ఈ స్కాచ్ విస్కీ

స్కాచ్ విస్కీ, గణాంకాల ప్రకారం, అమ్ముడైన పానీయాలలో ఒకటి. సగటున, ప్రపంచంలో రెండవ స్థానంలో ముప్పై సీసాలు అమ్ముడవుతోంది.

పానీయం యొక్క మూలం చరిత్ర మిస్టరీగా ఉంది, సెల్ట్స్ దీనిని ప్రారంభించటం మాత్రమే అంటారు. "విస్కీ" అనే పదం సెల్టిక్ "జీవన నీరు" నుండి వచ్చింది, ఇది ఇప్పటికే దానిని ప్రత్యేక పానీయం యొక్క ర్యాంకుకు పెంచడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

స్కాట్చ్ విస్కీ ఐరిష్, కెనడియన్, జపనీస్ మరియు అమెరికన్ల అమ్మకాల కంటే ఎక్కువగా ఉంది. ఇది మంచి ఆల్కహాల్ పానీయం, ఇది నాణ్యమైన మద్యం ప్రేమికులకు విలువైనది.

రియల్ స్కాచ్ విస్కీ అని పిలవటానికి, అన్ని అంతర్జాతీయ ప్రమాణాల ద్వారా, స్వేదనం చేయబడిన స్ఫూర్తిని స్కాట్లాండ్లో ప్రత్యేకంగా గ్రౌండ్ బీన్స్ మరియు నీటిని తయారు చేయాలి; ఈస్ట్ తో పులియబెట్టిన; దాని ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే ముడి పదార్థాల రుచిని కలిగి ఉండండి; కనీసం మూడు సంవత్సరాలు ఓక్ బారెల్స్ లో వయస్సు; మరియు కారామెల్ మరియు నీరు తప్ప ఏ సంకలితాలను కూడా కలిగి ఉండదు.

స్కాచ్ విస్కీని స్కాచ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది దాని పూర్తి పర్యాయపదం. ఈ పానీయం ఐదు సాంప్రదాయిక విభాగాలుగా విభజించబడింది. దాని ప్రధాన రకాలు క్రిందివి:

1. సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ, 100 వ డిస్టీలరీ యొక్క ధాన్యాల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. చాలా మంది దీన్ని ఇష్టపడతారు.
2. గ్రేప్ విస్కీ. ఇది ఒక ఉత్పత్తిలో నీరు మరియు ధాన్యాల నుండి కూడా స్వేదనం పొందింది. కానీ అది బార్లీ, కానీ ఇతర ధాన్యాలు మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు.
3. బ్లెండెడ్ స్కాచ్ విస్కీ వివిధ స్వేదన కేంద్రాల నుంచి తృణధాన్యాలు మరియు సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ మిశ్రమం. ఈ రోజు అత్యంత సాధారణ పానీయం.
4. బ్లెండెడ్ మాల్ట్ విస్కీ, వివిధ స్వేదన కర్మాగారాల నుండి పలు సింగిల్-మాల్ట్ పానీయాల నుండి వెంటనే సృష్టించబడింది.
5. బ్లెండెడ్ ధాన్యపు విస్కీ, అనేక డిస్టిలరీలను కలపడం ద్వారా సృష్టించబడింది.

నిజమైన పానీయం మాత్రమే స్కాట్లాండ్ లో ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. దాని ఉత్పత్తికి ప్రధాన ముడి పదార్థం బార్లీ. మొట్టమొదట, మాల్ట్ సేకరిస్తారు, అప్పుడు పీట్ పొగను ఉపయోగించి ఎండబెడతారు, దీనితో స్కాట్ విస్కీని కలిగి ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచిని రుచి ఉంటుంది.

ఈ పానీయం యొక్క బ్రాండ్లు చాలా భిన్నమైనవి. మొత్తం మీద స్కాట్లాండ్లో వంద కర్మాగారాలలో ఉత్పత్తి చేయబడిన రెండు వేల కన్నా ఎక్కువ ఉన్నాయి. ఫేమస్ గ్రౌస్ జానీ వాకర్ రెడ్ లేబెల్, లాంగ్ జాన్, హాంకీ బన్నిస్టర్, క్లాన్ క్యాంప్బెల్, టీచరస్ హైలాండ్ క్రీమ్ మరియు అనేక ఇతర ప్రసిద్ధ బ్రాండ్లు ఉన్నాయి. రష్యాలో, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బ్రాండ్లు జేమ్సన్, బుష్మిల్స్ మరియు పాడీ.

ఈనాడు తయారైన పానీయాలు చాలా విస్కీ మిశ్రమంగా ఉన్నాయి, అంటే మాల్ట్ మరియు ధాన్యం విస్కీ కలపడం ద్వారా సేకరించబడిన మిశ్రమాలు. మొట్టమొదటిసారి, బ్లెండింగ్ టెక్నాలజీ 1853 లో ఆండ్రూ ఆషెర్ యొక్క డిస్టిల్లరీలో ఉపయోగించబడింది.

ఒక మంచి స్కాచ్ విస్కీ, దీని ధర దాని బ్రాండ్ మరియు ఓర్పు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, అయితే, ఎప్పుడూ చౌకగా లేదు. ధరలు ఒక సీసా కోసం ఇరవై డాలర్లు నుండి ప్రారంభించండి. స్కాచ్ టేప్ యొక్క అత్యంత ఖరీదైన సీసా (150 కంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలు) సుమారు అరవై వేల డాలర్లకు వేలంలో విక్రయించబడింది.

మంచి వయస్సు కలిగిన విస్కీ 10-12 సంవత్సరాల బారెల్స్లో ఎక్కువగా ఉంది - కనీసం మూడు. ఉత్పత్తి ప్రాంతాన్ని బట్టి, మద్యం వివిధ రుచి మరియు రంగు.