పైనాపిల్ తో ఫ్రెంచ్ రెసిపీ లో మాంసం. పుట్టగొడుగులను మరియు పైనాపిల్ ఫ్రెంచ్ మాంసం

మాంసం, ఫ్రెంచ్ లో కాల్చిన, దీర్ఘ ఒక హిట్ వంటకాల ఉంది. ఈ ఏ సెలవు పట్టిక అలంకరించేందుకు ఇది చాలా రుచికరమైన డిష్ ఉంది. సమితిగా ఒక వంట ఎంపికలు. ఈ వంటకం సాంప్రదాయకంగా ఓవెన్లో బేక్ ఉన్నప్పటికీ, కానీ కొన్ని ఉడుకుతుంది ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో కూడా multivarka, ఒక పాన్ లో ఫ్రెంచ్ లో మాంసం సిద్ధం.

కుడి విషయం మాంసం ఏమిటి

ఈ డిష్ టేక్ దూడ మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం టెండర్ కోసం క్లాసిక్ వంటకం ప్రకారం. రష్యన్ వంటగది ఉన్నప్పటికీ తరచుగా పంది ఇష్టపడతారు. పేరు ఇష్టపడతారు అనేక వంటకాల్లో కూడా ఉన్నాయి చికెన్, ఫ్రెంచ్ లో కాల్చిన.

ఏం ఎంచుకోవడానికి? పాయింట్, వారు చెప్పేది గా, మీ రుచి. చికెన్ వంటకంలో తో మరింత లేత మరియు ఆహారం ఉంటుంది. మీరు పంది, కేలోరిక్ పెరుగుదల చాలా తీసుకోకపోతే. సలహా - మాంసం తాజా ఉండాలి, లేకపోతే అది మాంసం చివరికి పొడి పరిణమించవచ్చు, ఘనీభవించిన ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.

మాత్రమే మాంసం, టేక్ నడుము. ఈ డిష్ లో లేవు సీడ్ ఉండకూడదు. గురించి 1-2 సెం.మీ. మందం యొక్క చక్కగా కట్ ముక్కలు అవసరమైన మాంసం మరియు ఒక మంచి వంటగది ఒక సుత్తి తిరిగి కలిగి. మీరు ఇతర పదార్థాలు సిద్ధం చేయవచ్చు, ఉప్పు 20 నిమిషాల వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్ లో మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు, ఎండిన మూలికలు మరియు స్థానంలో జోడించడానికి ఈ సమయంలో, - ఇది ఒక చిన్న ఊరగాయ ఉంటుంది.

జూసీ పైనాపిల్ తో

పైనాపిల్ తో ఫ్రెంచ్ రెసిపీ లో మాంసం: సో, అత్యంత సొగసైన మార్గం పరిశీలించడానికి వీలు. మేము అవసరం:

• మాంసం 800 గ్రాములు;
• 300 గ్రాముల పైనాఫిళ్లు (తాజా లేదా సంరక్షించబడిన);
• జున్ను 200 గ్రాముల;
• మీడియం ఉల్లిపాయలు 2-3;
• మయోన్నైస్ యొక్క 100 గ్రాముల;
• స్పైసెస్, పెప్పర్, ఉప్పు - రుచి చూసే.

మొదట్లో, గ్రీజు కూరగాయల నూనె తో పాన్ మరియు అతనికి ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు వాడడం పడుకున్నాడు. ఈ ఉల్లిపాయ ఉపరితల డిష్ piquancy ఇవ్వాలని. marinated మాంసం ముక్కలు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. ప్రతి స్లైస్ పైన పైనాపిల్ ఒక రింగ్ లే. మేము ఫ్రెంచ్ లో చాలా లేత మాంసం పొందండి. పైనాపిల్ తో రెసిపీ ఒక తాజా పండ్లు మరియు డబ్బాల చీటి ఉపయోగించవచ్చు.

, జున్ను పైనాపిల్ తో చల్లుకోవటానికి మయోన్నైస్ లూబ్రికేట్ మరియు ఓవెన్ లో 40 నిమిషాల వరకు పంపండి.

