ఎలా చికెన్ తో ఒక పాన్ లో రిసోట్టో ఉడికించాలి. రెసిపీ మరియు అనుభవం లేని వంటవారికి కొన్ని చిట్కాలు

ఒక పాన్ లో రిసోట్టో చేయడానికి ఎలా అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి చికెన్. రెసిపీ వాటిని ప్రతి ఇది ఎల్లప్పుడూ ముందుగానే తెలుసు ఉత్తమం అని కొన్ని సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి.

సాధారణ ఎంపిక

తెలిసినట్లు, బియ్యం - రెండు ప్రధాన పదార్థాలు కలిగి ఉన్న ఒక డిష్: మాంసం మరియు బియ్యం. తుది ఉత్పత్తి యొక్క ఒక ప్రత్యేక రుచి అందజేయటంతో కోసం ఉపయోగించే ఇతర భాగాలు. చికెన్ తో ఒక పాన్ లో రిసోట్టో - స్టార్టర్స్ కోసం, మీరు ఈ డిష్ యొక్క సాధారణ వెర్షన్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది తక్కువ ఖర్చులు, పదార్థం మరియు భౌతిక రెండు అవసరం ఎందుకంటే రెసిపీ మంచిది.

మొదటి అడుగు కావలసిన ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయడం.

లీటరు నీరు, బియ్యం 2 కప్పులు, క్యారెట్ 1, 7 వెల్లుల్లి లవంగాలు, 2 ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు టేబుల్, కూరగాయల నూనె 30 ml మరియు రుచి చేర్పులు 30 గ్రాముల - 1 కిలోగ్రాము బరువు చికెన్ కోసం.

సులభమైన డిష్ సిద్ధం. దీన్ని:

1. భాగాలు చికెన్ మృతదేహాన్ని వాష్ మరియు విభజన. ఉప్పు బాగా వాటిని ప్రతి.
2. లోతైన నూనె పాన్ వేడి మరియు తరువాత దాని కోడి కూర మడవబడుతుంది మరియు మూత కింద వారి 5 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ న ముగిసింది.
3. , మసాలా గ్రహిస్తాయి మాంసం ఇతర వైపు మలుపు మరియు ఇది మంచి వేసి ఇస్తాయి.
4. ఒక క్యారట్, cubes లోకి కత్తిరించి - ఐదు నిమిషాల తరువాత, ఒక చిన్న తరువాత తరిగిన ఉల్లిపాయ, జోడించండి. బాగా ఈ మిశ్రమాన్ని అన్ని మరియు ఇవ్వాలని ఉత్పత్తులు కొద్దిగా తప్పిపోవుట.
5. మరొక 5 నిమిషాలు తర్వాత, ఎగువ నుండి ఉత్పత్తి కొట్టుకుపోయిన బియ్యం నింపి అది 2-3 సెంటీమీటర్ల మొత్తం బరువు పైన ఉంది కాబట్టి చల్లని నీరు పోయాలి.
6. మూత కింద మూసుకుని డిష్ గురించి 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి ఉండాలి నీరు పూర్తిగా ఆవిరవుతుంది వరకు.
7. వేడి స్టిక్ మిశ్రమంలో 10 నిమిషాలు రుచి ఒలిచిన వెల్లుల్లి పళ్ళు జోడించండి.

ఇది చికెన్ తో ఒక పాన్ లో ఒక మంచి రిసోట్టో అవుతుంది. ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ గుర్తు చాలా సులభం.

