ఇంట్లో మయోన్నైస్ కోసం ఒక రెసిపీ ఏమిటి ఎంచుకోండి?

మీరు నిఘంటువు చూస్తే, మీరు తెలుసుకోవచ్చు ఏమి మయోన్నైస్ - కూరగాయల నూనె మరియు గుడ్డు సొనలు ఆధారంగా సాస్ రకాలు ఒకటి. ఈ, కోర్సు యొక్క, అన్ని పదార్థాలు దాని కూర్పు లో, కానీ వాటిని ఆధారంగా mayonnaise యొక్క అన్ని రకాల సన్నద్ధమవుతున్నట్లు లేదు. నేటికి, కొన్ని ప్రజలు మరింత మయోన్నైస్ మీరే తయారు దుకాణాలు ఉత్పత్తి పెద్ద ఎంపిక కలిగి. కానీ ఇప్పటికీ, ఇప్పటికీ ఇంట్లో మయోన్నైస్ ఇష్టపడతారు గృహిణులు ఉన్నారు.

ఏ వంటకం ఇంట్లో మయోన్నైస్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు ఉంటే, అది కేవలం కొన్ని రోజుల ఉంచే పేర్కొంది విలువ. పారిశ్రామిక అదే మయోన్నైస్ ఎందుకంటే తయారీ సమయంలో జోడించారు సంరక్షణకారులను సుదీర్ఘ జీవితకాలం ఉంది. ఇది ఇటీవల సంవత్సరాలలో సహజ ఉత్పత్తులు స్థానంలో నిల్వ ఉంచే ఎక్కువగా ఇంట్లో మయోన్నైస్ తయారీలో పాలుపంచుకునే ఉత్సాహపూరిత గృహిణులు నిర్బంధించి.

సిద్ధం అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి ఇంట్లో మయోన్నైస్. చేయడానికి ఎలా అనేక ఎంపికలు ఇంట్లో మయోన్నైస్, పూర్వకాలం నుండి మాకు వచ్చింది. ఇది ముఖ్యంగా మా దుకాణాలు అరలలో ఇప్పుడు దాదాపు అన్ని ఆహారాలు లో చూడవచ్చు వాస్తవం పరిగణలోకి, ఒక పూర్తిగా ఏ mayonnaise యొక్క రకమైన చేయడానికి అవకాశం ఉంది. కాబట్టి, ఇంట్లో మయోన్నైస్ మేకింగ్ కూడా విషయాలు ఆర్థిక వైపు ఉంటే, కానీ వినియోగ పరంగా చాలా లాభదాయకం.

వాస్తవానికి, mayonnaise యొక్క దేశీయ ఉత్పత్తి యొక్క అనేక ఉదాహరణలు ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో కొన్ని మాత్రమే దృష్టి.

రెసిపీ 1

ఇంట్లో మయోన్నైస్ ఈ వంటకం తరచుగా "మయోన్నైస్" సాస్ గా సూచిస్తారు

మీరు అవసరం: ఆర్టికల్ 0.5 లో. కూరగాయల నూనె (ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్), 1 గుడ్డు (పచ్చసొన మాత్రమే), 1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్, ఆవాలు రుచి. మొత్తము అవుట్పుట్ అవసరమైన మొత్తం నుండి కొనసాగడాన్ని పెరుగుతుంది.

తయారీ: ఒక బౌల్ లో ఉంచండి ప్రోటీన్ యొక్క పచ్చసొన, వేరు మరియు whisk ఉప్పు. (ఇక ఒక టేబుల్ గురించి) చిన్న విభాగాలుగా తదుపరి క్రమంగా కూరగాయల నూనె జోడించండి. ఈ సందర్భంలో, ప్రతి సమయం ఒక బాగా పచ్చసొన కలపాలి. ఒక విధమైన సామూహిక సాధించడానికి చేస్తుంది, మీరు వెనిగర్ జోడించవచ్చు. ఆ సందర్భంలో, సాస్ చాలా మందపాటి ఉన్నప్పుడు, మీరు కొద్దిగా వేడి నీటిలో (సుమారు 1-2 టేబుల్) జోడించవచ్చు. ఆనందం కోసం వెళ్ళడానికి ఇష్టపడతారు వారికి, నేను మీరు ఆవాల ఆవాల నూనె ముందు పచ్చసొనను చేర్చవచ్చు (పదార్థాలు 0.5 స్పూన్ కనీస సంఖ్య) జోడించడానికి సలహా.

