ఈస్ట్ డౌ నుండి చేపలు పదజాలంతో ఉడికించాలి ఎలా

రష్యా మహిళల్లో పురాతన కాలంలో పూరణలకు వివిధ పైస్ కాల్చడం నుండి. కానీ వాటిలో ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని చేప కేక్ తో పనిచేస్తున్నాడు. డిష్ యొక్క తయారీ వంట కళ యొక్క ఒక కృతి. ఇది కేక్ మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ కూడా జూసీ కాదని అవసరం.

మరియు మీ వంటకం తయారు చేయడానికి ఈ వంటి, అది చేప ఉల్లిపాయ మరియు చమురు ఇష్టమని తెలుసు అవసరం మారినది. ఈ అందమైన ద్వయం నిజమైన రొట్టెలుకాల్చు చేపలు కేక్ ఈస్ట్ డౌ నుండి.

సాధారణ నింపడం కోర్సు యొక్క, తీసుకున్న చేయవచ్చు, తయారుగా చేపలు, కానీ నిజమైన కేక్ కేవలం తాజా చేపలు నింపుతారు. మరియు వరకు లావుది ఎముక తక్కువమంది చేపలు ఎంచుకోండి. తగిన ఫిల్లెట్ పాన్ సముద్ర బాస్ యొక్క సాధారణ capelin లేదా పెద్ద చేప - మీరు ఉత్తమ ఇష్టం.

ఈస్ట్ డౌ తో ఫిష్ పై

యొక్క ప్రారంభం లెట్ డౌ. కోసం డౌ ఒక చేప తో పై మీరు పట్టవచ్చు prigotolveniya ఉంటుంది దీనిలో సాధారణ, ఈస్ట్,:

- పొడి ఈస్ట్ యొక్క 1 టీ స్పూన్,

- చక్కెర 2 స్పూన్లు (ఫలహారశాలలు)

- ఉప్పు 1 టీస్పూన్ (సముద్ర పరికరాలు చేయవచ్చు), టీ,

- వెచ్చని నీటి 500 ml,

- కూరగాయల నూనె 250 గ్రా,

- పిండి.

పిండి తో డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఎక్కువ నమోదు చేయాలి. ఒక గట్టి పొందడానికి, కానీ బాగా సాగే పిండి విప్పు. మేము అతనిని (అరగంట) పెరుగుతుందని సమయం ఇవ్వండి. అప్పుడు మళ్ళీ మేము పిసికి కలుపు మరియు రెండు భాగాలుగా విభజించారు.

నింపి చేపలు శుభ్రపరచడానికి మరియు రిడ్జ్ మరియు తోక తల నుండి విముక్తి. కొద్దిగా prisalivaem.

పరీక్ష యొక్క ఒక భాగం పదజాలంతో దిగువన కోసం రూపొందించబడింది. జాగ్రత్తగా పాన్ చమురు వర్తిస్తాయి మరియు డౌ బయటకు గాయమైంది చాలు. చేపతో వ్యాప్తి మరియు ఈ పొరను దాటి వెన్న (వెన్న) యొక్క ముక్కలుగా కట్ ఉంది.

తదుపరి పొర - ఉల్లిపాయలు, పెద్ద రింగులు కత్తిరించి. ఇక్కడ మేము పాక కళ యొక్క మాస్టర్ అని ఉల్లిపాయ పై తక్కువ చేపలు ఉండాలి పరిశీలిస్తామని గమనించండి. ఇది మరింత గొప్ప చేయడానికి మరియు ఆప్యాయత ఇస్తుంది.

ఇప్పుడు మేము డౌ యొక్క రెండవ భాగాన్ని అవ్ట్ రోల్ మరియు మా కేక్, పరీక్ష ముక్క మరియు zaschipyvaya అంచున దిగువన కనెక్ట్ కవర్.

గుడ్డు బీట్ మరియు పై ఒక సిలికాన్ బ్రష్ టాప్ ఉపయోగించి ద్రవపదార్థం. అనేక ప్రదేశాల్లో పియర్స్ మర్చిపోవద్దు. మీరు గాలి అదనపు వదిలి అక్కడ నుండి, మధ్యలో ఒక రంధ్రం చేయవచ్చు.