ఉడికించాలి ఎలా

సాధారణంగా, ఈ వంటకం 40-50 నిమిషాల వండుతారు. ఉంటే ఈ ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి ఏమి చేయాలి? దాదాపు అన్ని వంటకాల్లో ఫ్రెంచ్ మాంసం జున్ను పైన పోస్తారు. మరియు జున్ను క్రస్ట్ చాలా గట్టి మరియు కాలిన లేదు పొందుటకు లేదు, ఇది 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఉంచాలి మద్దతిస్తుంది.

మీరు మరింత అగ్ని చేస్తే, మీరు పైన పొర కాలిన విధానం రిస్క్. మేము మాంసం కాల్చడం కాదు, మరియు లోలోపల మధనపడు అప్పుడు ఉష్ణోగ్రత తక్కువ చేస్తే. అవసరమైన సమయం చాలా పెద్ద మరియు చక్కగా బేక్ క్రస్ట్ పనిచేయదు. ఈ సందర్భంలో, మీరు కేవలం జున్ను డిష్ చల్లుకోవటానికి లేదు, అప్పుడు మాంసం అనుకుంటే. టెండర్ వరకు 10 నిమిషాలు జోడించి కేవలం ఓవెన్లో ఒక పెద్ద అగ్ని చేయడానికి. అప్పుడు జున్ను త్వరగా మరియు బంగారు పూత కరిగిస్తారు.

ఇంకా ఏమి జోడించడానికి

ఫ్రెంచ్ లో రుచికరమైన మాంసం ఉడికించాలి ఎలా అనేక చిట్కాలు ఉన్నాయి. పైనాపిల్ తో రెసిపీ ఈ డిష్ కలపవచ్చు అని సూచిస్తుంది పుట్టగొడుగులను, బంగాళాదుంపలు, తయారుగా మొక్కజొన్న మరియు కొన్ని కూరగాయలు.

మీరు ఒక డిష్ మరియు మాంసం మరియు అలంకరించు లో పొందడానికి కావలసిన, అప్పుడు, కోర్సు యొక్క, మీరు బంగాళదుంపలు పొందుతుంది. పైనాపిల్ ఆపై జున్ను - మాంసం ఒక పొర న మీరు వాటిని ముడి బంగాళాదుంప ముక్కలు ముక్కలు ఒక పొర బద్ధం. బంగాళ దుంపలు కట్ 5 మిల్లీమీటర్ల మందం యొక్క వలయాలు ఉంటాయి.

ఈ డిష్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక తాజా పుట్టగొడుగులను జోడించడం. మీరు ఉపయోగించవచ్చు:

• పుట్టగొడుగులను;
• ఓస్టెర్;
• porcini పుట్టగొడుగులను;
• పుట్టగొడుగులను;
• boletus;
• పుట్టగొడుగులను.

చేతి తాజా పుట్టగొడుగులను, సమర్థత మరియు పిక్లింగ్, మరియు ఎండిన లేకపోతే. జస్ట్ గుర్తుంచుకోండి ఎండిన పుట్టగొడుగులను , మూడు గంటల గ్రహిస్తుంది.

ఈ డిష్ యొక్క అలంకరణ మీరు తయారుగా మొక్కజొన్న, పచ్చి బటానీలు, ఆలివ్ లేదా ఆలివ్ ఎంచుకోండి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. వారు అప్పటికే రిజిస్ట్రేషన్ రూపంలో పూర్తి డిష్ జోడిస్తే. ఇది అందమైన మరియు తాజా మూలికలు కనిపిస్తాయని.

కెన్ వేసి

ఈ డిష్ తప్పనిసరిగా పొయ్యి లో బేకింగ్ అవసరం లేదు. మీరు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఫ్రెంచ్ లో మాంసం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇక్కడ తదుపరి అల్గోరిథం:

1. ఫ్రై ఒక వైపు (సుమారు 10 నిమిషాలు) తో కూరగాయల నూనె లో మాంసం ముక్క బ్యాటింగ్.
2. ఇతర వైపు మాంసం తిరగండి. మేము గతంలో, తయారు ఇది పైనాపిల్ యొక్క ఎగువ మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి గుజ్జు బంగాళదుంపలు రెండు టేబుల్ మీద వ్యాప్తి.
3. మాంసం 10 నిమిషాల, ఒక మూత కవర్ పాన్ రెండవ వైపు వేగి ఒకసారి, అగ్ని ఆఫ్ మరియు ఈ సమయంలో డిష్ మంచి, చివరకు కరిగించిన చీజ్ మరియు పైనాపిల్ రసం అభీష్టం సమయంలో సుమారు 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి ఇచ్చుట.

