శాఖాహారం లాసాగ్నా: వంట వంటకాలను

ఇటాలియన్ వంటకాలు యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలలో ఒకటిగా శాఖాహారం లాసాగ్నా ఉంది. ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను వంటకాలు ఆశ్చర్యంగా మారుతూ ఉంటాయి. అందువలన ప్రతి స్త్రీ బహుశా చాలా సరిఅయిన అవతారం ఎంచుకోవడానికి ఉంటుంది. ఈ వంటకాలలో భాగంగా మాంసం ఒకే గ్రామ కాదు. బదులుగా, అతను వివిధ కూరగాయలు గొప్ప సంఖ్య ఇక్కడ ఉంది.

క్యారెట్లు మరియు బెల్ మిరియాలు తో ఎంపిక

క్రింద వివరించిన సాంకేతిక ప్రకారం multivarka చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు అనుకూలత శాఖాహారం లాసాగ్నా పొందవచ్చు. ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ చాలా సులభం, కాబట్టి మీరు తరచుగా నా కుటుంబం కోసం ఉడికించాలి అని సాధ్యమవుతుంది. విందు పట్టిక కు సబ్మిట్ చేయడానికి సమయం లో, అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తుల ఏర్పాటు చేయడానికి. ఈ సందర్భంలో, మీరు అవసరం:

• లాసాగ్నా కోసం ప్యాకేజింగ్ షీట్లు.
• 3 పండిన పెద్ద టమోటాలు.
• ఘన కరిగే చీజ్ రకాలు 250 గ్రాముల.
• బెల్ మిరియాలు మరియు వంకాయ జత.
• సగటు ప్రతిఫలం.
• వెన్న యొక్క ఒక ప్యాక్ ఒక క్వార్టర్.
• పాలు 600 మిల్లిలీటర్ల.
• తెలుపు పిండి జంట టేబుల్.
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

చేదు రుచి ఆర్జిత అబురెగినెస్ ఉనికిని సూచిస్తుంది ఇది మీ శాఖాహారం లాసాగ్నా రెసిపీ చేయడానికి, మొదటి మీరు ఈ కూరగాయలు తయారు ప్రారంభించడానికి అవసరం. వారు చిన్న cubes లోకి కట్ మరియు ఒక సరైన కుండ లోకి ఉంచుతారు, కొట్టుకుపోతాయి. అప్పుడు వంకాయ ఉదారంగా ఉప్పు చల్లిన మరియు పదిహేను నిమిషాలు వదిలి. తర్వాత వారు చల్లని నీటిలో కొట్టుకుపోయిన మరియు ఒక colander లో విసురుతాడు చేశారు.

ఇప్పుడు అది ఇతర భాగాలు చేయాలని సమయం. కొట్టుకుపోయిన కూరగాయలు ఒలిచిన మరియు విత్తనాలు, అప్పుడు చూర్ణం. క్యారట్లు జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దడం ఉంటాయి. టమోటాలు మరియు బెల్ మిరియాలు cubes లోకి కట్.

Multivarki గిన్నె కూరగాయల నూనె తో greased లో, వంకాయ మరియు క్యారెట్లు వ్యాపించాయి. వారు తేలికగా వేగి చేసినప్పుడు, అవి మిరియాలు టమాటాలు పంపిన మరియు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది ఉంటాయి. బ్రౌన్ కూరగాయలు ఒక స్వచ్ఛమైన ప్లేట్ లో ఉంచుతారు, మరియు ఖాళీగా multivarku లో వెన్న జోడించండి. ఇది కరిగిస్తారు అయినప్పుడు, పిండి పోయాలి మరియు అది ఒక బంగారు రంగులో పొందుతాయి వరకు వేచి. అప్పుడు వాయిద్యం ఇది జాజికాయ యొక్క ఒక చిటికెడు తో పాలు మరియు రుచికోసం పోస్తారు. దాదాపు అన్ని ఫలితంగా సాస్ నిమిషాల ఒక జంట లో ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లోకి కురిపించింది ఉంది.

లాసాగ్నే కోసం షీట్లు గతంలో వారు ప్రతి ఇతర గుర్తించారు కాబట్టి multivarku వ్యాప్తి, ఉప్పుడు. టాప్ కూరగాయల టాపింగ్స్ భాగంగా పంపిణీ. అన్ని ఈ తురిమిన చీజ్ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో తో చల్లబడుతుంది మరియు తిరిగి షీట్లు కప్పబడి. ఈ సమయంలో, వారు పాలు సాస్ అద్ది. షీట్లు తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది మరియు ప్రత్యామ్నాయ పొరల వరకు కొనసాగుతుంది. కాల్చిన లాసాగ్నా శాఖాహారం వంటకం నూట ఇరవై డిగ్రీల వద్ద "Multipovar" లో కొద్దిగా ఎక్కువ భావిస్తారు. సుమారు అరగంట తరువాత అది వినియోగానికి పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది. కాస్త చల్లబడి వ్యక్తిగత భాగాలు లోకి కట్ చేసేది ముందు. డిష్ యొక్క అభ్యర్థనను వద్ద చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లబడుతుంది.

