Uzvar: వాట్ ఇట్ ఈజ్ అండ్ ఎలా సరిగా సిద్ధం?

యొక్క uzvar వంటి ఈ ఆసక్తికరమైన పానీయాలు గురించి చర్చిద్దాం. ఇది ఏమిటి? ఈ సంప్రదాయ ఉక్రేనియన్ జాతీయ పానీయం. ఇది ఎండిన పండ్లు నుండి తయారుచేస్తారు. పాత రోజులలో క్రిస్మస్ కోసం ప్రత్యేకంగా తయారు చేశారు. ఇప్పుడు నేను సంవత్సరం ఏ సమయంలో, కూడా వేసవిలో, అది చల్లార్చే ఒక అద్భుతమైన దాహం ఉంది మరియు చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసన ఎందుకంటే త్రాగడానికి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు Uzvara

ఎండు పండ్లు uzvar సిద్ధమౌతోంది. అప్పుడు ఆపిల్ ప్రస్తుతం, బేరి, రేగు పండ్లు, చెర్రీలు, ఎండుద్రాక్ష ఉండవచ్చు. కొన్నిసార్లు ఎండిన జల్దారు మరియు హవ్తోర్న్ జోడించండి. Uzvara ఇది బెర్రీలు మరియు పండు లో కలిగి ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు కారణంగా ప్రయోజనాలు. అన్ని తరువాత, ఇది చాలా కాలం ఎండిన పండ్ల లో ట్రేస్ మూలకాల విషయం తాజా పండ్లు కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది ప్రతీతి. పానీయం సరైన తయారీ, అన్ని విటమిన్లు (బి _1, బి _2, ఎ, సి) సేవ్ కాదు.

ఎండిన పండ్ల Uzvar అనేక వ్యాధులు ఉపయోగకరంగా ఉంది. వైద్యులు రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలోపేతం అది త్రాగటానికి, ముఖ్యంగా వసంతంలో, జీర్ణ-ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధులు, సలహా హృదయనాళ వ్యవస్థ తో సమస్యలు. ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి లేకపొతే. ఈ కారణం కోసం, అది విషప్రయోగం లేదా పేగు వ్యాధుల సందర్భాలలో సూచించిన ఉంది. సహజంగా, ఇటువంటి ఒక సందర్భంలో ఒక చెర్రీ మరియు ప్లం compote ఉంచాలి సిఫారసు చేయబడలేదు. Uzvar ఆపిల్ ఆధారంగా తయారు. ఈ కుర్చీ పట్టుకుని మరియు మోటార్ నైపుణ్యాలు నిర్మించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇక్కడ అటువంటి ఒక అద్భుతమైన పానీయం.

ఎలా ఈ పానీయం uzvar సిద్ధం ఎలా?

uzvar - ఇది ఏమిటి? అనేక యున్నది అని ఈ ది సాధారణ రసం, మాత్రమే వండుతారు తాజా పండ్లు మరియు ఎండిన బయటకు. కానీ ఈ చాలా నిజం కాదు. సాధారణ పానీయం మాత్రమే Uzvara కలిగిన ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, ఉంది. ఇది అత్యంత విలువైన ఉంచడానికి క్రమంలో సరిగా సిద్ధం ఉండాలి.

సాధారణ రసం తయారు, మీరు పండ్లు మరియు బెర్రీలు చాలు తర్వాత కాసేపు అది కాచు. తో uzvar అందువలన అది అసాధ్యం చేయండి. ఇది వెంటనే నీటి కాచు మరియు ఎండిన పండ్లు తర్వాత వేడి నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించాలి.

వంట పండు మరియు కూరగాయలు పూర్తిగా వాష్ చేయాలి సాధారణంగా ముందు, కొన్నిసార్లు వారు వాపు ఉంటాయి కాబట్టి, soaked. ఈ సమయంలో అనేక అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. మీరు రాత్రిపూట ఎండబెట్టి నాని పోవు, కాబట్టి మా grandmothers చేసింది. మరియు అది కేవలం 15-20 నిమిషాల కేవలం తయారీ ముందు నీటిలో వాటిని విస్మరిస్తారు సాధ్యమే.

