చికెన్ హాంబర్గర్

ఇది అతను టాటర్ మంగోల్ మాంసం ముక్క విందులో వారి సొంత స్టీక్ ఉడికించాలి సాయంత్రం సీటు కింద ఉదయం చాలు చూసినపుడు ఒక హాంబర్గర్ ఆలోచన, ఒక జర్మన్ వ్యాపారికి జరిగిన చెబుతారు. వింతగా, ఆ ఆలోచన రష్యాలో పుట్టిన లేదు, మేము మంగోల్ మరింత చూసిన. జర్మన్ ఆవిష్కరణ అమెరికన్లు రుచి కలిగి, మరియు వారు అతనికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా త్వరగా వ్యాపించాయి ఒక జాతీయ డిష్ తయారు. కాబట్టి, చరిత్రలో ఒక కొత్త దశలో, ప్యాటీ హాంబర్గర్ మంగోలియా అనేక guises లో అద్భుతమైన రుచి మరియు ఏకైక తో పునర్మించిన తిరిగి.

ప్రాథమిక బర్గర్లు కోసం రెసిపీ హాంబర్గర్లు కోసం ఈ కింది విధంగా ఉంటుంది: నాలుగు సేర్విన్గ్స్ సిద్ధం, మేము లీన్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె, మిరియాలు మరియు ఉప్పు 600 గ్రాముల అవసరం.

బీఫ్ కూరటానికి ఉడికించాలి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, కోరదగినది మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు మెత్తగా తరిగిన ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో మెత్తగా కాదు. చేర్చు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, ఎండిన మూలికలు (ఒరేగానో, థైమ్), రుచి నూనె, మిరియాలు, ఉప్పు ఒక స్పూన్. నాలుగు భాగాలు లోకి మృదు విభజన నాలుగు సమాన భాగాలు మరియు రూపం ముక్కలుగా లోకి మాంసం లెక్కించిన మొత్తం నుంచి, తద్వారా వారి వ్యాసం రోల్స్ పరిమాణం కలుపుతారు. గాలిలో సిద్ధం హంబర్గర్ ప్యాటీ ఓవెన్ (వంట గదిలో జరుగుతుంది ఉంటే) లేదా brazier బార్బెక్యూ వేయించి. నూనెను రాస్తారు మరియు గ్రిడ్లో వేశాడు కట్లెట్స్, ప్రతి వైపు వేయించడానికి 10-15 నిమిషాల సమయం పడుతుంది.

సాంప్రదాయకంగా, టర్కీ చాలా ప్రజాదరణ అమెరికాలో, ప్యాటీ హాంబర్గర్ తరచుగా ఈ మాంసంతో చేయడం ఒక యాదృచ్చికం కాదు. ఇది ఒక ఆహార భావిస్తారు, అది ఫిగర్ భయం లేకుండా తినవచ్చు.

టర్కీ మాంసం, వోట్ రేకులు 30g, వెల్లుల్లి లవంగం, మిరియాలు, ఉప్పు ఒక పౌండ్ రుచి: నాలుగు కట్లెట్స్ పడుతుంది సిద్ధం. మిరప - పదునైన కొద్దిగా అభిమానులకు.

టర్కీ మాంసం ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఒక పదునైన కత్తి మారుస్తారు - ఈ పద్ధతి మరింత ప్రాధాన్యత ఉంది. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మెత్తగా. రేకులు, ఉల్లిపాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు Mix మాంసంతో. మేము వ్యాసం రోల్స్ అనులోమానుపాతంలో, నాలుగు సమాన భాగాలు మరియు రూపం meatballs అది విభజించి. గొడ్డు మాంసం అదే విధంగా ఫ్రై ముక్కలుగా. గ్రిడ్, మీరు కూడా తేడాను నుండి బన్ను వేసి చెయ్యవచ్చు. ఈ హాంబర్గర్ సాధారణంగా మాత్రమే cutlet కలిగి. కావాలనుకుంటే మీరు కొన్ని ఉల్లిపాయ రింగులు ఉంచవచ్చు.

ప్యాటీ హాంబర్గర్ సాల్మన్ - ఇక్కడ అత్యంత సాధారణ వంటకాలను మరొక ఉంది. పది సేర్విన్గ్స్, మేము అవసరం: సల్మాన్ ఫిల్లెట్లు, నాలుగు ఉల్లిపాయలు, పొడి తెలుపు వైన్ ఒక మంచి గాజు, రెండు నిమ్మకాయలు, కాపెర్లు కిలో - 100 గ్రా, బ్రెడ్ ముక్కలు, రెండు గుడ్లు, మెంతులు, ఉప్పు, మిరియాలు, మయోన్నైస్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, 10 రోల్స్ హాంబర్గర్లు కోసం.

సరసముగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ మరియు ఆలివ్ నూనె లో వేసి ఐదు నిమిషాలు తర్వాత, అగ్ని తగ్గుతుంది మరియు నిమ్మకాయలు నుండి రసం పైనే, పాన్ వైన్ లోకి పోయాలి మరియు కేపర్స్ చాలు. వరకు ఉడికించాలి అన్ని ద్రవ ఆవిరవుతుంది. ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ పడుతుంది. కప్ లోకి ఫలితంగా మిశ్రమం Shift మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచుతారు.

సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు, ఒక కత్తితో సాధ్యమైనంత త్వరలో, చిన్న కట్. ఏ సందర్భంలో మాంసం గ్రైండర్ వాడవద్దు లో - మాంసం ఒక ద్రవ ముద్ద మారుతుందని. , మిశ్రమం తో ఒక గిన్నె లో గొడ్డు మాంసం ఉంచండి బ్రెడ్ ముక్కలు, మెంతులు, చిలికిన గుడ్ల. పెప్పర్ మరియు ఉప్పు రుచి. మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు 10 ముక్కలుగా కూరటానికి విభజించారు. రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని Uberall ఏర్పాటు ముక్కలుగా తరువాత. రిఫ్రిజిరేటర్ వంట అవసరం ముందు నుండి వాటిని తొలగించండి. చాలా త్వరగా వేయించిన cutlet హాంబర్గర్ సాల్మన్ - ప్రతి వైపు 2-3 నిమిషాలు. బన్స్ మయోన్నైస్, పైన లెటుస్ ఆకు మరియు టమోటా స్లైస్ ఉంచింది హాంబర్గర్ తో సరళత ఉంటాయి. నేను ఆ బర్గర్ చెప్పే ఉండాలి - ఇది మెక్డొనాల్డ్ దీనిని తయారు శాండ్విచ్ పేరుతో ఉంది. ఇతర కంపెనీలు తమ ఉత్పత్తులు వంటి బర్గర్ పేర్లు, వివిధ ఇవ్వాలని. బర్గర్లు చాలా అదే ముక్కలుగా ఆచరణాత్మకంగా హాంబర్గర్ ఆ విభిన్నమైన లేదు. ఈ ఇతర ఒకేరకమైన బిరుదులు వర్తిస్తుంది.