాబట్టి, అది overdo కాదు.

బ్రెడ్ మరియు ఊక మంచి మాంసంతో చేపలు ముక్కలుగా, వారికి సుగంధ మూలికలు వివిధ జోడించడం, తద్వారా ముక్కలుగా ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ తో కవర్ మరియు అసాధారణ రుచి కొనుగోలు. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు అందుబాటులో లేకపోతే, మీరు ఒక సంప్రదాయ గోధుమ లేదా మాంసంతో చేయవచ్చు బియ్యం పిండి.

చల్లదనం

కత్తి, గిన్నె, చెంచా, మొదలైనవి - చెఫ్లు మరియు అనుభవం గృహిణులు వంట meatballs మృదు మాంసం మరియు అన్ని పాత వస్తువులను చల్లబరుస్తుంది సిఫార్సు ఈ మీ బర్గర్లు సున్నితత్వం ఏకరూపత ఇస్తుంది.

చేప మాంసం బంతుల్లో ఏర్పాటు ముందు, నీటిలో మీ చేతులు గ్రహిస్తుంది, కాబట్టి వారు చెట్లను కర్ర లేదు.

మృదు చేపలు పట్టుట సీక్రెట్స్

హాస్యాస్పదంగా, అనేక గృహిణులు, అనుకూలమైన టూల్స్ వివిధ మా మార్కెట్ లో ఉన్నప్పటికీ, అది మీ చేతుల్లో ఉపయోగించడానికి సలహా ఇచ్చాడు ఉంది. అవును, వారి సహాయం ముక్కలు తో మాత్రమే అవసరం స్థితిస్థాపకత మరియు నమ్రత సాధించటం.

కాబట్టి, అన్ని రహస్యాలు మరియు మేము వివరాలు పరీక్షించింది చేప మాంసం బంతుల్లో వంట పద్ధతులు, మీరు ఇప్పుడు నేరుగా చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన కట్లెట్స్ వెళ్ళవచ్చు.

సాస్ తో పొయ్యి లో ఫిష్ meatballs

మేము అవసరం: మృదు చేపలు 1 kg, 1 గుడ్డు, 2 ఉల్లిపాయలు, నిన్న లేదా కాలం చెల్లిన బ్రెడ్ 2 ముక్కలు, టమోటా సాస్ లేదా రసం, 1 ఎరుపు బెల్ మిరియాలు, వెన్న, ఉప్పు, మిరియాలు యొక్క 1.5 cups.

తయారీ విధానం: స్థానం నీటిలో బాగా బ్రెడ్ అది లోపలికి, లేదా కలిసి ఒక ఉల్లిపాయ మాంసఖండం తో చేప ఫిల్లెట్లు లేదా ఒక బ్లెండర్ లో చాప్. గుడ్డు కూరటానికి నానబెట్టిన బ్రెడ్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తడి చేతులు మధ్య వీటిలో వెన్న యొక్క ఒక ముక్క చాలు చదునైన ఆకృతి బంతులను జోడించారు.

ఓవెన్ మరియు meatballs తో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. ఒక nice క్రస్ట్ వరకు 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మరియు meatballs కాల్చిన వరకు, సాస్ సిద్ధం. ఒక బ్లెండర్ లో ఈ రెండవ బల్బ్ గ్రైండ్, ఒక శుద్ధి మిరియాలు మరియు టమోటా పేస్ట్ దేవిని జోడించండి. సాస్ meatballs పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్లో వాటిని ఉంచండి.

బియ్యం తో ఫిష్ meatballs ఓవెన్ వండుతారు

మేము అవసరం: ఏ చేప ఫిల్లెట్ యొక్క 1 kg, సాధారణ బియ్యం, 1 కప్ క్రీమ్ యొక్క 1 కప్, పెద్ద గడ్డలు 2, వెన్న యొక్క 4 tablespoons, 7 tablespoons పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తయారీ: ఇది జిగట అయింది వరకు బియ్యం కాచు, ఫిల్లెట్ మరియు ఒక బ్లెండర్ లో ఉల్లిపాయ చాప్ లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్. ఫలితంగా మాంసఖండం మొదటి కరిగిస్తారు తప్పక బియ్యం, వెన్న, మిరియాలు మరియు ఉప్పు, చిన్న మాంసం బంతుల్లో ఏర్పాటు మరియు కూరగాయల నూనె తో పూత తర్వాత బేకింగ్ వాటిని ఉంచండి. కొవ్వు ఏర్పడటానికి ముందు 10 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో ముక్కలుగా ఉంచండి. ఆ తరువాత, కొవ్వు హరించడం ఇది చల్లని మరియు క్రీమ్ జోడించండి. కలపాలి మరియు సాస్ meatballs పోయాలి. 5-10 నిమిషాలు ఎక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