తేనె లేదా చక్కెర uzvar?

సాధారణంగా, మేము uzvar ఉడికించాలి ఉన్నప్పుడు తప్పనిసరిగా కొన్ని ఖచ్చితమైన నిష్పత్తిలో అనుగుణంగా లేదు. ది మరింత పండు ఉంచగలమని లో, ది మరిన్ని సంతృప్త ఇష్టానికి uzvar. కాదు అందరూ అది ఇష్టపడ్డారు. కొన్ని గృహిణులు సులభం అసంతృప్త compote ఇష్టపడతారు. ఇది మీ రుచి ఒక విషయం ఉంది. చక్కెర కొరకు, అప్పుడు అది మీ ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. మేము విశ్వసించే uzvar తప్పక తప్పనిసరిగా మళ్లీ తీపి, కానీ మీరు నిర్ణయించుకుంటారు మీరే ఎంత చక్కెర ఉంచగలమని.

నీటి రెండు లీటర్ల పండ్లు ఒక పౌండ్ మరియు చక్కెర 250 గ్రాముల ఉంచవచ్చు: మీరు (అది ఏమిటో, మేము ఇప్పటికే చర్చించాము) మొదటిసారి uzvar ఉడికించాలి ఉంటే, అప్పుడు మీరు మీ ప్రాధాన్యతలను నిర్ణయించుకున్నాను తప్ప, మీరు పదార్ధాలను ఈ నిష్పత్తిలో ఉంచుకోవచ్చు.

మరొక ముఖ్యమైన మినహాయింపు ఉంది. ఆశ్చర్యం లేదు compote మీకు కావలసిన వంటి తీపి వుండదు, కానీ మీరు తగినంత చక్కెర ఉంచండి. ఎండిన పండ్లు చేసే నిజానికి అది కొన్ని పీల్చుకుంటాయి. మేము సాధారణ compote కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ చక్కెర పెట్టటం సిఫార్సు ఎందుకు అంటే.

uzvar కొద్దిగా చల్లార్చడం అయినప్పుడు, అది తేనె tablespoons ఒక జంట జోడించడానికి అవకాశం ఉంది.

అది ఇతర మార్గం uzvar ఉడికించాలి సాధ్యమేనా?

uzvar - ఇది ఏమిటి? అన్ని వంట పుస్తకాలు ఈ సాఫ్ట్ డ్రింక్ కొన్నిసార్లు తేనె ఒక చిన్న మొత్తంలో కలిపి, ఎండబెట్టిన పండ్లు మరియు పండు నుండి తయారు చెప్తారు. బహుశా పేరు పానీయం ఉడికించాలి కాదు ఎందుకంటే, పదం "బ్ర్యు" నుండి వస్తుంది. పండ్లు మరియు బెర్రీలు వేడినీరు నిండి ఉన్నాయి దీనిలో ఒక రెసిపీ ఉంది, అప్పుడు ఒక మూత కవర్, మరియు సమర్ధిస్తాను. వాస్తవానికి, తయారీ ఈ పద్ధతి మీరు ఈ పానీయం లో విటమిన్లు అన్ని పోషక లక్షణాలు పొందగలిగేలా భద్రపరుస్తుంది ఎందుకంటే, మరింత సున్నితంగా పరిగణించబడుతుంది. అయితే, మేము లేకుంటే అది చాలా కాంతి మరియు అసంతృప్త ఉండవచ్చు, ఈ సందర్భంలో అది దీర్ఘ uzvar సమర్ధిస్తాను అవసరం అని గుర్తుంచుకోవాలి. ఇది మరింత అతను పట్టుపట్టారు ఆ రుచిగా మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా పని చెబుతారు.

