మేము ఔత్సాహిక ఆరాధకులు చిక్కుళ్ళు ఆకుపచ్చ బీన్స్ అనేక కనుగొంటారు భావిస్తున్నాను. ఇది చాలా రుచికరమైన వంటకాలు భాగం. సూప్ మరియు సూప్ లో ఒక అదనపు వంట భాగం వంటి మంచి బీన్స్. మరియు ఉత్సాహం గా ఉడకబెట్టడం ఆపై వెన్న, బ్రెడ్ మరియు వెల్లుల్లి వేయించి వంటి! లేదా క్రీమ్ సాస్ లో! సంక్షిప్తంగా, gourmets మాకు అర్థం ఉంటుంది!
marinating నియమాలు
ఎలా పెంచిన బీన్స్ శీతాకాలంలో కోసం? నియమాలు ఒక జంట ఉన్నాయి. ఇది చాలా రుచికరమైన బీన్స్ యువ అని పిలిపించడం చేయాలి. వారు పరిపక్వత ఒక సూచిక ఇది లేదు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ ఉన్నాయి. యంగ్ ప్యాడ్లు టెండర్, మరియు ఇవి తరచుగా తింటారు ఎందుకు అని. మరియు వైపులా overripe పండు హార్డ్, చాలా కఠినమైన-ఫైబర్ థ్రెడ్ కనిపిస్తాయి. అవి తొలగించబడతాయి ఉండాలి, అలాగే రెండు వైపులా ముగుస్తుంది కట్ వంట ముందు. Marinated ఆకుపచ్చ బీన్స్ శీతాకాలంలో మొత్తంలో లేదా ముక్కలుగా కట్. సరాసరి పొడవు - 3-3.5 సెంటీమీటర్ల. మీరు బ్యాంకులు ఉంచి ముందు, వారు మరిగే నీటిలో మొదటి మూడు లేదా నాలుగు నిమిషాల ఉంచి అవసరం. తెల్లబోవడం బీన్స్ మృదువైన మారింది ఉండేలా అవసరం. అయితే, శీతాకాలంలో కోసం తయారుగా ఉడికించిన బీన్స్ ఉండకూడదు. అందువలన, చల్లని నీరు, బాగా చల్లని తో దానిలో పోయాలి తెల్లబోవడం తర్వాత. Rasfasovyvaya బ్యాంకులు బీన్స్ కట్, ఉత్పత్తులు సమానంగా తగిన కంటైనర్ ఆడడము. ఖాళీ స్థలం కంటే తక్కువ దూసుకుపోయింది. శీతాకాలంలో, వేశాడు "నిలబడి", నిలువు వరుసలు మరియు చాలా గట్టి హోల్ బీన్స్. అప్పుడు, marinade పోయాలి క్రిమిరహితంగా, మరియు అప్ రోల్ చేయాలి. మరో మినహాయింపు: ఉప్పు నీటిలో blanshiruete ఉత్పత్తి, ప్యాడ్లు కఠిన మారితే. అందువలన, శీతాకాలంలో marinated బీన్స్ తగ్గించడానికి, సుమారు సగం తో sterilized చేయాలి (బ్యాంకులు 0.5 లీటర్ల సామర్థ్యం కలిగి ఉన్నప్పుడు).
విత్తనాల కోసం పోయడం
marinade గురించి ఇప్పుడు కొన్ని పదాలు. అది చక్కెర గాఢత 8% కంటే తక్కువ ఉండకూడదు. మరియు ఉప్పు మరియు వినెగార్, దోసకాయలు seaming, t వారి ఇష్టమైన, ఇప్పటికే పరీక్షించిన వంటకాలు మార్గనిర్దేశం జోడించడం. చెయ్యడానికి. ఈ చాలా పోలి ఉంటాయి శీతాకాలంలో సన్నాహాలు. బీన్స్ సాధారణంగా వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం లేకుండా మారవు, ఈ దాని ప్రత్యేకత ఉంది. బ్యాంకుల నుంచి తీసుకున్న, అది పుల్లని రుచి. అందువలన గా సౌర్క్క్రాట్ తో, ఉదాహరణకు, జరుగుతుంది, దాన్ని కడగడం కావాల్సిన తినడం ముందు తయారుగా. మరియు ఖచ్చితంగా బీన్స్ తాజా వంటి రుచి ఆ, 5. ఆమె గంటలు గ్రహిస్తుంది అప్పుడు, కాచు, కాల్చిన మరియు ఒక పోషకమైన మరియు రుచికరమైన భోజనం ఆనందించండి!
"Lopotki" (బీన్స్) ఊరవేసిన
మేము మీరు ఒక సాధారణ వంటకం అందిస్తున్నాయి. అతనికి ధన్యవాదాలు, మీరు జాడి కావలసిన సంఖ్యలో మూసుకుంటాయి మరియు మీరే రుచికరమైన, చిన్న కోరికలను విలాసమైన శీతాకాలంలో చేయవచ్చు. పైన వివరించిన విధంగా తయారుచేస్తారు, బీన్స్ ముందుగా క్రిమిరహితం కంటైనర్ packagi. marinade సిద్ధం. దీని కూర్పు ఈ క్రింది విధంగా ఉంది: నీటి ప్రతి లీటరు వెనిగర్ మరియు ఉప్పు 50 గ్రా ద్వారా తీసుకుంటారు. చక్కెర - రుచి. లిక్విడ్ వేడి, అవసరమైన భాగాలను వేసి జోడించండి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించకుండా, ఒడ్డున marinade పోయాలి. ప్రతి 25 నిమిషాల క్రిమిరహితంగా పైకి వెళ్లండి, పైగా తిరుగులేని, మూత కవర్ మీద పెట్టి, మరియు తరువాత ఒక రోజు చిన్నగది పంపండి - శీతాకాలంలో ముందు.
విజయవంతమైన మీరు డమ్మీ!