రుచికరమైన మరియు సువాసన వంటలలో కోసం వంటకాలను: ఒక క్రీమ్ సాస్ లో రొయ్యలు తో పాస్తా

ఒక సున్నితమైన రుచి మరియు అద్భుతమైన, కారంగా రుచి ఒక నిజంగా రుచికరమైన డిష్ - పాస్తా సొంతంగా మరియు కలయిక లో రుచికరమైన ఉంది, ఉదాహరణకు, రొయ్యలు, అది సాధారణంగా ఒక రుచికరమైన అవుతుంది. రొయ్యల తో పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా? క్రీమ్ సాస్! ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ చాలా సులభం కాదు, కానీ ముగింపు ఫలితంగా ప్రయత్నం చెల్లించాల్సిన కన్నా ఎక్కువ. ఒక్కసారి మాత్రమే ఉడికించాలి, మీరు పైన మీ డెస్క్ వద్ద ఒక ఇష్టమైన వంటకం అని అనుకోవచ్చు.

ఒక సంపన్న సాస్ లో రొయ్యలు తో పాస్తా. పుట్టగొడుగులను తో రెసిపీ

ఆహార సెట్ తయారీలో అవసరమైన:

• పాస్తా (ఇటాలియన్) - 100 గ్రా;
• తెలుపు పుట్టగొడుగులను (ఐస్ క్రీమ్ లలో.) - 150 గ్రా;
• రొయ్యలు (పులి) - 150 గ్రా;
• నూనె (కాలువ.) - 30 గ్రా;
• తాజా క్రీమ్ (11%) - 120 ml;
• ఉల్లిపాయ (చిన్న) - 1 PC.

ఎలా క్రీమ్ సాస్ లో రొయ్యల తో పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా? రెసిపీ క్రింది దశలను వంట ఉంటుంది:

సగం వలయాలు - 1. పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయ సన్నని ముక్కలు లోకి కట్.

2. ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ వేడి, వెన్న కరుగుతాయి. ఫ్రై ఉల్లిపాయలు మొదటి, అప్పుడు పుట్టగొడుగులను జోడించండి.

మీరు ఒలిచిన రొయ్యలు చాలు వాటిని వేసి ఆపై క్రీమ్ లో పోయాలి అవసరం 3. తదుపరి. సాస్ వేసి వచ్చే సరికి వేడి ఆఫ్.

పాస్తా (ప్యాకేజీ రాయబడిన ప్రకారం) మరుగు 4. సమాంతర, నీటి పారుదల, మరియు పేస్ట్ ఒక డిష్ లేదా ఒక ప్లేట్ ఉంచబడినది. పుట్టగొడుగులను తో రొయ్యలు మరియు క్రీమ్ సాస్ పోయాలి.

multivarka లో రొయ్యలు (ఫొటోలతో) తో పాస్తా కోసం రెసిపీ

నేడు ఒక వాస్తవ బహుళ-బూమ్ ఉంది: బహుళ Multivarki కుండలు మరియు ప్యాన్లు తో సాంప్రదాయ వంటలు స్థానభ్రంశము. పైన పేర్కొన్న యూనిట్ మీరు దాదాపు అన్ని పాస్తా సహా వంటకాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

కావలసినవి (సగటు 4 సేర్విన్గ్స్ ఆధారంగా):

• ఇటాలియన్ పాస్తా యొక్క 300 గ్రా;
• ప్రధాన, ఒలిచిన రొయ్యలు 300 గ్రా;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• తాజా క్రీమ్ (25%) యొక్క 200 ml;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. కూరగాయల నూనె మరియు నిమ్మ రసం;
• కొమ్మలను మూలికలు (పార్స్లీ మరియు డిల్).

ఎలా క్రీమ్ సాస్ లో రొయ్యల తో పాస్తా సిద్ధం చేయవచ్చు? రెసిపీ చాలా సులభం, కానీ multivarka హోస్టెస్ తో కూడా సులభంగా ఉంటుంది.

1. కాచు పూర్తి రాష్ట్రానికి "పాస్తా" పాలనలో స్పఘెట్టి.