పానీయం మాత్రమే తేనె మరియు చక్కెర తో నిండి మరియు పెట్టలేదు. కొన్నిసార్లు అది లవంగాలు మరియు దాల్చిన చెక్క, ఒక నిమ్మ తొక్క మరియు నారింజ జతచేస్తుంది. మీరు uzvar మధుమేహం తో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఎందుకంటే అధిక తీపి వారు మంచి ఉపయోగించకూడదని.

Uzvara కుటి కోసం తయారీ

సెలవు కుటి సిద్ధం తప్పనిసరిగా uzvar అవసరం. "అది ఏమిటి - kutya?" - మీరు అడగండి. ఈ ఒక సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ వంటకం. సిద్ధమౌతోంది దాని నుండి గోధుమ, ఎండుద్రాక్ష, గసగసాలు, కాయలు. రుచికరమైన kutya ఏమి చెప్పడం పాత ధనిక సంవత్సరం ఉంటుంది. ఇటువంటి kutyu కూడా "రిచ్" అని.

దాని తయారీ కోసం తప్పనిసరిగా uzvar అవసరం. కుటి వంటి పదార్థాలు తీసుకోవాలని:

1. గోధుమ ఒలిచిన - 1 కప్పు.
2. Mac - 130 గ్రా
3. నీరు - 250-300 గ్రా
4. ఉప్పు.
5. ఎండుద్రాక్ష (ప్రాధాన్యంగా కాంతి) - 150-170 గ్రా
6. వాల్నట్ (తేలికగా వేగి) - 120 గ్రా
7. హనీ - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు.

కోసం Uzvara అవసరం:

1. ఎండిన పండ్లు - 200 గ్రా
2. నీరు - 2 కప్పులు.

గోధుమ పూర్తిగా వాష్ మరియు కనీసం రెండు గంటలు వేడిచేస్తారు. కానీ ఆ ముందు, అది నీటి రాత్రిపూట లో soaked చేయాలి. ఈ వంట ప్రక్రియ సులభతరం చేస్తుంది. మాక్ ఆవిరితో అవసరం మరియు ఒక గంట మనసులో దృఢంగా చొప్పించు విడిచి. అప్పుడు అదనపు ద్రవ decanted మరియు చక్కెర తో లేదా జెల్లీ వరకు బ్లెండర్ తో ఒక ఫిరంగి లో triturated జరిగినది. ఎండుద్రాక్ష కూడా వేడినీటితో పోయాలి.

సాధారణంగా, క్రిస్మస్ kutya - ఉదారంగా kutya. ఆమె మాత్రమే తేనె మోపబడి, కానీ కూడా చాలా రిచ్ సిద్ధం uzvar. చల్లబడేవరకు తరువాత, తేనె జోడించండి.

రెడీ-గోధుమ ఎండుద్రాక్ష, గసగసాలు, కాయలు కలిపి. మీరు తరిగిన ఎండిన పండ్ల పానీయం ముక్కలు జోడించవచ్చు. అప్పుడు kutyu uzvar మరియు తేనె పూరించండి.

బదులుగా ఒక ఉపసంహారం యొక్క

Uzvar - ఈ ఒక అద్భుతమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు విటమిన్ పానీయం. ఇది వేసవి వేడి లో ఉడికించాలి చాలా అవకాశం ఉంది, అది చల్లార్చే ఒక అద్భుతమైన దాహం ఉంది. అదనంగా, అది ఔషధ అవసరాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. కూడా పాత సార్లు పానీయం శరీర క్షీణించిన మరియు చాలా అవసరమైన విటమిన్లు, మినరల్ అంశాలను ఉన్నప్పుడు, శీతాకాలంలో రెండవ సగం సిద్ధం ప్రారంభించారు. ఈ అద్భుతం పానీయం ప్రయత్నించండి మరియు దాని రుచి ఆనందించండి.