వివిధ రుచి తో ప్రజలు వంటి స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో వర్గీకరించిన కూరగాయలు

శతాబ్దం యొక్క భవిష్యత్తు కోసం ఆర్ట్ పిక్లింగ్ కూరగాయలు, ఒక నిజంగా కార్ఖానాలు ఎత్తుల చేరుకుంది. అనేక డమ్మీ వంటకాలను మధ్య శీతాకాలంలో మిశ్రమ కాయగూరలు కోసం ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. అనేక డబ్బాల్లో ఒక ప్లేట్ లో అన్ని సాల్టెడ్ మరియు ఊరవేసిన సంపద, పంట యొక్క మిగిలిన ఉంచాలి, ప్రారంభించిన వుంటుంది, దాని గురించి ఆలోచించండి. మరియు మాత్రమే ఒక బ్యాంకు ఉంది - మరియు అన్ని రుచులకు సరిపోయే మీ వంటలలో ఉంది!

మిశ్రమ కాయగూరలు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో కోయుచున్నారు: ఈ సందర్భంలో, ఇచ్చిన వంటకాలు ఒక ఆసక్తికరమైన నిజానికి మిళితం. సమయం మరియు కృషి సేవ్, కానీ ఫలితం వేడి చికిత్స ఉత్పత్తి కంటే బాధపెడుతుంది. తద్వారా అందువలన న రిజర్వు విటమిన్లు, పోషకాలు, మరియు చేస్తున్నారు.

మేము క్లిష్టమైన సాధారణ నుండి తరలించడానికి మరియు దోసకాయలు, మూడు లీటర్ jar లో టమాటాలు మొదలు.

ఇది కిలో దోసకాయలు ఒక గంట, ఒక ఘన ఉప్పు పూత గ్రేడ్ తీసుకోవాలని కడిగి పూరించడానికి చల్లని నీటి పాన్ అవసరం. నీరు మార్చండి మరియు మరొక గంట వదిలి. టమోటాలు మరియు 3-4 మధ్యతరహా గొడుగు మెంతులు శుభ్రం చేయు. ప్రశాంతంగా సన్నని 5-అంగుళాల గుర్రపుముల్లంగి రూట్ చర్మము, మరియు తీపి మిరపకాయలు - విత్తనాలు నుండి, అప్పుడు కుట్లు లోకి కట్. ఉల్లిపాయ చాప్, పెద్ద రింగులు వోక. చిన్న క్యారట్ రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది. చర్మంపై వెల్లుల్లి ప్రశాంతంగా 5-7 లవంగాలు.

క్రిమిరహితంగా బ్యాంక్, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి, క్యారట్, ఉల్లిపాయ, గుర్రపుముల్లంగి, మిరియాలు దిగువన సగం చాలు, 3-4 బటానీలు జోడించండి మసాలా పొడి. మత్ న నిలువుగా మరియు సాధ్యమైనంత పటిష్టంగా దోసకాయలు ఉంచాలి. వారు భుజాలు బ్యాంకులు పైన కాదు కాబట్టి వాటిని పైన టమోటాలు లే. ఈ స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా మా ప్రధాన మిశ్రమ కాయగూరలు ఉంటుంది. గత "నేల" - మిగిలిన ఫెన్నెల్, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు బఠానీ 3-4. , ఒక బౌల్ లో కూజా ఉంచండి మరిగే నీటిలో పోయాలి ఒక మూత కవర్ మరియు పదిహేను నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు 1.5 tablespoons జోడించండి, ఒక శుభ్రమైన కుండ లోకి ద్రవ పోయాలి అయోడిన్ ఉప్పు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర. , వేసి మళ్ళీ కూజా లోకి కురిపించింది తీసుకెళ్ళు 1 స్పూన్ జోడించండి 70 శాతం వినెగార్ మరియు ఈ సమయంలో ఇప్పటికే ఉడికించిన ఇది వెంటనే మెటల్ రోల్ కవర్. మూత పెట్టి, మూసివేయాలని చల్లబరచడం మరియు నిల్వ కోసం స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం వండిన మిశ్రమ కాయగూరలు తొలగించండి.