మీరు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సరిపోయే అని కొన్ని ముక్కలు చేస్తే, ఉడికించాలి అలాంటి ఒక సులభమైన లో. అదనంగా, మీరు ఫ్రెంచ్ లో మరింత వేయించిన మాంసం ఉంటుంది. సిద్ధం సమయం గణనీయంగా తగ్గింది. మరో కాదనలేనిది ప్రయోజనం ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఫ్రెంచ్ లో మాంసం ఉడికించాలి ఉంది. మీరు మాత్రమే పైనాపిల్, కానీ కూడా మీ ఫ్రిజ్ లో ఉండిపోయింది ఆ ఉత్పత్తులు జోడించవచ్చు. ఉదాహరణకు, మాంసం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా టమోటాలు ముక్కలు కవర్. లేదూ మరియు జున్ను తో చల్లుకోవటానికి మాంసం ఉపరితల వండిన పాస్తా చాలు. రిఫ్రిజిరేటర్ వరి ఉడికించిన ఉంటే, అది కూడా ఈ డిష్ కోసం ఒక భారంగా అనువైనది.

కాబట్టి మేము, మీ ఊహ పరిమితం కాదు దాని కోసం వెళ్ళండి.

కొన్ని చిట్కాలు

డిష్ జూసీ, టెండర్ మరియు అందమైన మారినది, మరియు తయారీ దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతారు లేదు, మీరు కొన్ని సాధారణ నియమాలను అనుసరించండి అవసరం.

1. ఈ వంటకం ఫ్రోజెన్ ఉపయోగించడానికి కోసం అది అవసరం లేదు. కట్లెట్స్ మరియు meatballs అది వదిలెయ్యండి. డిష్ హార్డ్ పని చేయలేదు చేయడానికి చాలా పాత మాత్రమే తాజా మరియు తీసుకోండి.
2. మీరు ఏ జున్ను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు ఒక అందమైన పసుపు రంగు కలిగి ఒకటి ఎంచుకుంటే, ఒక nice రంగు పొందండి. మార్గం ద్వారా, జున్ను వెంటనే డిష్ లో వ్యాప్తి చేయవచ్చు, కానీ వండుతారు వరకు 10 నిమిషాలు జోడించండి. అప్పుడు అతను overdried కాదు.
3. ఉల్లిపాయ ఉపరితల చేయడానికి నిర్ధారించుకోండి - ఇది మీ భోజనం యొక్క మొదటి పొర ఉంటుంది. ఇది మాంసం జూసీ ఇస్తుంది.
4. మీరు ఫ్రెంచ్ అతిథి మాంసం ఉడికించాలి ఉంటే, నిర్వహించారు సుగంధ ద్రవ్యాలు కాదు. ఇది అన్ని అతిథులు ఆనందిస్తారని కారంగా డిష్ లేదో తెలియదు. అన్ని యొక్క ఉత్తమ, గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు ఇతర చేర్పులు విడిగా పట్టిక తీసుకుని.
5. వ్యక్తిగత రుచి ఒక విషయం - ఈ డిష్ mayonnaise లేదా జోడిస్తారు. మాంసం మరియు కాబట్టి తగినంత రసం ఇవ్వాలని మరియు పొడి అందదు. మయోన్నైస్ కేవలం కొవ్వు జోడించండి. సో మీ ప్రాధాన్యతలను ద్వారా మార్గనిర్దేశాన్ని.
6. అతనిని పొయ్యి, మిగిలిన (15-20 నిమిషాల) తర్వాత కాసేపు నిలబడి అనుమతిస్తుంది, వంట తర్వాత వెంటనే ఉండాలి ఫ్రెంచ్ (పైనాపిల్ తో వంటకం) మాంసం సర్వ్. బ్రాందీ, వోడ్కా, విస్కీ - ఈ డిష్ సంపూర్ణ ఏ పొడి ఎరుపు వైన్ లేదా ఎక్కువ ఆత్మలు సరిపోయేందుకు ఉంటుంది.