2. డ్రెయిన్ (కోలాండర్ లో తొలగించాలనుకుంటున్నారా పాస్తా), ఒక గిన్నె లోకి మారవచ్చు, ప్లేట్ కవర్.

3. సరసముగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం "Multipovar" సగం ఒక నిమిషం నూనె వేసి పోయాలి మోడ్ సెట్. అప్పుడు, ఒలిచిన రొయ్యలు జోడించండి క్రీమ్ చేరడానికి నిమ్మ రసం పోయాలి మిక్స్ ప్రతిదీ.

4. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి సాస్ మందపాటి వచ్చే వరకు.

5. అప్పుడు, స్పఘెట్టి జోడించడానికి మళ్ళీ బాగా కలపాలి మరియు 5 నిమిషాల తర్వాత ఆఫ్.

6. ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచాలి మరియు గ్రీన్స్ తో సర్వ్ పూర్తి పేస్ట్.

వేయించిన రొయ్యలు కూరగాయలు మరియు వైన్ తో ఒక సంపన్న సాస్ లో

అవసరమైన పదార్థాలు:

• రొయ్యలు (పులి) - డజను;
• ఆస్పరాగస్ - 300 గ్రా;
• రసం - 100 ml;
• భారీ క్రీమ్. (25%) - 200 ml;
• డ్రై తెలుపు వైన్ - 0.5 కప్పులు;
• వెల్లుల్లి లవంగం;
• వెన్న - 10 గ్రా;
• పుల్లని క్రీమ్ - చెంచా (భోజన గది);
• చమురు శుద్ధి. - 20 గ్రా;
• బల్బ్ shallot.

ద్రవ్యములను

• నిమ్మ మిరియాలు;
• క్లారీ గింజ (తురిమిన);
• కారపు పొడి.

యొక్క చూద్దాం వేయించిన రొయ్యలు ఉడికించాలి ఎలా స్పఘెట్టి తో ఒక సంపన్న సాస్ లో.

మొదటి రొయ్యలు సిద్ధం:

1. శరీరం నుంచి ప్రేగులు తీసి వెనుకభాగంలో తగ్గించినప్పుడు, షెల్ తొలగించి.

2. మందపాటి గోడలతో క్రింద ఒక లోతైన పాన్ తీసుకోండి పోయాలి నూనె (సోల్.), మరియు గట్టిగా రొయ్యలు వేసి ప్రతి వైపు కంటే ఎక్కువ 2 నిమిషాల కాదు వేడి. ఇకపై నిర్వహించవలసి రొయ్యలు పొడి ఆస్తి ఉంటాయి ఎందుకంటే.

3. మిరియాలు మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, ఒక గిన్నె లో రొయ్యలు ఉంచండి.

కూరగాయలు కోసం ఇప్పుడు:

1. ఆస్పరాగస్ శుద్ధి మరియు julienne క్యారెట్లు కట్, ఉప్పునీరు (0.5 cups) మరిగే విసరాలి. 10 నిమిషాల చల్లారు, అప్పుడు జల్లెడ కుదుపు మరియు కప్ లోకి రసం ప్రవహిస్తున్నాయి.

2. తరిగిన చిన్న, వెన్న లో వెల్లుల్లి వేసి. వైన్ పోయాలి మరియు సగం ఆవిరైపోయింది వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

3. క్రీమ్, కూరగాయల సూప్, అన్ని స్టైర్ వేసి 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

రొయ్యలు, ఉడికించిన క్యారెట్లు మరియు ఆకుకూర తో టాప్, మిక్స్, కవర్. ఒక సంపన్న రొయ్యలు కూరగాయల సాస్ లో నిమిషాల ఒక జంట ఒక ప్రత్యేక వంటకం లేదా ఒక అలంకరించు తో, ఉదాహరణకు, తో సరఫరా చేయాల్సి ఉండవచ్చు తర్వాత బాస్మతి బియ్యం. కావాలనుకుంటే, ఆకుపచ్చ అలంకరిస్తారు.