ఓవెన్ (180 డిగ్రీలు) వేడి మరియు ఒక కేక్ పాన్ ఉంచి. బేకింగ్ సమయం - ముప్పై (నలభై) నిమిషాలు.

ఈస్ట్ డౌ చేపలు మీ పై సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, త్వరగా నూనె (వెన్న) తో అది ద్రవపదార్థం మరియు పరీక్ష obmyaknut ఇవ్వడం, ఒక తువ్వాలు వ్రాప్.

కేకులు మరొక రకం - Rastegaev.

సంప్రదాయ కేక్ కంటే తక్కువ రుచికరమైన Rastegaev చేప. మేము మీరు పైక్ మరియు సాల్మన్ తో Rastegaev ప్రయత్నించండి సూచిస్తున్నాయి.

మేము అవసరం:

- గోధుమ పిండి రెండు కప్పులు, sifted,

- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె (కూరగాయల), ఫలహారశాలలు,

ఈస్ట్ - 30 గ్రా,

- చేప ఫిల్లెట్లు (సాల్మన్ మరియు PIKE) 300 గ్రా

- 3 PC లు. గుడ్లు,

- బ్లాక్ మిరియాలు, బ్రెడ్ ముక్కలు, ఉప్పు.

వేడిచేసిన పాలు జాతి ఈస్ట్, క్రమంగా పిండి జోడించడం. మేము పిండి సిద్ధం మరియు పెరుగుతుంది వదిలి.

అప్పుడు దేవిని రెండు గుడ్డు సొనలు, కూరగాయల నూనె జోడించండి. మనము మళ్ళీ గుడ్లు మరియు పెరుగుతుంది వదిలి.

డౌ రెండవ సారి లేచి ఉండగా, పైక్ ఫిల్లెట్లు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, మిరియాలు, ఉప్పు వేసి ఒక పాన్ లో.

పెరిగింది డౌ నుండి సన్నని పొర మరియు దాని నుండి పైనే ఒక మాధ్యమం-పరిమాణ కప్ గాయమైంది. ప్రతి ఖాళీ మృదు పైక్ మధ్యలో వేశాడు, పైన మిడ్వే తెరిచి వదిలి, సాల్మన్ మరియు జాగ్రత్తగా zaschipyvaem అంచు భాగాన్ని ఉంచాలి.

, ముందున్న greased Rastegaev వేశాడు మరియు పదిహేను నిమిషాలు వదిలి పిండి proofed ఉంది.

ఆ తరువాత అన్ని గుడ్డు (గతంలో పరాజయం) మరియు చల్లుకోవటానికి బ్రెడ్ లూబ్రికేట్.

పైస్ 220 డిగ్రీల preheated ఒక పొయ్యి లో కాల్చిన ఉన్నాయి.

పూర్తయ్యింది ఓపెన్ పైస్ చెవి, రసం ఖచ్ఛితమైన.

ఈస్ట్ డౌ తో ఫిష్ పై - పరిపూర్ణ డిష్, కానీ దాని తయారీ సమయం చాలా పడుతుంది. మరియు గుమ్మాల వద్ద అతిథులు ఉంటే? ఈ సందర్భంలో, బదులుగా ఈస్ట్ డౌ షార్ట్బ్రెడ్ లేదా పఫ్ ఉపయోగించవచ్చు, స్టోర్ లో కొనుగోలు. తాజా చేపలు తయారుగా (నూనెలో) భర్తీ చేయవచ్చు.

కేకులు కోసం పూరకాలతో చేపలు చాలా తో, మీరు మిళితం చేయవచ్చు

- చేపలు మరియు బియ్యం,

- చేపలు, గుడ్లు, మరియు బియ్యం,

- చేపలు, బియ్యం మరియు సౌర్క్క్రాట్.

ప్రధాన విషయం - ఈ డిష్ తయారీలో ప్రాథమిక నియమాలు గుర్తు: చేప ఉల్లిపాయ మరియు చమురు ఇష్టపడ్డారు. ఇప్పుడు ఒక అద్భుతమైన కేక్ ఆనందించండి! మీ భోజనం ఆనందించండి!