ఇంటిలో sprats: ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన

Sprats - ఇది సంరక్షిస్తుంది, మొదటి వద్ద బాల్టిక్ sprat తయారు, మరియు అప్పుడు వంటి బాల్టిక్ హెర్రింగ్, sprat, వివిధ చిన్న చేప ఉత్పత్తి ప్రారంభమైంది. Mamontovo, అనేక దశాబ్దాల పని cannery, కోసం కెలైనింగ్ర్యాడ్ సన్నిహిత ప్రసిద్ధ బాల్టిక్ sprats ఉత్పత్తి. 2008 లో వాటిని గౌరవసూచకంగా, ఒక డబ్బా రూపంలో ఒక రెండు మీటర్ల స్మారక అక్కడ పెట్టియుండెను, మరియు ఆమె sprat నుండి దూకడం ఉంది.

కాదు, బహుశా, ప్రజలు ఎవరు sprats తినడు ఉంది. ఈ డిష్ సెలవు పట్టిక కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, మరియు ఒక ప్రచారం కోసం. Sprat ఏ కిరాణా దుకాణం లో చూడవచ్చు, కానీ తయారుగా sprats కొనుగోలు భయపడ్డారు రోజుల్లో అనేక మంది ఇంటిలో అవాస్తవ నాణ్యత ఇష్టపడతారు.

ఒక ఇంటిలో తయారుచేయబడిన sprat సిద్ధం 1 కిలోగ్రాము sprat, నీటి 100 గ్రాముల మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె 100 గ్రాములు తీసుకోవాలి క్రమంలో. ఇప్పటికీ చికెన్ రెండు cubes మరియు బ్లాక్ టీ బ్యాగ్స్ ఒక జంట అవసరం. ఉప్పు అవసరం లేదు. చేపలు, డీఫ్రాస్ట్ తలపై మరియు పేగులు తొలగించటం ద్వారా శుభ్రం చేయు మరియు శుభ్రం చేయాలి.

టీ సంచులు వేడినీటితో ప్రాయోజిత మరియు వేశాడు పాన్ చేప లోకి పోయాలి. కూడా చమురు ఉన్నాయి జరిపి పేలికలుగా చికెన్ ఘనాల పోశారు. చేపలు ఒక చిన్న నిప్పు పెట్టి రెండు గంటల్లోనే ఆపివెయ్యబడుతుంది. చేప అది విచ్ఛిన్నం కాదు, జోక్యం లేదు, కానీ సమయం నుండి పాన్ తో సమయం అది ఆడడము అవసరం. మీరు చూడగలరు గా, ఉడికించాలి ఇంట్లో sprats కష్టం కాదు, కానీ వారు తయారుగా పోలిన రుచి.

Sprat, బాల్టిక్ హెర్రింగ్, WHITEFISH లేదా ఇతర చిన్న చేప ఇంట్లో సంరక్షణ వండుతారు. ఫిష్ కేనింగ్ ముందు, దానిని పరిశుభ్రం ఉంది. ఇది చేయటానికి, చేపలు తల నరికేందుకు అయితే ఉదరం చెక్కుచెదరకుండా ఉండాలి, పగ్గాలను విరమించుకుంది. ఆ తరువాత, ఒక మృతదేహాన్ని, నీటితో కొట్టుకుపోయిన జాగ్రత్తగా ఉప్పు పోయాలి మరియు ఒత్తిడి ఉంచబడుతుంది. పాన్ చేపలు రెండు రోజులు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచుతారు. ఉప్పు చేపలు నీటితో కడుగుతారు మరియు ఒక బట్ట లేదా గాజుగుడ్డ ఎండబెడతారు. అది ఎండిపోయి గదికి బాగా వెంటిలేషన్ చేయాలి.

చేపలు ఎండిన తరువాత, దాని వేడి-ధూమపానం. చేపలు పొడి కాదు, లేకపోతే పదార్థ రుచిని క్షీణించింది చేయని విధంగా రక్షణ తీసుకోవాలి. ఒక సగం లీటర్ క్యాన్లు తయారు ఇంట్లో sprats. వారు scalded నేరుగా మరియు దగ్గరగా సాధ్యమైనంత పెట్టటం ఎండబెట్టి మరియు చేపలతో నిండిన. బ్యాంకులు అంచు మరిగే పోయాలి నూనె మరియు రోల్ వెంటనే వర్తిస్తుంది. బ్యాంకులు ప్రేలుట లేదు, మీరు మధ్య నూనె పోయాలి మరియు క్రమంగా బ్యాంకులు నింపాల్సిన అవసరం. కూల్డ్ బ్యాంకులు నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. Sprats, ఇంటిలో తయారుచేయబడిన, చాలా రుచికరమైన టర్నవుట్. వారు ఊహించని అతిథులు రాక విషయంలో ఒక నిలబడి డిష్ గా రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచే.

మీరు sprat మరొక సాధారణ మార్గం ఉడికించాలి చేయవచ్చు - పొయ్యి లో బేకింగ్. ఇది చేయటానికి, మీరు సాధారణ పాన్ తీసుకొని శుభ్రం చేసి కొట్టుకుపోయిన చేపలు మీద ఉంచాలి. మీరు పాన్ చేప ఉప్పు మరియు మిరియాలు పెట్టకముందే. అప్పుడు యాభై నిమిషాలు, ఓవెన్లో బేక్ కోసం చేపలు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి. బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత 120 డిగ్రీల కంటే తక్కువ ఉండాలి.

పొద్దుతిరుగుడు నూనె లేదా ఏ ఇతర కూరగాయల నూనె 250 గ్రాములు తీసుకొని స్తంభింప చేపలు 200 గ్రాముల. బలమైన నల్ల టీ అదే నెంబర్ తాజాగా మరిగించి. ఉప్పు sypyat రుచి రెండు స్పూన్లు, మిరియాలు అవసరం.

మీరు ఒక రెడీమేడ్ sprats ధూమపానం చేపలు, అది పెద్ద కాదు అని ప్రధాన విషయం పట్టవచ్చు.

రెడీ sprats ఒక ప్లేట్ మీద పనిచేసి. ఈ డిష్, రెండింటినీ స్వతంత్రంగా మరియు సలాడ్లు, శాండ్విచ్లు అదనంగా ఉండవచ్చు, మరియు ఒక అలంకరించు తో సరఫరా చేయవచ్చు.

పెంపుడు జంతువులు sprats దుకాణం కన్నా కూడా రుచిగా పొందిన. ముఖ్యంగా రుచికరమైన sprats చేపలు రో నుండి తీసుకునేవారు. కొన్ని గృహిణులు, పొగబెట్టిన sprats రుచి పూర్తి చాలు విస్తరించేందుకు పొగబెట్టిన చేప వంటి హెర్రింగ్, స్టోర్ నుండి.

రెడీ sprats వెంటనే లేకపోతే చేపలు కేవలం క్షీణించడం, ప్యాన్లు లేదా ఇతర పాత్రలకు నుండి తొలగించడం సాధ్యం కాదు. దీన్ని నివారించడానికి, చేపలు రెండు గంటల చల్లని ప్రదేశంలో చల్లబరిచేందుకు ఉండాలి. ఎవరు ఇంట్లో sprats చెయ్యగలరు ఆ ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన సలాడ్లు మరియు సాండ్విచ్ అందించడం ఉంటుంది!