గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ జామ్: వంటకాలు

మీరు తోట లో ఒక పెద్ద మరియు ఆకర్షణీయమైన గుమ్మడికాయ వచ్చింది? అప్పుడు వ్యర్థం సమయం వృథా లేదు. మేము గుమ్మడికాయలు మరియు ఆపిల్ ల నుండి జామ్ తయారీకి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. గుమ్మడికాయలు మరియు ఆపిల్ల పూర్తిగా క్యాలరీలు లేని కారణంగా, బరువు కోల్పోయేవారికి అటువంటి డెజర్ట్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు కేవలం తక్కువ చక్కెర ఉంచాలి. కాబట్టి, మనం ప్రారంభం కాదా?

సులభమైన వంటకం

శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ యొక్క జామ్ సిద్ధం, మీరు క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 1 గుమ్మడికాయ పల్ప్ కిలోగ్రాము;
• 1 కిలోగ్రాముల ఆపిల్ల.
• చక్కెర 1 కిలోగ్రాము.
• 1-2 నిమ్మకాయలు.
• అనేక గ్లాసెస్ నీరు.

మొదటి విషయం, గుమ్మడికాయ కడగడం, చర్మం నుండి పై తొక్క మరియు చిన్న చతురస్రాల్లో కట్ చేయడం. ఇప్పుడు నా ఆపిల్ల, మేము వాటిని శుభ్రం మరియు చాలా వాటిని కట్.

మీరు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద పైన ఉన్న పదార్ధాలను అన్నం చేసుకోవచ్చు. ఇది అన్ని మీరు సుఖంగా ఎలా ఆధారపడి ఉంటుంది.

లోతైన saucepan తీసుకోండి, అది లోకి నీరు పోయాలి. మీరు జామ్ మరింత దట్టమైన కావాలంటే, మీకు 1 గాజు అవసరం. మీరు మరింత ద్రవ అనుగుణంగా ఉండాలని, అప్పుడు 2.

తరువాత, మీరు నీరు కాచు మరియు చక్కెర జోడించడానికి (మా వాల్యూమ్ సగం గురించి, అంటే, సుమారు 500 గ్రాముల.) చక్కెర బాగా కరిగించడానికి చక్కెర మిశ్రమాన్ని బాగా కలిపి, మరొక 5-7 నిముషాల కోసం ఉడికించాలి.

పాన్ కట్ గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ల జోడించండి. అప్పుడు నిమ్మ రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. కావాలనుకుంటే, మీరు నిమ్మకాయ చర్మం కొన్ని ముక్కలు జోడించవచ్చు. ఇది జామ్కు ఒక పాక్షికతను జోడిస్తుంది.

అన్ని పదార్థాలు కలపండి, అప్పుడు మీరు 5-10 నిమిషాలు కాచు అవసరం. అప్పుడు మీరు పొయ్యి నుండి కుండ తొలగించి జాడి మీద జామ్ పోయాలి, ముందుగానే క్రిమిరహితం చేయాలి. మేము వాటిని వెళ్లండి. ఇది ఒక వస్త్రంతో వేడిని మూసివేయడం మరియు చల్లబరుస్తుంది వరకు చీకటి స్థానంలో వదిలివేయడం అవసరం. అప్పుడు మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా సెల్లార్ లో బ్యాంకులు దాచడానికి అవసరం. మరియు శీతాకాలంలో మీరు ఒక డిజర్ట్ ఆనందించండి చేయవచ్చు, ఇది యొక్క రుచి కూడా చాలా డిమాండ్ GOURMET దయచేసి. సందేహం లేదు!

ఎలా నారింజ గురించి?

మరియు ఇప్పుడు యొక్క గుమ్మడికాయలు మరియు ఆపిల్, మరియు నారింజ నుండి జామ్ తయారు చేద్దాము. ఇటువంటి సున్నితమైన సున్నితమైన సున్నితమైన సున్నితమైన, అలాగే సాటిలేని వాసనతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.

మాకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

1. గుమ్మడికాయ సగం కిలోగ్రాము.
2. చక్కెర 250-300 గ్రా.
3. ఆపిల్ యొక్క 300-400 గ్రా.
4. 1-2 PC లు. నారింజ.
5. దాల్చిన చెక్కలను.

మొదటి మీరు, గుమ్మడికాయ కడగడం చర్మము నుండి పై తొక్క, విత్తనాలు తొలగించి మీడియం పరిమాణం ఘనాల లోకి కట్ అవసరం.

