ఆహారం మరియు పానీయాల, వంటకాలు
లేజీ పై. బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ మరియు జామ్ తో లేజీ పై ఉడికించాలి ఎలా
లేజీ పై సాధారణ కంటే చాలా సులభంగా తయారు. అన్ని తరువాత, పునాది కాదు అతనికి చుట్టడానికి కోసం కూడా అవసరం. ఇది నేడు బంగాళాదుంపలు, చేపలు, క్యాబేజీ, జామ్ మరియు ఇతర పదార్థాలు తో కేకులు తయారు త్వరగా మరియు సులభంగా చేసే వంటకాలను ఒక అద్భుతమైన రకాల ఉంది గమనించాలి. ఈ వ్యాసం లో మేము ఆధునిక గృహిణులు ప్రజల్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి కేకులు, ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు పరిశీలిస్తారు.
కలిసి బంగాళా సోమరి పై వంట
పిండితో బేస్ తో బేకింగ్, చాలా సున్నితమైన మృదువైన మరియు రుచికరమైన ఇస్తుంది. దాని తయారీ కోసం మీరు సిద్ధం అవసరం:
- మందపాటి తాజా పెరుగు (3% కొవ్వు) - 450 ml;
- ఇసుక పంచదార - పెద్ద పూర్తి 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 50 ml (వేయించడానికి ఉల్లిపాయ మరియు సరళత వంటలలో కోసం);
- sifted గోధుమ పిండి - 300 గ్రా (పిండి వరకు జోడించారు);
- అయోడిన్ కలిగిన ఉప్పుకు చిన్న - రుచి జోడించండి;
- తాజా వెన్న - 185 గ్రా;
- సువాసన నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- గుడ్డు పరిమాణ చికెన్ - 2 PC లు.;
- బంగాళాదుంప దుంపలు సగటు - 4 PC లు;.
- ముందు రద్దు లేకుండా సోడా భోజనాల - పూర్తి teaspoon;
- తాజా లీక్స్ - ఒక పెద్ద సమూహం.
నింపి తయారీ ప్రక్రియ
ఈ పై కోసం నింపి చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా వండుతారు. ఈ అప్పుడు మెత్తగా వాటిని చాప్ మరియు కూరగాయల నూనె తో పాన్ లో కొద్దిగా వేసి, ఒక మంచి వాష్ ఆకుపచ్చ బాణాలు ఉల్లిపాయ అవసరం. ఈలోగా, బంగాళాదుంపలు శుభ్రం మరియు ఉప్పునీరు లో మొత్తం కాచు ఉండాలి. తరువాత, ద్రవ, బాగా చల్లని కూరగాయల హరించడం మరియు మధ్యస్థ ముక్కలు వాటిని కట్. ఆ తరువాత, బంగాళాదుంపలు, కాల్చిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఉంచండి మరియు జాగ్రత్తగా కలపాలి ముందు మిరియాలు మరియు ఉప్పు అవసరం. కూరటానికి సిద్ధంగా ఉంది!
డౌ
బంగాళాదుంప కేఫీర్ తో కేక్ "లేజీ" మిక్సింగ్ సెమీ ఘన పునాదులు అవసరం. దాని తయారీ కోసం తాజా వెన్న మరియు దీని గరిష్ట తక్కువ వేడి లేదా నీటి స్నానంలో ఒక మంచి కరిగే తీసుకోవాలి. తదుపరి, చక్కెర, కొద్దిగా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ కాలిన సోడా పోయాలి మందపాటి పెరుగు, మరియు గుడ్లు జోడించండి. whisk కొనసాగించాయి జాగ్రత్తగా మృదువైన, పిండి క్రమంగా జోడించడం వరకు కదిలించు. ఫలితంగా, ఒక సెమీ ద్రవ మరియు జిగట సజాతీయ డౌ ఉండాలి.
షేపింగ్ మరియు బేకింగ్ వంటకాలు
మీరు ఒక సోమరి పై సృష్టించే ముందు, గొప్ప ఆకారం పడుతుంది చమురు మరియు చాలా వేడి తో బ్రష్ చేయాలి. తరువాత, మీరు ఉల్లిపాయ మరియు బంగాళాదుంప stuffing చాలు, సగం బేసిక్స్ ఒక గిన్నె లో పోయాలి మరియు మిగిలిన పిండి తో కవర్ చేయడానికి అవసరం. మీరు పొయ్యి పంపాలని ఆకారం, 50-65 నిమిషాలు 200 ° C కు preheated. కేక్ సన్నద్ధ ఒక మ్యాచ్ లేదా టూత్పిక్ నిర్ణయిస్తుంది.
ఎలా తయారుగా ఉన్న చేప తో త్వరితంగా pastry చేయడానికి?
చేపలు లేజీ పై ఏ పరీక్ష ఆధారంగా చేయవచ్చు, అయితే, మేము సిద్ధం మాత్రమే అత్యంత సాధారణ మరియు శీఘ్ర వినియోగించుకున్నాడు.
కాబట్టి, మేము అవసరం:
- కోడి గుడ్లను పెద్ద - 4 PC లు;.
