వోడ్కా తో ఇంట్లో లిమోన్సెల్లో: ఒక రెసిపీ ఫోటోలు

Liqueurs - చాలా రుచికరమైన ఏదో, కానీ దురదృష్టవశాత్తు, నా ప్రియమైన. అత్యంత ప్రధాన సెలవులు ప్రకారం, మీరే విలాసమైన చేయవచ్చు, కానీ ఇప్పటికీ ధర చూసి చాలా విచారకరం. శుభవార్త పానీయాలు స్వతంత్రంగా చేయవచ్చు ఉంది. ఉదాహరణకు, బదులుగా చాలా వంట కళ నుండి అయిన కూడా ఒక వ్యక్తి ఉడికించాలి చెయ్యలేరు వోడ్కా ఇంట్లోనే "లిమోన్సెల్లో".

ఆత్మ యొక్క ఇటాలియన్ వేడుక

ఎవరైనా చాలా ప్రత్యేకమైన రుచి లిమోన్సెల్లో దాచిన ప్రపంచ ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ నిమ్మ లిక్కర్ పేరు తెలియదు ఉంటే. కాప్రి ఇసియ మరియు సిసిలీ - ద్వీపం సహా ఇటలీ అనేక రాష్ట్రాలు, పోరాట తన రచనా కోసం. దృఢముగా మాత్రమే దక్షిణాన ఒక పానీయం "జననం" మరియు క్రమంగా జాతీయ హోదాను పొందారు తెలుసు.

ఇతర డొమైన్ ఇటాలియన్ liqueurs మూడు లక్షణాలు బట్టి మారుతుంది. ముందుగా, దానికి సమానం , బలమైన పానీయం ఒక 40 శాతం డిగ్రీ ఎందుకంటే. ఇతర "బ్రదర్స్ ఇన్ తరగతి" చాలా సులభంగా సాధారణంగా ఉంది. , విటమిన్ సి ఒక పెద్ద మొత్తం ఒక సిట్రస్ పళ్లు నుండి రూపాంతరం ఒక క్షీణించిన వ్యాధి నిరోధక వ్యవస్థ, లేవనెత్తుతుంది మరియు శరీరం సురక్షితంగా పట్టు జలుబు అడ్డుకోవటానికి సహాయపడుతుంది: రెండవది, అన్ని లిమోన్సెల్లో మద్యం అత్యంత ఉపయోగకరమైన అని చేయవచ్చు. అయితే, మేము మర్చిపోతే ఉండకూడదు "లిమోన్సెల్లో" మద్యం ఇప్పటికీ ఉంది. అయితే, ఒక పైల్ వద్ద ఒక రోజు తీసుకోబడుతుంది మహమ్మారిగా ఉన్న సమయంలో ఉంటే, అవకాశాలు బాగా తగ్గింది విధానం. మరియు మూడోది, "లిమోన్సెల్లో" (ఇటాలియన్ మద్యం) ఇంటిలో కష్టం లేకుండా జరుగుతుంది. నిమ్మకాయలు, చక్కెర, వోడ్కా మరియు సహనము - ఇది వృద్ధాప్య, ఏ విదేశీయ పదార్థాలు ఏ ప్రత్యేక పరిస్థితులు అవసరం లేదు.

"త్వరిత" రెసిపీ

ఇంట్లో "లిమోన్సెల్లో" చేయడానికి ఎలా అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇందుకోసం అన్ని అవాంతరం కనీసం ఒక వేగవంతమైన పద్ధతిగా ఇస్తుంది. , సగటు మంచి వోడ్కా సీసా (750 ml), నీటి గాజు టేక్ ఆరు మరియు రెండు వంతుల అంశముల కప్ చక్కెర (150 గ్రాములు) నిమ్మకాయలు. నిమ్మకాయలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చర్మం నేరుగా తిప్పి ఉన్నాయి (మాత్రమే ఎముకలు తొలగించాలి). నీరు మరియు చక్కెర సిరప్ వేసి. అది చల్లబరుస్తుంది కోసం వేచిచూడకుండా, నిమ్మ రసాన్ని జోడించడానికి, మరియు మిశ్రమం పట్టుట తరువాత వోడ్కా పోశారు.

రెసిపీ కొన్ని నష్టాలు ఉన్నాయి.

1. "లిమోన్సెల్లో", అందువలన సిద్ధం, దాదాపు వెనువెంటనే ఫ్రీజర్ లో స్ఫటికీకరించబడుతుంది.
2. మద్యం చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
3. ఆ పంపిణీ మరింత రోగి వ్యక్తి అదే సమయంలో సిద్ధంగా ఉంటుంది కాబట్టి, అతను ఒక నెల ఉంది పేర్కొన్నారు.