ఒక లోతైన saucepan టేక్, అది లోకి నీరు పోయాలి, గుమ్మడికాయ ముక్కలు ముంచుట గురించి 2 గంటల.

ఆరెంజ్స్ కూడా గని, శుభ్రం మరియు శాంతముగా ముక్కలు లోకి కట్ కాబట్టి రసం బయటకు ప్రవహించు లేదు.

ఇప్పుడు ఆపిల్స్ చేద్దాము. వారు కడుగుతారు, శుభ్రం మరియు చాలా కట్ చేయాలి.

రెండు గంటల తరువాత, గుమ్మడికాయ ఆపిల్ల మరియు నారింజ జోడించండి. దాల్చిన మరియు చక్కెర పోయాలి.

ఇప్పుడు ద్రవ ఆవిరయ్యాక వరకు అన్ని పదార్ధాలను కాచుటకు అవసరం. జామ్ కాలిన లేదు, మరియు చక్కెర బాగా రద్దు కాబట్టి, దిగువ నుండి నిరంతరం కదిలించు మర్చిపోవద్దు.

గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్, అలాగే నారింజ నుండి జామ్, ఖచ్చితంగా మీ అతిథులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ఇది కూడా ఉత్సవ పట్టిక వద్ద వడ్డిస్తారు.

గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ జామ్: అల్లంతో వంటకాలు

యొక్క మరొక జామ్ తయారు చేద్దాము: ఆపిల్ల తో గుమ్మడికాయ. ఈ వంటకం అల్లం కలిపితే ఉంటుంది.

కాబట్టి, మనకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

1. గుమ్మడికాయ - 1 కిలోగ్రాము.
2. నిమ్మకాయ - 1-2 ముక్కలు.
3. చక్కెర - 1-1.2 kg (రుచి).
4. అల్లం యొక్క root - 1 ముక్క.

గుమ్మడికాయ నుండి చర్మం తొలగించండి, చిన్న ఘనాల లోకి కట్, విత్తనాలు తొలగించండి. ఒక పెద్ద సిస్పున్లో రెట్లు, పంచదార తో నిద్రపోయి సుమారు 10 గంటలు వదిలి, రాత్రికి రావచ్చు. ఈ సమయంలో రసం చాలా గుమ్మడికాయ నుండి సంగ్రహిస్తారు.

నా lemons, తొట్లకు వదిలించుకోవటం మరియు ఒక పై తొక్క తో మాంసం గ్రైండర్ ట్విస్ట్. మీరు వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.

పేర్కొన్న సమయం తరువాత, అల్లం యొక్క రూటు, గుమ్మడికాయకు నిమ్మకాయను జోడించండి, చక్కగా తురిమిన.

ఇప్పుడు నిప్పు మీద పాన్ వేసి అరగంట కొరకు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత మీరు డబ్బాల్లో పోయాలి మరియు అసలు రుచికరమైన ఆనందించండి చేయవచ్చు.

ఎందుకు అలాంటి జామ్ ఉడికించాలి కాదు? ఆపిల్ల తో గుమ్మడికాయ. వంటకం కూడా ఒక మాండరిన్ జోడించడం సూచిస్తుంది.

Mandarins కలుపుతోంది

మాకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

1. గుమ్మడికాయ గుజ్జు - 1 కిలోగ్రామ్.
2. Mandarins - సగం కిలోగ్రాము.
3. నిమ్మకాయలు - 4-5 ముక్కలు.
4. షుగర్ - 1 కిలోగ్రామ్.
5. తాజా అల్లం.

మాకు పెద్ద డీప్ సీఫూన్ అవసరం. పుచ్చకాయ శుభ్రం, ఘనాల లోకి కట్ మరియు దాని దిగువ పంపబడుతుంది. అలాగే అల్లం మరియు 300 g పంచదార కలపండి. నిమ్మకాయ శుభ్రం చేసి మిగిలిన పదార్ధాలకు జోడించబడుతుంది. ఒక saucepan తో మూత మూసివేసి, సుమారు 12 గంటలు వదిలి.

ఇప్పుడు టాన్జేరిన్ల సంరక్షణను చూద్దాం. పై తొక్కను తొలగించకుండా నీటిలో వాటిని తగ్గించి, సుమారు 1 గంట పాటు ఉడికించాలి. లెట్స్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు పండు నుండి పండ్లు తొలగించి ముక్కలుగా వాటిని కట్.

