Sudak పోలిష్: రెసిపీ

ఒక డిష్ సున్నితమైన మరియు ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన - పోలిష్ సాస్ క్రింద Zander. ప్రత్యేక సాస్ ఒక ప్రత్యేక వంటకం తయారు. వంట పెర్చ్ వివిధ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. వాటిలో కొన్ని కనుగొనడానికి దయచేసి.

Sudak పోలిష్: రెసిపీ ఫోటోలు

అన్ని వంటకాలను ఇలాంటి పదార్థాలు కలిగి, కానీ ప్రతి దాని స్వంత విశేషములు మరియు subtleties ఉంది. వండే పద్ధతిని ఎలా ఉపయోగించాలి, మీరు అన్ని ఎంపికలు అందుబాటులో ఒక వివరణాత్మక అధ్యయనం తరువాత నిర్ణయించుకుంటారు. కాబట్టి, మొదటి రెసిపీ లో మీరు ఉత్పత్తుల క్రింది సూట్ అవసరం:

• 1 kg ఒక మొత్తంలో పెర్చ్ జరిగింది;
• సాధారణ త్రాగునీటి 1 లీటరు;
• ఒక ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు;
• పార్స్లీ;
• 4 ఉడికించిన గుడ్లు;
• నిమ్మ రసం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు (టీ);
• మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న.

టెక్నాలజీ

ఎలా పోలిష్ పైక్ సిద్ధం? రెసిపీ కూరగాయలు వంట ప్రారంభించి సూచిస్తుంది. నీటితో పాన్ లోకి వృత్తాలు కట్ ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, ఉంచారు పార్స్లీ, మిరియాలు మరియు ఉప్పు. 20 నిమిషాలు వేడి నీటిలో తరువాత ఉడికించాలి. అప్పుడు చేప భాగాలు స్ప్లిట్ లో ట్యాంక్ ఉంచడానికి మరియు మరొక 7-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. Sudak సాఫ్ట్ ఉండాలి. రసం నుండి చేప తొలగించు, చల్లబరచడం. వెన్న కరుగు మరియు నిమ్మ రసం, తరిగిన గుడ్లు మరియు మూలికలతో కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని పెర్చ్ పోయాలి మరియు సర్వ్.

Sudak పోలిష్: రెండవ రెసిపీ

రెండవ వంటకం కోసం మీరు ఉత్పత్తుల క్రింది సూట్ అవసరం:

• 1 PC మొత్తంలో కొమ్మ.;
• 1 PC మొత్తంలో లీక్.
• 2 ఆకుకూరల కొమ్మ;
• క్యారట్లు - 1 మధ్య తరహా;
• అనేక మీడియం బంగాళాదుంపలు (3-4);
• సగం నిమ్మకాయ తాజా;
• పుల్లని క్రీమ్ అనేక (4-5) స్పూన్ల;
• కూరగాయల నూనె 30 ml;
• 1 టీస్పూన్ (భోజన) ఒక మొత్తంలో గుర్రపుముల్లంగి పట్టిక;
• మిరియాలు, ఉప్పు.

టెక్నాలజీ

ఎలా పోలిష్ పైక్ సిద్ధం? రెసిపీ ఓవెన్లో వంట కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. కవర్ బేకింగ్ కాగితం, గ్రీజు చమురు ప్రారంభించడానికి. బంగాళ దుంపలు, వాష్ మరియు భాగాలుగా కట్. ఒక పాన్ లో పోర్ మరియు 40 నిమిషాలు (ఉష్ణోగ్రత - 180 డిగ్రీల) రొట్టెలుకాల్చు. గుర్రపుముల్లంగి తో సోర్ క్రీం వేసి, కొద్దిగా మిరియాలు మరియు podsolite జోడించండి. క్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు లీక్స్ సన్నని కుట్లు లోకి కట్. ఉత్పత్తులు కలపాలి. Sudak శుభ్రంగా, తల నరికి వెన్నెముకగా తొలగించండి. ఫైలట్ నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు మిరియాలు prisolit తో చల్లుకోవటానికి. చేప న కూరగాయలు ఏర్పాట్లు మరియు కొన్ని రోల్స్ పడుతుంది. మీరు వారు వంటి ముక్కలు వదిలి, కేవలం ఒక కాల్చిన బంగాళాదుంప పైన వాటిని ఉంచవచ్చు. ఫిష్ అమర్చాలి కూరగాయలు మరియు పుల్లని క్రీమ్ మరియు హార్స్రాడిష్ సాస్ పోయాలి. మరొక 15 నిమిషాలు ఒవెన్ లో పాన్ ఉంచండి. మీరు పోలిష్ పైక్ మారారు. రెసిపీ ఏ చేప వంట కోసం ఉపయోగించవచ్చు. బాన్ యాపెటిట్!

Sudak పోలిష్: మూడవ రెసిపీ

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• 500 గ్రాముల ఒక మొత్తంలో పెర్చ్ ఫిల్లెట్;
• పార్స్లీ, ఉల్లిపాయ;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు;
• 100 గ్రాముల మొత్తాన్ని లో వెన్న;
• 2 ఉడికించిన గుడ్లు;
• నిమ్మ రసం, పార్స్లీ;
• బంగాళాదుంప అలంకరించు.

తయారీ సాంకేతిక

పైక్ పెర్చ్ ఒక పాన్ ఒకే పొర చాలు, వేడి నీటితో నింపి కాచు తీసుకుని. ముతకగా ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీ జోడించండి. వండిన చేపలు వరకు బాయిల్. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు ఉంచండి. సాస్ కోసం, వెన్న కరుగుతాయి, చూర్ణం గుడ్లు, ఉప్పు అది చాలు మరియు మూలికలు తో నిమ్మ రసం మరియు సీజన్ పోయాలి. ఒక ప్లేట్ లో పైక్ పెర్చ్, సాస్ పోయాలి. అలంకరించు కోసం బంగాళాదుంపలు బాయిల్. బాన్ యాపెటిట్!