అనేక కలిగి మరింత క్లిష్టంగా రెసిపీ కూరగాయలు రకాల జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఆరు మూడు లీటర్ సీసాలలో సీలు. ట్యాంకులు క్రిమిరహితం చేయవచ్చు, మరియు అది మనస్సాక్షి సోడా తో వాషింగ్ పరిమితం సాధ్యమే.

మేము స్టెరిలైజేషన్ "ఈతలో" లేకుండా శీతాకాలంలో కోసం మా మిశ్రమ కూరగాయలు సేకరించడానికి ప్రారంభమవుతుంది. ప్రతి డబ్బా అడుగున గుర్రపుముల్లంగి తో నల్ల మిరియాల మరియు ఉంగరాలు కొన్ని ముక్కలు, వెల్లుల్లి యొక్క 1-2 లవంగాలు, అక్యూట్ మిరియాలు మరియు ఎండిన మెంతులు రింగ్ న వేశాడు ఇవి గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, carpeted ఉంది. మీరు ఆనందం కోసం వెళ్లాలనుకుంటే, మరింత మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి ఉంచాలి. మొదటి పొర - దోసకాయలు (4 కిలోలు). రెండవ - టమోటాలు (4 కిలోలు). మూడవ - ముక్కలుగా చేసి zucchini వలయాలు (4-5 PC లు.). ఫోర్త్ - బెల్ మిరియాలు (. 5-6 PC లు), కాళ్ళు మరియు విత్తనాలు శుద్ధిపరిచిన ముక్కలు లోకి కట్. ఐదవ - దోసకాయ మళ్ళీ. ఆరవ - కాలీఫ్లవర్ (ఒక మధ్యస్థాయి తల), పుష్పాల విభజించబడింది. సెవెంత్ - ఉల్లిపాయలు (. 5-6 PC లు) వలయాల్లో కట్. ఎనిమిదవ - టమోటాలు, పొడి మెంతులు పైన కొద్దిగా చల్లబడుతుంది. ఇప్పుడు మేము వేడినీటితో నింపి ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు వేచి డబ్బాల్లో యొక్క విషయాలు అవసరం.

క్రింది విధానాన్ని సులభంగా ఏ ప్లాస్టిక్ నుంచి తయారు చేసే రంధ్రాలతో ఒక ప్రత్యేక కవర్ అవసరం. ఆమె లోపల కూరగాయలు పట్టుకోండి మునిగిపోవు దానిలోనుండి నీళ్లు హరించడం బ్యాంకు చాలు. మాత్రమే 15 నిమిషాల బహిర్గతం తరువాత వేడినీటితో రెండవ బే marinade సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు. ఇది చేయటానికి, మీరు పాట్ లోకి ఒక కూజా నుండి నీటిని అవసరం. దానికి ఉప్పు మరియు పంచదార 100 గ్రాములు, మరియు వినెగార్ యొక్క 100 ml. కరిగినపుడు ఒక వేసి తీసుకుని మరియు బ్యాంకు తిరిగి. సీమర్, తిరుగుబాటు, శీతలీకరణ మరియు నిల్వ: స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో మరింత మిశ్రమ కాయగూరలు సాధారణ మార్గాన్ని అనుసరిస్తుంది.

ఇటువంటి కోతలు అందం కూరగాయలు ప్రతి సమితి ఒక ప్రత్యేక రుచి ఉంటుంది. పరిమితులు లేకుండా అవకాశం మిస్ట్రెస్ మసాలాలతో రెండు ప్రయోగం, దినుసులు తో. ప్రతిసారి, చాలా రుచికరమైన ఏదో పొందుటకు ఖచ్చితంగా!