ప్రధాన సమస్య సూక్ష్మభేదం

Pilaf, నిజానికి, ఓరియంటల్ వంటకాల పరిగణించబడుతుంది. ఆలోచన 3 వ శతాబ్దం BC, కొన్ని దేశాలలో, ప్రజలు బియ్యం పెరగడం నేర్చుకున్నాడు చేసినప్పుడు దాని తయారీ జన్మించాడు. సాధారణంగా ఇది భారతదేశం యొక్క నివాసితులు మరియు మధ్య ప్రాచ్యం. తర్వాత కొద్దికాలానికే, వంటకాల తయారీ ఏకైక సాంకేతిక ఉత్తరాన వరకు వ్యాపించాయి. జాతీయ రుచి అందుకుంటోంది, ఈ డిష్ ప్రపంచంలోని అనేక దేశాల వంటశాలలలో ఒక సంప్రదాయ ఉత్పత్తి మారింది. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ శంఖమును పోలిన ఆకారం - ఇది కేటిల్ ఉపయోగించడం సాధారణం ఉడికించాలి. అయినప్పటికీ, ప్రతి ఆధునిక housewife ఇది. గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం: అదనంగా, అది మాంసం విధమైన అవసరం. ఇక్కడ కూడా, ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం నియమాలు కట్టుబడి ఉంది. అందువలన, ఆధునిక గృహిణులు తరచుగా చికెన్ తో ఒక పాన్ లో రిసోట్టో వండుతారు. అలాంటి మార్పులను నుండి రెసిపీ అధ్వాన్నంగా మారింది లేదు. ప్రధాన విషయం ప్రక్రియలో గమనించాడు ఉంది:

1. భాగాలు నిష్పత్తి. కృపా చాలా మృదువైన ఉడికించిన లేని. అందువలన, బియ్యం ప్రారంభంలో నీటి కంటే రెండు రెట్లు తక్కువ తీసుకోవాలి.
2. అదనపు పదార్ధాలను జోడించడం క్రమం.
3. సమయం. కొన్ని తప్పుగా విస్తరించింది వంట వంటకం ద్వారా మంచి రుచి ఉంటుంది నమ్మకం.
4. నాణ్యత వంటసామాను. మందపాటి గోడల తో కంటైనర్లు ఉపయోగించడానికి అవసరం నిరూపించబడింది లేకపోవడంతో, వంట సమయంలో ఆహారాలు కర్ర లేదు.

వంట మిగిలిన చర్య యొక్క పూర్తి స్వేచ్ఛ ఇవ్వబడుతుంది.

ముఖ్యమైన లక్షణం

pilaf చికెన్ ఉడికించాలి ఎలా అర్థం సహాయం చేస్తుంది అనేక వేర్వేరు వంటకాలను ఉన్నాయి. వాటి మధ్య తేడా మాత్రమే అదనపు భాగాలు మరియు ప్రాసెసింగ్ పరిస్థితులు ఉంటుంది. ప్రాథమిక పదార్థాలు (బియ్యం, పక్షి) అన్ని క్లియర్ చేస్తే, అప్పుడు మిగిలిన ఉత్పత్తులు అభిరుచులకు యజమాని ఆధారపడి ఎంపికయ్యాయి.

ఉదాహరణకు, pilaf చికెన్ ఉడికించాలి ఎలా ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపికను ఉంది. కోసం అది అవసరం: బియ్యం మరియు ప్రతిఫలం 400 గ్రాముల, మాంసం యొక్క 500 గ్రా, ఉప్పు, 3 ఉల్లిపాయలు, ఎండుద్రాక్ష, కూరగాయల నూనె, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర మరియు ఒక బిట్ తల 100 గ్రాముల.

చర్యలు క్రమం:

1. మొదటి విషయం మీరు 5-6 దొరుకుతుందని సార్లు పంపు కింద శుభ్రం చేయు, ఆపై క్లుప్తంగా వెచ్చని నీటిలో అది లోపలికి అవసరం.
2. ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు నూనె పెద్ద మొత్తంలో అధిక వేడి మీద సగం వలయాలు మరియు sauté లోకి కట్.
3. టాప్ చికెన్ పెద్ద ముక్కలు చాలు మరియు ఒక మృదువైన క్రస్ట్ వరకు వాటిని వేయించాలి.
4. , క్యారెట్లు అన్ని పొర కూడా గ్రహిస్తాయి కుట్లు లోకి కట్.
5. ఎండుద్రాక్ష, ఒలిచిన వెల్లుల్లి, నీరు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

ఉత్పత్తులు పూర్తి సంసిద్ధతను దశకు చేరుకుంటుందని వరకు ఈ తర్వాత మాత్రమే వేచి ఉంటుంది.