కాబట్టి మీరు వెంటనే "లిమోన్సెల్లో" హోమ్ కుక్ అనుకుంటే, అది క్రింద వివరించిన విధంగా, కానీ బదులుగా వోడ్కా మద్యం రుద్దడం తీసుకోవాలని ఉత్తమం ఒక రెసిపీ ఉపయోగిస్తారు. కషాయం సగానికి తగ్గింది అయితే అది ఉపయోగించి.

కుడి వంటకం "లిమోన్సెల్లో" వోడ్కా యొక్క ఇంటిలో: మొదటి దశలో

ఇటాలియాన్ లిక్కర్ చేయడానికి అనేక విధానాలు పడుతుంది. కానీ రుచి ప్రామాణికమైన మరియు మృదువైన, మరియు పానీయం ఉంది - ఏ ఇబ్బందులు ద్వారా సంక్లిష్టంగా లేదు.

మొదటి అడుగు కొట్టుకుపోయిన మరియు నిమ్మకాయలు obsushivayut (మైనం చికిత్స విషయంలో) scalded మరియు పీల్ వదిలించుకోవటం ఉంది. ఇది ఫ్లోట్ ఉండకూడదు మరియు ఒక పదునైన కత్తితో షూట్, కానీ తెల్ల పొర కట్ కాదు కాబట్టి. ఇది పానీయం మరియు చేదును ఇస్తుంది కేవలం ఏమిటి. మీరు అనుకోకుండా అది కత్తిరించిన ఉంటే, జాగ్రత్తగా పసుపు క్రస్ట్ గీరిన.

మూత కఠిన stoppered చేయాలి - మరింత తయారీ ఇంట్లో వోడ్కా "లిమోన్సెల్లో" వోడ్కా మరియు దాని ముద్ర పోయడం, ఒక శుభ్రమైన కూజా లో తొక్క ముడుచుకున్న ఉంది. భాగాలు సుమారుగా లెక్కింపు - వోడ్కా సగం ఒక లీటరు ఎండిన పీల్ సగం ఒక కప్పు. కనీసం ఒక వారం ఒక చీకటి స్థానంలో అవసరమైన మద్యం సమర్ధిస్తాను. సాధారణంగా, మీరు బాధపడుతున్నారు మరింత, మరింత సువాసన మీ మద్యం పొందండి. ప్రతి రోజు, సామర్థ్యం బాగా నిమ్మ పీల్స్ కలపాలి కదిలిన చేయాలి.

రెండవ దశ: సిరప్

మీరు వోడ్కా ఇంట్లోనే "లిమోన్సెల్లో" తగినంత పట్టుబట్టారు నిర్ణయించినప్పుడు, మీరు తదుపరి దశకు చేయవచ్చు. ప్రాయోజిత గట్టి సిరప్: నీటి చక్కెర వాల్యూమ్ కంటే మాత్రమే ఒక నాల్గవ ఎక్కువ ఉండాలి (ఉదా, సమూహ ద్రవ 650 ml ఒక పౌండ్ పై). అయితే, మీరు స్వీట్లు యొక్క పెద్ద అభిమాని తెలియకపోతే, ఉత్పత్తి నిష్పత్తి వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. చక్కెర ముగిసేలోగా కరిగి ఉన్నప్పుడు, సిరప్ ఆవరణ ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తారు. TV డిన్నర్ "లిమోన్సెల్లో" చాలా మందపాటి జల్లెడ లేదా పిండడం యొక్క అనేక అంచెల ద్వారా ఫిల్టర్. క్రస్ట్ కూడా ఒక కొత్త హోదాలో ఒత్తిడి. టించర్ ఒక సిరప్, మిశ్రమ భాగాలు లోకి కురిపించింది ఉంది.

పూర్తి దశలో

ఒక గిన్నె కనెక్ట్ ద్రవాలు peeling పరిశీలించలేదు చేస్తుంది, దాదాపు సిద్ధంగా "లిమోన్సెల్లో" వోడ్కా ఇంట్లోనే కఠిన సీలు చేయాలి దీనిలో సీసాలు (ప్రాధాన్యంగా అందమైన), ఒక గరాటు ద్వారా పోస్తారు. మద్యం ఐదు రోజులు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు దాని స్థానంలో పంపబడుతుంది. మీరు కావాలనుకుంటే మరింత చక్కెర పానీయాల స్పందన కాలంలో పెంచుతుంది - వెంటనే తమకు కేటాయించిన కాలం ముగిసిన తర్వాత, లేకపోతే, రిఫ్రిజిరేటర్ లో మద్యం తొలగించండి.

