ఆపిల్ మరియు రేగు తో కేక్: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

ఐరి, సువాసన మరియు వెచ్చని నా అమ్మమ్మ పేస్ట్రీ ఉత్పత్తి, మేము తరచుగా పెద్దలు గుర్తుంచుకోవాలి. యొక్క జ్ఞాపకాలు కాదు, కానీ మా ప్రియమైన వారిని దయచేసి ఆ కాకుండా నేనే అదే రొట్టెలుకాల్చు డెజర్ట్ లెట్. నేడు మా మెను మృదువైన మరియు చాలా తీపి ఆపిల్ తో కేక్ మరియు రేగు.

వండే చాలా సమస్యాత్మకమైన అంత ఫాస్ట్, కానీ ఇప్పటికీ ఏ హోస్టెస్ నివృత్తి శక్తి కింద ఉన్నప్పటికీ. ఒక నింపి గా మేము సాధారణ పండు, ఎవరికైనా అందుబాటులో ఎంచుకున్నాడు. అదనంగా, తీపి ఆపిల్ల మరియు పుల్లని ప్లం కలయిక ఆహ్లాదకరమైన రుచి డెజర్ట్ ఇస్తుంది. నాకు బిలీవ్, ఈ వంటకం ఖచ్చితంగా ఒక విజయం-విజయం ఉంది.

ఆపిల్ మరియు రేగు తో సున్నితమైన పై: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

నిజానికి, ఈ షార్లెట్, కేవలం కొద్దిగా కోలుకున్నాడు. గుడ్లు, పెద్ద చెంచా పొడి ఈస్ట్ చక్కెర (రుచి) మరియు వెనిలిన్ వెన్న (stogrammovaya ప్యాకేజింగ్), పిండి, వెచ్చని పాలు (ఒక గాజు కంటే కొద్దిగా తక్కువ) రెండు కప్పులు,: పిండి ఉత్పత్తులు చేసినందుకు.

ఉత్పత్తి కూరటానికి రెడీ రేగు (సగం కప్), ఆపిల్ (400 గ్రా), అక్రోట్లను (సగం కప్) మరియు నిమ్మ రసం (50 ml).

పుట్ ఈస్ట్ sifted పిండి మరియు అన్ని పొడి మిశ్రమం (చక్కెర, వెనిలిన్), అప్పుడు మెత్తగా వెన్న మరియు గుడ్డు డ్రైవ్ ప్రయత్నిస్తున్న వ్యాపించాయి. సాగే పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక వస్త్రం తో కవర్ మరియు సగం ఒక గంట వదిలి, కాబట్టి అది అప్ ఉంది. డౌ అవ్ట్ వాల్యూమ్ రోల్ లో పెంచండి ఒక సన్నని పొర లోకి, అలంకరణ కోసం కొన్ని ముక్కలు ఎడమ చేయాలి. , ఆపిల్ ముక్కలు ముక్కలుగా తరిగి కాయలు మరియు నిమ్మ రసం తో మిళితం: ఒక బేకింగ్ షీట్, పిండి చల్లిన, స్ప్రెడ్ పండు తయారు.

టాప్ లే రేగు న, జాలి పడ్డారు మరియు ముక్కలు లోకి కట్. మేము లాటిస్ లేక గ్రిడ్ సారూప్యత పరీక్ష కుట్లు చేయాలని, పరాజయం గుడ్డు పోయాలి మరియు అరగంట కొరకు ఓవెన్ లో ఆపిల్ మరియు రేగు తో ఒక కేక్ పంపండి. బేకింగ్ ప్రక్రియలో, ఇతరత్రా పిండి పెరగడం లేదు, తలుపు తెరిచి లేదు మంచిది. పొడి చక్కెర మరియు దాల్చిన తుది ఉత్పత్తి చల్లుకోవటానికి.

ఆపిల్ మరియు రేగు మూసివేయబడిన పై

పుల్లని క్రీమ్ న తదుపరి ఎంపిక. వంద గ్రాముల - ఈ వంటకం కోసం మీరు పొడి ఈస్ట్ (పది గ్రాములు), గుడ్డు, పిండి (సుమారు మూడు కప్పులు) కావాలనుకుంటే పంచదార, పాలు (200 గ్రా) మరియు పూర్తి క్రీం లేదా ఒక క్లాసిక్ పెరుగు తీసుకోవాలి. అంతర్గత నింపడం: పౌండ్ పుల్లని తీపి ఆపిల్, రేగు, బంగాళాదుంప స్టార్చ్ (10 గ్రా) మరియు చక్కెర.