జాతీయ లక్షణాలు

ప్రతీ దేశం రుచి మరియు కొన్ని వంటలలో తయారీ విధానాలలో దాని సొంత ఆలోచన ఉంది. ఉజ్బెకిస్తాన్ కూడా సిద్ధం చేసింది చికెన్ తో pilaf. రెసిపీ స్టెప్ బై స్టెప్ మళ్ళీ కష్టం కాదు.

మాంసం, బియ్యం 0.5 కిలోల మరియు క్యారెట్లు, ఉప్పు ఒక teaspoon, ఉల్లిపాయ 300 గ్రాముల, జీలకర్ర మరియు barberry ఒక టేబుల్, కూరగాయల నూనె సగం ఒక కప్పు, పసుపు మరియు కూర సగం టేబుల్, అలాగే ఒక పావు టీస్పూన్: మొదటి మీరు కుడి ఉత్పత్తులు కొనుగోలు కలిగి ఎరుపు మిరియాలు.

ప్రక్రియ అనేక దశలను కలిగి ఉంటుంది:

1. చెక్కలను లోకి కట్ కూరగాయలు మరియు మాంసం - చిన్న ముక్కలు.
2. ఉల్లిపాయలు నూనెలో కొద్దిగా వేసి.
3. మాంసం, స్టైర్ వేసి అది ప్రకాశవంతం కాదు వరకు వేచి.
4. 5-6 నిమిషాలు అన్ని కలిసి క్యారెట్లు వేసి పీల్చుకుంటాయి.
5. ప్రక్రియలో ఆగకుండా, సుగంధ ద్రవ్యాలు ఎంటర్. 3 నిమిషాల తరువాత, ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఫలితంగా మాస్ సాధారణంగా "zirvak" అంటారు.
6. టాప్ సమానంగా కొట్టుకుపోయిన బియ్యం పెట్టి.
7. అన్ని వేడి నీటి పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు మూత కూర వదిలి.
8. వెల్లుల్లి వేసి మరొక 15 నిమిషాలు వేచి.

అప్పుడు మీరు నమూనా తొలగించవచ్చు మరియు పట్టిక అన్ని ఆహ్వానించడానికి.

ఇంటిలో గృహోపకరణాలు

చికెన్ తో రుచికరమైన pilaf multivarka వండుతారు. ఈ పరికరం నిజానికి మనిషి యొక్క పని సులభతరం రూపొందించబడింది. అందువలన, అది పని నిజమైన ఆనందం అవుతుంది.

ఒక మంచి ఉంది pilaf కోసం రెసిపీ, బియ్యం, 1 ప్రతిఫలం, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, 100 గ్రాముల adzhika, ఉల్లిపాయ ఒక కిలోగ్రాం, కూరగాయల నూనె 200 గ్రాములు మరియు మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక బిట్ - చికెన్ 600 గ్రాముల: అవసరం ఇది.

ఈ సందర్భంలో, ప్రతిదీ నియమాల ప్రకారం చేయాలి:

1. ఒక గిన్నె లో Multivarki నూనె పోయాలి మరియు కొట్టుకుపోయిన మాంసం, అది ముక్కలుగా కట్ ఉంచండి.
2. "హాట్" మోడ్ ఎనేబుల్ మరియు 10 నిమిషాలు న ఉత్పత్తి వదిలి.
3. కూరగాయలు యాదృచ్ఛికంగా కృంగిపోవడం మరియు 5-7 నిమిషాలు మొత్తం బరువు జోడించండి.
4. బియ్యం, నీరు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
5. "Pilaf" మోడ్ సెట్ మరియు కాలం టైమర్ పనిచేయదు వదిలి.
6. కానీ కొట్టుకుపోయిన తల ద్రవ్యరాశి మధ్యలో ఇన్సర్ట్ ఒలిచిన వెల్లుల్లి మరియు 10 నిమిషాల "వేడి" ఆన్.

పని పూర్తి పరిగణించవచ్చు. ఇప్పుడు మీరు గతంలో తన వెల్లుల్లి నుండి తొలగించబడింది మర్చిపోకుండా కాదు, pilaf తినవచ్చు.