ఉప్పునీటిలో ఫ్యాట్: వంట పద్ధతి. సాధారణ వంటకాలు

నిందించాడు కొవ్వు ఒకసారి (సే, హానికరమైన మరియు కొలెస్ట్రాల్) పునరుద్ధరించబడింది. మీరు ఒంటరిగా వాటిని తినడానికి లేకపోతే అంతేకాక, వైద్యులు జాతీయ, కూడా కొవ్వు జ్ఞానం తీసుకు, ఉపయోగపడుతుంది. అయితే, సమాచారం ప్రజలు త్వరగా నిరాశ స్ఫూర్తి: షాపుల్లో విక్రయించే మరియు తరచూ nevkusen ఉత్పత్తి మార్కెట్లలో లేదా, కనీసం, బోరింగ్ మరియు రసహీనమైన. పరిష్కారం సులభం: రుచికరమైన మీరే ఉడికించాలి. ఉప్పునీరు ఆహారంలో కొవ్వు ఊరగాయ సులభమయిన మరియు వేగవంతమైన మార్గం: వంట పద్ధతి సమయం, పిక్లింగ్ దోసకాయలు కంటే కూడా తక్కువ తీసుకుంటుంది. అదనంగా, మీరు ముగింపు ఉత్పత్తి ఉపయోగించినప్పుడు పసుపు రంగులోకి ఎప్పుడూ (పొడి ఉప్పును కలపడం వంటి), ఇది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది మరియు ఒక కాలం నిల్వ చేయవచ్చు.

కొన్ని చిట్కాలు

ఎంపికలు బేకన్ వంటి ఉప్పు సమృద్ధిగా, ఉప్పునీటిలో. మరియు మీ స్వంత అనుకుంటున్నారో సులభం, మీరు కేవలం మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రయోగం అవసరం. అయితే, అనుభవం లేని zasolschikam ఖచ్చితంగా కొన్ని స్వల్ప ఉపయోగకరమైన విజ్ఞానం.

1. విజయానికి ప్రధాన కీ - కుడి ఉత్పత్తి ఎంపిక. ఇది మాత్రమే తెలుపు లేదా ఊదా రంగులో ఉండడంతో పాటు, బూడిద లేదా పసుపు చేరిక ఉండకూడదు. మాంసం సంస్థ మరియు మృదువైన ఉండాలి, కానీ అదే సమయంలో సులభంగా మ్యాచ్ గుచ్చుతుంది. మీరు కొనుగోలు తో తప్పు వెళ్ళి పోతే, మీరు ప్రయోగం యొక్క విజయం హామీ.
2. పిక్లింగ్ విధానంలో పూర్తయిన తరువాత ఉప్పునీటిలో కొవ్వు ఉంచవద్దు. గుజ్జు నిర్మాణం కోల్పోతారు మరియు వ్యాప్తి ప్రారంభిస్తారు. ఇది పొడి, ఉత్పత్తి చేద్దామని మరియు తోలు లేదా ఫాబ్రిక్ లో వ్రాప్ ఉత్తమం. నిల్వ కొవ్వు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో, అయితే ఇప్పటికీ దానిని ఒక చల్లని లో దాచలేరు - కూడా హాటెస్ట్ నెలల్లో.
3. సిద్ధాంతపరంగా, ఉప్పునీటిలో కొవ్వు అసాధ్యం overdo (ఇక్కడ చిక్కులతో సిద్ధమవుతున్న ఒక పద్ధతి కాదు ముఖ్యం). ప్రారంభ పదార్థం అవసరమైన అంత ఉప్పు, మరియు ఎక్కువ పడుతుంది. కానీ కేసులు భిన్నంగా ఉంటాయి: ఉంటే ఉత్పత్తి ఇప్పటికీ చాలా లవణం, అతను పిండడం లేదా నేసిన రుమాలు అనేక పొరలు చుట్టి మరియు చల్లని లో తొలగించబడింది, obsushivayut. రోజు సమయంలో అధికమైన లవణం గడుచు ఉపరితల మరియు ఒక కత్తితో ఆఫ్ శుభ్రం చేయవచ్చు.

