స్పానిష్ స్పార్క్లింగ్ వైన్లు: వివరణ, నాణ్యత మరియు లక్షణాలు

స్పెయిన్ మూడు ప్రపంచ అతి పెద్ద వైన్ నిర్మాతలు ఒకటి. సుమారు ఆరు మిలియన్ ఎకరాలు - Grapevine పెద్ద ప్రాంతాల్లో ఆక్రమించింది. ప్రపంచంలోని ఏ దేశంలో పలు రాష్ట్రాలకు ఎగుమతి చేస్తారు ఇది పానీయం, భవిష్యత్తు కోసం ముడి పదార్థాల సాగు కోసం అలాంటి ప్రాంతాలను కలిగి ఉంది. ఈ వ్యాసం మద్యం స్పానిష్ వైన్లు రీడర్, వారి వివరణ, మరియు ఉత్పత్తి యొక్క కలగలుపు పరిచయం.

స్పానిష్ వైన్ పుట్టినప్పుడు?

సూచించే ఈ రకం దేశంలో రోమన్లు మరియు ఫోయెనిసియన్లు పాలించిన చేసినప్పుడు రోజుల నుంచి ఉంది. స్పెయిన్ లో, 2,000 పైగా సంవత్సరాలు వైన్తయారీలో కొనసాగిస్తోంది. స్పానిష్ మద్యాల యొక్క ప్రస్తావన తో మొదటి మూలం తిరిగి సంవత్సరంలో 873 నాటిది. దేశంలో ఈ పానీయం ఉత్పత్తి జాగ్రత్తగా స్థానిక ప్రజలు దాని ఉత్పత్తి మరియు నిల్వ రహస్యాలు బోధించాడు రోమన్లు, కృతజ్ఞతలు రూపొందింది. వారు రోమన్ సామ్రాజ్యంలో వైన్ తీసుకున్నారు.

మధ్య యుగం లో, స్పానిష్ స్పార్క్లింగ్ వైన్లు వారి నాణ్యతను మెరుగుపరిచేందుకు వెదకిన సన్యాసులు ప్రయత్నాలకు ప్రముఖ ధన్యవాదాలు మారాయి. దేశంలో ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉత్పత్తి కోసం విస్మయం ద్వారా చికిత్స చేస్తారు. కాబట్టి, పదిహేడవ శతాబ్దంలో, Logroño మేయర్ వైన్ సెల్లార్ ప్రక్కనే వీధుల గుండా గుర్రపు బండి ద్వారా డ్రైవింగ్ నిషేధిస్తుంది ఒక తీర్పును జారీ చేసింది. ఈ, గవర్నర్ ప్రకారం, పానీయం యొక్క నాణ్యత బాధించింది.

వైనరీ, స్పెయిన్ లో ఫ్రెంచ్ నిర్మించిన, చేపల అభివృద్ధి మీద అనుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి. ఇది కాబట్టి .ఫ్రెంచ్ ద్రాక్ష అమెరికా నుండి దిగుమతి ఫైలోక్జేరాక్రిమిని దాడి బాధపడ్డాడు ఆ జరుగుతుంది. ఈ కోలుకోలేని నష్టం కలుగుతుంది. అప్పుడు ఫ్రెంచ్ వైన్-సాగులో స్పానిష్ సమాజాలలో ఆసక్తి మరియు అక్కడ దాని ఉత్పత్తి అమలు. కాదు తెలియని బోర్డియక్స్ - వారు ముఖ్యంగా అక్కడ ఉత్పత్తి వైన్ ఫ్రెంచ్ పానీయం వారి స్వదేశం గుర్తు గా, Rioja ఇష్టపడ్డారు.

కావా - స్పార్క్లింగ్ వైన్

కావా అనేక ఇతర దేశాలలో నిస్సందేహంగా ప్రజాదరణ పొందారు, అయితే, ఈ పానీయం ఉపయోగం లేకుండా జరుగుతాయి స్పెయిన్ లో ఏ వేడుకలు ఉన్నాయి. స్పానిష్ స్పార్క్లింగ్ వైన్ ఇది కావా అని పిలుస్తారు ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి. వైన్ ఉత్పత్తి ప్రధానమైన భాగంగా కాటలోనియా, బార్సిలోనా మరియు Tarragona యొక్క సంస్థానాలలో ఉన్న.

