అన్ని రుచులు కోసం వెజిటబుల్ బర్గర్లు

వెజిటబుల్ బర్గర్లు - మొత్తం కుటుంబానికి రుచికరమైన మరియు చవకైన భోజనం. క్యారట్, బంగాళదుంప, క్యాబేజీ మరియు గుమ్మడికాయ - వెజిటబుల్ ముక్కలుగా భిన్నంగా ఉంటాయి.

గుమ్మడికాయ యొక్క ఒక కిలో, 3 టేబుల్ స్పూన్లు: గుమ్మడికాయ బర్గర్లు సిద్ధం, మీరు తీసుకోవాలి. , స్లైడ్స్ సెమోలినా లేకుండా స్పూన్ ఉప్పు ఒక చిటికెడు, 2/3 కప్పు పాలు, 2 గుడ్లు, మరియు చక్కెర 1-2 పెద్ద స్పూన్లు. గుమ్మడికాయ ఒలిచిన మరియు విత్తనాలు, ఆపై జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఒక పాన్ మీద వ్యాప్తి పోయాలి పాలు, చక్కెర, ఉప్పు, చల్లబడుతుంది మిశ్రమ మరియు సంసిద్ధతను ఆరదు. గుమ్మడికాయ మృదువైన ఉన్నప్పుడు, శాంతముగా మరొక ఐదు నిమిషాలు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, నిద్రలోకి సెమోలినా మరియు కుక్ వస్తాయి. సెమోలినా తో గుమ్మడికాయ రొట్టె ముక్కల్లో గాయమైంది ఉంటాయి మిశ్రమ గుడ్డు మరియు రూపం ముక్కలుగా ఉంది. రెండు వైపులా వేయించి కూరగాయల ముక్కలుగా వారు రంగు లాభం లో బంగారు మరియు అల్పాహారం లేదా స్నాక్ వాటిని తిండికి వరకు.

కూరగాయల కట్లెట్స్ సిద్ధం దుంప తీసుకోవాలి: 3 దుంపలు, ఉల్లి, పిండి, 1 ప్రతిఫలం, ఉప్పు టేబుల్ స్పూన్ల ఒక జంట. కూరగాయలు ఒక ముతక తురుము పీట లోకి శుభ్రం మరియు భూమి. ఫలితంగా మాస్ మిశ్రమ మరియు ఉప్పు. , పిండి జోడించండి మళ్లీ అచ్చుపోసిన ముక్కలుగా కదిలించు. వారు అప్పుడు 200 డిగ్రీల వద్ద సగం ఒక గంట పొయ్యి లో రేకు మరియు స్థానంలో చెట్లతో ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి చేస్తారు.

వెజిటబుల్ కట్లెట్స్, వర్గీకృత:

కావలసినవి: చిన్న zucchini, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, 1 బంగాళాదుంప, రెండు పెద్ద స్పూన్లు సెమోలినా ఉప్పు మరియు మిరియాలు, కూర మరియు గుడ్డు. అన్ని కూరగాయలు శుభ్రం మరియు ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు ఉంటాయి. , గుడ్డు తో వాటిని కలపాలి ఉప్పు, మసాలా, సెమోలినా జోడించండి. మళ్ళీ కదిలిస్తుంది మరియు మాంసంతో లో గాయమైంది మరియు వేయించిన ఇవి మీడియం వేడి పైగా రెండు వైపులా రూపం ముక్కలుగా.

వసంతకాలంలో, గ్రౌండ్ యువ రేగుట యొక్క అవుట్ పరాజయం ఉన్నప్పుడు బంగాళాదుంపలు మరియు దురదగొండి తో విటమిన్ కట్లెట్స్ తయారు చేయవచ్చు.