కూరగాయలు తో చేప meatballs ఉడికించాలి ఎలా

మేము అవసరం: చేప fillets యొక్క 1 kg, 2 ఉల్లిపాయలు, 2 చిన్న బంగాళదుంపలు, 1-2 మీడియం క్యారెట్లు, 100g. క్యాబేజీ, 1 గుడ్డు, వెన్న, కూరగాయల నూనె, బ్రెడ్ లేదా ఊక, మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ: ఫిల్లెట్ మరియు ఒక బ్లెండర్ లో ఉల్లిపాయ మాంసఖండం లేదా చాప్, గుడ్డు జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఒక చిన్న తురుము పీట, క్యాబేజీ ఒక చిన్న భాగం, స్థలంలో బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు మరియు రబ్ కాచు, అప్పుడు చాప్ లేదా ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు. మాంసం అన్ని కూరగాయలు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, బ్రెడ్ తో దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి. వెన్న యొక్క ఒక ముక్క చాలు ఇది మధ్యలో, చేతులు మరియు బ్లైండ్ చిన్న కట్లెట్స్ రెచ్చగొట్టాయి. ఆ తరువాత, వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు బాగా చాప్స్ వేసి రెండు వైపులా. మీరు చక్కగా తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు ఎగువ నుండి ఒక కోరిక ఉంది ఉంటే.

బీన్స్, పుట్టగొడుగులను మరియు ఆవిరితో multivarka సాస్తో meatballs

ఫిష్ బర్గర్లు, వీటిలో వంటకం చాలా సులభం, మరియు బీన్స్ వండుతారు. ఈ డిష్ నిజంగా సున్నితమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను అభిమానులకు విజ్ఞప్తి ఖచ్చితంగా.

మేము అవసరం: చేప ఫిల్లెట్లు, బీన్స్ 600g, శిలీంధ్రాలు (పుట్టగొడుగులు) 600 సి, గత తెలుపు రొట్టె, పాలు ఒక గాజు, గుడ్డు, పొడి తెలుపు వైన్ 350 ml, 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు యొక్క 1 kg ...

2 టేబుల్ స్పూన్: సాస్ కోసం పిండి, 2 మీడియం క్యారెట్లు, 2 ఉల్లిపాయలు చిన్న పరిమాణం, చేపలు స్టాక్.

తయారీ: ఉల్లిపాయలు తో ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఫిల్లెట్ స్క్రోల్, నీరు లింప్ బ్రెడ్, గుడ్డు, మిరియాలు, ఉప్పు. బాగా కలపండి మరియు meatballs ఏర్పాటు. కూరగాయల నూనె తో తోముకోవడం తర్వాత, దిగువ Multivarki వాటిని ఉంచండి. వాటి మధ్య, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉంచండి. multivarku వైన్ మరియు నీటిలో పోయాలి, వారు meatballs యొక్క మూడొంతుల కవర్ ఉంటుంది. మూత మూసివేసి 5 నిమిషాలు "స్టీమింగ్" సెట్. ఆ తరువాత, రసం పోయాలి మరియు సాస్ ఉడికించాలి. ఇది చేయటానికి, పిండి, రసం, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం మిళితం. meatballs పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఆవిరి.

తప్పనిసరిగా అనేక మంది వారు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మాత్రమే ఎందుకంటే, బర్గర్లు, చేపలు బర్గర్లు ప్రేమ, కానీ కూడా కేలరీలు యొక్క ఒక కనిష్ట కలిగి. అంతేకాక, చేపలు వంటలలో బాగా పంది మరియు ఇతర మాంసాలు వ్యతిరేకంగా, శోషించబడతాయి, కనుక వారు బాగా పిల్లలకు తయారుచేస్తారు.