స్పానిష్ స్పార్క్లింగ్ వైన్లు పెద్ద కలగలుపు లో దేశంలో ఉత్పత్తి. కానీ వాటిలో ప్రతి ఒకటి కుడి బుడుగలతో కావా అని పిలుస్తారు ఆర్జించింది. ఈ పేరును కేవలం ఆ పానీయాలు ఆ ఉపయోగం తగిన సృష్టించడానికి, ఇవ్వబడింది , ద్రాక్ష రకాలు సంప్రదాయ టెక్నాలజీ ద్వారా పెరిగిన, మరియు ఆహ్లాదంగా స్పెయిన్ ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో.

స్పానిష్ కావా (కావా) మద్యం వైట్ వైన్ ఇటువంటి Macabeo, Sharello, Parellada వంటి ద్రాక్ష నుంచి ఉత్పత్తి అవుతుంది. రోస్ వైన్ అనుకూలంగా Garnacha, పినో Nuar, Monastrell, Trepat కోసం.

సృష్టి యొక్క చరిత్ర

స్పెయిన్ లో స్పార్క్లింగ్ వైన్ చరిత్ర అనేక శతాబ్దాల నాటిది. కుహరం మొదటి ప్రదర్శన 1872 సూచిస్తుంది. codorníu WINERY - దీని సృష్టికర్త డాన్ జోస్ Raventos, స్పెయిన్ లోని పురాతనమైన జెనెరా ఒకటి ఒక ప్రతినిధి. అతను కటలోనియాలో, ఫ్రాన్స్ లో తయారు చేయబడింది, మరియు విజయవంతంగా ఇంట్లో పరిచయం షాంపైన్ పద్ధతి, ప్రావీణ్యం ఉంది. ప్రస్తుతం, స్పార్క్లింగ్ వైన్ కుహరం ఉత్పత్తి దాదాపు 100% ఈ ప్రాంతం వస్తుంది. కూడా ఈ పానీయం జోస్ చిన్న తరహా ఉత్పత్తి అక్కడ ఆ రోజుల్లో స్థాపించబడింది.

అప్పటి నుండి, స్పానిష్ స్పార్క్లింగ్ వైన్ కుహరం ప్రజాదరణ ఇతర పానీయాలు తక్కువగా ఉంటుంది. ఈ 200 మిలియన్ సీసాలు దాని వార్షిక ఉత్పత్తి వాస్తవం తార్కాణాలు. ఇది త్వరగా అమ్ముడయ్యాయి మరియు దేశంలోని స్థానిక జనాభా ద్వారా అమలవుతుంది.

ఉత్పత్తి

ఆధారంగా కావా ఉత్పత్తి సీసాలు లో మాధ్యమిక కిణ్వ ప్రక్రియ అంటారు. ఉత్తమ స్పానిష్ వైన్లు పొందడానికి, ముడి పదార్థం మరింత వివిధ ప్రక్రియలు పడుతూంటుంది: పలుచన మద్యం వరకు పూయడం ద్వారా.

• కవా వెంటనే కాదు సీసా లోకి గెట్స్. మొదటి పానీయం కిణ్వన ప్రక్రియ ఇది వివిధ రకాలు మరియు వైన్ గత సంవత్సరం ద్రాక్ష కలిపి దాని తరువాత స్టీల్ తయారు ట్యాంకులు, జరుగుతుంది. కేవలం ఈస్ట్ మరియు చక్కెర నుండి తయారు లిక్కర్ జోడిస్తారు ఇది కావా సీసా యొక్క మిశ్రమం తో, తర్వాత.
• ఈ సన్నాహాలు తర్వాత, నోటి కఠిన stoppered, మరియు సీసాలు ఒక చీకటి నేలమాళిగలో 4 సంవత్సరాల 9 నెలల కాలానికి నిల్వ వెళ్తాయి. వైన్ వయసు కనిపిస్తుంది. కోట డ్రింక్ సీసాలు లో ఉత్పత్తి అయిన కార్బన్ డయాక్సైడ్, కారణంగా పొందుతాయి. ప్రధాన నాణ్యత సూచిక కావా బుడగలు సర్వ్. వారు చిన్న మరియు సన్నగా, అధిక నాణ్యత ఏమిటి.
• కానీ అన్ని కాదు. riddling ప్రక్రియ - పానీయం క్రింది పరీక్ష వెళుతుంది. ఈ విధానం ఫలితంగా ఈస్ట్ నష్టం మెడ మీద ఏర్పడిన కనిపించే కంటి అవక్షేపాన్ని ఉంది. తదనంతరం, సీసా ఘనీభవించిన, మరియు ట్యూబ్ అవక్షేపం అది బయటకు లాగబడుతుంది. ఈ disgorging ఉంది.
• పానీయం వాల్యూమ్ కట్టుబాటు పాటించాలి. అందువలన, వైన్ ఒక సీసా లో అదే చివరి సంవత్సరం మరియు మద్యం జోడించబడింది. చివరి దశలో - కంటైనర్ స్టాపర్ అడ్డుకోవడమే మరియు దాని వైర్ మెష్ బలోపేతం. వైన్ సిద్ధంగా ఉంది.