- మందపాటి తైల క్రీమ్ - 150 గ్రా;
- sifted గోధుమ పిండి - 2/3 కప్పు;
- సోడా భోజనాల గది (చల్లారు కాదు) - 1 భోజనానికి చెంచా;
- గరిష్ట కొవ్వు mayonnaise - 6 పెద్ద స్పూన్లు;
- సెమోలినా - పూర్తి 4 పెద్ద స్పూన్లు;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 60 ml (ఫ్రై మరియు సరళత వంటలలో కోసం);
- తాజా లేదా తయారుగా పుట్టగొడుగులను - 140 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరపకాయ, నల్ల మిరియాలు, భూమి, ఆకుకూరలు, ఆవాలు - రుచి జోడించండి;
- తయారుగా చేప (mackerel, saury, sardine లేదా sprat) - 1 jar;
- తీపి ఉల్లిపాయలు హెడ్ - 1 PC.
- ఏ హార్డ్ చీజ్ - 80 గ్రా
డౌ తయారీ
ఫిష్ సోమరి పై మునుపటి భోజనం కంటే ఎక్కువ కష్టం తయారు. సెమోలినా పట్టుట కోసం ఒక మందపాటి క్రీమ్ (100 గ్రా) మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సగం ఒక గంట ప్రక్కన వాటిని వదిలి తో కనెక్ట్ అవసరం. తదుపరి, (2 PC లు.) ఓడించాడు గుడ్లు వాటిని, సాధారణ ఉప్పు, భూమి మిరపకాయ, మయోన్నైస్ (3 పెద్ద స్పూన్లు) చేర్చబడింది మరియు పుల్లని క్రీమ్ మరియు సెమోలినా మిశ్రమం ఫలితంగా పేస్ట్ చాలు. ఆ తరువాత, మీరు జాగ్రత్తగా గొధుమ పిండి మరియు ఒక tablespoon బేకింగ్ సోడా పిండి పోయాలి అవసరం, మరియు.
మేము చేప కూరటానికి చేయండి
ఒక రుచికరమైన మరియు అనుకూలత టాపింగ్స్ సిద్ధం మీరు కూరగాయల నూనె లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు వేసి ఉండాలి, అలాగే వారు మెత్తని డబ్బాల ఫోర్క్ జోడించండి (సూప్ తో), కూల్, తీపి మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు. ఇది కూడా విడివిడిగా జున్ను మరియు ఒక గుడ్డు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉండాలి, ఉడికించిన ఉడకబెట్టడం.
భోజనం కోసం పోయడం
తయారుగా ఉన్న చేప నింపి తో లేజీ పై, ఒక ప్రత్యేక సాస్ పూరించడానికి నిర్థారించుకోండి. దాని తయారీ whisk whisk గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మిగిలిన క్రీం (50 గ్రా), కొవ్వు మయోన్నైస్ (3 పెద్ద స్పూన్లు), ఆవాలు మీడియం తీవ్రత రుచి జోడించండి (dessertspoonful), గోధుమ పిండి (1 పెద్ద స్పూన్ ఫుల్) మరియు పూర్తిగా కలపాలి .
ఏర్పాటు మరియు ఆహార వేడి చికిత్స
multivarku - రొట్టెలు తయారీలో మేము ఆధునిక వంటగది పరికరాలు ఉపయోగించాలని నిర్ణయించారు. ఆమె కప్ కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు ఆపై ఒక చిన్న పిండి, చేపలు కూరటానికి, తురిమిన చీజ్ మరియు గుడ్ల మిశ్రమం ఉంచండి చెయ్యి అవసరం. అన్ని పొరలు ముగింపులో పూర్తిగా సువాసన మసాలా మరియు పరీక్ష మిగిలిన నింపాల్సిన అవసరం. లేజీ multivarka పై "కాల్చడం" కనీసం 55-60 నిమిషాల తయారు చేయాలి. వంట తరువాత, ప్రోగ్రామ్ పరికరం యొక్క గిన్నె లోకి నేరుగా చల్లబరుస్తుంది డిష్ పూర్తి కావాలి, ఆపై జాగ్రత్తగా తొలగించి భాగాలు కట్.
దశల వంటకం సోమరి క్యాబేజీ పై బై స్టెప్
ఇది గతంలో అదేవిధంగా తయారుచేస్తారు, కానీ వాటిలో తేడా ఉంది.
కాబట్టి, క్యాబేజీ పై ఒక బ్యాచ్ నుండి పొందిన చేయాలి:
- అధిక క్యాలరీ మయోన్నైస్ - 300 గ్రా;
- పిండి మరియు ఫిల్లింగ్ కోసం గుడ్లు - 6 PC లు.;
- వైట్ గోధుమ పిండి - 7 పెద్ద స్పూన్లు;
- సోడా భోజనాల - అసంపూర్తిగా చిన్న చెంచా;
- మందపాటి పుల్లని క్రీమ్ కొవ్వు - 4 పెద్ద స్పూన్లు;
- క్యాబేజీ - 1.5 కిలోల;
- చీజ్ టాలో - 140 గ్రా;
- ఉప్పు చిన్న సోడియం, నువ్వు గింజలు - దాని స్వంత అభీష్టానుసారం జోడించండి.
