గృహిణులు కోసం అనేక వంటకాలు ఎలా ఆపిల్ల యొక్క శీతాకాలంలో compote కోసం మూసి

మా సెలవు పట్టిక ఎల్లప్పుడూ compote వంటి ఒక పానీయం. వంట తరువాత, కూడా చాలా రుచికరమైన చాలా సులభం, పదార్థాలు కనీసం ఉపయోగించి ఉంది. మాత్రమే పరిణతి అవసరం ఆపిల్, చక్కెర మరియు నీరు. జల్దారు పండ్లు, బేరి, రేగు పండ్లు, ద్రాక్ష లేదా ఎండు ద్రాక్ష: కొత్త మరియు అసాధారణ రుచి అనుభూతులను, మీరు ఇతర పండ్లు మరియు బెర్రీలు జోడించవచ్చు. మూసివేయండి ఎలా అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి శీతాకాలంలో compote కోసం ఆపిల్ల. వాటిలో కొన్ని పరిశీలించడానికి లెట్.

మొదటి అవతారం గణనకు సిరప్ ఉడికించాలి: నీటి లీటరుకు - చక్కెర 300 గ్రాముల. జాగ్రత్తగా నా ఆపిల్ల మరియు ముక్కలు లోకి కట్. చిన్న పండు, కట్ సాధ్యం కాదు దానికి Ranetki సూచిస్తుంది. బ్యాంకులు క్రిమిరహితంగా మరియు కరవాలము ముక్కలు ఆపిల్ విధించడం మరియు మెడ మరిగే చక్కెర సిరప్ యొక్క అంచు పూరించడానికి అప్పుడు. ఒక మూత తో కవర్ మరియు పది నిమిషాలు వదిలి. ద్రవ విస్మరించు, మళ్ళీ కాచు మరియు సిరప్ ప్రవహిస్తుంది ప్రారంభమవుతుంది వరకు వరకు కంటైనర్ పోయాలి. మెటల్ మూతలు తో రోల్స్, తలక్రిందులుగా జాడి తారుమారు మరియు వెచ్చని దుప్పటి మూటగట్టి. ఒక రోజు తరువాత, నిల్వ కోసం ఒక చల్లని ప్రదేశంలో compote తొలగించండి.

ఎలా సెలవు పట్టిక కోసం ఆపిల్ యొక్క శీతాకాలంలో compote కోసం మూసి? రెండవ వంటకం కేవలం విధమైన సందర్భంగా ఖచ్చితంగా ఉంది. మేము అవసరం: నీటి ఒక లీటరు, ఆపిల్ (మధ్యస్థాయి ఐదు ముక్కలు) మరియు చక్కెర - 200 గ్రాములు. నా పండు, తోక తొలగించి పెద్ద భాగాలుగా కట్. మేము నీటి మరియు చక్కెర తో ఒక కుండ నిప్పు పెట్టి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత - సిరప్ సిద్ధంగా ఉంది. మరిగే సిరప్ లో ఆపిల్ వదిలివేయు మరియు గురించి మూడు నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు, పాన్ నుండి వాటిని తీసుకొని - బ్యాంకు లో, ముందు క్రిమిరహితం. కాచు ద్రవ దీనితో, పైన పండ్లు ఒక కంటైనర్ పోయాలి మరియు మూతలు మూసివేయండి. పూర్తయింది!