కవా ఏమిటి?

ఈ పానీయం సంప్రదాయ షాంపైన్ పద్ధతి యొక్క వివిధ తరగతులు తయారు చేస్తారు. మెరుపు వైన్స్ ఒక స్పానిష్ నోబుల్ రుచి మరియు పండిన ద్రాక్ష రుచి కలిగి. కావా ఉత్పత్తి పూర్తిగా ప్రక్రియలో riddling mechanizes ఇది అసలు పద్ధతిని ఉపయోగించి నిర్వహిస్తారు. సీసాలు hirasol అని ( "పొద్దుతిరుగుడు") పెద్ద మెటల్ నిర్మాణం స్థానంలో. ఈ సామర్థ్యంలో ఐదు వందల సీసాలు సదుపాయాన్ని. విడిగా riddling ప్రక్రియను బహిర్గతం అవసరం ఉంది, సమస్య తొలగించబడుతుంది.

అధికారికంగా గులాబీ మరియు తెలుపు విభజించబడింది కవా. మొదటి తీవ్ర ఫల మరియు పుష్ప మంచి మరియు దట్టమైన, పొడి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. క్రింది రకాల కావా చక్కెరలు గాఢత ఆధారపడి క్లాసిఫైడ్

• సహజ కావా లేదా Bryut ప్రకృతి (అతి).
• బృట్ (పొడి).
• Seko (పొడి తగినంత).
• ఏడు Seko (సెమీ పొడి).
• ఏడు డోల్స్ (semisweet).
• డోల్స్ (తీపి).

మీరు ఒక ప్రశ్న కలిగి ఉంటే "ఒక మద్యం స్పానిష్ వైన్, ఎంచుకోండి ఎలా" పానీయాలు తయారీదారు దృష్టి చెల్లిస్తారు. అత్యంత ప్రసిద్ధ సంస్థలు:

• "Kastellblanch". ఇది బాగా తెలిసిన స్పానిష్ వైన్లు (ఉత్తమ మద్యం) "బృట్ జీరో" మరియు "Kristal Seko" గా ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
• "కాస్టిల్లో డె Perelada" - "గ్రాండ్ Klaustro" మరియు "Perelada" వంటి పానీయాలు ప్రసిద్ధి.
• "Codorníu వైనరీ" - ప్రసిద్ధ "codorníu వైనరీ" దాని గొప్ప వైన్ "అన డి codorníu వైనరీ", "నాన్ ప్లస్ అల్ట్రా", "గ్రాండ్ codorníu వైనరీ."
• "Gonzales మరియు Dyuboks" - ఒక ఉన్నత ఉత్పత్తి, "జువాన్ Perico" ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
• "హిల్" - ఒక పానీయం తయారీదారు "ఆరో రిజర్వా బృట్ కావా" ఉంది.

కావా ఎలా ఆస్వాదించడానికి?

ఈ పానీయం కేవలం త్రాగడానికి కాదు, కానీ కూడా అదే సమయంలో సరదాగా వద్ద అందుకోవడానికి. ప్రారంభించడానికి మీరు సుఖంగా దీనిలో ఒక గొప్ప కంపెనీ తీయటానికి. సమానంగా ముఖ్యమైన ఫలహారము. ఈ వైన్ పరిపూర్ణ పండు, మత్స్య, గుడ్లు మరియు వివిధ చీజ్లు కోసం.

