ఇటాలియన్ కుకీలను kantuchini. కోసం రెసిపీ

మీరు మీ ప్రియమైన వారిని అసాధారణ డెజర్ట్ ఆశ్చర్యం అనుకొంటే, ఒక నిజమైన ఇటాలియన్ కుకీలను kantuchini ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. మీరు ఈ వ్యాసం నుండి తెలుసుకోవడానికి ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ. మేము ఈ అనుకవగల రుచికరమైన అవకాశం విజ్ఞప్తి ఆ పిల్లలు కూడా పెద్దలు మాత్రమే నిశ్చితంగా.

Kantuchini: క్లాసిక్ వంటకం

అసాధారణ బిస్కెట్లు వంటి ప్రసిద్ధ తో సమంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా అన్ని తెలిసిన ఇటాలియన్ వంటలు, పాస్తా లేదా పిజ్జా వంటి. మరియు ప్రతి మహిళ జోడించడం లేదా దాని కూర్పు మారుతున్న, దాని స్వంత విధంగా ఈ డెజర్ట్ ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. అయితే, మేము మీరు అసలు రుచి kantuchini ఆస్వాదించడానికి ప్రారంభం సూచిస్తున్నాయి. ఈ డిష్ కోసం క్లాసిక్ వంటకం క్రింది విధంగా ఉంది:

• ఒక సరైన కంటైనర్ లో పిండి రెండు కప్పులు, చక్కెర 170 గ్రాముల, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ అర టీస్పూన్, బేకింగ్ పౌడర్ ఒక బ్యాగ్ మరియు మొత్తం బాదం ఒక కప్పు కలపండి.
• మరొక గిన్నె లో, whisk మూడు చికెన్ గుడ్లు మరియు వనిల్లా చక్కెర రెండు టీస్పూన్లు whisk.
• సిద్ధం ఉత్పత్తులు కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు గట్టి పిండి.
• బేకింగ్ కవర్ పార్చ్మెంట్ బేకింగ్ మరియు దీర్ఘ సాసేజ్లు రూపంలో డౌ preform ఉంచుతాయి. గురించి 25 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కుకీలను రొట్టెలుకాల్చు.
• సరైన సమయంలో జారీ చేసినప్పుడు, పాన్, చల్లని పేస్ట్రీ తొలగించి అదే వికర్ణ ముక్కలు సిద్ధంగా గొట్టాలను కత్తిరించడానికి. పార్చ్మెంట్ సమానంగా కుకీలను ఉంచండి మరియు మరొక 15 నిమిషాలు ఓవెన్ కు పంపించండి.

వెంటనే, మీరు ఒక ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ భోజనం ఆనందించండి చేయవచ్చు. పేస్ట్రీ మిగిలిన బహిరంగ నిల్వ ఉండాలని, కాబట్టి ఇది దృఢమైన అవ్వడు గుర్తుంచుకోండి. ఇది ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా మెటల్ కంటైనర్ లో విందులు పెట్టి ఉత్తమం.

రెసిపీ ఇటాలియన్ kantuchini

ఈ అనుకవగల ఆహార తయారు తరువాత, మీరు అతని చిన్ననాటి రోజుల్లో తిరిగి ఆలోచించడం చెయ్యగలరు. ఈ విందు మాత్రమే గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లు రుచి మీరు మా దేశంలో, బెల్లము లేదా క్రాకర్లు ప్రముఖ కానీ గుర్తుచేస్తుంది. ఎలా బిస్కెట్లు kantuchini ఉడికించాలి? రెసిపీ సులభం:

• వనిల్లా చక్కెర 20 గ్రాముల మరియు ఒక క్వార్టర్ teaspoon తో మూడు పెద్ద గుడ్డు whisk ఉడక సోడా.
• గుడ్డు మిశ్రమం ¾ కప్ చక్కెర మరియు గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ అర స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి.
• క్రమంగా, చిన్న భాగాలు లో, sifted పిండి రెండు కప్పులు పిండి లో చల్లుకోవటానికి. సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు ఉంటాయి కాబట్టి ఉత్పత్తి కలపాలి.
• ఒక సగం గింజ మరియు పండు మిశ్రమం పిండి కప్పులు లోకి తరువాత చాలు. దీని సంకలనం బాదం, బాదం, ఎండుద్రాక్ష, ఎండు క్రాన్బెర్రీస్ లేదా చెర్రీలు ఉంటుంది.
• పూర్తి పిండి అదే బార్లు లో పైకి చుట్టుకొని చేయాలి వీటిలో ప్రతి రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది. ట్రే, వేశాడు న లేపనం ఉంచండి బేకింగ్ కాగితం, మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో పంపించు.
• వేడి మైదానములు 20 లేదా 30 నిమిషాల వికర్ణంగా కట్ చేయాలి తరువాత, మళ్ళీ ఫలితంగా ఒక బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని పొయ్యి లో పంపండి.

చేసేది ముందు, మీరు అనుకుంటే, మీరు పొడి చక్కెర బహుమతులు తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.

