రోల్స్ "కాలిఫోర్నియా" వంటకం యొక్క కూర్పు. రోల్స్ "ఫిలడెల్ఫియా"

సుశి - ఈ సమయంలో అత్యంత ప్రజాదరణ వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. ఈ ఒక జపనీస్ రుచికరమైన గట్టిగా ప్రపంచంలోని అనేక దేశాల పాక సంప్రదాయాల్లో స్థిరపడ్డాయి. రుచి మరియు నిర్మాణం రోల్స్ మిరుమిట్లు. "కాలిఫోర్నియా" మరియు "ఫిలడెల్ఫియా" - ఈ బహుశా ఈ డిష్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు ఉంది.

ఒక బిట్ "కాలిఫోర్నియా" యొక్క

రుచికరమైన మరియు అదే సమయంలో ఉపయోగపడుతుంది రోల్స్ భాగమని ఉత్పత్తులు. "కాలిఫోర్నియా" - బియ్యం బయటకు వండుతారు అని సుషీ ఎంపికలు ఒకటి. ఈ డిష్ 1973 లో కనిపించింది. మరియు, అసాధారణ తగినంత, అది యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో, కనిపెట్టబడింది అప్పుడు అది ఐరోపాలో విస్తృతంగా మారింది, మరియు అప్పుడు మాత్రమే జపాన్లో దాని గురించి నేర్చుకున్నాడు - భూమి హోమ్. రచన ఇచిరో Masitoy వంటమనిషి చెందినది.

రోల్స్ కూర్పు "కాలిఫోర్నియా"

సుశి - కేవలం రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరమైన, వారు పౌష్టిక మరియు హృదయపూర్వక ఆహారం ఉంటాయి ఎందుకంటే. ఇది "కాలిఫోర్నియా" (రోల్స్), ఫోటో వంటి వంటకాల విడిభాగాలను గుర్తించడానికి సహాయం చేస్తుంది. ఈ వంటకం యొక్క కూర్పు ఈ క్రింది విధంగా ఉంది:

• వత్తిడులవలన నోరి సముద్రపు పాచి;
• ఉడికించిన అన్నం సుషీ;
• అన్నం వినెగర్ మరియు చక్కెర పూరకం;
• దోసకాయ, ఒలిచిన;
• అవోకాడో;
• పీత మాంసం (crabsticks ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం);
• tobiko నువ్వులు లేదా అలంకరణ కోసం;
• ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు సోయా సాస్ మరియు రుచి అల్లం.

"కాలిఫోర్నియా" ఉడికించాలి ఎలా

మొదటి వద్ద భూమిని ఈ డిష్ యొక్క క్షణం అభిమానులు ఒక ప్రొఫెషనల్ చెఫ్ కు subservient విపరీత ఏదో, గా కనిపించింది, వంట అన్ని రహస్యాలు స్వాధీనం చేసుకుంది. రోల్స్ "కాలిఫోర్నియా" కూర్పు ప్రతిదాన్ని మీరు ఏ సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు. వండే ఈ దశలలో ఉంటుంది:

• కాలుష్యాన్ని నివారించేందుకు పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో చుట్టడం ద్వారా ఒక వెదురు మత్ (సుమారు 20 x 20 సెం.మీ.) సిద్ధం చేరుకునేందుకు;
• ప్యాకేజీ సూచనలను ప్రకారం సుశి బియ్యం కాచు, మరియు అది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది ఉన్నప్పుడు, బియ్యం వెనిగర్ మరియు చక్కెర డ్రెస్సింగ్ తో మిక్స్;
• ఫిల్లింగ్ (దోసకాయ, అవెకాడో పండు మరియు పీతలు) సన్నని కుట్లు లోకి అన్ని భాగాలు కట్;
• ఒక సిద్ధం మత్ ఒక ప్రాంతం నోరి ఒక షీట్ యొక్క పరిమాణం మీద అంజీర్ పలుచని పొర లే;
• టాప్ లే ఒత్తిడి సీవీడ్ మరియు శాంతముగా నొక్కండి;
• కొద్దిగా షీట్ నోరి అంచు నుండి తగ్గుముఖం, మొత్తం వెడల్పు నింపి ఉంచడానికి;
• , మత్ తప్పులతో రోల్ ట్విస్ట్ ఉపయోగించి అది ఒక చక్కగా గుండ్రంగా ఆకారం ఇవ్వడం;
• ఫలితంగా అవసరం గుడ్లు వెళ్లండి వెళ్లండి చేపలు ఎగురుతూ మరియు నువ్వులు;
• చివరి దశలో భాగాలు ముక్కలుగా కట్ రోల్ చేయాలి మరియు శాంతముగా డిష్ ఉంచబడింది.