పానీయం చల్లగా వడ్డిస్తారు. ఇది, ఒక పొడవైన స్పష్టమైన గాజు లోకి కురిపించింది ఉంది ఆకారంలో తులిప్ లేదా వేణువు. సో లాంగ్ ఒక వైన్ రుచి నిర్వహించబడుతుంది. పారదర్శక గాజు రంగు ద్వారా కనిపించే మరియు బాగా పానీయం నాణ్యత ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది బబుల్ పరిమాణం, మారుతూ ఉంటాయి. ద్రవ గోడలు డౌన్ కొవ్వు జాగ్రత్తగా ఉండాలని కుహరం అద్దాలు లోకి పోయాలి. టాప్ పోయాలి లేదు.

ఏ వంటకాలను వివిధ వైన్ తో ఉపయోగిస్తారు?

నిస్సందేహంగా, ఉత్తమ స్పానిష్ వైన్లు. పాలటబిలిటి డిస్కషన్ నిరవధికంగా కొనసాగింది చేయవచ్చు. ఇది ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. కానీ స్పెయిన్ లో ఒక నిర్దిష్ట డిష్ కలుపుతారు ఇది ప్రతి రకం వైన్ ఉపయోగం, సంస్కృతిని పాటిస్తారు. ఉదాహరణకు, ఉత్తమ అపెరిటిఫ్లు మధ్య కావా మరియు షెర్రీలకు అని. ఉడికించిన కూరగాయలు ద్వారా ఒక గులాబీ ద్రాక్ష నుండి అనుకూలంగా పానీయాలు. paella, ఒక సంప్రదాయ వైన్ దేశం భోజనం - కావా, ఎండిన పండ్లు మరియు మాంసం వంటకాలు మరియు సారాయి తో కొట్టుకుపోయిన.

మద్యం ఎంచుకోవడం చేసినప్పుడు ప్రాథమిక నియమం అనుసరించాలి: వైన్ మరియు ఆహార రంగు లో చాలా భిన్నంగా లేదు. మత్స్య - అందువలన, ఎరుపు వైన్ జున్ను మరియు మాంసం, మరియు తెలుపు తినడానికి ఉత్తమం.

రకాలు స్పెయిన్ పానీయం

మొదటి చూపులో వీరిని అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు ఇది ఈ విస్తృతమైన వ్యవస్థను, - స్పానిష్ వైన్ల వర్గీకరణ. ఒక చట్టపరమైన ఆధారంగా నిర్మించబడింది, ఇది గౌరవం స్ఫూర్తి. అందువలన, చట్టం ద్రాక్షతోటలను మరియు వైన్ పానీయం రకం నాణ్యత మరియు మూల ప్రదేశం ప్రభావితం ఏర్పాటు. అందువలన, స్పానిష్ వైన్లు:

1. డైనింగ్ గదులు. ద్రాక్ష అనేక రకాలు ఉపయోగించి ఈ పానీయాలు ఉత్పత్తి కోసం. అయితే, ఈ వర్గం అపెరిటిఫ్లు, కాదు పాతకాలపు ఒకదాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ పల్చటి వర్గీకరణ స్థాయి ఉంటుంది, అందువలన వారిపై కనీస అవసరాలు ఉంచుతారు. ఫలితంగా, ఉత్పత్తుల పరిధిని చాలా విస్తారమైనది. స్పెయిన్ లో టేబుల్ వైన్ మీరు కాగితం సంచులు లేదా ఖరీదైన సీసాలో ప్యాక్ గాజు, ద్వారా కొనుగోలు చేయవచ్చు.

2. వింటేజ్ (గుణాత్మక) విభజించబడ్డాయి, ఇది మూలం, కు స్థానంలో బట్టి:

• బ్రాండ్ లేని ప్రత్యేక పేర్లతో వైన్;
• బ్రాండ్ పేరుతో పానీయాలు;
• వాళ్ళు ఉత్పత్తి చేసుకోవచ్చునని పరిమిత భూభాగం ప్రత్యేకమైన ఆ వైన్లు.