బేకన్ లవణీకరణ మిగిలిన - ప్రక్రియ సాధారణ అందుబాటులో, కూడా ఒక అనుభవం లేని కుక్. భయం భరించవలసి కాదు - ఒక చిన్న భాగం పై మీరే పరీక్షించడానికి. అద్భుతమైన ఫలితాలు భవిష్యత్తులో విశ్వాసం పెద్ద పరిమాణంలో రుచికరమైన సాల్టెడ్ చేయవచ్చు ఇస్తాయి.

ఉప్పునీటిలో ఫ్యాట్: ఒక క్లాసిక్ సిద్ధమవుతున్న ఒక పద్ధతి

నిజానికి, ఉప్పునీరు - ఒక చాలా బలమైన ఉప్పునీరు. దీని ఉపయోగం అవుట్పుట్ చాలా మృదువైనది మరియు కేవలం తక్షణమే తింటారు అని రుచికరమైన కొవ్వు ఉంటుంది ఇస్తుంది. సులభంగా బ్యాంకుల మెడ లో జరగనుంది చేసే భాగాలుగా ఉత్పత్తి కట్ ఒక కిలోగ్రాం గురించి (ఉప్పు కొవ్వు స్థలం ప్రస్తుత కొరత trehlitrovkah అత్యంత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది). ముక్కలు చాలా స్వేచ్ఛగా, సవరించడం లేకుండా ఒక గిన్నె మడవబడుతుంది, లేదంటే వారు ఊపిరి ఆడకుండా ఉండవచ్చు. ప్రతి పొర కోవలో Lavrushko, నల్ల మిరియాలు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు. తదుపరి కూడా ఉప్పునీరు ఉంది: నీరు (కొద్దిగా ఎక్కువ లీటర్లు) ఉడకబెట్టి ఒక గాజు లవణాలు లోకి కురిపించింది ఉంది మరియు కంటైనర్ పూర్తి రద్దు వరకు మంట పై జరుగుతుంది. కావలసిన పరిష్కారం కోట - ఉన్నప్పుడు తగ్గించింది బంగాళాదుంప దీనిని బయటకు. Ostyvshim ఉప్పునీరు పందికొవ్వు, మెడ ఒక శుభ్రమైన గుడ్డ టైడ్, మరియు మూడు రోజుల ఒక చీకటి మరియు పొడి, కానీ చల్లని ప్రదేశంలో తొలగించబడింది బ్యాంకు పోశారు.

రుచి ఉప్పునీరు

, అమేజింగ్ సువాసన మరియు చాలా రుచికరమైన బేకన్ "సోమరితనం" మార్గం పొందవచ్చు. ఉప్పు ఉప్పునీరు తో టమోటాలు హరించడం (దాని సభ్యులు వినెగర్ లేదు మాత్రమే!), ఉప్పునీరు ఒక ద్రవ లీటరు లో మరియు ఒక కూజా కొవ్వు పేర్చబడిన ఒక గాజు పోయాలి. తోబుట్టువుల జోడించడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు, అవసరం లేదు మరియు అతను రిఫ్రిజిరేటర్ లో గడిపాడు ఒక వారం లో, మీరు ఒక నిజమైన రుచికరమైన ఆనందించండి చేయవచ్చు.

అవ్వ వంటకం

అభిమానులు ఉన్నాయి వండిన పంది యొక్క. సరిగ్గా సిద్ధం ఉంటే అది నిజంగా రుచికరమైన ఉంది. మీరు ఉప్పునీటిలో "స్మోక్డ్" బేకన్ చేయవచ్చు. తయారీ ఇప్పటికీ సులభం. ఉత్పత్తి కట్ పెద్ద రాళ్లను కిలోగ్రాము, నీటి లీటరు, ఉడికించిన అది ఉప్పు మరియు సతత (కంటి ద్వారా) మరియు ఐదు అణచివేయబడి వెల్లుల్లి లవంగాలు తో సగం ఒక కప్పు వేయబడిన peppercorn కరిగిపోతుంది. నిమిషాల ఒక జంట తరువాత, అది మరిగే నిశ్శబ్ద polstakana ఉల్లిపాయ చర్మం పోస్తారు, మరియు రెండు తర్వాత - బేకన్ యొక్క ముక్కలు ఉంచుతారు. ఇది preform రోజున ఫ్రీజర్ లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి చర్మము తో రుద్దుతారు తర్వాత రెండు గంటల ఒక సగం గురించి పడుతుంది బాయిల్.