మీరు ఆపిల్ మరియు రేగు తో ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు ముందు, పండు జాగ్రత్తగా ద్వారా వెళ్ళి ఉండాలి తొక్క నుండి తీసివేయండి, విత్తనాలు తొలగించండి. మీడియం ముక్కలు లేదా చతురస్రాకారపు ముక్కలుగా కట్, పిండి మరియు చక్కెర తో కలపాలి. కావాలనుకుంటే, మీరు దాల్చిన మరియు వెనీలా జోడించవచ్చు.

స్పాంజ్ మేకింగ్: 40 ° ^సి పాలు వేడి పిండి చక్కెర మరియు సగం ఈస్ట్ లో కదిలించు. ఒక టవల్ తో ద్రవ బేస్ కవర్ మరియు ఒక గంట ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి - విధానం. ఆ తరువాత, క్రీమ్ వ్యాప్తి మరియు పిండి మిగిలిన జల్లెడ పట్టు, 40 నిమిషాలు వదిలి.

వీటిలో ఒకటి కొంచెం రెండు భాగాలుగా డౌ భాగహారం - దాని స్థాపన నుండి మరియు ఒక బేకింగ్ సమాధి రాయిపై బయటకు వెళ్లండి. ఒక పండు మాస్ పైన ఉంచండి మరియు రెండవ Korzh కవర్. ఒక అందమైన బంగారు క్రస్ట్ కోసం రేగు తో పై మరియు ఆపిల్ పాలతో కొట్టిన గుడ్డు ద్రవపదార్థం. 200 ° ^C. గురించి ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు

కేఫీర్ న మిఠాయి రుచికరమైన

కావలసినవి: వెన్న ప్యాక్ (రెండు వందల గ్రాముల), తక్కువ కొవ్వు పెరుగు (గాజు), మూడు గుడ్లు, slaked సోడా మరియు వినెగార్ (టీస్పూన్), వనిల్లా మరియు చక్కెర. పండు యొక్క మూడు వందల గ్రాముల.

పెరుగు లో Gasim సోడా. షుగర్ బీట్ గుడ్లు మందపాటి నురుగు వరకు, చమురు మిశ్రమం, జోడించడానికి పిండి జోడించవచ్చు మరియు కేఫీర్ పోయాలి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అవసరమైతే, పిండి అప్ అగ్రస్థానం. పిండి భాగాన్ని అలంకరణ కోసం వదిలి. మిగిలిన బంపర్స్ మేకింగ్, ఒక పెద్ద వృత్తం బయటకు వెళ్లండి మరియు పండు నింపి తో నింపండి. 25-40 నిమిషాలు బేక్ ఆపిల్ మరియు రేగు తో ఒక కేక్ పంపండి.

Clafoutis

ఫ్రెంచ్ వంటకాలు శతాబ్దాలుగా ప్రసిద్ధ అసలు గాస్ట్రోనమిక్ రుచికరమైన ఉంది. Clafoutis - ఫ్రాన్స్ శాస్త్రీయమైన జాతీయ డిష్, మా రష్యా పైస్ మరియు కాస్సెరోల్స్ గుర్తు (అక్కడ లవణం మరియు తీపి ఉంటాయి). కాలక్రమేణా, వంట రెసిపీ, మార్పులు గురైంది, మరియు అది చెప్పారు తప్పక చాలా మంచి మారిన.

మేము ఆచరణలో తీపి రుచి నాణ్యత పరీక్షించడానికి ప్రతిపాదిస్తున్నాయి. బేక్ రష్యన్-ఫ్రెంచ్ కేక్ రేగు మరియు ఆపిల్ల తో. అవసరమైన ఉత్పత్తులు: గుడ్లు (4 PC లు.), పాలు ఒక గాజు, చక్కెర (రుచి), పండు మరియు కొన్ని దాల్చిన సగం ఒక కిలో. వెన్న యొక్క ఒక ముక్క - రూపం ద్రవపదార్థం.

ఒక బేకింగ్ షీట్లో దాల్చిన మరియు స్థానం తో పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి కడిగి మరియు కూరగాయలు శుభ్రం, ముక్కలు లోకి కట్.

డౌ మేకింగ్. ఒక బ్లెండర్ లో గుడ్లు బీట్ పిండి తో ఒక సన్నని ప్రవాహం లో చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు లో పాలు పోయాలి. ఒక ఏకరీతి మరియు మందపాటి స్థిరత్వం పాన్కేక్లు వంటి. దాని పండ్లు పోయాలి - 150 ^° C రెడీ వద్ద 30 నిమిషాలు Clafoutis రొట్టెలుకాల్చు ఒక మ్యాచ్ లేదా ఒక టూత్పిక్ నిర్ణయిస్తాయి. ఆపిల్ మరియు రేగు తో కాల్చిన కేక్ ఐసింగ్ షుగర్ మరియు తాజా పండ్లు అలంకరిస్తారు.