చాక్లెట్ మరియు బాదం తో కుకీలను

ఈ ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ ట్రీట్ తరచూ అల్పాహారం లేదా మధ్యాహ్నం టీ కోసం పనిచేశారు. తరచుగా అది ఒక అసలు అవుతుంది వైన్ తో చిరుతిండి లేదా కాఫీ కాక్టెయిల్స్ను. ఈ కుక్కీ కోసం క్లాసిక్ వంటకం చాలా సులభం ఉంటే, దాని వైవిధ్యం ప్రతి ఇతర నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. వారు అయితే, పొందవచ్చు, తక్కువ రుచికరమైన. Kantuchini, వీటిలో మేము మీరు ఒకేసారి ఉడికించాలి సూచిస్తున్నాయి వంటకం చాలా సులభం:

• పిండి 240 గ్రాముల బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు రెండు టీస్పూన్లు కలిపి.
• ప్రత్యేకంగా, వనిల్లా చక్కెర మరియు గుడ్ల యొక్క బ్యాగ్ whisk.
• , ఉత్పత్తులు కనెక్ట్ ఒలిచిన మరియు కాల్చిన బాదం 100 గ్రాముల, తురిమిన చాక్లెట్ 40 గ్రాముల వాటిని జోడించండి.
• డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అది బయటకు వెళ్లండి మరియు preform రొట్టెలుకాల్చు కు పొయ్యి లో ఒక రొట్టె పంపండి.
• అరగంట తరువాత, పాన్, చల్లని పేస్ట్రీ తొలగించి ఒక కత్తితో సమాన ముక్కలుగా కట్.
• బేకింగ్ మరియు మళ్ళీ 10 లేదా 15 నిమిషాలు ఓవెన్ లో పెట్టి ఒక కాగితం కుకీ వ్యాపించి.

సమానంగా వేగి చికిత్స, అది సమయం చెయ్యాలి.

గసగసాలు తో Kantuchini

ఇక్కడ ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ ఆహార మరొక ఆసక్తికరమైన వెర్షన్. ఎలా సిద్ధం రుచికరమైన కుకీలను kantuchini? క్రింద రెసిపీ చదవండి:

• , పిండి యొక్క 500 గ్రాముల ఒక జల్లెడ ద్వారా జల్లెడ పట్టు ఉప్పు, చక్కెర 300 గ్రాముల జోడించడానికి, బేకింగ్ సోడా మరియు వనిల్లా యొక్క ఒక టీస్పూన్ రుచి.
• విడిగా నాలుగు కోడి గుడ్లను whisk ఆపై పొడి మిశ్రమం వాటిని కనెక్ట్ whisk.
• పిండి యొక్క 200 గ్రాముల జోడించండి వేయించిన వేరుశెనగ మరియు గసగసాల మూడు tablespoons.
• డౌ భర్తీ గొట్టాల రూపంలో నాలుగు భాగాలుగా మరియు ప్రతి ఖాళీ ఆకారంలో అది విభజించి.
• పూర్తి వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పిండి రొట్టెలుకాల్చు.
• లేపనం చల్లబడి, వారికి వికర్ణంగా కట్ మరియు ఫలితంగా ముక్కలు ఓవెన్ రొట్టెలుకాల్చు.

పార్చ్మెంట్ యొక్క షీట్లను బదిలీ, ఒక టిన్ లేదా కార్డ్బోర్డ్ బాక్స్ లో కుకీలను నిల్వ.

టుస్కాన్ బిస్కెట్లు

ఈ ఐచ్చికము ఇటలీ లో చాలా ప్రజాదరణ kantuchini. ఈ కుకీలను సిద్ధం ఒక పద్ధతి ప్రకారం దాని క్లాసిక్ నమూనా పునరుద్ఘాటించారు, కానీ టాపింగ్స్ తో మీరు విడవక ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. టుస్కాన్ kantuchini (వంటకం) ఉడికించాలి ఎలా:

• పొడి బాదం 50 గ్రాముల వేసి పాన్, ఆపై కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. ఎండిన జల్దారు మరియు ప్రూనే (ప్రతి రకం యొక్క ఐదు లేదా ఆరు ముక్కలు), కడగడం మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. ఎండుద్రాక్ష యొక్క 50 గ్రాముల మిశ్రమం జోడించండి, జాలి పడ్డారు.
• మూడు గుడ్లు, సగం కప్ పంచదార, ఒక నారింజ హాస్య ప్రసంగము మరియు వనిల్లా సగం ఒక teaspoon, అధిక వేగంతో ఒక మిక్సర్ తో ఓడించాడు.
• మిక్స్ పిండి రెండు కప్పులు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఒక బ్యాగ్ జోడించండి. ఉత్పత్తులు కలపాలి.
• ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలు పిండి మిశ్రమం పూర్తి, ఆపై ట్రేలో సమానంగా దాన్ని మలుపు.
• అసాధారణ కేక్ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, సమాన చతురస్రాలు లేదా దీర్ఘ చతురస్రాలు కట్ అది.

నిర్ధారణకు

మేము మీరు వంటగది ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ kantuchini లో ఉడికించాలి ఖచ్చితంగా ఉంటుంది ఆశిస్తున్నాము. వంటకం మీరు మీ రుచించలేదు ఎంచుకోవచ్చు, లేదా వారి స్వంత కావలసిన పదార్థాలు తో అది భర్తీ.