చెడు స్పానిష్ వైన్ నుండి మంచి వేరు ఎలా

ముతక పొక్కులు కలిగి వైన్స్ బుడుగలతో మరియు పొంగునట్టి ఉన్నాయి. వారు పీడనాల బట్టి మారుతూ ఉంటాయి. ఒక షాంపైన్ తో ఒక సీసా లో ఈ ఒత్తిడి 5-6 వాతావరణాలు ఉండాలి. ఉత్తమ స్పానిష్ స్పార్క్లింగ్ వైన్లు సహజంగా సమయంలో కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క ఫలితం బుడగలు, కుడుచు. పొంగునట్టి వైన్లు సాధారణంగా sweeten మరియు వారి కృత్రిమంగా ఏర్పాటు కార్బన్ డయాక్సైడ్. చౌకగా బుడగలు వచ్చునట్లు చేయు పానీయాలు అవాంఛనీయ పదార్థాలు వివిధ పెద్ద మొత్తంలో కలిగి. ఈ వైన్ కొనుగోలు కాదు.

స్పెయిన్ లో ఉత్తమ స్పార్క్లింగ్ వైన్ కావా పరిగణించబడుతుంది - తెలుపు లేదా గులాబీ వైన్. ఇది దేశంలోని ఆరు ప్రాంతాల్లో నిర్మిస్తున్నారు. ఏం పానీయం ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగిస్తారు ద్రాక్ష వివిధ బట్టి, స్పానిష్ వైన్లు. గుడ్ కావా ఒక వగరు రుచిని మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన నిమ్మ వాసన తో లేత ఉండాలి.

వైన్ జాబితా (స్పెయిన్): వైన్ బ్రాండ్లు జాబితా

స్పెయిన్ వైన్ ప్రసిద్ధి చెందింది, మరియు లా Rioja అత్యంత ప్రతిష్టాత్మక ప్రాంతంలో భావిస్తారు. ఇక్కడ, స్థానిక సూక్ష్మ వాతావరణ ద్రాక్ష సానుకూల ప్రభావం, అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం మరియు నది ఎబ్రో ప్రభావంతో ఏర్పడిన ద్రాక్ష రుచికరమైన పెరుగుతాయి పేరు లోయలో. తన వివిధ అత్యంత విజయవంతమైన Tempranillo ఉంది.

స్పార్క్లింగ్ వైన్లు ఉత్పత్తి కోసం కాటలోనియా అధునాతన ప్రాంతంలో Penedes ఉంది. దీని వాతావరణం వేడి మరియు తేమ ప్రేమిస్తున్నట్లు అద్భుతమైన ద్రాక్ష పెరుగుతున్న అనుమతిస్తుంది. ఇది స్పానిష్ స్పార్క్లింగ్ వైన్లు ఇక్కడ తయారు చేస్తారు కవా.

యూరోప్ లో అతిపెద్ద Viticultural ప్రాంతం - లా మంచా. ఇక్కడ ద్రాక్ష పెరగడం కష్టం. శీతాకాలంలో సంవత్సరం తొమ్మిది పతనం పన్నెండు నెలల. అందువలన, సంస్కృతి యొక్క ప్రతి విధమైన వంటి కఠినమైన వాతావరణ పరిస్థితులు నాటుకొని ఉండాలి. కానీ వొచ్చేసావా ద్రాక్ష, ఈ మాధ్యమం అనుకూలం ఇక్కడ భారీ ప్రదేశాల్లో పండిస్తున్నారు ఉంది.

Ribera del Duero ప్రాంతం స్పెయిన్ యొక్క అత్యంత ఖరీదైన ఉన్నత వైన్లు ఉత్పత్తి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇక్కడ, వాతావరణం అధిక నాణ్యత ముడి పదార్థాల పెరుగుదలకు అన్ని పరిస్థితులను సృష్టించింది.