ఈ వంటకం ఆధారంగా సాస్ల తయారు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, పుల్లని క్రీమ్ తో ఒక సాస్.

0.5 cups మందపాటి క్రీమ్ మరియు వినెగార్ యొక్క tablespoon 0.5 కప్పుల దేవిని జోడించడం సాస్ "మయోన్నైస్" పడుతుంది. మరియు సాస్ సిద్ధంగా ఉంది. సర్వ్ ఈ సాస్ మాంసం అని, మరియు మీరు వాటిని సలాడ్ పూరించవచ్చు.

రెసిపి 2

మీరు అవసరం: 2 ముడి గుడ్డు సొనలు, 2 ఉడికించిన గుడ్డు సొనలు, కూరగాయల నూనె ఒక కప్పు, 1ch.l. చక్కెర 1ch.l. లవణాలు 1ch.l. ఆవాలు, వెనిగర్ లేదా నిమ్మకాయ రసం.

తయారీ: మొదటి, వండిన గుడ్డు సొనలు తీసుకొని చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఆవపిండి తో వాటిని మెత్తగా. అప్పుడు, ఫలితంగా మాస్ లో ఒక ముడి గుడ్డు సొనలు జోడించండి. ఇది సరిగా మొత్తం కంటెంట్లను అప్ ఆడడము అవసరం. మాస్ మృదువైన ఉన్నప్పుడు, కూరగాయల నూనె జోడించడం ప్రారంభించడానికి. ఇది సమూహ అప్ ఆడడము కొనసాగించాయి, చిన్న, కేవలం ఒక టీస్పూన్ ద్వారా చిన్న జోడించడానికి చాలా ముఖ్యం. మీరు ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించవచ్చు. తయారీ ముగింపులో కొద్దిగా వెనిగర్ లేదా నిమ్మకాయ రసం జోడించడానికి అవసరం.

ఆ 10-15 నిమిషాలు అంతే మరియు mayonnaise సిద్ధంగా ఉంది.

వంటకం 3

అది గుడ్లు జతకాకుండా ఇంట్లో మయోన్నైస్ కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది.

ఇది పాలు మరియు కూరగాయల నూనె తీసుకోవాలని అవసరం (1: 2). పాలు చల్లని, గది ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి. కూజా లోకి ఈ ఉత్పత్తులు ఉంచండి, కానీ విస్తృత గిన్నె లో కాదు, అది చెడుగా కొరడాతో చేయవచ్చు, మరియు ఒక మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ తో ఓడించాడు. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో ఆవాలు, వెనిగర్ (లేదా నిమ్మ రసం) మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మీ రుచి న ఉంచాలి ఇతర పదార్థాలు, మీరు మీ అభీష్టానుసారం, జోడించడానికి మిరియాలు లేదా వెల్లుల్లి ఒత్తిడి మరియు పూర్తిగా whisk చేయవచ్చు. రెండు ఫలితంగా మాస్ కలపాలి మరియు మళ్ళీ కదిలించు లేదా ఒక మిక్సర్ సహాయంతో అన్ని whisk.

అంతే. సమయం కేవలం 5 నిమిషాలు గడుపుతారు. కానీ ఒక గొప్ప ఫలితం.

మీరు గమనించి చేయగలిగారు, శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన సిద్ధం మయోన్నైస్ ఇంట్లో కష్టం కాదు, మరియు ముఖ్యంగా. మరియు హోమ్మేడ్ మయోన్నైస్ కోసం వంటకం సులభంగా చూడవచ్చు.

మీ భోజనం ఆనందించండి!