వివిధ పూరకాలతో స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ

స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ - సెలవు పట్టిక చాలా బాగుంది చాలా రుచికరమైన వంటకం.

బియ్యం 2 గుమ్మడికాయ కప్పు, మృదు మాంసం, క్యారట్, ఉల్లిపాయ, మరియు 100 గ్రా జున్ను 300 గ్రాముల: అవసరాన్ని తయారీ కోసం.

Zucchini ఒలిచిన మరియు ఎత్తు 3-4 సెం.మీ. వలయాల్లో కట్. ప్రతి చెంచా దిగువ నుండి ఒక సెంటీమీటర్ వదిలి, కోర్ తొలగించబడుతుంది. రింగ్స్ సాఫ్ట్ వరకు 5-7 నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఉడికించడం ఒక బేకింగ్ watered చమురుపై వ్యాపిస్తాయి. ఉడికించిన అన్నం, క్యారెట్లు శుభ్రం మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, ఒక బల్బ్ చూర్ణం మరియు అన్ని ఉప్పు బియ్యం తో కలుపుతారు. మీరు కత్తిరించి పార్స్లీ జోడించవచ్చు. రింగ్స్ నింపి నింపి తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. 30 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద ఒక పొయ్యి లో ఉంచండి. పుల్లని క్రీమ్ తో సర్వ్.

మీరు పుట్టగొడుగులను తో సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి చేయవచ్చు

అవసరం: 2-3 గుమ్మడికాయ, పార్స్లీ, బియ్యం 2/3 కప్పు, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు 2 పౌండ్. మూర్తి ఉడికించిన మరియు పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు మెత్తగా కట్ చేసి, ఆపై వేయించిన కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో బియ్యం కడిగిన. ఒలిచిన మరియు ఎత్తు 5-6 సెం.మీ. ముక్కలు విభజించబడింది Zucchini, జరిమానా దిగువన వదిలి, మధ్యలో ప్రతి నుండి తొలగించబడుతుంది. వారి పూరించండి పుట్టగొడుగులను తో బియ్యం 200-220 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో మరియు స్థానం. , గుమ్మడికాయ సాఫ్ట్ ఉన్నప్పుడు, అవి తొలగించబడతాయి పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి మరియు పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి - కత్తి తనిఖీ సుముఖత.

తాజా కూరగాయలు సీజన్ చెందవు, అయితే, కేవలం చిన్న, యువ zucchini స్టోర్ లో చూడవచ్చు. గుమ్మడికాయ బోట్లను సగ్గుబియ్యము - వాటిని ఒక రుచికరమైన డిష్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

నీడ్: సలామీ మరియు 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను 200 గ్రా, 5-6 చిన్న కోర్జెట్టెస్ మయోన్నైస్, ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు polpachki. కోర్జెట్టెస్ పొడవాటి సగం లో విభజించబడింది మరియు ఒక స్పూన్ తో కోర్ తొలగించండి. ఉల్లిపాయ మరియు సలామీ సరసముగా కత్తిరించి వేసి, తురిమిన చీజ్ జోడించండి ప్రతిదీ కదిలించు మరియు జున్ను కరుగుతుంది వరకు నిప్పు పాన్ ఉంచండి. పడవలు న వ్యాప్తి నింపి, పొయ్యి, 180 డిగ్రీల వేడి 30 నిమిషాలు ఓవెన్ లో పెట్టి, పాన్ ఉంచింది.

మీరు మాంసంతో కూరిన గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి చేయవచ్చు

ఇది అవసరం: 3 చిన్న zucchini, ఉల్లిపాయ, టమోటా, మాంసం, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు ఒక పౌండ్, మరియు 100 g చీజ్. స్క్వాష్, అలాగే మునుపటి రెసిపీ లో, పొడవాటి 2 ముక్కలుగా విభజించి వాటిని కోర్ తొలగించండి. టమోటాలు మరియు క్యారెట్లు మెత్తగా ఉల్లిపాయ కట్ మరియు ఐదు నిమిషాలు ఒక పాన్ లో వేసి ప్రతిదీ, ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. మృదు మాంసం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, తరిగిన మూలికలు, గుడ్డు, రుచి ఉప్పు మసాలా దినుసులు జోడించండి. అంతా బాగా కదిలిస్తుంది మరియు ఒక సిద్ధం గుమ్మడికాయ న విస్తరించింది. అద్ది మరియు ఒక బేకింగ్ పడవపై తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది మీద వ్యాప్తి మరియు 220 డిగ్రీల వద్ద సగం ఒక గంట పొయ్యి పంపిన.

Zucchini మాంసం కూరటానికి అంశాలు అవసరం లేదు. తక్కువ రుచికరమైన ఆహార సగ్గుబియ్యము కూరగాయలు గుమ్మడికాయ తీసుకునేవారు.

తయారీ కోసం మీరు అవసరం: పెద్ద గుమ్మడికాయ, 300 గ్రా తాజా క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు, ఒక జత టమోటా పేస్ట్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, పార్స్లీ యొక్క మూడు పెద్ద టేబుల్. క్యాబేజీని తురిమిన క్యారట్ మరియు కోసిన ఉల్లిపాయ పాటు చిన్న cubes వేసి లోకి కత్తిరించి. టమోటా పేస్ట్, ఉప్పు, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు జోడించండి. Zucchini కట్ వలయాలు 4-5 సెం.మీ. విస్తృత మరియు సగం వరకు ఉడకబెట్టడం. ఒక చిన్న మరియు సిద్ధం కూరటానికి నిండి దిగువన వదిలి, కోర్ తొలగించండి. బేకింగ్ నూనె తో సరళత, ఒక రింగ్ దానిపై వ్యాప్తి మరియు 200 డిగ్రీల వద్ద సగం ఒక గంట పొయ్యి పంపిన.

టమాటాలు స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ

కావలసినవి: 2 చిన్న zucchini, టమోటా, తీపి మిరియాలు, క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, mayonnaise టేబుల్ జున్ను మరియు 100 గ్రా. ఒలిచిన గుమ్మడికాయ, రెండు భాగాలుగా పొడవాటి విభజించబడింది, కోర్ మృదువైన వరకు కాచు వాటిని నుండి తొలగించబడింది, మరియు. ఉల్లిపాయ, టమోటా మరియు మిరియాలు చిన్న cubes, ప్రతిఫలం ఒక తురుము పీట మీద చూర్ణం లోకి కట్. అన్ని కూరగాయలు వేసి, గుడ్డు మరియు mayonnaise జోడించండి మరియు ఈ సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ నింపండి. వేడిచేసిన ఓవెన్లో తురిమిన చీజ్ మరియు స్థానం వాటిని చల్లుకోవటానికి. ఆహార ఉష్ణోగ్రత - 220 డిగ్రీల, బేకింగ్ వ్యవధి - 25-30 నిమిషాల.