స్పెయిన్ పానీయం

ప్రపంచంలో గొప్పదనం స్పానిష్ వైన్ ఉంది. స్పెయిన్ యొక్క వైన్స్, విస్తృత ప్రదర్శించారు, వీటిలో రకాల శీర్షికలు వేల కలిగి. ఇక్కడ వాటిలో కొన్ని:

1. Rioja - స్పానిష్ వైన్ లో అత్యంత గుర్తింపు పొందిన. సాధారణంగా పురుషులు మార్గంలో సేకరించిన, ఒక పానీయం Rioja అందిస్తున్నాయి. నిజానికి, ఈ శీర్షిక లో అన్ని రకాల మరియు రకాల వైన్ ఉత్పత్తి వైన్ పెరుగుతున్న ప్రాంతంలో చాలా భావన, సంగ్రహంగా. ప్రాంతం కూడా ఉంటుంది:

• ఒక చల్లని వాతావరణం, దీనితో అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం గొప్ప ప్రభావం గురి ఇది ఉత్తర-పశ్చిమ భాగంలో;
• ఆగ్నేయ జోన్, ఎబ్రో లోయలో విస్తీర్ణం (శీతోష్ణస్థితి వేడి మరియు పొడి);
• ఒకసారి బాస్క్ దేశం అని పిలవబడే kusochkovuyu ప్రాంతం - వాతావరణం మధ్యధరా, కానీ అట్లాంటిక్ ప్రభావంతో లోబడి.

2. షెర్రీలకు - స్పానిష్ వైన్ బలవర్థకమైన. స్పానిష్ వైన్ ఈ పానీయం లేకుండా ఊహించవచ్చు అసాధ్యం. దాని తయారీలో ప్రత్యేక సాంకేతిక, మద్యం అదనంగా అందించే. ఈ పానీయం అనేక నెలల (కిణ్వ) వరకు కోసం ఒక భారీ ఓక్ పీపాలు (600 లీటర్ల) ఉంచుతారు ఇది సెప్టెంబర్ లో గానీ ద్రాక్ష, తయారు చేస్తారు. శీతాకాలంలో వైన్ స్పష్టం చేయబడింది, మరియు అది మూడు సంవత్సరాల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు గది లో ఉంచుతారు ఇది ఇతర సారూప్య కంటైనర్, బదిలీ. వారు ప్రతి నాలుగు ముక్కలు శ్రేణుల్లో చాలు. ఉన్నత స్థాయి దిగువ నుండి తిరిగి పానీయం పిపా మీదపడిన. వైన్ మాత్రమే తక్కువ బారెల్ నుండి వినియోగిస్తారు. అత్యంత సాధారణ రకానికి సారాయి Fino ఉంది. ఈ తెలుపు మరియు ఎల్లప్పుడూ ఉంది పొడి వైన్.

3. Sangriya ఆక్రమించింది 50 వాల్యూమ్% ఎరుపు లేదా తెలుపు వైన్, సిట్రస్ ఎస్సెన్స్స్ యొక్క అదనంగా మరియు కార్బోనేటేడ్ నీటితో ఉత్పత్తి. పానీయం కంటెంట్ గుజ్జు లేదా తొక్క ఉండవచ్చు.

4. మాలాగా రసం వ్యవహరిస్తుంది మాష్, మూడు రకాల ఉపయోగించి తయారు:

• పరిణతి ద్రాక్ష నుంచి ఏర్పడే
• తప్పులతో ఒత్తిడి;
• ఒక సంప్రదాయ తిప్పడం ద్వారా పొందిన.

వోర్ట్ ప్రతి రకం పులియబెట్టిన మరియు విడిగా వయసు ఉంది. అదనంగా, Malaga సాధారణ వైన్లు ఉపయోగించి నిర్మిస్తున్నారు. ఇటువంటి ఒక తీపి భోజనానికి ఆధారిత పానీయం వైట్ గ్రేప్ చక్కెర కంటెంట్, రంగు, బలం మీద ఆధారపడి రకాలు పెద్ద సంఖ్యలో, వర్ణించవచ్చు. ప్రస్తుతం, ఈ వైన్ ఒక అంతరించిపోతున్న జాతి. ఇది దేశీయ ద్రాక్ష రకాలు నుండి తయారు చేస్తారు, మరియు అది చాలా భాగం వాస్తవం, ఫైలోక్జేరాక్రిమిని అంటువ్యాధి ఫలితంగా గత శతాబ్దంలో కోల్పోయింది.

