హెర్రింగ్ ఆకలి. సాల్టెడ్ సల్మాన్ ఆకలి. వంటకాలు

ఇది సాధారణ చేపల వినియోగం (ఒకటి లేదా రెండు వారానికి సేర్విన్గ్స్) వివిధ వ్యాధులు మరియు లోపాలు ప్రమాదం తగ్గుతుందని తేలింది. ఫిష్ తక్కువ కొవ్వు మరియు అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ గొప్పగా హృదయ వ్యాధులు మరియు స్ట్రోక్ సంభవించిన ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు తోడ్పడింది, అద్భుతమైన సరఫరాదారు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. కారణంగా రక్తాన్ని పలచన, కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదల సామర్థ్యం మరియు రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకత మెరుగు రక్తపోటు తగ్గుతుంది. వృద్ధ (డిమెన్షియా) లో చిత్తవైకల్యం, అల్జీమర్స్ వ్యాధి, నిరాశ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఫిష్ అలవాట్లు మధుమేహం ఉన్న వారిలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది. తల్లుల చేపలు తినడానికి శిశువులు, మంచి కంటి చూపు లో. ఈ రొమ్ము పాలు ప్రసారం ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కారణంగా అని అవకాశం ఉంది. వలన చేపలు సాధారణ ఉపయోగం రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్, సోరియాసిస్ మరియు స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధులు సమయంలో దోహదపడ్డాయి వరకు, అకాల పుట్టిన ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఆహారం కాల్చిన, ఉడికించిన, వేయించిన, ఉడికిస్తారు, ఉప్పు చేపలు వంటలలో చేరుస్తారు. వంటకాల్లో జాబితా వ్యాసం ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం హెర్రింగ్ మరియు ఉప్పు సల్మాన్.

రెసిపీ 1

కూరగాయలు హెర్రింగ్ మరియు "ప్రోవెన్సల్" సాస్ అద్భుతమైన ఆకలి - ఈ రష్యన్ వంటలు వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. ఈ వంటకం కోసం మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

అవసరమైన పదార్థాలు:

1 హెర్రింగ్,

½ ప్రతిఫలం,

½ టర్నిప్,

1 దోసకాయ లవణం లేదా తాజా,

2 బంగాళాదుంపలు,

సాస్ "ప్రోవెన్సల్".

మీరు ఐచ్ఛిక జోడించవచ్చు: గెర్కిన్లు, కేపర్స్, పుట్టగొడుగులను.

కూరగాయలు (క్యారెట్లు, టర్నిప్లు, బంగాళాదుంపలు) ఉడికించిన మరియు చల్లబరుస్తుంది ప్రక్కన సెట్. క్లీన్ హెర్రింగ్: కారాగారానికి (మొప్పలు తొలగించబడింది), పేగులు, వెన్నెముకగా తొలగించడానికి చర్మం తొలగించండి. రెండు నడుముకి వారు ప్రతి ఇతర తో పరిచయం లో భాగంగా Spinebone కాబట్టి ఒక డిష్ లో వ్యాప్తి. చేప యొక్క తల విశాల భాగం వర్తించబడుతుంది, కాకుండా గిల్ వర్తిస్తుంది. ఒక అభిమాని స్ట్రెయిట్ తోక భాగం ఉంచుతారు తోక భాగం న. క్లీన్ మరియు కూరగాయలు ప్రకంపనలు కట్. అభ్యర్థన న జెర్కిన్లు, కాపెర్లు మరియు పుట్టగొడుగులు జోడించండి. అంతా మిశ్రమ మరియు హెర్రింగ్ రెండు వైపులా వ్యాపించి ఉంది మరియు mayonnaise సాస్ పోయాలి. హెర్రింగ్ ఆకలి సిద్ధంగా ఉంది, ఇది పట్టిక వడ్డిస్తారు!

రెసిపి 2

మిన్స్మీట్ లేదా హెర్రింగ్ ఆకలి ఓవెన్లో వండుతారు. సిద్ధం మీరు అవసరం:

½ పెద్ద హెర్రింగ్,

400 కాల్చిన మాంసం ఏ గ్రా,

1 ఉల్లిపాయ,

2 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు,

100 గ్రా వెన్న,

2 గుడ్లు,

100 క్రీమ్ గ్రా,

2 కూరగాయల నూనె tablespoon,

తురిమిన చీజ్ యొక్క 1 స్పూన్,

మిరియాలు,

ఉప్పు,

బ్రెడ్ crumbs.

హెర్రింగ్, మాంసం, బంగాళాదుంపలు, వెన్న, ఒక బ్లెండర్ లో ఉల్లిపాయ గ్రౌండ్. పుల్లని క్రీమ్, గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. అవసరమైతే ఒక విధమైన సామూహిక, మళ్ళీ కదిలిస్తుంది వరకు బ్లెండర్, ఒక జల్లెడ ద్వారా బలవంతంగా అవసరం. , వేయించు పాన్ శక్తి పుంజుకుని బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి, గట్టిగా ఒక వేయించు పాన్ లో వండుతారు మొత్తం బరువు, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, కూరగాయల నూనె తో చల్లబడుతుంది ఉంచుతారు. 200 డిగ్రీల వద్ద ఒక ఓవెన్లో బేక్. ఈ వేడి ఆకలి హెర్రింగ్, కానీ అది చాలా రుచికరమైన మరియు చల్లని ఉంది. మిన్స్మీట్ ఒక డిష్ లో అదే వేయించు పాన్ లేదా షిఫ్ట్ పనిచేశారు. చిరుతిండి-టమోటా సాస్ లేదా క్రీమ్ సాస్ అనుకూలం.

వంటకం 3

కోల్డ్ స్టార్టర్ సాల్టెడ్ సాల్మన్ చేపలు, తాజా టమోటా, ఉల్లిపాయల మిశ్రమం. చేసేది ముందు, ఇది చల్లబరచబడేది. ఉపయోగించిన ఉత్పత్తులను సిద్ధం:

ఉప్పు చేపలు 4 కప్పులు. చాలా సాల్మన్ ఉప్పు, అది 3 గంటల రాత్రిపూట నీటిలో నానబెట్టి లేదా, ఆపై cubes లోకి కట్;

12 పండిన చెర్రీ టమోటాలు cubes లోకి కట్;

4 చిన్న తీపి ఉల్లిపాయ cubes లోకి కట్;

2 కారం లేదా ¼ రెడ్ పెప్పర్ టీ స్పూన్;

1 కప్ పచ్చి ఉల్లిపాయలు జరిమానా కత్తిరించి.

ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాలి అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. ఈ చిరుతిండి చాలా చల్లగా లో పట్టిక వడ్డిస్తారు. మాత్రమే తాజా సాల్మన్, కానీ ఉప్పు ఉందనుకోండి, అది ఊరగాయ సాధ్యమే. ఈ క్రమంలో, పూర్తి చేపలు (శుభ్రం చేసి కొట్టుకుపోయిన), అన్ని వైపులా ఉప్పు తో రుద్దుతారు (1-3 రోజులు మీరు ఒక కాలం వదిలి ఉంటే, అది చాలా లవణం పొందుతారు) ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో వ్రాప్ మరియు సమయం వదిలి చల్లని ప్రదేశంలో. ఉపయోగం ముందు, కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి.

స్నాక్స్ లేకుండా చేపలు ఏ సెలవు పట్టిక ఊహించవచ్చు అసాధ్యం, మరియు వారు ఒక వారపు తప్పనిసరి.