రుచికరమైన మరియు పరిపూర్ణమైన ఆహార: మాంసంతో borscht కోసం రెసిపీ

అది వినియోగదారు ప్రాధాన్యతలను ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటుంది ప్రతి వ్యక్తి యొక్క సంపూర్ణ అభివృద్ధికి మరియు సరైన జీవక్రియ కోసం, రోజువారీ సూప్ తీసుకోవాలి. అత్యంత ఉపయోగకరమైన మరియు పౌష్టిక ఒక సూప్, అనేక గొప్ప వంటకాలను ఉన్నాయి దీనిలో ఉంది. సూప్ ఉడికించాలి ఎలా మాంసం తో, మేము ఈ వ్యాసం లో వివరిస్తాయి. ఆత్మ యొక్క తయారీ చేరుకోవటానికి - రెసిపీ క్లాసిక్ borscht చాలా సంక్లిష్టంగా ప్రధాన విషయం కాదు.

ఎక్కడ రష్యాలో borscht కోసం రెసిపీ? ఇది నిజమైతే నమ్ముతారు ఉక్రేనియన్ జాతీయ వంటకం, క్లాసిక్ వెర్షన్, మాంసం పాటు, కొవ్వు ఉంది దీనిలో, అన్ని ఉక్రైనియన్ ఇష్టమైన ఉత్పత్తి. ప్రస్తుతం borscht రెసిపీ అనేక మార్పులకు గురైంది, మరియు ప్రతి గృహిణి వారి స్వంత విధంగా అది తయారు చికెన్ తో మాంసం, కుందేలు, టర్కీ, veggie మరియు పుట్టగొడుగులు.

రెసిపీ సాధారణ Borsch ప్రాథమికంగా beets మరియు మాంసం, ఇతర పదార్థాలు సంఖ్య మరియు ప్రతి చెఫ్ యొక్క ప్రాధాన్యత నిష్పత్తి కలుపుతారు కలిగి. ఈ అద్భుతంగా ధనిక మరియు పరిమళభరిత చేసినందుకు మాత్రమే పరిస్థితి దాని పెరిగిన సాంద్రత, తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు, కూరగాయలు మరియు మాంసం లేకపోవడం మాత్రమే, ఒక సాకే మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంది.

పంది న borscht కోసం రెసిపీ. పదార్థాలు:

- ఎముక యువ పంది యొక్క 850 గ్రాముల;

- తాజా ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ ఒక చిన్న రొట్టె;

- మధ్య మూడు బలమైన దుంప;

- ఊదా ఉల్లిపాయ;

- మధ్య Morkovin ఒక జత;

- ఆరు మీడియం ఊదా బంగాళాదుంపలు (చంపివేయు కాదు);

- ఊదా వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు;

- బల్గేరియన్ ఆకుపచ్చ మిరియాలు;

- పార్స్లీ మరియు డిల్ పుంజం;

- వేయించడానికి మరియు క్రీమ్ రీఫిల్స్ కోసం పొద్దుతిరుగుడు నూనె;

- బే ఆకులు ఒక జత తో నల్ల మిరియాలు మరియు ముతక ఉప్పు ఒక చిటికెడు.

పంది న borscht కోసం రెసిపీ. తయారీ:

1. కడగడం మరియు మాంసం సిద్ధం అధిక సామర్థ్యం ముక్క లే. కనీసం 70 నిమిషాలు కాచు. మేము ఎముక తొలగించడం, చల్లని మరియు కట్ పొందుటకు పెద్ద మైదానములు. రసం జాతి, కాబట్టి ఏ "Shmatkov" గడ్డకట్టిన రక్తం ఉంది.
2. శుభ్రపరుస్తాయి మరియు మధ్యస్థ-పరిమాణ cubes లోకి కట్ మరియు రసం కు పంపించండి, దుంపలు కడగడం.
3. ఊదా ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు క్లియర్ మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దు. సరసముగా ఆకుపచ్చ మిరియాలు లోకి అప్ కట్ మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో కలపాలి. పాన్ ప్రకాశించే, నూనె పోయాలి మరియు ఒక బ్లుష్ సిద్ధం మరియు దుంప వ్యాపించడానికి, zazharki మిశ్రమం వ్యాప్తి.
4. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం. మీడియం cubes మరియు shinkuem క్యాబేజీ కట్.
5. దుంప గంట వేసి, బంగాళాదుంపలు, మాంసం మరియు బే ఆకు క్యాబేజీ తో పదిహేడు నిమిషాల చేర్చుకున్నప్పుడు, ఎనిమిది నిమిషాల ఉడకబెట్టడం. సంతృప్త రంగు క్యాబేజీని తప్పనిసరిగా వేశాడు ముగింపు కోల్పోయింది లేదు.
6. సూప్ లో Nashinkovyvaem ఆకులు మరియు వ్యాప్తి, ఉప్పు, మిరియాలు, బే చేద్దామని వెళ్లిపోతాడు.
7. సర్వ్ సూప్ ముక్కలుగా చేసి అతనికి పెద్ద రాళ్లను వేడి ఉండాలి గోధుమ రొట్టె ఒక్కరూ ప్రాధాన్యత విచక్షణ borscht నిండిపోయి తద్వారా సంకలిత లేకుండా, ఒక గిన్నె క్రీమ్ లోకి వర్తించబడుతుంది.

మేము వర్ణిస్తారు వంటకం తీసుకొని, ఈ సూప్ పైగా ప్రయోగం అవకాశం ఉంది. దూడ పంది మాంసం లేదా చికెన్ భర్తీ, మీరు కుందేలు, టర్కీ లేదా పుట్టగొడుగులను ప్రయత్నించవచ్చు, అన్యదేశ సూప్ పీతలు లేదా ఎరుపు చేపలు చేస్తుంది. కూరగాయలు తీగ చిక్కుళ్ళు మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలు, మొక్కజొన్న సమితి జోడించండి. సూప్, మాంసం లేకుండా పూర్తిగా ఉడికించాలి అప్పుడు అది బీట్రూట్ సూప్ యొక్క శాఖాహారం ఎంపికను చేస్తుంది చేయవచ్చు. క్యాబేజీ తొలగించడం, మేము "బీట్రూట్" అని borscht వివిధ పొందండి.

ఇది మాంసం లేకుండా సూప్ తొందరగా ఉడుకుతుంది మరియు కొవ్వు అక్కరలేదు ఉన్నప్పుడు వేడి వేసవి రోజుల్లో చల్లని ఒక అద్భుతమైన విందు, పనిచేయగలదు గమనించాలి. ఎముకలు లేకుండా తక్కువ కొవ్వు మాంసం (దూడ, కుందేలు, టర్కీ) లో borscht కోసం రెసిపీ మీరు బయటకు బంగాళాదుంపలు తీసుకుంటే, మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి లేదు, ఆహారం కట్టుబడి వారికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, మరియు సాధారణ మార్గం లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు, మీరు పొందండి విటమిన్లు, కానీ తక్కువ కేలరీల భోజనం మాత్రమే.