హెర్రింగ్ Aliutor - ఫార్ ఈస్ట్ కార్డు.

హెర్రింగ్ ప్రధానంగా పసిఫిక్ మరియు అట్లాంటిక్ మహాసముద్రాల యొక్క పరిమితంగా చల్లని అక్షాంశాల త్రవ్వి తీస్తారు. ఇది దాని సహజావరణం ప్రాంతంలో వరకు ఉన్న చేపల పాలటబిలిటి ఆధారపడి ఉంటుంది. కానీ అన్ని సాధారణ దాని సభ్యులు దాని ఏకైక వాసన మరియు సున్నితమైన రుచి ఉంది. శాస్త్రవేత్తలు, హెర్రింగ్, ఒక జాతి మిలియన్ల సంవత్సరాల కొరకు మార్చలేదు, మరియు ఎందుకు జరిగింది ప్రకారం ఇప్పటికీ ఒక రహస్య ఉంది.

పలు చల్లని appetizers హెర్రింగ్ మధ్య, బహుశా, అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకం ఉంది. ఇది దాదాపు ఏ భోజనం లో ఉంది. మరియు ఈ వంటకం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఒక ఇష్టమైన ఉంది. ఉప్పు, నూనె తో చినుకులు తో హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు యొక్క విలక్షణ మరియు ఉల్లిపాయ చక్రాలతో అలంకరించి బాంకెట్ పట్టికలు. విందు కోసం ఒక రోజువారీ డిష్ తరచుగా హెర్రింగ్ తో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు తయారు. ఇది చాలా రుచికరమైన సాధారణ మరియు శీఘ్ర అవుతుంది. హెర్రింగ్ gutting మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించే తరువాత, మీరు సమయంలో వరకు బంగాళాదుంపలు వండుతారు చేయవచ్చు.

మొత్తం హెర్రింగ్ 60 జాతులు గుర్తించబడ్డాయి. హెర్రింగ్ Aliutor కమ్చత్కా ప్రాంతం లో నివసిస్తున్నారు మరియు హెర్రింగ్ అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు అధునాతన రకాల ఒకటి. కొన్ని ఉత్తర ప్రజల ఒకటి - చేప పేరు కమ్చత్కా (Olyutorskii బే), అది Koryak అటానమస్ జిల్లా ప్రత్యక్ష Alyutors గల్ఫ్ తీరంలో పెద్ద పరిమాణంలో కనిపించే ఉన్న ఒకే బే నుండి పొందింది. నిజానికి వంటి హెర్రింగ్ Aliutor పోషకాలు పెద్ద మొత్తం కలిగి, మరియు ఇతర రకాల చేపలను. ఇది ఒక పెద్ద-పరిమాణంలో చేప, ఒక ముక్క యొక్క సగటు బరువు 800 గ్రాములకు ఒక సగటు. Aliutor హెర్రింగ్ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు అధిక కంటెంట్ వర్ణించవచ్చు. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ హెర్రింగ్ చేపల ఇటీవలి సంవత్సరాలలో కొద్దిగా తగ్గింది, మరియు స్టోర్ అరలలో ఆమె పేరుతో అట్లాంటిక్ హెర్రింగ్ మరొక గొప్ప వీక్షణ వచ్చింది. ఇప్పుడు కమ్చత్కా ఫిషింగ్ పరిస్థితి మెరుగై హెర్రింగ్ Aliutor మళ్ళీ ఫార్ ఈస్ట్ లక్షణంగా ఉంది.

అట్లాంటిక్ హెర్రింగ్ బాల్టిక్, బారెంట్స్ మరియు ప్రధానంగా నివసిస్తున్నారు వైట్ సీ. దాని స్వాభావిక లక్షణం కొద్దిగా చదును ఒక ప్రక్కనుండి ఓవల్ ఉదరం ఉంది. ఇది సాధారణంగా 25 సెంటీమీటర్ల వరకు ఉంది, కానీ కొన్నిసార్లు ఐస్లాండ్ తీరం గురించి 40 సెంటీమీటర్ల ఉదాహరణలు కూడా ఉన్నాయి.