గుమ్మడికాయ తో శాఖాహారం లాసాగ్నా వంటకాలు

ఈ సులభమైన వేసవి డిష్ తప్పనిసరిగా కొన్ని కూరగాయలు కలిగి. అందువలన, రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే అవుతుంది. ఈ లాసాగ్నా పెద్దలు కూడా పిల్లలకు మాత్రమే ఇవ్వవచ్చు నుండి, ఇది ఒక కుటుంబం డిన్నర్ కోసం ఆదర్శ ఉంది. దాని తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• లాసాగ్నే కోసం షీట్లను 200 గ్రాముల.
• తాజా గుమ్మడికాయ మధ్యస్థాయి.
• బ్రోకలీ 400 గ్రాముల.
• టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయ గడ్డలు జత.
• పెద్ద ప్రతిఫలం మరియు తీపి మిరియాలు.
• వెల్లుల్లి లవంగాలు జత.
• పార్స్లీ రూట్.
• నీరు లేదా కూరగాయల రసం యొక్క 500 మిల్లిలీటర్ల.
• హాట్ మిరియాలు.
• పూర్తి బెకామెల్ సాస్ లీటరు.
• జున్ను 250 గ్రాముల.

సో మీరు ఒక నిజంగా రుచికరమైన శాఖాహారం లాసాగ్నా వంటకం అది సులభంగా కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ సైతం ఉప్పు మరియు జాజికాయ న అప్ స్టాక్ అవసరం నైపుణ్యం తద్వారా సులభం పొందండి.

చర్యలు క్రమం

ప్రారంభ దశలో అది కూరగాయలు చేయాలని అవసరం. వారు శుభ్రం మరియు గ్రౌండ్, కొట్టుకుపోతాయి. పుష్పాల లోకి బ్రోకలీ ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో కూల్చి మరియు ప్రక్రియ. ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు మరియు బెల్ మిరియాలు చిన్న cubes లోకి కట్. వెల్లుల్లి ఒక ప్రత్యేక విలేకరుల ద్వారా పంపబడుతుంది. పార్స్లీ మరియు వేడి మిరియాలు ఒక పదునైన కత్తితో భూమి ఉన్నాయి.

tolstodonnuyu పాన్ లో కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు బాగా వేడి. అప్పుడు కంటైనర్ ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు వేడి మిరియాలు ఉంచుతారు. నిమిషాల ఒక జంట దేవిని క్యారెట్లు, బ్రోకలీ, zucchini మరియు పార్స్లీ రూట్ జోడిస్తారు. అన్ని ఈ తక్కువ ఉష్ణ ఒక మూత మరియు లోలోపల మధనపడు తో కప్పబడి ఉంటుంది. ఒక saucepan లో ఐదు నిమిషాల తర్వాత టమోటాలు మరియు మిరియాలు యొక్క ముక్కలు పంపండి. అన్ని శాంతముగా కదిలించు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగుతుంది. జస్ట్ ఒక కూరగాయల ఇగురు ఉప్పు ప్లేట్ నుండి తొలగింపు ముందు జోడించిన మరియు కొద్దిగా వేడి నీరు లేదా రసం ఉంది.

ఒక saucepan లో ప్రత్యేక సిద్ధంగా బెకామెల్ పంపండి. అందుకు కూరగాయల లేదా పుట్టగొడుగు రసం పోయడానికి. చిక్కగా వరకు అన్ని ఈ తక్కువ వేడి పైగా జాజికాయ మరియు వేడి తో చేరుస్తారు.

వక్రీభవన రూపంలో కొన్ని సాస్ వ్యాపించాయి. దానిపై లాసాగ్నే మరియు భాగంగా కూరగాయల కూర కోసం పలకలు ఉంచుతారు. అన్ని ఈ మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి సాస్ తో చల్లబడుతుంది. పొరలు నింపి ఏర్పాటు ప్రత్యామ్నాయ ఉంటాయి. దీనిని సాస్ మరియు జున్ను గా మారినది ఉండేలా ముఖ్యం. అన్ని ఈ రేకుతో కవర్ మరియు పొయ్యి వాటిని జారీ చేస్తారు. కాల్చిన శాఖాహారం లాసాగ్నా వంటకం ప్రామాణిక వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల కింద, మీ కుక్బుక్ యొక్క పేజీలలో అని ఖచ్చితంగా ఉంది. సగం గురించి ఒక గంట తరువాత రేకు టమాటో అలంకరించబడిన ముక్కలు, జున్ను చల్లబడుతుంది మరియు రీసైకిల్ నుండి విడుదల, పొయ్యి నుండి తొలగించబడుతుంది. ఏడు నిమిషాల వేగి తరువాత లాసాగ్నే ఓవెన్ నుంచి తొలగించారు. పట్టిక సమర్పణ ముందు కాస్త చల్లబడి వ్యక్తిగత భాగాలు లోకి కట్.

