Marinated పొల్లాక్

మా శరీరం కాబట్టి తప్పనిసరి ఇది ప్రతి చేప అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. అనేక nutritionists మరియు gastronterologi చేపల ఉత్పత్తుల తినడానికి కనీసం వారానికి ఒకసారి సిఫార్సు ఎందుకు అంటే. మేము అని చేపలు కొన్ని రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను మిమ్మల్ని ప్రవేశపెడుతుంది "పొల్లాక్." కాబట్టి, marinating సాధారణ మరియు అత్యంత రుచికరమైన మార్గాలు.

పొలాక్ marinated కూరగాయలు

భాగాలు:

పిండి - ఆర్ట్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు;.

ఉల్లిపాయ - కొన్ని ముక్కలు;

క్యారట్లు - 3 PC లు;.

వెనిగర్;

పొల్లాక్ - 450 గ్రా;

ఉప్పు, బే ఆకు, మిరియాలు

పొల్లాక్ అప్పుడు ముక్కలు లోకి కట్, శుభ్రం చేయాలి. అప్పుడు పిండి లో, అప్పుడు ఉప్పు చల్లిన ముక్కలు ప్రతి, అప్పుడు తేలికగా వేయించిన వెళ్లండి. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు మెత్తగా కత్తిరించి. ఇప్పుడు కూరగాయలు వేసి 3-4 నిముషాలు వేగించుకోవాలి. అప్పుడు నీరు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కొద్దిగా వినెగార్ జోడించండి. గురించి 12 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు, ఒక అచ్చు లేదా పాన్ లోకి చేప ఉంచాలి మిగిలిన చేపలు మరియు కూరగాయలు తరువాత మళ్ళీ పైన కూరగాయలు, ఉంచండి. అగ్ని సమయంలో ఏర్పడిన Marinade, చేపలు పోయాలి. అప్పుడు 14 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు.

marinated పొల్లాక్

భాగాలు తయారీ కోసం:

ఉల్లిపాయలు - 1 PC;.

పొల్లాక్ - గురించి 0.9 కిలోల;

ఉప్పు, చక్కెర మరియు మిరియాలు;

సుగంధ ద్రవ్యాలు;

నిమ్మకాయ రసం;

క్యారట్లు - కొన్ని ముక్కలు;

టొమాటోస్ - 4 PC లు.

చేపలు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిశ్రమం లో అరగంట కోసం ఉంచవలెను నిమ్మరసం. అప్పుడు వేసి, పిండి లో ముందు రోల్. ఇప్పుడు పొల్లాక్ కోసం marinade సిద్ధం. సగం వలయాలు ఉల్లిపాయ లోకి కట్ చేయటానికి, నూనె లో క్యారెట్లు వేసి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. అలాగే చర్మం లేకుండా టమోటాలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను మరియు దానికి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు, కొద్దిగా పంచదార జోడించండి. అన్ని మధనపడు మరియు వినెగార్ ఒక teaspoon జోడించండి. ఇప్పుడు వేయించిన పొలాక్ సాస్ పోయాలి మరియు రాత్రిపూట మనసులో దృఢంగా చొప్పించు విడిచి.

మైక్రోవేవ్ లో marinated పొలాక్

సిద్ధం:

పొల్లాక్ - 750 గ్రా;

కూరగాయల నూనె;

ఉల్లిపాయ - కొన్ని ముక్కలు;

టమోటా సాస్ - కళ యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు;.

క్యారట్లు - ముక్కలు ఒక జంట;

మిరియాలు, ఉప్పు;

చీజ్ - 60 గ్రా

మొదటి మీరు శుభ్రం మరియు చేప కడగడం, అప్పుడు మూడు భాగాలుగా ఒకటి మృతదేహాన్ని విభజించి అవసరం. ప్రతి పావు మిరియాలు, ఉప్పు చల్లిన మరియు నానబెడతారు 16 నిమిషాలు వదిలి. ఇంతలో, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం, అప్పుడు ఒక తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఉల్లిపాయ రింగులు లేదా సగం వలయాలు కట్. ఆ తరువాత, అన్ని కూరగాయలు సగం rastiitelnom వరకు నూనె లో వేయించాలి. వాటిని జోడించండి టమోటా సాస్ అప్పుడు ఒక చిన్న ఉప్పు గురించి 4 నిముషాలు. జున్ను. అప్పుడు పొల్లాక్ ముక్కలు వేసి పాన్ లో మరియు ఒక ప్రత్యేక వంటకం dlyamikrovolnovoy కొలిమిలో చాలు. చేపల పైన marinade బద్ధం మరియు జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. 8-12 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. Marinated పొల్లాక్ సిద్ధంగా! పనిచేశారు వెచ్చని డిష్.

కోల్డ్ marinated పొల్లాక్

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

కూరగాయల నూనె;

పొల్లాక్ - 0.8 కిలోల;

టమోటా పేస్ట్ - ఆర్ట్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు;.

విల్లు - ముక్కలు ఒక జంట;

నిమ్మ రసం;

చేప రసం - 1 ఎల్;

ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర;

క్యారట్లు - 1 PC;.

బే ఆకు, లవంగం.

మొదటి మీరు శుభ్రం మరియు చేపలు కడగడం, ఆపై ఫిల్లెట్లు విభజించి అవసరం. అప్పుడు మళ్ళీ వంటగది bmazhnogo ఒక టవల్ తో బాగా మరియు పొడి శుభ్రం చేయు. ఇప్పుడు పొల్లాక్ ఫిల్లెట్లు కొద్దిగా ఉప్పు, మసాలా దినుసులు, పిండి లో మిరియాలు మరియు రోల్ తో చల్లుకోవటానికి, ముక్కలు లోకి కట్. అప్పుడు అన్ని వైపులా నుండి కొద్దిగా ఒక క్రస్ట్ ఏర్పాటు వెన్నలో వేయించి బంగారు గోధుమ వర్ణంలో ఉంటుంది. అప్పుడు ఒక డిష్ న చేప ముక్కలు బయటకు లే చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.

ఇంతలో, marinade సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, కూరగాయలు ochitsit మరియు శుభ్రం చేయు. ఇప్పుడు, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్ కర్రలు లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. వండిన వరకు కూరగాయల నూనె లో పాన్ వేసి లోకి అప్పుడు చాలు. కూరగాయలు వాటిని జోడించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు టమోటా పేస్ట్ చేసి సుగంధ ద్రవ్యాలు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని అయితే, 18 నిమిషాల ఒక క్లోజ్డ్ కవర్ కింద marinade ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు వెనిగర్, చేప రసం, ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి. అన్ని వేసి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ, చల్లని తరువాత మరియు marinade వేయించిన పొల్లాక్ పోయాలి. అనేక గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. పొలాక్ చల్లగా వడ్డిస్తారు marinated.

బాన్ యాపెటిట్!