పసిఫిక్ హెర్రింగ్ అట్లాంటిక్ కనిపించే చాలా పోలి ఉంటుంది, మరియు పసిఫిక్ మహాసముద్రం మరియు బారెంట్స్ మరియు వైట్ సముద్రాల ఉత్తర ప్రాంతాల్లో నివసిస్తున్నారు. హెర్రింగ్ రెండు రకాల విలువైన వాణిజ్య చేపలు. పసిఫిక్ హెర్రింగ్ కొన్నిసార్లు 700 గ్రాముల వరకు బరువు. హెర్రింగ్ అన్ని రకాల మందలు నివసిస్తున్నారు, ఒకే వ్యక్తులు తినడం ఆపి కొద్దిసేపు లేదు. లోతైన నీటిలో వారి సమయంలో భారీ. మరియు గ్రుడ్లు పెట్టడం సీజన్లో చేపలు భారీ రాన్ ఒఫ్ లో సేకరించిన.

మరియు పసిఫిక్, మరియు అట్లాంటిక్ హెర్రింగ్ బోల్డ్ రకం, వారు ప్రత్యేకించి రుచికరమైన సాల్టెడ్ ఉన్నాయి. అదనంగా, ఊరవేసిన హెర్రింగ్ పొగబెట్టి మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలతో సాల్టెడ్. చేపల ఈ రకం ఉపయోగించి ఆ వీటిలో చాలా రుచికరమైన వంటకాలు. ప్రసిద్ధ "బొచ్చు కోట్" మరియు మిన్స్మీట్ సెలవు పట్టిక తప్పనిసరి వంటకాలు వండుతారు.

ఉప్పు హెర్రింగ్ రుచికరమైన తేలింది, అది సహజ కలరింగ్ తో పెద్ద ఘనీభవించిన అంశాలను ఎంచుకోవడానికి అవసరం. చేపలు ఆమె వాచిన కళ్ళు కలిగి పేరుతో ఉంది వైకల్యంతో, yellowed చేయరాదు, మరియు మొప్పలు ఒత్తిడి. ఆమె స్తంభింప చెయ్యబడింది అనుకొనే ఉత్సాహం వస్తోంది, ఒక తల లేకుండా తాజా ఘనీభవించిన హెర్రింగ్ కొనుగోలు కాదు చాలా తాజా కాదు. ఘనీభవించిన హెర్రింగ్ ఉప్పును కలపడం ద్రవీభవన అప్పుడు దాని succulence కొనసాగించనుంది, AT + 5 ° C ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉండాలి. మొప్పలు తొలగించి ఖచ్చితంగా లవణీకరణ ముందు, డిష్ చేదు రుచి చూస్తుంది లేదు. ఆపై ఒక ఇష్టమైన వంటకం మరియు ఉప్పు.

హెర్రింగ్ Aliutor చేప అన్ని ఇతర రకాల మానవులు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి. వాటి ప్రధాన పోషక విలువ అధిక-గ్రేడ్ ప్రోటీన్ యొక్క ఉనికి. ఆహారంలో హెర్రింగ్ రెగ్యులర్ చేర్చడం హృదయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అంటే ఇది మధుమేహం ప్రమాదం తగ్గించడం, కొవ్వు కణాలు తగ్గిస్తున్న హెర్రింగ్ ఆయిల్ ఉపయోగపడుతుంది. ఇప్పటికీ హెర్రింగ్ భాగంగా అనేక అనామ్లజనకాలు మరియు సూక్ష్మపోషకాలు ఉన్నాయి. అదనంగా, పాలీఅన్శాచ్యురేటెడ్ ఒమేగా -3 ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లు ఉదాహరణకు, D మరియు బి 12 కోసం అవసరమైన మానవ శరీరం, చాలా ఉంది.

హెర్రింగ్ సంఖ్య బాగా మారడం వలన, దాని ఉత్పాదకత పెంచడానికి మరియు నేడు దాని సంఖ్య స్థిరీకరించేందుకు అక్కడ కృత్రిమ గ్రుడ్లు పెట్టడం మైదానంలో చేసుకుంటున్నాయి.