మూడవ సందర్భంలో, మేము Ranetki వంటి వివిధ ఉపయోగించి మసాలాలతో ఎంత దగ్గరగా శీతాకాలంలో ఆపిల్ పండు compote భావిస్తారు. ఒక నీటి లీటరు, చక్కెర మరియు ఆపిల్ యొక్క ఒక కిలో: మేము ఒకే అవసరం. అలాగే వెనిల్లా మరియు లవంగం మొగ్గ 3-4 ఒక చిటికెడు జోడించండి. మొదటి చక్కెర సిరప్ ఉడికించాలి మరియు చివరిలో, చేర్పులు జోడించండి. నా పండు, తోకలు తొలగించి కోర్ కటౌట్. మీడియం వేడి మీద ఏడు నిమిషాలు కాచు, మరిగే సిరప్ ఆపిల్స్ విస్మరిస్తారు బయటకు పాన్ మరియు స్ప్రెడ్ బ్యాంకులకు దాదాపు టాప్ పట్టింది. ఫ్లూయిడ్ మళ్ళీ మరుగుతూ జాడి లోకి పూరించడానికి తీసుకువచ్చారు ఉంది. Seaming మూతలు తలక్రిందులుగా నేల మీద ఉంచాలి మరియు ఒక వెచ్చని దుప్పటి కవర్. పొందటానికి క్రమంలో వేడినీరు ఒక స్పష్టమైన రుచి దాల్చిన మరియు నిమ్మ జోడించవచ్చు.

మార్గం ద్వారా, సరైన గురించి కొన్ని మాటలు స్టెరిలైజేషన్ డబ్బాలు. ఇది చేయటానికి, మీరు ఖచ్చితంగా ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయం కట్టుబడి అవసరం. 95 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు లీటరు జాడి తట్టుకోలేని తప్పక రెండు లీటరు - 30 మరియు మూడు లీటర్ - 45.

ఎలా మూసి ఆపిల్ల యొక్క శీతాకాలంలో compote కోసం స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా? మరొక వంటకం అందించింది. జాగ్రత్తగా, మేము తొక్క వాడతాయి, బయటకు ఆపిల్, వాటిని పీల్ భాగాలుగా కట్ మరియు కోర్ తొలగించడానికి కడుగుతారు. , నిమ్మ రసం, ప్రకంపనలు చల్లిన గిన్నె లో మడత ఒక మూత కవర్ మరియు పొడవైన తొలగించండి.

ఒక ప్రత్యేక కుండ లో ఉంటున్నాయి మడత నీటి (సగం లీటరు) తో నింపి ఒక వేసి తీసుకుని. చక్కెర జోడించండి కదిలించు మరియు ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉష్ణ సామర్థ్యం నుండి తొలగించు, ఫలితంగా వేడి సిరప్ ఒక జల్లెడ ద్వారా వడపోత ఉంది.

స్వచ్ఛమైన, పొడి డబ్బాలో ఆపిల్ భాగాల్లో. సిరప్, కవర్ లో అది నింపి అది డౌన్ చల్లబడుతుంది వరకు ఒంటరిగా వదిలి. అప్పుడు శాంతముగా ఒక saucepan లో విలీనం ఆపై ఒక కాచు తీసుకుని.

అదే సమయంలో, మేము, ఒక లవంగం మొగ్గలు పడుతుంది వేడినీటితో మరియు ఆపిల్ల తో ఒక కూజా వాటిని నీళ్ళు జల్లు. డబ్బా పైన క్రింద 1,5-2 సెం.మీ. స్థాయికి మరిగే సిరప్ పూరించండి. ఒక కుండ లో 20 నిమిషాలు కంటైనర్ ఉంచండి మరిగే నీరు, మరియు అప్పుడు మేము తలక్రిందులుగా టర్నింగ్, సీలు మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఆపై ఒక చీకటి చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ పంపిన. ఈ సమయంలో మేము స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఆపిల్ల ఒక compote తయారు చేశారు.

compote సిద్ధం చేయవచ్చు, సూత్రం లో, పండు యొక్క వివిధ రకాలు ఉపయోగించండి. కానీ పుల్లని తీపి పండు నుండి పొందిన అత్యంత రుచికరమైన పానీయాలు చాలా పెద్ద కాదు. మరియు అవి తరచుగా ఒలిచిన అయితే, పండు జాగ్రత్తగా ముందు వాష్ ఉండాలి.

ఆ అజ్ మరియు ఆపిల్ యొక్క సాన్నిహిత్యంలో compote రకాలుగా గడిపాడు. ఈ విషయంలో మీకు అదృష్టం!