అన్ని సందర్భాలలో కోసం కాయధాన్యాలు రెసిపీ

కాయధాన్యాలు - ఒక గొప్ప సంస్కృతి ద్వివిదారక కుటుంబం. కారణంగా వంటకాలను మరియు లక్షణాలను అజ్ఞానం - దురదృష్టవశాత్తు, కాయధాన్యాలు ప్రబలిన, ఎక్కువగా ఉన్నాయి.

ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు కొన్ని, ఆకుపచ్చ, ఎరుపు మరియు గోధుమ కాయధాన్యాలు విభజించవచ్చు.

ఎలా కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎలా? ఇది చాలా సులభం, ఇతర చిక్కుళ్ళు కంటే సరళంగా వార్తలు.

ఆకుపచ్చ - ఇంకాసేపు తయారవుతూ ఉంటుంది, కానీ దాదాపు క్షీణించడం: రంగులు పప్పు వండే సమయం మారుతూ ఉంటాయి. ఎరుపు మరియు గోధుమ కూర చాలా వేగంగా: వేడినీరు, 20-25 నిమిషాలు వండుతారు ఇటువంటి కాయధాన్యాలు లోకి పడిపోయింది. కాయధాన్యాలు, వారి బంధువులు బటానీలు మరియు బీన్స్ కాకుండా, నానబెట్టి అవసరం లేదు. వంట చేసినప్పుడు ఉప్పు నెమ్మదిగా ప్రక్రియగా, దాని ఉప్పు, అన్ని చిక్కుళ్ళు వంటి ఉంది.

మీరు వంట కాయధాన్యాలు మొదలు ముందు, అది వెళ్ళి అనేక జలాల్లో స్నానం చేయాలి. కుక్, ఎక్కువ నీరు రెండు రెట్లు జోడించడం: కాయధాన్యాలు ఒక గాజు లో - నీటి 2 కప్పులు. వంట సమయంలో, మీరు కాయధాన్యాలు నిరోధించడానికి సార్లు ఒక జంట అవసరం. అక్కడ వంట ఏ ప్రత్యేక మేజిక్, మరియు ఫలితంగా ఆశ్చర్యకరం.

సంఖ్య 1. సులభమయిన కోసం రెసిపీ కాయధాన్యాలు - పప్పు చారు.

చాలా సులభం ఈ ఉత్పత్తి చాలా హృదయపూర్వక మరియు పౌష్టిక చారు సాధారణ "SUPN" పథకం ప్రకారం, సిద్ధం: ఒక saucepan లో ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు పంపండి మరియు తరలించబడింది మరియు కాయధాన్యాలు కొట్టుకుపోయిన, (చెడు కాదు - వేడినీటితో) నీటి జోడించండి. వండిన బేస్ వరకు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku చేయడానికి టమోటా - స్వాగత, కానీ ఆధిపత్య కాదు. చేసినప్పుడు బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా (సుమారు 15 మరిగే ప్రారంభం నుండి నిమిషాలు), ఉప్పు మరియు మిరియాలు సహా ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, జోడించండి. మరియు ఇంకా! సమర్పించడం చేసినప్పుడు - మూలికలతో చల్లుకోవటానికి. మీరు క్రోటన్లు తో సర్వ్, కానీ వాటిని చెడు లేకుండా చేయవచ్చు.

సహజ మాంసం, లీక్స్, జున్ను - సూప్ సంపూర్ణ వంటి గుమ్మడికాయ, ముందే వేయించి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, దోసకాయలు లేదా టమోటాలు ఉప్పు (ప్రాధాన్యంగా ఆకుపచ్చ మరియు బలమైన), వివిధ పొగబెట్టిన సాసేజ్లు, కూడా ఇతర భాగాలు జోడించడం ద్వారా విస్తరించింది. గణన స్పేస్ మరియు సమయం చాలా పడుతుంది. ఇది అన్ని ఊహ మరియు హోస్టెస్ అవకాశాలు ఆధారపడి ఉంటుంది.

№ 2. వంటకం కాయధాన్యాలు వంటలలో కోసం.

ఒక colander లో నిద్రించు ఇది సిద్ధమైన వరకు హరించడం నీరు అనుమతిస్తుంది, ఆపై రుచి రుచికోసం వంటలలో దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఉడికించిన కాయధాన్యాలు యొక్క గుండె వద్ద, ఇతర పదార్థాలు, కాల్చిన, అంటే ఉడికిస్తారు పూర్తి సంసిద్ధతను తీసుకుని.

వంటకాలు మంచి కుక్ కోసం కాయధాన్యాలు, ఉల్లిపాయ (ముక్కలుగా చేసి లేదా మొత్తం) నీటిని జోడించడం, వెల్లుల్లి (ప్రాధాన్యంగా పూర్తిగా), హెర్బ్ puchochek వరకు, సుగంధ ద్రవ్యాలు అత్యంత సంబంధించిన, ఆ. రైట్ దాదాపు పూర్తిగా వండుతారు కాయధాన్యాలు జరుగుతుంది. ద్రవ ఆఫ్ వక్రీకరించు మరియు fantasize.