రోస్

ఇది ప్రజాదరణ సవతి కుమార్తె భావిస్తారు. స్పెయిన్ జనాభా అస్పష్టమైన ఆ రంగు ఒక ఉత్పత్తి సూచిస్తుంది. అనేక అతనిని "అసంపూర్ణం" భావిస్తారు. ఎరుపు వంటి ఇదే సాంకేతికతతో ఉత్పత్తి రోస్ వైన్ ఉన్నప్పటికీ. మాత్రమే తేడా ద్రాక్ష ముందు షెల్ నుండి శుభ్రం చేస్తారు అని. ఈ వారు చాలా తీవ్రమైన రంగు వైన్ లేని నిర్ధారించడం.

మేము స్పానిష్ పక్షపాతాలు తిరస్కరిస్తే, పూర్తిగా పొందుతారు మరియు పింక్ వైన్, Rosado ఉదాహరణకు, అది చల్లగా ఉపయోగించి. ఈ పానీయం సంపూర్ణ పౌల్ట్రీ వంటలలో, చల్లని మాంసాలు మరియు వివిధ సలాడ్లు పూరిస్తుంది.

గ్రేప్ రకాలు స్పానిష్ వైన్లు ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగిస్తారు

స్పెయిన్ ప్రతి ప్రాంతంలో పెరుగుతాయి అత్యధిక దిగుబడి దాని భూములపై ఉంది ఇస్తున్న ద్రాక్ష రకాలు ఉన్నాయి. మరింత తరచుగా స్పానిష్ వైన్లు క్రింది రకాలు ముడి పదార్థం యొక్క ఉత్పత్తి లో ఇతరులు కంటే:

• Viura - దాని పెరుగుదల స్థానంలో Rioja మరియు Navarra ఉంది. పండు ఆమ్లం మరియు మద్యం పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంది. ఈ ద్రాక్ష నుంచి కూడా వైట్ సుగంధ వైన్లు ఉత్పత్తి చేస్తారు.
• ఐరెన్ - వైట్ ద్రాక్ష సాధారణ రకానికి.
• Tempranillo - ఒక ప్రధాన ఉంది వైన్ బెర్రీలు లో Rioja. పండు చాలా తీవ్రమైన బ్లాక్ ఊదా రంగులో ఉంటుంది. ఇది ఈ ప్రాంతంలో మాత్రమే సాగు చేస్తారు. కానీ ఈ ద్రాక్ష వేరే పేరు ఉంది ఉంది.
• Mairasia - వైట్ ద్రాక్ష యొక్క ప్రధాన రకాలు ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. కాటలోనియా మరియు Rioja దాని సాగు కోసం ఉత్తమ ప్రదేశాలు. వైన్ యొక్క ఈ రకం ఒక మృదువైన, సున్నితమైన రుచి తో ఒక సంస్కృతి ఉత్పత్తి.
• Moscatel - పురాతన రకాలు చెందినవి. ఈ ద్రాక్ష భోజనానికి వైన్ తయారీ కోసం ఎంతో ఉంటాయి.

గులాబీ మరియు తెలుపు వైన్ మధ్య తేడా ఏమిటి?

ఇది స్పానిష్ వైన్స్ గురించి ప్రతిదీ తెలుసు అసాధ్యం. కానీ స్పెయిన్కు వెళ్లాలని ప్రణాళికలు వేసుకున్న వారికి ప్రత్యేకించి కొంత జ్ఞానం అవసరమవుతుంది. అందువల్ల, గులాబీ రంగు యొక్క వైన్లు స్ట్రాబెర్రీ మరియు రేకుల రేకుల యొక్క సువాసన వాసన కలిగి ఉంటాయి, వాటిలో సుగంధద్రవ్యాల యొక్క నీడ స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. అత్యుత్తమమైనవి వీటిని ఉత్పత్తి చేసే రాయ్జా నుండి అంబర్ ద్రాక్ష మరియు పరిపక్వ తీపి చెర్రీ యొక్క రుచిని కలిగి ఉన్న టెంప్రాన్సినో బ్రాండ్ను ఉపయోగించుకుంటాయి.

వైట్ వైన్ కాటలోనియాలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు ఆల్పైన్ గడ్డి మరియు అన్యదేశ పండ్లు యొక్క వాసన కలిగి ఉంటుంది. కొద్దిగా సిట్రస్ రుచి అనిపిస్తుంది.