మోర్స్, చెర్రీ మరియు బాదం. సాధారణ మరియు రుచికరమైన పానీయం

మోర్స్ ప్రస్తుత రష్యాలోని భూభాగంలో పంపిణీ పురాతన పానీయాలు ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది "Domostroi", నియమాలు మరియు 16 వ శతాబ్దం సూచనలను సమితి ఇప్పటికే ప్రస్తావించబడింది. కానీ పదం శబ్దవ్యుత్పత్తి అంటే బైజాంటైన్ "మ్ర్సీయ" నుండి వచ్చింది "తేనె తో నీరు." చక్కెర, తేనె, నీరు మరియు కొన్నిసార్లు సుగంధ ద్రవ్యాలు, గింజలు కలిపి పండు రసం, పండు (మరియు కూరగాయలు) ఒక రిఫ్రెష్ కాని కార్బోనేటేడ్ పానీయం - ఆధునిక అర్థంలో రసం లో. ఉదాహరణకు, రసం, చెర్రీ మరియు బాదం కోసం.

మొత్తం వంట సాంకేతిక

చాలా తరచుగా, బెర్రీలు త్రాగడానికి ఉపయోగిస్తారు. వారు పూర్తిగా కొట్టుకుపోతాయి ఏదైనా ఉంటే, వాటిని నుండి విత్తనాలు తొలగించండి. అప్పుడు (ఒక బ్లెండర్ లో భూమి చేయవచ్చు), గల్ఫ్ నీరు, మరుగు లేదా కేవలం కొన్ని నిమిషాల మరియు ఒక వేసి తెచ్చింది మరియు అగ్ని ఆఫ్ triturated బెర్రీలు. మీరు చల్లబరుస్తుంది త్రాగడానికి అవసరం తరువాత, అప్పుడు వక్రీకరించు. తేనె లేదా చక్కెర, వనిల్లా, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు గింజలు రుచి జోడించండి. అప్పుడు మళ్ళీ, మీరు అవక్షేపం నివారించేందుకు ప్రవాహ సేవించవచ్చు. కొన్ని వంటకాల్లో నిమ్మ పై తొక్క లేదా నారింజ ఒక స్లైస్ జోడించడానికి ప్రతిపాదిత (కానీ అది చాలా సిట్రస్ పానీయం బెర్రీ రుచిని పావుకోడు జ్ఞాపకం ఉండాలి).

ఎలా ఉపయోగించాలి

తయారు రసం శీతాకాలంలో వేడి తాగిన చేయవచ్చు. వేసవి లో చల్లని వినియోగిస్తారు. రెండు సందర్భాలలో, దాని ప్రత్యేకత, సహజ రుచి మరియు వాసన నిలుపుకుంది. మార్గం ద్వారా, క్లాసిక్ పాత జానపద వంటకాలు రసం లో - తక్కువ మద్యం తాగే. ఇది పులియబెట్టిన రసాలను తయారు మరియు శాతం కంటే తక్కువ కాదు యొక్క కోట ఉంది.

చెర్రీస్ మరియు గవదబిళ్ళ మోర్స్

బెర్రీలు యొక్క పల్ప్ ఉపయోగకరంగా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, ఫోలిక్ యాసిడ్, పెక్టిన్ కలిగి. చెర్రీ రసం సంపూర్ణ కామం తో పోరాడుతున్న, ఆకలి మెరుగుపరుస్తుంది.

పానీయం సిద్ధం "చెర్రీస్ మరియు గవదబిళ్ళ నుండి రసం," మేము అవసరం: చెర్రీస్ కప్ ఒకటి కిలో బాదం, సహజ నీటి రెండు లీటర్ల తేనె రెండు పెద్ద స్పూన్లు.

1. బాదం పదిమందితో నిమిషాలు వేడినీరు పోయాలి. నీటి చేదు రుచి ఇస్తుంది ఇది గింజలు, ఒలిచిన, ఖాళీ ఉంది. ఒలిచిన గవదబిళ్ళ రుబ్బు (మీరు ఒక బ్లెండర్ యొక్క సహాయంతో దీన్ని చేయవచ్చు, కానీ మీరు చేయవచ్చు - ఒక ఫిరంగి లో potoloch), ఒక విధమైన సామూహిక లోకి తేనెలతో కలిపి. గాజు డిష్ తేనె మరియు గింజ వెన్న మార్పుకు మిశ్రమం, చల్లని ఉంచారు. క్రాన్బెర్రీ ఆల్మండ్ మరియు చెర్రీ ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. సాధారణ వంటకాలు కొన్నిసార్లు వారి రహస్యాలను కలిగి ఉంటాయి.
2. చెర్రీస్ చల్లని పారే నీటిలో ఈ rinsing ముందు, ఎముక తొలగించడానికి (నీటి సుదీర్ఘ ఏర్పడిన రసం పడుతుంది నుండి, వాష్ బెర్రీ ఎముకలు గూడ తరువాత సిఫార్సు లేదు). ఒక బ్లెండర్ గ్రైండ్ తయారు బెర్రీలు. గతంలో, ఈ ప్రయోజనం కోసం - ఉపయోగించే సాధారణ మాంసం గ్రైండర్ లేదా ఒక juicer - గుజ్జు రసాన్ని పొందడానికి.
3. ఫలితంగా మందపాటి రసం సహజ నీటి నిండి, ఒక పెద్ద saucepan లో ఒక వేసి తీసుకుని. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది లెట్. మేము గవదబిళ్ళ మరియు తేనె తో కనెక్ట్. పూర్తిగా కదిలించు. మాకు పానీయం ఒక గంట ఒక బ్ర్యు ఇవ్వాలని లెట్. అప్పుడు చెర్రీస్ మరియు గవదబిళ్ళ నుండి రసం పిండడం ద్వారా చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు, కావాలనుకుంటే, వక్రీకరించు బయటకు పిండుట, మెలిపెట్టుట మరియు.