క్రీమ్ లిక్కర్

ఇంట్లో "లిమోన్సెల్లో" వోడ్కా యొక్క ఈ వెర్షన్ ముఖ్యంగా లేడీస్ ఇష్టం. మద్యం గణనీయంగా మృదువైన, సున్నితమైన సంపన్న రుచి తో, అది నిజం ఇది చాలా తీపి ఉంది. దాని తయారీ ప్రారంభం పోలి ఉంటుంది: 7-8 నుండి నిమ్మకాయలు జాగ్రత్తగా తొక్క దూరంగా కట్ మరియు 700 మిల్లిలీటర్ల వాల్యూమ్ లో వోడ్కా పోశారు. పాట్ సీలు మరియు (వాస్తవానికి, ఇక కావచ్చు) గురించి రెండు వారాల పాటు ఒక వెచ్చని మరియు కృష్ణ ఉంచబడుతుంది. కాని రెండవ దశలో ఒక నాటకీయ తేడా ఉంది. ద్రవ స్థావరంగా తాజా పాలు మరియు భారీ క్రీమ్ ఇదే మొత్తాన్ని సిరప్ సగం లీటరు కనెక్ట్. స్పార్క్ వద్ద మిశ్రమం నెమ్మదిగా, ఒక వేసి తెచ్చింది పాన్ బర్నర్స్ నుండి తొలగించబడింది, మరియు దేవిని చక్కెర కిలోగ్రాము కురిపించింది ఉంది. మీరు రుచి సిరప్ వెనిలా ఒక చిటికెడు చేయవచ్చు. చక్కెర పూర్తిగా కరిగించి అయినప్పుడు, మిశ్రమం కలిపిన వడకట్టిన టింక్చర్ లోకి కురిపించింది మరియు సిద్ధం సీసాలు క్రుమ్మరించాడు. మరింత వీక్లీ ఇన్ఫ్యూషన్, అలాగే తదుపరి నిల్వ రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్రవర్తిస్తే.

కొన్ని చిట్కాలు

మీరు మొదటి "లిమోన్సెల్లో" చేస్తే వోడ్కా తో ఇంట్లో, కొన్ని స్వల్ప దృష్టి చెల్లిస్తారు.

1. వోడ్కా మంచి కేవలం నాణ్యత, కానీ సాధారణ, 50-డిగ్రీ కంటే కూడా బలమైన అంటాడు. మద్యం తయారీ మరియు కషాయం అవుట్పుట్ వద్ద, కొన్ని ఆవిరైపోతుంది సమయంలో మీరు కోట 40 డిగ్రీల అవసరం అందుకుంటారని పరిగణించడం. వైవిధ్యాలు కలిపి పానీయాలు మానుకోండి.
2. నిమ్మకాయలు మంచి స్పానిష్ తీసుకోవాలని, Tolstokorov. వారితో, మీరు మరింత అభిరుచి వెనక్కి తీసుకోవచ్చు, మరియు అది చాలా సులభం చేస్తుంది.

మరియు పేర్కొన్న తేదీలు స్పిల్ కంటైనర్ కాగితంపై అటాచ్ మరిచిపోకండి. లేకపోతే మీరు మీ మద్యం (లేదా సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తి) వరకు నిలబడటానికి ఎంత లెక్కించేందుకు కష్టంగా ఉంటుంది.

మద్యపానం సంస్కృతి

"లిమోన్సెల్లో" - ఫాక్టరీ లోనే, మరియు తయారు వారి సొంత - ప్రత్యేక చికిత్స అవసరం. శీతలీకరణ చేయనున్నారు చేయాలి అది ప్రత్యేకంగా చల్లని పానీయం, కానీ ఘనీభవన దారి లేదు. అందువలన, మద్యం సాధారణంగా రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు ఉపయోగం ముందు అరగంట ఫ్రీజర్ లో ఉంచాలి. అంతేకాక, అద్దాలు, అది బాటిల్ ఉంటుంది దీనిలో, కూడా చల్లని ఉండాలి. ఇది తుషార జాగ్రత్తగా వారు స్థిరపడ్డారు లేని, అద్దాలు తుడవడం పెట్టటం ముందు ముఖ్యం, మరియు మంచు మంచు క్రస్ట్ ఏర్పాటు కాలేదు.

పానీయం "లిమోన్సెల్లో" చిన్న sips లో, వాటిని మరియు మీ నోటిలో ఒక పానీయం పట్టుకొని మధ్య ఖాళీలు మింగే ముందు మద్దతిస్తుంది - కాబట్టి ఇది పూర్తిగా వాసన మరియు రుచి చెబుతాడు. మద్యం మింగిన చేసినప్పుడు, అది ఒక వర్ణించలేని వెనుకటిరుచి అనుభూతి చేయడానికి, ముక్కు ద్వారా శ్వాస అవసరం.

