ఆహారం మరియు పానీయాల, వంటకాలు
Mousse ఏమిటి? ఇంట్లో ఒక mousse సిద్ధం ఎలా
కొన్నిసార్లు మేము వారి తయారీ సాంకేతిక, కానీ కూడా గూడీస్ యొక్క మూలం గురించి మాత్రమే ఆలోచిస్తూ కాదు, ఒక రుచికరమైన భోజనానికి ఆనందించండి. అయితే ఈ సమాచారం ఎల్లప్పుడూ చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు ఇన్ఫర్మేటివ్ ఉంది. ప్రతి వంటకం దాని స్వంత కథ ఉంది, వీటిలో కొన్ని ఆకట్టుకొనే ఉన్నాయి. ఇక్కడ, ఉదాహరణకు, అటువంటి mousse అని? Airy, తీపి ట్రీట్ అనేక సుపరిచితం. కానీ, అది ఉడికించాలి విడదీసి మాత్రమే నిజమైన నిపుణులు కావచ్చు, ఇది ఒక డిష్ పేరు చెప్పండి.
mousse ఏమిటి
ఫ్రెంచ్ పదం "mousse" నుండి అనువదించబడింది నురుగుతో అనువదించబడింది. అన్ని తరువాత, ఒక నిలకడ మరియు ఒక కాంతి మరియు అవాస్తవిక ఉంది. అది ఒక రుచి గమనికలు ఇస్తుంది కొంత ప్రాతిపదిక కలిగిన ఈ తీపి భోజనానికి, పునాది. ఇది పండు, బెర్రీలు, చాక్లెట్ మరియు డిజర్ట్ పానీయం ఉండవచ్చు. నలిగిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు, పిండి పదార్ధాలు, సెమోలినా మరియు జెలటిన్ యొక్క కొన్ని రకాల ఉపయోగించే ఒక స్థిరమైన నురుగు సృష్టించడానికి మరియు రక్షించుకోవటానికి.
క్లాసిక్
ఇది ఫ్రెంచ్ న్యాయస్థానం mousse 17 వ శతాబ్దంలో చెఫ్ కనుగొన్న రహస్యం ఉంది. వారు ఈ డెజర్ట్ తయారు చేసే సీక్రెట్స్ తెలుసు. నేడు, మార్పు కొద్దిగా యొక్క వాస్తవ వెర్షన్. క్లాసిక్ వంటకం మరియు స్తంభింప మాత్రమే సహజ నురుగు కొరడాతో గుడ్డు ఉపయోగిస్తుంది. మాత్రమే చాలా చిన్న మోతాదులలో కూడా సాధ్యం జెలటిన్ ఉపయోగం.
ఫ్రెంచ్ రెసిపీ
ఏమి ఒక mousse, క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ వంటకంలో అది ఉడికించాలి అర్థం చేసుకోవడానికి. ఇది చేయటానికి, 4 గుడ్లు, బ్రాందీ యొక్క 200 గ్రాముల, పొడి చక్కెర 100 గ్రాముల వేడినీరు 3 పెద్ద టేబుల్, చాక్లెట్ 175 గ్రాముల, ఉప్పు ఒక మంచి చిటికెడు పడుతుంది. మీరు ఒక mousse సిద్ధం ముందు, అది సొనలు నుండి తెల్లవారు వేరు మరియు పొడి చక్కెర తో గత ఓడించారు అవసరం. అప్పుడు నెమ్మదిగా మద్యం పోయాలి. ఒక నీటి స్నానంలో కంటైనర్ ఉంచండి మరియు ఒక స్థిరమైన, దట్టమైన FOAM వరకు బీటింగ్ కొనసాగుతుంది. ఇది సుమారు 10 నిమిషాలు పడుతుంది.
