ఎలా గుమ్మడికాయ నిల్వ? వివిధ మార్గాల్లో శీతాకాలంలో కూరగాయలు కోసం స్టాక్ అప్

Zucchini - మంచి పోషణ అసాధ్యం ఇది లేకుండా, ఒక కూరగాయల. దాని నిర్మాణం మానవ శరీరంలోని సాధారణ కార్యాచరణకు దోహదపడే ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, ఈ కూరగాయల తోట నుండి నలిగిపోయే చేయవచ్చు ఉన్నప్పుడు మరియు వివిధ దాని నుండి, ఎక్కువ కాలం వంటలలో ఉడికించాలి ఒక సమయం - కేవలం వేసవి నెలల. అందువలన, ప్రతి హోస్టెస్ భవిష్యత్తులో ఈ పండ్లు పండించే చేయడానికి, యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి. ఈ వ్యాసం లో మేము ఎలా తాజా రూపంలో మరియు సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తుల రూపంలో శీతాకాలంలో (సాధారణ వంటకాలు) కోసం స్క్వాష్ ఉంచడానికి పరిశీలిస్తారు. బహుశా ఈ పద్ధతులు కొన్ని, మీరు గమనిక మీ కోసం పడుతుంది.

, శీతాకాలంలో కోసం స్క్వాష్ సేవ్ ఎలా మొదటి పండు యొక్క తయారీలో సరైన విధానం యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి గురించి ఆలోచిస్తూ. మీరు ఈ కూరగాయల వసంత మొత్తం కాపీలు ఉంచాలని ఉంటే, అప్పుడు ఒక మందపాటి ఉంటున్నాయి తో పబ్లు మీ ఎంపిక ఆపడానికి. ప్రతి పండు, కొమ్మ కలిగి ఉండాలి టచ్ స్థిరముగా. పనికిరావు కూరగాయల నిల్వ, బాహ్య నష్టం.

ఎలా శీతాకాల గుమ్మడి జాతులన్నీ మొత్తంలో నిల్వ? ఎంచుకున్న అంశాలు గడ్డి, సాడస్ట్ లేదా పొడి వస్త్రం ustelennoy, ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై ఉంచుతారు. అప్ గదిలో లేదా అల్మారాలో, మంచం క్రింద అటువంటి పండు లో లే. నిల్వ గుమ్మడికాయ ఐదు నెలల వరకు తాజా. విత్తనాలు వసంత క్లోజర్ మృదువుగా, అతనికి లోపల మొలకెత్తుట కూరగాయలు ప్రారంభమవుతాయి మరియు ఒక చేదు రుచి అవుతుంది.

సమాచారాన్ని సేకరించడం స్క్వాష్ నిల్వ ఎలా శీతాకాలంలో కోసం, ఈ కూరగాయల ఘనీభవన పద్ధతి దృష్టి చెల్లిస్తారు. ఈ పద్ధతి మంచి అంటే ఏమిటి? నొచ్చుకొనునట్టి, యాంత్రిక నష్టం: అతనికి, అన్ని తిరస్కరించింది అంశాలను సరిపోయే.

గుమ్మడికాయ ఫ్రీజ్. నీరు మరియు పొడి నడుస్తున్న కింద కూరగాయలు కడగడం. కట్ లేదా diced పండు వృత్తాలు 1 cm, బోర్డు మీద చాలు మరియు ఫ్రీజర్ లో ఉంచాలి అప్ మందం. గుమ్మడికాయ కొద్దిగా స్తంభింప చేసినప్పుడు, కాస్టోర్స్పై ప్లాస్టిక్ లేదా ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ సమితి లో వాటిని ఉంచండి. ఫ్రీజర్ preform లో స్టోర్.

కోర్జెట్టెస్ నిల్వ ఎలా మరొక మార్గం ఉంది. శీతాకాలంలో, వారు అప్ పొడిగా చేయవచ్చు. ఎంచుకున్న యువ పండు ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వాటిని వ్యాప్తి మరియు ఒక బాల్కనీ లేదా ఒక షెడ్డులో వదిలి, ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. 4-5 రోజుల చివరిలో preform dries పూర్తిగా. ఇది ఒక పొడి స్థానంలో అవిసెనార బ్యాగ్ మరియు స్టోర్ లో సేకరించిన. దానితో పాన్ ఉంచడం ద్వారా ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ వేగవంతం సాధ్యమే ఒక ఓవెన్లో గుమ్మడికాయ ఒక గంట లేదా రెండు కోసం 60 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత కు preheated.

పరిరక్షణ యొక్క మార్గం శీతాకాలంలో కోసం స్క్వాష్ సిద్ధం. మేము మా సాధారణ సంప్రదాయ వంటకం ప్రస్తుత.

దిగువ శుభ్రమైన జాడి వద్ద ఫెన్నెల్, బే ఆకు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, బటానీలు లవంగం ఉంచాలి. తదుపరి కంటైనర్ కఠిన వలయాలు లోకి కట్ గుమ్మడికాయ, నింపండి. ఒక saucepan లో, marinade ఉడికించాలి. ఈ వేసి నీటి ఒక లీటరు, ఉప్పు చక్కెర అందులో రెండు పెద్ద స్పూన్ల ఒక పెద్ద చెంచా (స్లయిడ్ తో) మరియు వినెగార్ 125 గ్రా రద్దు. ఈ పోయడం బ్యాంకులు నింపి గురించి 10 నిమిషాలు వేడినీరు ఒక కంటైనర్ లో వాటిని క్రిమిరహితంగా. కంటైనర్ కార్క్ తరువాత, వ్రాప్ మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి.

ఇప్పుడు మీరు కోర్జెట్టెస్ నిల్వ ఎలా తెలుసు. శీతాకాలంలో, మీరు వివిధ పద్ధతులు ఉపయోగించి వాటిని సిద్ధం చేయవచ్చు. మేము మీరు ఈ ఉపయోగకరమైన కూరగాయల తో తయారు రుచికరమైన వంటకాలు విందు మా సలహా మరియు మొత్తం చల్లని సీజన్ ప్రయోజనాన్ని అనుకుంటే.