గుడ్, పప్పు కోసం చాలా సులభమైన వంటకం: వేసి కొన్ని సాసేజ్లు (ముక్కలుగా చేసి - మీకు ఏమి), మీరు బేకన్ లేదా కొవ్వు జోడించవచ్చు ఒక పాన్ లో కాయధాన్యాలు త్రో మరియు శాంతముగా తక్కువ వేడి మీద మూత కింద కొంత సమయం కోసం కాచు. ముగింపులో మీరు క్రీమ్ లేదా పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి, మరియు మీరు వాటిని లేకుండా చేయవచ్చు. వైవిధ్యం: ఈ డిష్ సంపూర్ణ చాలా అసాధారణ రుచి మరియు ప్రదర్శన పొందడానికి వంటి ప్లం, ప్లం, ఎండు ద్రాక్ష పుల్లని తీపి బెర్రీలు మరియు పండ్లు, తెలుసుకుంటాడు.

పప్పు మరో సాధారణ వంటకం: పిండి లో వేయించిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు, పత్రికా గుండా, రుచి కోసం మసాలా దినుసులు, రూపం ముక్కలుగా, రోల్ (మంచి - lezone లో) తో తుది ఉత్పత్తి మిక్స్ వేసి గోధుమ వరకు. చల్లని మరియు వేడి సమయంలో nice - చిల్లి సాస్ లేదా పండ్లపాచి తో.

మాంసంతో కాయధాన్యాలు పట్టిక ఆధిపత్య స్థానం ఆక్రమిస్తాయి సామర్థ్యం ఉంది. మాంసం కాయధాన్యాలు జోడించడానికి, దాదాపు పూర్తిగా వండుతారు తీసుకుని అప్పుడు ఉత్తమం.

తో గొర్రె: గొర్రె కాళ్లు floured, ఇప్పటికే మెత్తగా, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు అనేక కత్తిరించి ఇందులో నీరు లేదా రసం నిండిపోయి, మరియు మరిగే తర్వాత 1 గంట తక్కువ వేడి వద్ద సిద్ధం ఒక మందపాటి గోడలు పాట్ (కేటిల్ లేదా రకం utyatnitsu) ప్రవేశపెట్టింది. ఆత్రుతలో గొర్రె అని పిలవబడే. టమోటాలు జోడించడానికి - ఒక గంట తరువాత, ఓపెన్, కాయధాన్యాలు (300 గ్రాముల 4 కాళ్లు) - నిద్రిస్తుండగా తాజా లేదా pritushennye, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, మీరు ఉంచవచ్చు కొరియన్ క్యారెట్లు లేదా కేవలం వేయించిన, ఎరుపు బెల్ మిరియాలు మరియు తక్కువ వేడి మీద మూత మరో 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ముగింపులో ఉదారంగా తరిగిన పార్స్లీ పుష్కలంగా చల్లుకోవటానికి. కొద్ది నిమిషాలు జంట - మరియు వాసన ఈ డిష్ దగ్గరగా ఎవరైనా తెప్పించు!

చర్య యొక్క పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం పద్ధతి ఒకటే: దాదాపు సిద్ధంగా మాంసం ప్లస్ ఉంపుడుగత్తె-భార్యగా నుండి కాయధాన్యాలు ప్లస్ మందులు - మరియు వండిన వరకు తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

, వేయించిన pritushennye, ఉల్లిపాయలతో మరియు అది లేకుండా పుట్టగొడుగులను సంపూర్ణ కాయధాన్యాలు ఆఫ్ సెట్: మందులు రూపంలో పరిపూర్ణ పుట్టగొడుగులను ఉంటాయి.

సంఖ్య 3. కాయధాన్యాలు సలాడ్లు లో.

సలాడ్లు సంపూర్ణ ఆకుపచ్చ (ఫ్రెంచ్) కాయధాన్యాలు, అది ఆచరణాత్మకంగా క్షీణించడం మరియు ఇతర పదార్థాలు తో గొప్ప సామరస్యాన్ని లేదు.

ఉడికించిన రూపంలో గ్రీన్ కాయధాన్యాలు ఒక నాణెం పోలి. అందువలన, ఇక్కడ మీరు ఏ కారణం సిద్ధం చేసే వంటకం "మనీ సలాడ్" (లేదా అది లేకుండా) ఉంది.

ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు ఒక గాజు బాయిల్ (చూడండి. మునుపటి వంటకాలు). కొన్ని జల్దారు - ఒకే బల్బ్ కూరగాయల నూనె తో కుట్లు వేసి లోకి కట్, ఆవిరి. అక్రోట్లను ఒక చూపడంతో మెత్తగా. ఉల్లిపాయ ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మరియు జోడించడానికి ఎండిన జల్దారు ఒక సీలు మూత (4-5 నిమిషాలు) కింద కొద్దిగా రుచి, కొద్దిగా టైర్ కాయధాన్యాలు, కాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు ottsezhenny. కూల్. "నాణేలు" తో సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!

సమాచారం ప్రతిఒక్కరూ ప్రస్తుత లభ్యత కాయధాన్యాలు కోసం మీ స్వంత వంటకం ఎంచుకోవచ్చు, ఈ అన్యాయంగా ఒక గొప్ప ఉత్పత్తి మర్చిపోయి!