లిమోన్సెల్లో మాత్రమే గాజు వేడెక్కుతున్నప్పటికీ సేవిస్తుంటారు; ఈ క్షణం మిస్ కాదు, మీరు కొద్దిగా కోసం ఒక పానీయం పోయాలి అవసరం. కొన్ని తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మంచు అద్దాలు లో ముంచిన సంరక్షించేందుకు. ఇటాలియన్లు మద్యం దుర్వినియోగానికి నమ్ముతారు. వారితో అంగీకరిస్తున్నారు లేదో - మీ చెత్త చేయండి.

"లిమోన్సెల్లో" తో కాక్టెయిల్స్ను

ఎలా "రాడికల్" పానీయం మరియు హోమ్మేడ్ "లిమోన్సెల్లో" వోడ్కా ఇతర భాగాలు కలిపి చాలా మంచి ఉంది. ఇటాలియన్ నిమ్మ తో కాక్టెయిల్స్ను మారుతూ మరియు ఆనందించే. ఉత్తమ అటువంటి పిలుస్తారు.

- ". 48 డ్రాప్స్" మంచు నిండిన శేకర్ "Limonchello", సారాయి మరియు వోడ్కా 30 ml సమాన వాల్యూమ్లను, లో. నారింజ పై తొక్క ఒక ట్విస్ట్ తో ఒక గాజు లోకి ఫిల్టర్ మరియు ఫెడ్ కొట్టడం తరువాత కాక్టెయిల్.

- "అతిశీతలమైన మధ్యాహ్నం." మెడ లోడ్ మంచి వోడ్కా, 30 50 ml - హోం మద్యం మరియు పిప్పరమెంటు బిళ్ళ కొన్ని ఆకులు. కదిలిస్తారు, స్పిల్, సున్నం ఒక స్లైస్ తో అలంకరించవచ్చు - మరియు ఒక వేడి రోజు ఒక ఆహ్లాదకరమైన చల్లదనం అనుభూతి.

- "బుడుగలతో లిమోన్సెల్లో". నారింజ, ప్లస్ మంచు - షేకర్ నిమ్మ లిక్కర్ మరియు 20 యొక్క 30 ml కలిపి. మిశ్రమం మద్యం ఒక గాజు, అనుబంధంగా షాంపైన్ (30 mL) మరియు సాలంకృత క్రుమ్మరించాడు నిమ్మ పై తొక్క.

- "మాండరిన్ డాన్." ఇది 30ml "Limonchello", 20 ml తెలుపు మద్యం ప్రతి (మరియు తీపి కావచ్చు, మరియు పొడి) మరియు కేవలం ఒత్తిడి టాన్జేరిన్ రసం 50 ml కనెక్ట్. అన్ని భాగాలు బాగా కలిసిపోతాయి కనుక షేక్ షేకర్ ఎక్కువ శక్తివంత అవసరం. ఇది కాక్టైల్ గాజు లో ఒక పానీయం అందించబడుతుంది.

- "ఇటాలియన్ సూర్యోదయం." "లిమోన్సెల్లో", 20 ml పరిమాణాలలో 10 ml మరియు "కంపారీ" తీసుకోవాలని - ఇది రెండు ఇటాలియన్లు ప్రైడ్ ఏకమయ్యారు. వారు ఒక చిన్న పొందుతున్నాయి వోడ్కా గాజు నారింజ రసం మరియు నిమ్మ సిరప్ (20 ml) (35 mL). అన్ని ఈ మంచు తో కాక్టైల్ శేకర్ లో కదిలిన మరియు నిమ్మ అభిరుచి అలంకరించబడి ఉంటుంది.

చాలా హాస్యాస్పదంగా పేరు - "కొండ" - బహుశా విస్కీ ఒక గాజు లో Chachi 40 ml మరియు "లిమోన్సెల్లో" పై కురిపించింది ఇది అత్యంత శక్తివంతమైన కాక్టైల్ ఉంది. పానీయం జాగ్రత్తగా ఉండాలి - కోట పానీయం సాధారణ వోడ్కా వరకు మాత్రమే కొద్దిగా నాసిరకం, రుచి చాలా NICER మరియు త్రాగడానికి సులభంగా అయితే.

మీరు చూడగలరు గా, వోడ్కా ఇంట్లోనే నిజమైన "లిమోన్సెల్లో" సెన్స్ మాత్రమే liqueurs అభిమానులకు చేస్తుంది. ఒకదానికొకటి పానీయం మరియు ఏ పార్టీ సరదాగా చేస్తుంది.