ఇంట్లో వంట కోసం టర్కిష్ డిలైట్ రెసిపీ

టర్కిష్ డిలైట్, ఓరియంటల్ స్వీట్లు, ఒక సున్నితమైన, కరిగే లో మీ నోరు రుచి. మొదటిసారి ఈ రుచికరమైన లో సుమారు 400 సంవత్సరాల క్రితం పోరిడ్జ్ ఒట్టోమన్ సామ్రాజ్యం. టర్కిష్ డిలైట్ మూలం పలు సంస్కరణలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. సుల్తాన్ భయంకరమైన హార్డ్ మిఠాయి నమలు అలసిపోయి, మరియు అతను తన వ్యక్తిగత మిఠాయి ఏదో విధమైన ఉడికించాలి ఆజ్ఞాపించాడు: వారిలో ఒకరు కింది ఉంది. కొన్ని ప్రతిబింబం తరువాత పేస్ట్రి Allie Mahhidin Bekir అనుభవం పిండి చక్కెర సిరప్ తో కలిపి మరియు మూసలు లోకి పోయాలి. జిగట సామూహిక స్తంభించిపోవడంతో ఉన్నప్పుడు, అతను ముక్కలుగా ఆమె కట్ మరియు సుల్తాన్ అందించిన.

తూర్పు ప్రముఖులకు - తీయగా రుచి సుల్తాన్ మాత్రమే చేయగలిగి కోర్టు, మరియు తరువాత ఒక కాలం. ఈ ఉత్పత్తి ఒక మంచి ఆదాయ వనరు సీయింగ్, టర్కిష్ ఆనందం క్రమంగా గొప్ప వాల్యూమ్లను ప్రతిదీ ఉత్పత్తి ప్రారంభమైంది, దాని ధర పడిపోవడం, మరియు అందుకే అది సాధారణ ప్రజలకు అందుబాటులోకి వచ్చింది. యూరోప్ లో, టర్కిష్ డిలైట్ XVII శతాబ్దం లో పరిచయం చేయబడింది, మరియు దాని మొదటి నివాసులు ఇంగ్లాండ్ ప్రయత్నించండి సాధించారు. అప్పటి నుండి, రుచికరమైన ఓరియంటల్ తీపి పుకార్లు మరియు ఇతర దేశాలలో వ్యాపించింది. ఆమె మాత్రమే అమ్మకానికి కోసం సిద్ధం ప్రారంభమైంది, కానీ తాము, బంధువులు మరియు స్నేహితులు. క్రమంగా క్లాసిక్ వంటకం Allie Mahhidin Bekir పరివర్తనం చెందడానికి ప్రారంభమైంది, rahut ఆనందం విభిన్న రుచి మరియు రూపాన్ని సొంతం చేసుకుంది.

నేడు, ఈ తీపి మేము దాదాపు ఏ స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు. మరియు ఇంటిలో ఉడికించాలి ఎక్కువ కృషి చేయటం లేదు. ఇది వంటకం టర్కిష్ డిలైట్ కొన్ని ఉచిత సమయం కలిగి, మీరు ప్రయోగం మరియు వివిధ ఎంపికలు ప్రయత్నించవచ్చు మాత్రమే కాదు అని పేర్కొంది విలువ. సరే, ఇంట్లో టర్కిష్ డిలైట్ చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి వీలు.

టర్కిష్ డిలైట్ రెసిపీ N1: ప్రామాణికమైన టర్కిష్

కావలసినవి: సిరప్ - నీటి 300 ml మరియు స్టార్చ్ పాలు చక్కెర 1 kg - చల్లని నీటి 200 ml మరియు దుమ్ము దులపడం కోసం స్టార్చ్ (గోధుమ, మొక్కజొన్న లేదా బియ్యం) 100 గ్రా, - 1 చిన్నపొట్లాలలో వెనిలిన్ మరియు పొడి చక్కెర 100 గ్రా, కాచుట కూడా అవసరం - 3-4 టేబుల్ స్పూన్ సిరప్ జామ్ లేదా పండు రసాన్ని, నిమ్మ 2 స్పూన్ (అందుబాటులో నారింజ) తొక్క, 1 స్పూన్ పసుపు లేదా కుంకుమ చిటికెడు, నూనె, శుద్ధి బాదం లేదా హాజెల్ నట్ 100 గ్రా పెరిగింది.

తయారీ: చక్కెర సిరప్ బాయిల్ (ప్రాధాన్యంగా ఒక రాగి బేసిన్లో, లేదా జ్యోతి), ఒక బలమైన వేసి స్టార్చ్ పాలు (పిండితో కలిపి నీరు) జోడించండి. వేడి తగ్గించడానికి మరియు మిశ్రమం thickens వరకు, అప్పటి వరకు ఒక చెక్క స్టిక్ తో కదిలించు. అప్పుడు క్రింది పదార్థాలు (ఆర్డర్ మారదు) జోడించండి: పండు హిప్ పురీ, సుగంధ ద్రవ్యాలు, అభిరుచి, కాయలు, గులాబీ నూనె. మిశ్రమం సెమీ ఘన వచ్చే వరకు, పై ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. నిరంతరం బర్న్ కాదు బరువు జోక్యం. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక చెక్క బేకింగ్ పైగా కురిపించింది. గణము - 2.5 సెం.మీ. ముక్కలుగా కట్ తర్వాత, పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లా చల్లుకోవటానికి 4 గంటలకు పదిలపరచుకోనేందుకు తనను వదిలి ..

మీరు కష్టం కనుగొనేందుకు ఈ వంటకం టర్కిష్ డిలైట్, అప్పుడు ఈ క్రింది విధంగా ఈ రుచికరమైన సిద్ధం ప్రయత్నించండి:

రెసిపీ టర్కిష్ డిలైట్ N2

కావలసినవి: 3.5 కప్ పంచదార 1 కప్పు నీరు 1 కప్ బంగాళాదుంప స్టార్చ్, దుమ్ము దులపడం కోసం చక్కెర పొడి, సిట్రిక్ యాసిడ్, పిస్తాపప్పు 250 గ్రా.

తయారీ: నీటితో చక్కెరను కలపాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. కదిలించు నిలిచిపోయిన లేకుండా, పిండి జోడించడానికి మరియు మిశ్రమం చిక్కగా మరియు వంటలలో కంటే వెనుకబడి మంచి మొదలవుతుంది ప్రారంభమవుతుంది వరకు ఉడికించాలి. సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క ఒక బిట్ రుచి వంట చివరిలో జోడించండి. పాన్ తీసుకోండి అది చాలా పిస్తాలు చాలు మరియు ఫలితంగా మాస్ నింపండి. గింజలు మిగిలిన చల్లుకోవటానికి మరియు చల్లని తన్నాడు. మాస్ గట్టిపడుతుంది ఒకసారి, దాని ముక్కలు మరియు పొడి చక్కెర లో రోల్ కట్.

ఇప్పుడు మీరు టర్కిష్ ఆనందం మరియు వారి ప్రియమైన వారిని దయచేసి ఏదో ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. మార్గం ద్వారా, బదులుగా గింజలు మీరు కావలసిన ఉత్పత్తులను ఏ ఉపయోగించవచ్చు. ప్రయోగం బయపడకండి, బెర్రీలు, ఎండిన పండ్ల, తేనె, దాల్చినచెక్క, చాక్లెట్, పండు, నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, మరియు గింజలు వివిధ రకాల, లేదంటే ఏదో జోడించండి.