ఎలా రుచికరమైన కుకీలను ఉడికించాలి ఎలా?

క్రమంలో రుచికరమైన బేకింగ్ వంటకాలు ఖచ్చితంగా తప్పక అనుసరించాలి బయటకు మారిన. ఈ రోజు మనం ఎలా రుచికరమైన కుకీలను రొట్టెలుకాల్చు మరియు గాలి బేకింగ్ వంట రహస్యాలను భాగస్వామ్యం తెలియజేస్తాము.

కొన్ని చిట్కాలు మరియు నియమాలు

ఏ పిండి ఉత్పత్తులు సృష్టించడంలో మొదటి నియమం - ఈ చక్కెర మరియు వెన్న యొక్క కుడి సమ్మేళనంగా ఉంటుంది. మొదటి మీరు బాగా ఆయిల్ మృదువుగా అవసరం, కానీ ఒక ద్రవ రాష్ట్ర దానిని తీసుకుని ఆపై మీ పేస్ట్రీ చాలా తైల ఉండదు. ఇది ఘన అని నిరూపిస్తుంది ఉంటే, కుకీలను హార్డ్ మరియు పొడి పొందండి.

ఇది వంట ముందు గంటల జంట కోసం ఫ్రిజ్ ఇది తీస్తాడు కోసం నూనె, ఒక creamy మాస్ పోలి ఉండాలి. ఈ మంచి ఫలితం నిర్ధారించడానికి మార్గం. ఇది ఒక సత్వర సన్నాహక కోసం ముక్కలుగా విభజించబడింది చేయవచ్చు. మీరు ఒక విరిగిపోయే పేస్ట్రీ పొందడానికి అనుకుంటే, రెండుసార్లు స్తంభింప లేదు అని మాత్రమే తాజా నూనెను ఉపయోగించాలి.

రెండవ రూల్. ఏ రొట్టెలుకాల్చు పిండి ఉత్పత్తులు వనిల్లా, లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, గసగసాలు, అల్లం, రోజ్మేరీ, ఏలకులు, మొదలైనవి: సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించడానికి జస్ట్ మసాలా వెంటనే వాడవద్దు. పించ్ పై ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన ప్రచురితమైన కుకీలను సరిపోతుంది లేదా. సుగంధద్రవ్యములు జీవితకాలము చూడండి నిర్ధారించుకోండి ఒక చిన్న చెంచా, మీరు రుచికరమైన కుకీలను పాడు కలిగే అవకాశం ఉంది. అదే నియమం గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లు వర్తిస్తుంది.

మూడో నియమం. వేడి ఓవెన్ నుండి దూరంగా డౌ అవ్ట్ రోల్. మొదటి, మీరు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో గంటల జంట నొక్కి ఆపై అనేక భాగాలుగా విభజించాలి. క్రికెట్లో తొలి భాగం వరకు అది రోల్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉత్తమ మిగిలిన తొలగించండి.

తేలికగా మీ చేతుల్లో పిసికి డౌ అవ్ట్ రోల్. పిండి తో ఒక రోలింగ్ పిన్ తో టేబుల్ మరియు చల్లుకోవటానికి పిండి అంటుకునే లేదు నిర్ధారించుకోండి. పేస్ట్రీ కటింగ్ ఉన్నప్పుడు క్లిప్పింగులు వదిలి లేదు ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే మరోసారి పిండి పటిష్టమైన అవుతుంది బయటకు గాయమైంది.

నాల్గవ నియమం. చాలా రుచికరమైన కుకీలను పరిణమించాయి చేయడానికి, మీరు సగం సమయం ద్వారా ప్యాన్లు చెయ్యాలి. మీరు వాటిని సరిదిద్దడానికి ఉండాలి కుకీలను తో బహుళ రూపాలను కలిగి ఉంటే. కదిలే ట్రేలు సమానంగా బేకింగ్ propechsya అనుమతిస్తాయి మరియు అంచులలో బర్న్ కాదు ఈ విధంగా.

ఈ సాధారణ నియమాలను మీరు మీ పాక డిలైట్స్ కూడా మంచి మరియు రుచిగా చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది. మేము ఇప్పుడు ఆశ్రయించారు వంటక బిస్కెట్లు.

క్రీమ్ జున్ను మరియు గసగసాలు తో రుచికరమైన కుకీలను

డౌ కోసం:

• కేఫీర్ 200 గ్రా;
• 250 గ్రా వెన్న;
• 400-500 గ్రా పిండి;
• గుడ్డు;
• సోడా, ఒక టీస్పూన్.

నింపడం:

• పెరుగు 300 గ్రా;
• గుడ్డు;
• వెనిలిన్;
• చక్కెర;
• గసగసాల 200 గ్రా

రెసిపీ:

క్రమంలో అత్యంత రుచికరమైన కుకీలను పరిణమించాయి చేయడానికి, ఆత్మ మరియు ప్రేమ తో ఉడికించాలి ప్రధాన విషయం. ఈ వంటకం చాలా సాధారణ మరియు చవకైన ఉంది. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు: పిండి మెత్తగా వెన్న చోప్, అప్పుడు దాన్ని పెట్టకూడదు, నెమ్మదిగా పెరుగు మరియు సోడా పోయాలి. పిండి సగం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచబడుతుంది.

ఫిల్లింగ్ మేకింగ్: గుడ్డు, వనిల్లా తో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్ మరియు (కావాలనుకుంటే, ఎండుద్రాక్ష కావచ్చు) చక్కెర జోడించండి. మాక్ తేలికగా వేసి, ప్రవాహ మరియు మాంసఖండం. క్రీమ్ చీజ్ తో కలపాలి - పూర్తి!

మా డౌ ఇప్పుడు మేము రెండు భాగాలుగా అది కట్ బాగుంది. సన్నని దీర్ఘచతురస్రాకార కేక్లు అవ్ట్ రోల్ మరియు పెరుగుతో గసగసాల కూరటానికి పైగా వాటిని వ్యాప్తి. జాగ్రత్తగా రోల్ లో స్థానభ్రంశము మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక greased రూపం కుక్కీలను చాలు మరియు కొట్టిన గుడ్డు తో daubed. ఒక preheated 220 సి ఓవెన్ పేరు ఒక అరగంట లో షిప్.

హెర్క్యులస్ రేకులు తో రుచికరమైన కుకీలను

కావలసినవి:

• పాలు సగం ఒక కప్పు;
• వోట్ పిండి 100 g;
• చుట్టిన వోట్స్ మూడు కప్పులు;
• ఆలివ్ నూనె 50 గ్రా;
• మూడు గుడ్లు;
• గింజలు మరియు ఎండిన పండ్ల అన్ని;
• బదులుగా చక్కెర తేనె;
• వనిల్లా మరియు దాల్చిన.

తయారీ

పాలు, కొద్దిగా అప్ వీళ్లిద్దరూ తో కలపాలి ఉత్తమం వోట్మీల్ పిండి మరియు హెర్క్యులెస్ రేకులు. ఒక మైక్రోవేవ్ లో లేదా ఒక నీటి స్నానం మెత్తగా రేకులు లో మాస్ వేడి. అప్పుడు ఉత్పత్తులు మిగిలిన జోడించవచ్చు మరియు ఒక స్పూన్ చాలు పార్చ్మెంట్ కాగితం. 180 C. ది వద్ద సగం ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు విరిగిపోయే కుకీ మరియు తగ్గిన క్యాలరీ పొందిన. Raduyte వాటిని రుచికరమైన రొట్టెలు ప్రియమైన!