అబురెగినెస్ తో శాఖాహారం లాసాగ్నా వంటకాలు

ఇది టమోటా సాస్ ఉపయోగం ఉంటుంది ఎందుకంటే ఈ ఐచ్చికము ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. అది అమలు చేయడానికి, మీరు ఎల్లప్పుడూ ప్రతి పొదుపుగల housewife కలిగి ఇందులో చాలా సాధారణ మరియు సులభంగా ప్రాప్తి భాగాలు, అవసరం. ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• పెద్ద తాజా వంకాయ.
• గడ్డలు సగం.
• వారి సొంత రసం లో టమోటాలు యొక్క 400 మిల్లిలీటర్ల.
• ఆలివ్ నూనె ఒక టేబుల్.
• లాసాగ్నా షీట్లు.
• వెల్లుల్లి లవంగాలు జత.
• చక్కెర teaspoon.
• పిండి మరియు వెన్న యొక్క 50 గ్రాముల.
• కూరగాయల రసం యొక్క 500 మిల్లిలీటర్ల.
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

వంట అల్గోరిథం

క్రింద వివరించిన సాంకేతిక ప్రకారం చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు రుచికరమైన శాఖాహారం లాసాగ్నా పొందవచ్చు. ఈ వంటకం యొక్క వంటకం అనేక దశలుగా విభజించవచ్చు. మేము కూరగాయలు ప్రక్రియ ప్రారంభించడానికి అవసరం. వారు శుభ్రం మరియు గ్రౌండ్, కొట్టుకుపోతాయి. ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, వంకాయ మరియు కట్. వెల్లుల్లి ఒక పదునైన కత్తితో కట్.

ఒక skillet లో కూరగాయల నూనె వేడి. అప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వ్యాప్తి మరియు వాటిని వేసి. వారు వాటిని పారదర్శకంగా మారినప్పుడు వంకాయ జోడించండి. ఐదు నిమిషాల తరువాత కూరగాయలు ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ వెళ్తాయి. ఒక శేష చమురు రసం, చక్కెర, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లో టమోటాలు లో ఉంచారు. అన్ని ఈ ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కోసం ఒక మూత మరియు లోలోపల మధనపడు తో కప్పబడి ఉంటుంది. పూర్తి సాస్ sauteed కూరగాయలు కలుపుతారు. ఫలితంగా మిశ్రమం కదిలిస్తుంది మరియు hotplate నుండి తొలగించారు.

ఒక ప్రత్యేక saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి మరియు పిండి జోడించండి. అన్ని మిక్స్, గడ్డలూ విడిచి లేదు వేడి రసం, ఉప్పు, కావలసిన మందం మసాలాలతో రుచికోసం మరియు వండిన పోయాలి.

లాసాగ్నే మూసలో మరియు స్ప్రెడ్ షీట్లను దిగువన న టమోటా వారి కూరగాయలు కవర్. టాప్ బెకామెల్ ఉంచుతారు. ఈ మరోసారి పిండి యొక్క షీట్లను తో కప్పబడి మరియు పొరలు పునరావృతం. బెకామెల్ సాస్ ద్రవపదార్థం ఖచ్చితంగా అగ్రస్థానం. కాల్చిన ప్రామాణిక వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల కింద, ప్రస్తుత వ్యాసంలో సమర్పించబడిన అని ఒక ఫోటో తో శాఖాహారం వంటకం లాసాగ్నా. గురించి ఇరవై ఐదు నిమిషాల తరువాత, అది పొయ్యి తొలగించబడింది మరియు విందు కోసం సర్వ్ చేయవచ్చు.

ఆలివ్ తో ఎంపిక

ఈ వంటకం మీరు త్వరగా మరియు మితిమీరిన ఉండవలసివచ్చేది లేకుండా మొత్తం కుటుంబం కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం ఉడికించాలి అనుమతిస్తుంది. ఇది చేయటానికి, అన్ని అవసరమైన తో ముందుగానే అప్ స్టాక్. మీరు వైపు కలిగి ఈ సమయంలో ఉండాలి:

• లాసాగ్నే 16 షీట్లను.
• పెద్ద వంకాయ జత.
• 4 పండిన టమోటాలు.
• ఆలివ్ డబ్బాలు సగం.
• జున్ను 150 గ్రాముల.
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న.
• పాలు 3 కప్పులు.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండిన మూలికలు.

