ఎలా ఒక టర్కీ ఉడికించాలి

మన దేశంలో, టర్కీ ఒక సాధారణ ఉత్పత్తి పేరుతో పిలవడం లేదు. అందువలన, ప్రతి గృహిణి ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు ఓవెన్లో ఒక టర్కీ. కానీ ఈ అద్భుతమైన పక్షి డిష్ ప్రయత్నించండి ప్రతి విలువ: ఇది మాత్రమే అద్భుతమైన రుచి, కానీ కూడా దృష్టిలో పోషక పాయింట్ ఉపయోగకరంగా ఉంది.

మీరు ఒక టర్కీ ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు? అయితే ఏదైనా సందర్భంలోనే చాలా సమయోచిత ప్రిస్క్రిప్షన్ ఉంది. దానితో, మీ సెలవు పట్టిక విందులు మరింత విస్తారమైన మరియు గొప్ప ఉంటుంది. నేను సెలవు పట్టిక కోసం అత్యంత అవసరం లేదు? ఇది స్లీవ్ ఒక టర్కీ ఉడికించాలి మార్గం క్రింద రెసిపీ దాదాపు ఒకేలా ఉంటుంది గమనించాలి ఉండవచ్చు.

సిద్ధం ఉత్తమ మార్గం తాజా టర్కీ పొందాలి, కానీ ఈ, సాధ్యమైనంత మరియు స్తంభింపచేసిన కాదు ఉంటే. కానీ మీరు మైక్రోవేవ్ లేదా వెచ్చని నీటి ప్రక్రియ వేగవంతం ప్రయత్నిస్తున్న లేకుండా, కేవలం ఒక సహజ మార్గంలో డీఫ్రాస్ట్ గుర్తుంచుకోవాలి.

ఎలా ఒక టర్కీ ఉడికించాలి

సో, చాలా రుచికరమైన పండుగ టర్కీ ఉడికించాలి అవసరం క్రమంలో:

- trehkilogrammovaya టర్కీ మృతదేహాన్ని;

- చెస్ట్నట్ యొక్క 200 గ్రాముల;

- జునిపెర్ వాటిలా;

- ఎండిన రేగు 150 గ్రాముల;

- వండిన సాసేజ్లు మరియు అదే బేకన్ యొక్క 150 గ్రాముల;

- సతత, రోజ్మేరీ, మిరియాలు మరియు ఉప్పు;

- పొడి తెలుపు వైన్;

- బ్రాందీ;

- వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె కొన్ని tablespoons.

కాచు చెస్ట్నట్, కొన్ని జోడించడం ద్వారా ఉప్పు నీటిలో వాటిని wetting ముందు జునిపెర్ వాటిలా మరియు రెండు బే ఆకులు. వారు వంట పూర్తి స్థితి సాధించటం వరకు, అరగంట గురించి వాటిని ఉడికించాలి. ఇప్పుడు వెచ్చని నీటిలో ప్రూనే గ్రహిస్తుంది. కేవలం నీటితో అది నింపి కాసేపు నిలద్రొక్కుకోవడానికి ఈ చేయుటకు.

మరింత, మీరు అంతర్గత తో టర్కీ కొనుగోలు ఉంటే అది మీరే ఆంత్రము కలిగి. కడుపు మరియు కాలేయం - నింపడం పరిపూర్ణ పదార్థాలు. ఒపాల్ మంటల్లో, తద్వారా మిగిలిన మెత్తనియున్ని మరియు ఈకలు తొలగించడం. మీకు కావాలంటే, మీరు ఎముకలు తొలగించవచ్చు, కానీ అది ఒక ఔత్సాహిక వార్తలు.

నింపినందుకు ఒక పాన్ లో వేసి ఉడికించిన మరియు ఎండిన చెస్ట్నట్ చేసింది అవసరం. వెన్న చిన్న ముక్కలు యొక్క అడుగు ఉంచండి, తర్వాత కాల్చిన చెస్ట్నట్ బ్రేక్ (చెక్కుచెదరకుండా మిగిలిన వదిలి). ప్రూనే విత్తనాలు తొలగించి దాన్ని కోసే.

ఒక పెద్ద కుండ తీసుకురండి, అది మెత్తగా తరిగిన వండిన కూర, ప్రూనే, చెస్ట్నట్ మరియు బేకన్ బిట్స్ చాలు. అన్ని ఉప్పు, జాజికాయ మరియు మిరియాలు తో సీజన్ ఈ మరియు. ఫలితంగా మిశ్రమం బ్రాందీ ఒక చిన్న గాజు పోయాలి. సంఖ్య మీ రుచించలేదు ఎంచుకోండి. అన్ని బాగా కలపాలి. జస్ట్ మిశ్రమం పూర్తిగా సజాతీయ దీనితో పదార్థాలు పిసికి కలుపు లేదు.

ఇప్పుడు, ఫలితంగా మిశ్రమం టర్కీ ప్రారంభించి మరియు తెలుపు థ్రెడ్ సూది దారం ఉపయోగించు. కనుక అన్ని పూరకం వంట సమయంలో బయటకు పొందవచ్చు, ఒక పక్షి స్కోర్ చాలా గట్టి ఉంటుంది లేదు. ఎక్కువ బలం టై టర్కీ బలమైన థ్రెడ్ కోసం. బేకన్ యొక్క కొన్ని ముక్కలు తో టాప్, కాబట్టి అది మరింత మృదువైన ఉంటుంది.

అన్ని ఆ చేసిన తర్వాత, మీరు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో రెండు గంటల పక్షి వదిలి అవసరం. ఇది ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు ఒక పెద్ద కుండ లేదా పాన్ లో చాలు తరువాత. పొద్దుతిరుగుడు నూనె, కొన్ని బే ఆకులు, వెల్లుల్లి యొక్క తల, రోజ్మేరీ ఒక సమూహం కొన్ని tablespoons జోడించండి. ఇప్పుడు ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు తదుపరి దశకు చేయవచ్చు.

వంట 180 ° C. వద్ద ఒక preheated పొయ్యి లో టర్కీ అవసరం వంట సమయం కొంతవరకు (2 లేదా ఎక్కువ గంటలు) మారవచ్చు. ఇది పక్షి యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. క్రమానుగతంగా టర్కీ రసం లేదా వైన్ చల్లుకోవటానికి. గత 15 నిమిషాల్లో, ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతుంది. మీరు భిన్నంగా కొద్దిగా చేయవచ్చు: గ్రిల్ కింద పక్షి ఉంచాలి, అది ఒక అందమైన దృశ్యం మరియు ఒక రుచికరమైన క్రస్ట్ ఇస్తుంది.

టర్కీ ఉత్తమ మొత్తం సర్వ్. అది చాలు , ఒక కోత బోర్డు పరిమాణం తగిన, మరియు పట్టిక నేరుగా కట్.

ఇప్పుడు మీరు ఒక టర్కీ ఉడికించాలి ఎలా కోసం రెసిపీ తెలుసు. కానీ ఈ వంటకం మాత్రమే ఒక మరియు నిజం కాదు అని గుర్తుంచుకోండి. ప్రయోగం, బహుశా మీరు వంటకం, ఎలా ఉదాహరణకు, ఒక టర్కీ ముక్కలు ఉడికించాలి చేయాలని ఉంటుంది.