మీరు అవసరం: 200-250 గ్రా, 1 గుడ్డు, ఉల్లిపాయ, జాజికాయ, పిండి, ఉప్పు బరువు బంగాళాదుంప మరియు పుంజం రేగుట యొక్క ఒక పౌండ్ .. ఉల్లిపాయ మెత్తగా ముక్కలు మరియు కూరగాయల నూనె లో ఐదు నిమిషాలు వేయించిన. దురదగొండి బూడిద లేదు, అది మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి మరియు 3-4 నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఉంచుతారు. అప్పుడు చేద్దామని మరియు శుభ్రంగా - తొలగించడానికి మాత్రమే మృదువైన ఆకులు వదిలి, కాండం. బంగాళ దుంపలు, శుభ్రం చేస్తారు ఉడికించిన, మరియు అది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక హిప్ పురీ లోకి కలపండి. దురదగొండి సరసముగా కత్తిరించి మరియు బంగాళాదుంపలతో కలిపి ఆకులు. దానికి గుడ్డు, పిండి, ఉప్పు మరియు జాజికాయ యొక్క ఒక చిటికెడు యొక్క tablespoons ఒక జంట జోడించండి. అంతా, కదిలిస్తుంది రూపం ముక్కలుగా వాటిని బ్రెడ్ కూలిపోవడం జరిగింది. వెన్నలో వేయించి మరియు ఒక ప్రధాన వంటకం లేదా ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేస్తుంది.

మీరు ఆవిరి కూరగాయల meatballs ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ బర్గర్స్ చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు పౌష్టిక తీసుకునేవారు. వారు ఆహార మరియు పిల్లల ఆహార గొప్ప ఉన్నాయి.

ఒక రుచికరమైన సిద్ధం ప్రతిఫలం కేకులు క్యారెట్లు, 2 టేబుల్ స్పూన్ సగం ఒక కిలో: తీసుకోవాలి. సెమోలినా మరియు చక్కెర, కొద్దిగా వెన్న, ఎండుద్రాక్ష, 2 ఆపిల్, వనిల్లా మరియు దాల్చిన యొక్క స్పూన్లు. మొదటి మీరు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు వద్ద వేడి నీటిలో ఎండుద్రాక్ష గ్రహిస్తుంది అవసరం. ఆపిల్, ఒక ముతక తురుము పీట మీద కట్ వెన్న యొక్క ఒక ముక్క తో చిన్న నీటి మొత్తం ఒక పాన్ లో ఆవిరి ఎండుద్రాక్ష మరియు లోలోపల మధనపడు కలిపి. క్యారట్లు లేత వరకు పాలు మరియు మాంసం కూర పోయాలి, జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దడం ఉంటాయి 10 నిమిషాల క్యారట్లు మరియు ఆపిల్ల, గుడ్డు జోక్యం చక్కెర, దాల్చిన చెక్క మరియు వనిల్లా జోడించండి మిళితం. మాస్ సెమోలినా రూపం ముక్కలుగా కలుపుతారు మరియు వాటిని బ్రెడ్ విఫలమవుతుంది. ఒక స్టీమర్ చేర్చేవారు మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

వెజిటబుల్ డబుల్ బాయిలర్ లో బర్గర్లు బ్రోకలీ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

మీరు అవసరం: 400 gr. బ్రోకలీ, 200 గ్రాముల. కూరగాయల మిశ్రమాన్ని (ఏ, ఘనీభవించిన దుకాణంలో అమ్మబడే ఇది), 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, టమోటా, polstakana తయారుగా మొక్కజొన్న పిండి, 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఫెన్నెల్ మరియు సగం నిమ్మ.

కొన్ని నిమిషాల 20 కోసం బ్రోకలీ మరియు వేసి కూరగాయల మిశ్రమాన్ని కూరగాయలు మృదువుగా ఉంటాయి, వారు చాలా సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు తరిగిన తాజా మూలికలు మరియు టమోటా జోడించండి. ఉల్లిపాయ కట్ మరియు వేడినీటితో scalded. అన్ని మిక్స్, వెల్లుల్లి, మొక్కజొన్న జోడించడానికి నిమ్మ రసం, ఉప్పు పిండి వేయు మరియు meatballs రౌండ్ ఏర్పాటు. వారు వరకు పిండి లో గాయమైంది, వారు ఆకారం నొక్కి ప్రారంభం వరకు, బ్రీడింగ్ కలపి ఒక గంట మరొక త్రైమాసికంలో ఒక స్టీమర్ పంపండి.