తయారీ సాంకేతిక

కొట్టుకుపోయిన మరియు diced వంకాయ కూరగాయల నూనె లో వేయించి. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత వాటిని చూర్ణం టమోటాలు (చర్మం లేకుండా), ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించబడింది. అన్ని ఈ ఆవిరైపోతుంది తేమ సిద్ధం.

ఒక ప్రత్యేక saucepan కరిగే వెన్న లో, పిండి మరియు మిక్స్ తో కలుపుతుంది. ఒక నిమిషం తరువాత పాలు, ఎండిన మూలికలు కలిపి నిల్వచేస్తారు మరియు కావలసిన మందం వండుతారు పోసుకోవడం.

వక్రీభవన అచ్చు లాసాగ్నే షీట్లు మరియు వారి కవర్ కూరగాయలు ఉంచుతారు. అన్ని ఈ ప్రస్తుత సాస్ మూడవ జరిపి విధానం రెండు సార్లు రిపీట్. రెండవ చివర పొర సగం తడకగల చీజ్ చల్లిన మరియు ఆలివ్ అలంకరిస్తారు. లాసాగ్నే వ్యాప్తి టాప్ షీట్లు మరియు వాటిని సాస్ అవశేషాలు కవర్. ఈ మరోసారి తురిమిన చీజ్ మరియు వేడి ఓవెన్ లో అరగంట శుభ్రంగా తో చల్లుకోవటానికి.

గుమ్మడికాయ తో ఎంపిక

టెక్నాలజీ క్రింది పద్ధతి ప్రకారం చాలా సుగంధ మరియు ఆకలి పుట్టించే శాఖాహారం లాసాగ్నా ఇస్తుంది. ఇంట్లో వివిధ అద్భుతమైన సరళత కోసం రెసిపీ. ఇది ఖరీదైన లేదా తగినంతగా భాగాలు ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు అని కూడా ముఖ్యం. మీ కుటుంబానికి, ఒక లాసాగ్నా ప్రయత్నించండి ముందు కొనుగోలు ప్రతిదాన్ని మీరు సాధించారు. మీరు వంటగది ఉండాలి:

• పండిన టమోటాలు సగం ఒక కిలో.
• మోజారెల్లా 125 గ్రాముల.
• పాలు 250 మిల్లిలీటర్ల.
• పర్మేసన్ జున్ను మరియు వెన్న యొక్క 50 గ్రాముల.
• చిన్న butternut స్క్వాష్.
• కొరడాతో క్రీమ్ యొక్క 250 గ్రాముల.
• 3 tablespoons నూనె ఆలివ్.
• గడ్డలు జత.
• పిండి 40 గ్రాముల.

తయారీ పద్ధతిలో

ఒలిచిన మరియు కోసిన గుమ్మడికాయ, ఉప్పు నీటి పోయాలి వేసి తీసుకువచ్చి hotplate నుండి తొలగించబడింది. వేడి కూరగాయల నూనె పరికరాలు కాల్చిన ఉల్లిపాయ (చర్మం లేకుండా) ఇది చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు జోడించబడుతుంది మరియు కొన్ని నిమిషాల్లో ఆరదు.

ఒక skillet లో కరిగించిన వెన్న మరియు పిండి కనెక్ట్. అన్ని బాగా వేసి కదిలించు. నిమిషాల ఒక జంట తరువాత కొరడాతో క్రీమ్ మరియు ఆవు పాలు పరిచయం. ఫ్యూచర్ సాస్ కావలసిన స్థిరత్వం, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు కలిపి నిల్వచేస్తారు వండుతారు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

కొన్ని నిమిషాలు లాసాగ్నా షీట్లు మరిగే నీటిలో ముంచిన ఆపై మంచు నీటి ఒక గిన్నె లో ముంచిన. వారు చల్లబర్చబడ్డాయని, వారు కూరగాయలు మరియు సాస్ తో ఏకాంతర, ఒక టవల్ మీద ఎండబెట్టి వక్రీభవన రూపంలో వ్యాప్తి జరిగింది. పర్మేసన్ మరియు మోజారెల్లా గుమ్మడికాయ ముక్కలు, పైన ఉంచుతారు. ప్రామాణిక వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల క్రింద కాల్చిన లాసాగ్నా కంటే తక్కువ నలభై నిమిషాలు.