ఒక బిట్ "ఫిలడెల్ఫియా" యొక్క

యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో మాట్లాడే స్వదేశీయులు జపనీస్ డిష్, మాకు వచ్చింది రోల్స్ "కాలిఫోర్నియా", "ఫిలడెల్ఫియా" - నిజానికి ఆ భూమిని పొందుతున్నప్పటికీ. వారి కూర్పు దీనికి భిన్నమైనది. గత డిష్ దాని గురించి 70 సంవత్సరాల క్రితం కనుగొనబడింది ఇది సంయుక్త రాష్ట్ర అనుగుణంగా అని పిలిచేవారు. కొంతమంది పేరు "ఫిలడెల్ఫియా" దాని కూర్పు లో చేర్చారు ఇది అదే పేరుతో విడుదలైన ఒక జున్ను ఒక రోల్ ఇవ్వబడింది నమ్ముతారు.

ఈ రోల్ కోసం ఆలోచన అమెరికన్లు, నోరి ఒక నిర్దిష్ట రుచి మరియు వాసన రుచి కాదు మరియు అందువలన సుశి మాస్టర్ చెఫ్ లోపల వాటిని దాచడానికి నిర్ణయించుకుంది వాస్తవం ఆధారంగా. డిష్ ఒక nice దృశ్యం మరియు పూర్తి శరీరం కలిగిన రుచి ఇవ్వాలని, అది ఉప్పు సాల్మన్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించారు. కుక్స్ మరియు ప్రేమికులకు నిరంతరం "ఫిలడెల్ఫియా" అన్ని కొత్త పదార్థాలు జోడించడం ప్రయోగాలు నిర్వహిస్తున్నారు. తేదీ, ఈ డిష్ యొక్క రకాలు డజన్ల కొద్దీ ఉన్నాయి.

రోల్స్ కూర్పు "ఫిలడెల్ఫియా"

రిచ్ తగినంత సిబ్బంది రోల్స్ "ఫిలడెల్ఫియా" వర్ణించవచ్చు. ఈ డిష్ ఉడికించాలి హోమ్ చాలా సులభం. ప్రధాన విషయం - అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు కొనుగోలు ఉంది. క్రింది జాబితా:

• సుషీ కోసం ప్రత్యేక రౌండ్ బియ్యం;
• వత్తిడులవలన నోరి సముద్రపు పాచి;
• ముడి లేదా ఉప్పు సాల్మన్ (మెరుగైన తాజా చేపల కూరటానికి ఉంచారు, కానీ అది ఉత్తమ రుచి వేరియంట్ అలంకరించేందుకు ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది);
• క్రీమ్ చీజ్ (మాత్రమే దావా "ఫిలడెల్ఫియా", కానీ "Mascarpone");
• సుశి మాస్టర్, కొన్ని కూరటానికి దోసకాయ లేదా అవోకాడో జోడించడానికి ఇష్టపడతారు;
• సోయా సాస్, వాసబి మరియు పిక్లింగ్ అల్లం.

"ఫిలడెల్ఫియా" ఉడికించాలి ఎలా

బహుశా, అది రోల్స్ "ఫిలడెల్ఫియా" ఇష్టం లేదు ఎవరైనా కనుగొనేందుకు కష్టం. వంటకాలు ఫోటోలు వెంటనే ఆకలి ఉద్దీపన. కోర్సు యొక్క, మీరు రెస్టారెంట్ లో సుషీ ప్రయత్నించండి ఆనందంగా ఉంటుంది, కానీ మరింత ఆసక్తికరమైన వాటిని మీరే వండడానికి. ఇది చేయటానికి, ఈ కింది విధానాన్ని చేయండి:

• మునుపటి సందర్భంలో, మీరు ప్రత్యేక బియ్యం మరుగు, ఆపై ఒక చిన్న చక్కెర మరియు ఉప్పు అన్నం వినెగర్ దాన్ని పూరించడానికి అవసరం;
• కూరటానికి అన్ని భాగాలు (చేపలు మరియు కూరగాయలు, మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి కావాలా) కుట్లు లోకి కట్ చేయాలి;
• సల్మాన్ అలంకరణ కోసం ఉపయోగించడానికి విస్తృతమైన ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది; నీటి వెదురు మత్ తో moisten, లేదా ఎక్కువ పరిశుభ్రత కోసం ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో అది వ్రాప్;
• అంజీర్ పలచటి మత్ లే, మరియు అప్పుడు (భిన్నంగా పని చేయవచ్చు - బియ్యం ఆల్గే పంపిణీ, అప్పుడు జాగ్రత్తగా డౌన్ బార్లీ ఆకు తిరుగులేని) నోరి ఒక షీట్ తో కవర్;
• ఇది మిగిలిన పదార్థాలు (కొన్నిసార్లు నింపి మాత్రమే ఒక "ఫిలడెల్ఫియా" కలిగి ఉంటుంది) పాటు లే ఇది తరువాత షీట్ కేంద్రంగా స్ట్రిప్, క్రీమ్ జున్ను శయనించెను
• ఒక వెదురు మత్ సహాయంతో, ట్విస్ట్ రోల్;
• (రోల్ నువ్వులు విత్తనాలు చల్లిన వాస్తవం పరిమితం చేయవచ్చు ఉంటే కూరటానికి ప్రస్తుతం సాల్మన్) చుట్టి స్టాండ్ వెళ్లండి సిద్ధంగా ముందే వండిన ఉప్పు చేపలు ముక్కలు;
• ఇప్పుడు భూమి లోకి కట్ మరియు ఒక డిష్ వాటిని జారీ చేస్తారు.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

అత్యంత రుచికరమైన ROLLS తన చేతుల్లోకి సిద్ధం వారికి. పరిపూర్ణ డిష్ పొందడానికి, ఈ మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి:

• రోల్స్ పూర్తిగా మీ నోరు, కాదు raskusyvaya ఉంచటానికి చేయగలరు తగినంత పరిమాణంలో ఉండాలి;
• అది చాలా ఉపయోగించిన సోయా సాస్ లో వాసబి కదిలించు అవసరం కాదు - ఈ సంకలిత వేర్వేరుగా ఉపయోగించబడతాయి;
• కటింగ్ ఉన్నప్పుడు బాగా పదును ఉండాలి సుషీ కత్తి యొక్క ఆకారం ఆకర్షణకు నిర్వహించడానికి తద్వారా;
• జపనీస్ సంప్రదాయాన్ని పాటిస్తూ, అన్ని పదార్థాలు వంటకాలు కాదు ఇదొక్కటే, కానీ రుచి ప్రభావితం చేసే ఒకే నిష్పత్తిలో కలిగి ఉండాలి;
• సమయంలో రోల్స్ తయారీ బియ్యం వెచ్చని ఉండాలి (అతను చాలా చల్లగా సమయం కలిగి ఉంటే, అది వేడెక్కేలా ఉండాలి);
• అల్లం మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు తో అది overdo లేదు, వారి పదును భూమి యొక్క సున్నితమైన రుచి చంపుతుంది ఎందుకంటే;
• రోల్స్ - ఈ డిష్ పాడైపోయే మరియు అందువలన తయారీ తర్వాత 6 గంటలు అది ఉపయోగించవలసి ఉంటుంది.

నిర్ధారణకు

రోల్స్ "కాలిఫోర్నియా" మరియు "ఫిలడెల్ఫియా" రుచిని కూర్పు ఊహ తాకుతుంది, మరియు దాని ప్రత్యేక ఉపయోగం కలిగి ఉంటుంది. ఈ వంటలలో వండే దృష్ట్యా, అలాగే నివాసస్థానం నుండి ఆసక్తికరమైన ఉంటాయి. కొన్ని ప్రజలు మీ ఇష్టమైన జపనీస్ వంటకాలు నిజానికి యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో కనుగొన్నారు తెలుసు. అయితే, ఈ నుండి, వారు వారి మంచి రుచి మరియు ఓరియంటల్ మనోజ్ఞతను కోల్పోయింది లేదు. మరియు రుచికరమైన ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి ఇంట్లో రోల్స్ మీరు మరింత తరచుగా తాము మరియు వారి కుటుంబాలు మునిగిపోతారు చెయ్యగలరు ఎందుకంటే, అది ఒక అమూల్యమైన నైపుణ్యం -.