రాస్ప్బెర్రీ mousse
తయారీ కోసం అది చల్లని నీరు సగం ఒక కప్పు తీసుకోవాలని అవసరం, 4 cups తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ (ఘనీభవించిన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం), పేరుకొన్నది 1 పెద్ద స్పూన్ ఫుల్, చక్కెర, ప్రోటీన్, మరియు రెండు మరియు క్రీమ్ (30%) ఒక సగం కప్ ఒక కప్పు. mousse ఏమిటి? ఈ ప్రధానంగా ఒక స్థిరమైన FOAM ఉంది. కాబట్టి మొదటి కావలసిన స్థిరత్వం మాకు అందిస్తుంది ఇది పేరుకొన్నది, soaked. రాస్ప్బెర్రీ జ్యూస్ (ముప్పావు కప్పు), నీరు మరియు చక్కెర జోడించండి మరియు అగ్ని ఉంచబడింది.
applesauce
ఈ డెజర్ట్ శిశువు ఆహారం కోసం చాలా మంచి అమరిక. చక్కెర 150 గ్రాముల ఆపిల్ 350 గ్రాముల, కొద్దిగా సిట్రిక్ యాసిడ్, సెమోలినా 80 గ్రాముల, నీటి 750 గ్రాముల: ఇది పదార్థాలు కనీసం సెట్ అవసరం. ఒలిచిన యాపిల్స్ అండ్ విత్తనాలు, ముక్కలు లోకి కట్ మరియు నీటి యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం లో కాచు. అప్పుడు పురీ ఒక జల్లెడ ద్వారా వాటిని తుడవడం. రుచి కోసం కొంచెం సిట్రిక్ యాసిడ్ దానికి చక్కెర జోడించడం, మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఇప్పుడు మేము ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు నిరంతరం కదిలించు కొనసాగించడం, క్రమంగా సెమోలినా ఎంటర్. ఫలితంగా మిశ్రమం చల్లబడి whisk జరిగినది. ఇది మెత్తటి సామూహిక మారుతుంది. పోర్ applesauce అచ్చులను లో పిల్లలు మరియు శీతల. పట్టిక సమర్పించడం ద్వారా, మీరు ఏదైనా డెజర్ట్ సిరప్ పోయాలి చేయవచ్చు.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ mousse స్ట్రాబెర్రీలు తో
ఈ డెజర్ట్ అల్పాహారం కోసం వడ్డిస్తారు, మరియు అది ఏ రోజు ఒక గొప్ప ప్రారంభం ఉంది. సున్నితమైన, కాంతి మరియు రుచికరమైన mousse వయోజనులు మరియు బాలల అభినందిస్తున్నాము. తయారీ కోసం అది జెలటిన్ 15 గ్రాముల, 250 గ్రా పుల్లని క్రీమ్, మంచి జున్ను 250 గ్రాముల, స్ట్రాబెర్రీలు 300 గ్రాముల చక్కెర సగం ఒక కప్పు మరియు నీరు 90 ml తీసుకోవాలని అవసరం.
కేక్ Mousse
Mousse తరచుగా వంట కేకులు ఉపయోగిస్తారు. ఆధారంగా ఏ పట్టవచ్చు. ఇది ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ లేదా షార్ట్బ్రెడ్ డౌ ఉంటుంది. Mousse కేక్ ఏ ఉండవచ్చు. ప్రధాన విషయం అది ఆకారం ఉంచాలని మంచి ఉంది. మరింత మేము ఏ వంటకం పదార్ధాలను ఏ ప్రకారం mousse లేదు. మేము బేస్ మీద వ్యాప్తి, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి. క్రింది పొర గట్టిపడుతుంది ఏర్పడతాయి చేసినప్పుడు. సాధారణంగా కేక్ ఒక మంచిపని వీక్షణ మరియు రుచికరమైన రుచి ఇస్తుంది mousse, వివిధ రకాల ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, స్ట్రాబెర్రీ mousse మరియు చాక్లెట్ ఒక పొర. ఇది అన్ని బేకర్ యొక్క ఊహ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఏ సందర్భంలో సరిగా వండిన mousse అద్భుతమైన రుచికరమైన, ప్రతి ఒక్కరూ ప్రేమిస్తున్న ఉంది.
Similar articles
Trending Now