తేనె ఉప్పునీరు

మా స్టాక్ రుచికరమైన బేకన్ యొక్క అసాధారణ వంటకం ఉంది. మరియు అది ఫాస్ట్ అని చేయవచ్చు: ఒక రుచికరమైన తినడం తయారీ రోజు ఉంటుంది. ఇది కొవ్వు చారలతో మరియు మరీ మందపాటి కొనుగోలు ఉత్తమం, అది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. polutorakilogrammovogo ముక్క కోసం నీటి లీటరు ఉడకబెట్టడం. ఇది ఉప్పు, గాజు సగం గురించి, మిరియాలు, బటానీలు మరియు సతత మా, అలాగే సుగంధ ద్రవ్యాలు నింపుతారు. ఇది కుక్ ఏమి ఆధారపడి ఉంటుంది. ముఖ్యంగా ప్రముఖ జీలకర్ర, యాలకులు, ధనియాలు - కానీ ఇక్కడ మీరు ఊహ వదులుతానని మరియు వారి సొంత, మనస్సు యొక్క ఏదో జోడించవచ్చు. కాచు ఉప్పునీరు 3-5 నిమిషాలు ఉండాలి సుగంధ ద్రవ్యాలు దాని రుచి ఉప్పునీరు ఇవ్వాలని వరకు లేదు (కానీ సేన్టేడ్ ఓడిపోయింది జీర్ణమై ప్రారంభం లేదు). marinade అగ్ని నుండి తీసివేయబడిన తర్వాత, అది తేనె మూడు స్పూన్లు జోడించారు. నిమ్మ లేదా మూలికలు - మీరు కనుగొనేందుకు నిర్వహించేందుకు ఉంటే. ఆ తరువాత ఉప్పునీటిలో ఐదు నిమిషాలు ప్రేరేపించబడ్డాడు మరియు పునాది పెద్ద రాళ్లను కూర్చిన ఒక కంటైనర్ లోకి కురిపించింది. మూతను, ఒక గంట ఏర్పడుతాయి - మరియు రుచికరమైన రుచికరమైన రుచి చూడటం చేయవచ్చు.

ఆకుకూరలు తో బేకన్

వ్యక్తులకు కొవ్వు ఉప్పును కలపడం ఒక కొత్త అనుభవం కాదు, సాధారణంగా మూలికలు సహా ఎండు, ఉపయోగించడానికి. అయితే, ప్రజలు దీర్ఘ ఆకుకూరలు ఉత్పత్తి పూర్తిగా నమ్మశక్యం రుచి మరియు వాసన ఇస్తుంది గమనించాము. వంటి సూచనలను అనుసరించండి - మీరు చేసే అనుకుంటున్నారా.

ఇది నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు, వెల్లుల్లి ఒత్తిడి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు మిశ్రమం. రెండో చాలా మీరు పార్స్లీ, తులసి మరియు కొత్తిమీర తో కనెక్ట్ చేయవచ్చు ఉండాలి. మరియు కల అనుమతి: బహుశా ఎవరైనా మింటి రుచి ఇష్టపడ్డారు. పందికొవ్వు లో కంటైనర్ పొరలలో చేపట్టాక, ప్రతి పొర సిద్ధం మిశ్రమం ఇంటర్లీవెడ్. ఉప్పునీరు అది ఒక పచ్చి గ్రుడ్డు తేలుతూ తగ్గించింది చేయాలి, బలంగా ఉంది. మిరపకాయ పోయాలి - ఇది ఉప్పునీరు వేడిచేస్తారు చేసినప్పుడు పదును ప్రేమికులకు ఎండబెట్టి vkinut వేడి మిరియాలు, మసాలా మరియు మద్దతుదారులు, లారెల్ అండ్ Goroshkova పెప్పర్ జోడిస్తారు. చేసినప్పుడు వేసి కూర్పు, అది చల్లబడి పందికొవ్వు ఒక కంటైనర్ లోకి కురిపించింది ఉంది. లోడ్ పైన ఉంచుతారు - అతనితో కొవ్వు ఉప్పును కలపడం వేగంగా ఉంటుంది మరియు మరింత ఏకరీతి ఉంటుంది. మరియు విందులు ఒక వారం తర్వాత మీరు ప్రయత్నించవచ్చు!