గుమ్మడికాయ కు tangerines మరియు నిమ్మ రసం యొక్క గుజ్జు జోడించండి. మేము నిప్పు మీద saucepan చాలు, ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై అరగంట కోసం ఉడికించాలి. వంట చివరిలో, మిగిలిన చక్కెర పోయాలి, బాగా కదిలించు మరియు మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.ఇప్పుడు మీరు పాత్రల మీద పోయాలి.

అమేజింగ్ జామ్ సిద్ధంగా ఉంది! బాన్ ఆకలి!

బహుళ జాతికి చెందిన జామ్

మీరు మల్టీవిటరిలో అన్ని వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించారా? ఆమె మీ చేయలేని అసిస్టెంట్ అయ్యింది? మరియు ఒక బహుళజాతి లో ఒక గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ నుండి జామ్ మరింత రుచికరమైన ఉంది మీకు తెలుసా? మేము దానిని ఉడికించాలని ప్రయత్నించాలా?

మేము ఈ క్రింది పదార్థాలను నిల్వ చేస్తున్నాము:

1. గుమ్మడి (గుజ్జు) - ఒక కిలోగ్రాము.
2. యాపిల్స్ - 1 కిలోగ్రామ్.
3. షుగర్.
4. సిట్రిక్ యాసిడ్.

ఒక గుమ్మడికాయ తో ప్రారంభిద్దాం. అది కడగడం, కత్తితో చర్మం తీసివేసి మాంసాన్ని తొలగించండి. అప్పుడు మీరు మీడియం పరిమాణం ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. అప్పుడు మేము తుడుపు ముక్కలపై రుద్దుతాము.

మేము పీల్ నుండి ఆపిల్లను పీల్చి, చిన్న ముక్కలుగా వాటిని కట్ చేసుకోండి.

ఇప్పుడు మేము multivark ఆన్, అక్కడ పుచ్చకాయ మరియు ఆపిల్ల చాలు, చక్కెర పొర లో పోయాలి. పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. మోడ్ "క్వెన్చింగ్" ను ఎంచుకుంటాము, మేము 2 గంటల సమయం సెట్ చేసాము. కాలానుగుణంగా, మల్టీవెర్క్ సమయం ముగియడానికి 20 నిమిషాల ముందు, సంరక్షణలను తెరిచి, మిళితం చేయాలి, సిట్రిక్ యాసిడ్ను మళ్లీ కలపాలి.

పులియబెట్టుట సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ముందుగా క్రిమిరహితం చేయబడిన సీసాలలో పోయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు అప్పుడు వాటిని చల్లబరుస్తుంది, మరియు. గుమ్మడికాయలు మరియు యాపిల్స్ నుండి ఒక మల్టీవాటియేట్లో వంట జామ్ సులభం మరియు సులభం, మీ కోసం తనిఖీ చేయండి! బాన్ ఆకలి!

గుమ్మడికాయ - ఉపయోగకరమైన!

మరియు ఇప్పుడు శరీరం యొక్క గుమ్మడికాయ ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడండి.

1. ఇది శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించటానికి సహాయపడుతుంది.
2. గుమ్మడికాయ హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులకు గుమ్మడికాయను ఉపయోగిస్తారు.
3. ఇది కాలేయ వ్యాధులు (సిర్రోసిస్, హెపటైటిస్) బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు సూచించబడుతుంది.
4. అలాగే గుమ్మడికాయ మూత్రపిండాల వ్యాధి, అలాగే urolithiasis చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు.
5. ఆహారంలో దాని వినియోగానికి ధన్యవాదాలు, జీవక్రియ వేగవంతమైంది. అందువలన, nutritionists అదనపు బరువు అధిగమించడానికి కావలసిన వారికి గుమ్మడికాయ సిఫార్సు.
6. ఇది ఒత్తిడిని పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, నిద్రలేమికి చూపబడుతుంది.

చివరిగా

సో గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ నుండి జామ్ ఒక గొప్ప ఆలోచన! శీతాకాలం కోసం పనిముట్లు చేయండి మరియు మీ ఇంటికి సంతోషం కలిగించండి. మీ ఆకలి ఆనందించండి, అద్భుతమైన మూడ్ మరియు అసలు పాక ఆలోచనలు!