ఎంత త్వరగా ఆధారంగా పిసికి కలుపు?
, అధిక క్యాలరీ మయోన్నైస్, sifted తెలుపు పిండి, మందపాటి క్రీమ్ కొరడాతో 3 కోడి గుడ్లను ఒక tablespoon బేకింగ్ సోడా: పరీక్ష యొక్క పూరకం ఒక గిన్నె లో ఈ క్రింది పదార్థాలు కనెక్ట్ తప్పక సిద్ధం. ఈ ఉత్పత్తులు మీరు ఒక సజాతీయ సెమీ ద్రవ ద్రవ్యరాశి కలిగి ఉండాలి వదిలి, పూర్తిగా ఒక మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించి కలిపి అవసరం.
పూరకం సిద్ధం
వంటి వంటకాలతో వెజిటబుల్ టాపింగ్స్ క్రింది: తాజా క్యాబేజీ తీసుకోవాలని, అలాగే దాని నా, ఒక లోతైన sauté పాన్ లో ఉంచండి పొడవైన సన్నని కుట్లు, న shinkuem, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు మూత తక్కువ ఉష్ణ న ముగిసింది క్రింద సగం వండుతారు వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అన్ని ద్రవ బాష్పీభవన అయినప్పుడు, క్యాబేజీ ఉండాలి కూరగాయల నూనె తో రుచి, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, ఆపై ఒక చిన్న వేయించిన. ప్రత్యేకంగా, హార్డ్ జున్ను మరియు వండిన హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు రుద్దు (3 PC లు.)
నిర్మాణం మరియు మరింత కాల్చిన క్యాబేజీ పై
అన్ని భాగాలు సిద్ధంగా ఒకసారి, మీరు ఒక లోతైన రూపంలో వెన్న తో గ్రీజు మరియు డౌ సగం ఉంచాలి. బేసిక్స్ పైన మీరు ఉంచడానికి అవసరం వేయించిన క్యాబేజీ, ఆపై తురిమిన గుడ్లు మరియు జున్ను. ఈ దాతృత్వముగా, పిండి మిగిలిన పోయాలి నువ్వు గింజలు తో ఉపరితల చల్లుకోవటానికి మరియు వేడిచేసిన 200 ° C ఓవెన్లో బేక్ అనుసరిస్తాడు. ప్రాధాన్యంగా వద్ద కనీసం 40-50 నిమిషాల సోమరి క్యాబేజీ పీ రొట్టెలుకాల్చు.
ఆపిల్ జామ్ యొక్క ఒక సాధారణ డెజర్ట్ సిద్ధం
లేజీ జామ్ తో పై తీపి, టెండర్ మరియు చాలా రుచికరమైన కూడా వెనుకాడడు మారుతుంది. ఈ డెజర్ట్ పిల్లల ముఖ్యంగా ఇష్టం ఉంటుంది. వేగంగా తయారీ కోసం కింది అంశాలు మనకు అవసరం కావచ్చు:
- (ద్రవం యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో తో) ఆపిల్ జామ్ - 2 కప్పులు;
- జరిమానా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - ½ కప్;
- సోడా భోజనాల గది మరియు 6% పళ్లరసం వెనీగర్ - భోజనానికి చెంచా కోసం;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - కందెన ఆకారం కోసం;
- కోడి గుడ్లను పెద్ద - 4 PC లు;.
- sifted పిండి, గోధుమ - 1.5 కప్పులు.
తయారీ ప్రక్రియ
దీని స్థిరత్వం క్లాసిక్ షార్లెట్ ఆధారానికి పోలి ఉంటుంది జిగట మరియు సెమీ ద్రవ పిండి సిద్ధం. ఈ, ఒక మిక్సర్ తో చాలా whisk గుడ్లు అవసరం చక్కెర, sifted పిండి వాటిని జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ ఓడించారు ఉంటుంది. వెనిగర్ చల్లారు tablespoon బేకింగ్ సోడా, పిండి లో పోయాలి. చివరిగా, మీరు జతచేయాలి ఆపిల్ జామ్ మరియు ఒక స్పూన్ తో బాగా కలపాలి. తరువాత, మేము ఒక స్ప్లిట్ రూపంలో పొద్దుతిరుగుడు నూనె, చాలా వేడి తో గ్రీజు మరియు ఒక సెమీ ద్రవ బేస్ లోకి పోయాలి ఉండాలి. ఓవెన్లో సోమరి స్వీట్ పీ రొట్టెలుకాల్చు 60 నిమిషాలు 185 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి. అంగీకారం టెస్ట్ మ్యాచ్ లేదా ఒక టూత్పిక్ తనిఖీ. ఈ డెజర్ట్ ఒక బిట్ చల్లని, భాగాలు కట్ అవసరం మరియు వేడి టీ లేదా కోకో తో కుటుంబం లేదా అతిథులు సర్వ్ తరువాత. బాన్ యాపెటిట్!
Similar articles
Trending Now