చాక్లెట్ పుడ్డింగ్: ఇంగ్లీష్ డెజర్ట్ వంటకం

చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ రెసిపీ మేము ఈ వ్యాసం లో అందించిందని - ఆల్బియన్ నివాసులు ఒక ఇష్టమైన డెజర్ట్ ఉంది. సాంప్రదాయకంగా ఇది ఒక నీటి స్నానంలో వండుతారు. చాక్లెట్ డెసెర్ట్లకు పదిహేడవ శతాబ్దంలో జోడించండి ప్రారంభించారు, అది అతను ఇంగ్లాండ్ వచ్చి విస్తృత ప్రజాదరణను అప్పుడు. బ్రేక్ఫాస్ట్ పుడ్డింగ్ ప్రభువులు అని. మరియు నిజంగా - దాని సున్నితమైన రుచి మరియు సున్నితమైన నిర్మాణం తక్షణమే మీరు ఈ క్లాసిక్ డెజర్ట్ ఒక అభిమాని చేయడానికి. యొక్క కొన్ని వైవిధ్యాలు తో చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ ఉడికించాలి ఎలా చూద్దాం.

ఇంగ్లీష్ డెజర్ట్ చరిత్ర

చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ ప్రామాణికమైన వెర్షన్ నిప్పంటించారు సరఫరా చేయబడుతుంది వంటకం, ప్రూనే, బాదం మరియు ఉదయకాల ఒక తీపి పండుగ వంటకం గంజి నుండి రూపాంతరం చెందింది. ఇది విస్తారంగా watered బ్రాందీ లేదా కాగ్నాక్ చేయుటకు. నేడు, ఈ సంప్రదాయం దాదాపు (రెసిపీ క్రింద ఉంది) ఉపేక్ష మరియు ఇప్పుడు చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ లోకి పోయింది, అరటి, పాలు మరియు పంచదార పాకం తో పాటు, ఒక ఉంది కాంతి డెజర్ట్. ఇది దాదాపు ఏ భోజనం నీరుగారిపోయింది తగినది. ఈ డిష్ పదేపదే ఆంగ్లం రచనలలో ప్రస్తావన ఉంది (లూయిస్ క్యారోల్, స్థిరంగా వేడి తో షార్లెట్ Bronte et al.).

చాక్లెట్ పుడ్డింగ్. రెసిపీ క్లాసిక్

మీరు మీ డెజర్ట్ కోసం ఈ పదార్థాలు అవసరం:

• వెన్న యొక్క ఒక ప్యాక్ ఒక క్వార్టర్;
• సున్నితమైనవి తెలుపు చక్కెర గాజు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్. l. తియ్యగా కోకో పౌడర్ (మంచి నాణ్యత - గ్రేడ్ "గోల్డ్ లేబుల్);
• 2 h. L. తెలుపు (వైన్) వెనిగర్;
• తెలుపు పిండి లేదా 2 పూర్తి కప్పులు బ్రెడ్ crumbs మరియు పాలు అదే మొత్తంలో;
• 2 గుడ్లు;
• 2 h. L. బేకింగ్ సోడా.

గ్లేజ్ పాలు సగం ఒక గాజు మరియు ఒక బిట్ అవసరం చాక్లెట్. వెన్న కరుగు మరియు చక్కెర జోడించండి. స్ఫటికాలు కరిగి ఆరదు వెనిగర్ సోడా పోయాలి కదిలించు. ఆఫ్ మరియు చల్లబరచడం. , ముక్కలు లేదా vsypte పాలు వేడి, గుడ్లు పోయాలి మరియు కరిగి నిరపాయ గ్రంథులు వరకు కోకో, కదిలించు పిండి మిశ్రమాన్ని జల్లెడ పట్టు. ఒక greased రూపం నలభై నిమిషాలు లేదా ఒక నీటి స్నానం న ఒక గంట లో రొట్టెలుకాల్చు. గుర్తుంచుకోండి, పుడ్డింగ్ వండే బాగా ముదురుగా. గ్లేజ్ కోసం, మిల్క్ చాక్లెట్ కరుగుతాయి.

నారింజ అద్భుతం

ఒక చాలా ప్రత్యేక ట్రీట్ - లోపల ఒక పండు చాక్లెట్ పుడ్డింగ్. ముక్కలు లోకి కట్ చేస్తున్నారు, అది చాలా పండుగ మరియు ఆకలి పుట్టించే లుక్ ఉంది. ఇది చాక్లెట్ మరియు జూసీ రుచి ఒక నారింజ తొక్క తో ముందే వండిన ఒక చివరి మార్పు వంటకం పుడ్డింగ్ ఒక బిట్ మిళితం. ఒక జంట కోసం అవసరమైన పొయ్యి - పొయ్యి అవసరం లేదు. మీరు ఒక డబుల్ బాయిలర్ లేకపోతే, అది నీటి కాచు ఉంటుంది కొంచెం కుండలో ఇన్స్టాల్ చిన్న సామర్థ్యం, భర్తీ చేస్తుంది. కాబట్టి వండిన పుడ్డింగ్ ప్రతి ముక్క నారింజ ఒక బిట్ ఉంటుంది - ఆకారం రౌండ్ ఉంటే మేలు. మీరు మునుపటి వంటల నుంచి తీసుకోవాలి పదార్థాలు, పిండి కేవలం ఒక పాన్కేక్ ఉండాలి, మరియు కోకో అవసరం ఉత్తమ రుచి కృష్ణ చాక్లెట్ సగం ఒక టైల్ జోడించడానికి. ఆరెంజ్, ఒక సన్నని తొక్క ఎంచుకోండి. అతని నుండి కాకుండా నింపడం, మీరు వెన్న మరియు క్యాస్టర్ చక్కెర 85 గ్రాముల అవసరం. మూత మూసి కింద ఆరెంజ్ ఒక పాన్ లో పది నిమిషాలు కాచు. మునుపటి రెసిపీ లో వివరించిన విధంగా చాక్లెట్-చమురు మిశ్రమం సిద్ధం. అప్పుడు మిగిలిన పదార్థాలు జోడించండి మరియు ఫలితంగా మాస్ మూడోవంతు ఒక greased రూపం లోకి పోయాలి. ఇది పూర్తి నారింజ ఉంచాలి అవసరం, ఒక టూత్పిక్ అనేక సార్లు చెల్లు. మిగిలిన మిశ్రమం పోయాలి. పార్చ్మెంట్ ఒక నీటి స్నానంలో రెండు గంటల ఆవేశమును మూసివేయడం. ఒక పెద్ద కుండలో నీరు కాచు, అది కుడుములు కంటైనర్లు మధ్య చేరుతుంది కాబట్టి, అది జోడించండి.