ఘనీకృత పాలు ట్యూబ్స్ - ఇది రుచికరమైన వార్తలు!

బహుశా, మా సోవియట్ గతంలో, వారాంతాల్లో లేదా కాల్చిన ప్రతి కుటుంబం పొర రోల్స్, లేదా TINS లో బిస్కెట్లు - గింజలు, ఉడుతలు, పుట్టగొడుగులను. ఒక చిన్ననాటి మెమరీ - ఘనీకృత పాలు నాళాలు తో నాకు కనీసం.

ఆ చిమ్నీ స్వీపర్ చాలా ఇంటిలో కాకుండా, దుకాణాల్లోనూ ఇది, మరియు వారు పూర్తిగా వేర్వేరు రుచి కి.

న్యూ ఇయర్ యొక్క బంధువులు నన్ను elektrovafelnitsu ఇచ్చింది, మరియు ఇప్పుడు వారాంతాల్లో నా పిల్లలు ఒక ఊక దంపుడు ఇనుము గొట్టాలు సిద్ధం అవసరం. నా ఆశ్చర్యపడేలా నేను కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి కనుగొన్న వాఫ్ఫల్స్ కోసం డౌ, మరియు మేము కూడా మీ ఇష్టమైన అంశంగా చెప్పవచ్చు.

చాలా తరచుగా, మేము ఒక రెసిపీ ఘనీభవించిన పాలు ఒక పొర రోల్స్ సిద్ధం: వెన్న 200 గ్రాములు; చక్కెర 200 గ్రాముల; 200 గ్రాముల గోధుమ పిండి; 5 గుడ్లు.

ఒక చిన్న saucepan (లేదా skillet) ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అవసరం, వెన్న కరుగుతాయి. పిండి ద్వారా sieved - కాబట్టి అది ఆక్సిజన్ sated మరియు వాహికల ఘనీకృత పాలు మృదువైన మరియు మంచిగా పెళుసైన తో తీసుకునేవారు.

ఇప్పుడు (ఒక మెత్తటి ఫోమ్ వరకు) గుడ్డు whisk మిక్సర్. గుడ్లు పోయాలి , వెన్న కదిలించు మరియు క్రమంగా చక్కెర, అప్పుడు పిండి జోడించడానికి, whisking కొనసాగుతుంది. ఫలితంగా డౌ ఒక ఏకరీతి, ముద్ద-ఉచిత మరియు తగిన ద్రవ ఉండాలి.

మేము నెట్వర్క్ లో మా ఊక దంపుడు ఇనుము తిరగండి మరియు వేడెక్కే వరకు వేచి. కొన్నిసార్లు నేను కౌన్సిల్ greased ప్లేట్ elektrovafelnitsy ఆయిల్ కలిసే. ఇది డౌ తగినంత కొవ్వు (వెన్న కృతజ్ఞతలు) ఎందుకంటే, ఇప్పటికే చాలా ఉంది.

ఇప్పుడు మేము బేకింగ్ వాఫ్ఫల్స్ నేరుగా కొనసాగండి. ఎలా పిండి పోయాలి ఎలా? మీరు వండే గ్రహించవచ్చు. మీరు అభిమానం పొందారు: ఒక చెంచా తగినంత కాకపోవచ్చు, మరియు ఒక పెద్ద గరిటె - చాలా.

బంగారు గోధుమ వరకు మా ఊక దంపుడు రొట్టెలుకాల్చు, ప్లేట్ నుండి తొలగించి ఒక గొట్టంలా ఊక దంపుడు ఇనుము మలుపు. పొర చల్లార్చడం వరకు వేచి, అది అసాధ్యం: ఇది పెళుసు అవుతుంది మరియు curdle కాదు.

అన్ని వాఫ్ఫల్స్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మాకు క్రీమ్ వీలు. అతనికి, క్రింది పదార్థాలు అవసరం: వెన్న యొక్క 200 గ్రాముల; ఘనీకృత పాలు ఒక సరిగా; ఏ గింజలు (అక్రోట్లను, hazelnuts, గవదబిళ్ళ).

ఘనీకృత పాలు , లేదా కేవలం వండుతారు కొనుగోలు లేదా మీ ఒకటి మరియు రెండు గంటలు ఒక హాఫ్ అది కాచు. పాయింట్ తగినంత సులభం: మీరు ఒక నీటి పాన్ లో కూజా డ్రాప్ మరియు మధ్యస్థ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వదిలి. ప్రధాన విషయం - సమయం నీటి పోయాలి మరియు ఓవెన్ ఆఫ్ మర్చిపోతే లేదు, అది గోడలు మరియు పైకప్పుపై ఘనీకృత పాలు కడగడం అవసరం ఉంది. రెడీ, ఒక గిన్నె ఘనీకృత పాలు ఉంచండి, చల్లని మెత్తగా వెన్న జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి.

తో మిఠాయి సిరంజి (లేదా సాధారణ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్) వాహికల ఘనీకృత క్రీమ్ తో సగ్గుబియ్యము. గ్రైండ్ గింజలు (ఈ బ్లెండర్ చేయాలని సులభంగా), అప్పుడు వాటిని పొరలు అంచుల వద్ద ఓపెన్ చల్లుకోవటానికి. ఘనీకృత పాలు ట్యూబ్స్ అందిస్తున్నందుకు సిద్ధంగా!

మీరు ఘనీకృత పాలు బయటకు ఏమి తయారు మరియు పొర వేరే రోల్స్ చేయవచ్చు? నేను మీరు ఒక రుచికరమైన కేక్ తయారు సూచిస్తున్నారు. ఆయన పిల్లలు లేదా పెద్దలు ఎవరికీ లేని వదలము.

మాత్రమే గింజలు జతకాకుండా, పైన వివరించిన విధంగా, సాంద్రీకృత పాలు వంట ట్యూబ్. అదనంగా, పుల్లని క్రీమ్ చేయడానికి. రెసిపీ సులభం: ఒక విద్యుత్ మిక్సర్, క్రీమ్ మందంగా వరకు చక్కెర ఒక కప్పు తో సోర్ క్రీం యొక్క 500 గ్రాముల ఓడించాడు. ఇది ఘనీకృత పాలు రోల్స్ లోకి ముంచు మరియు ఒక woodpile లో ఒక డిష్ వాటిని ఉంచండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు, లేదా పేస్ట్రీ పొడి తో కేక్ అలంకరించండి.