ఎలా పుట్టగొడుగులను తో రిసోట్టో ఉడికించాలి?

ఆచరణాత్మకంగా ఒక సుదూర సౌర ఇటలీ అన్ని ప్రాంతాల్లో పుట్టగొడుగులను తో అనుకూలత రిసోట్టో సిద్ధం. ఇది వరి మరియు పుట్టగొడుగులు పాటు సుగంధ మూలికలు, చికెన్, సీఫుడ్, మరియు తాజా కూరగాయలు, మంచి పొడి వైన్ లేదా క్రీమ్ వివిధ జోడించండి. నేటి పోస్ట్ లో మీరు చాలా పోషకమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలు కనుగొంటారు.

ధూమపానం బేకన్ తో ఎంపిక

క్రింద వివరించిన చాలా వేగంగా ప్రత్యేక సందర్భాలలో కోసం ఆదర్శ ఇది ఒక రుచికరమైన భోజనం లేదా విందు, చేయడానికి ఉంటుంది సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం. మీరు ఏ దుకాణంలో కొనుగోలు చేసే సాధారణ మరియు తక్షణమే అందుబాటులో పదార్థాలు నుండి పుట్టగొడుగులను తో ఒక రిసోట్టో సిద్ధం చేస్తోంది. ప్రక్రియ మొదలు ముందు, మీ వంటగది లో ఉంది లేదో తనిఖీ నిర్థారించుకోండి:

• బియ్యం సగం ఒక కిలో.
• నీటి జంట అద్దాలు.
• తాజా పుట్టగొడుగులను యొక్క 250 గ్రాముల.
• 5 కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లవణరహితం.
• ధూమపానం బేకన్ యొక్క 4 కుట్లు.
• చిన్న లీక్ (లేత ఆకుపచ్చ మరియు తెలుపు భాగం).
• వెన్న 30 గ్రాముల.
• వెల్లుల్లి లవంగాలు జత.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• ¼ పొడి తెలుపు వైన్ కప్.
• ఉప్పు టీస్పూన్.
• ½ కప్ పర్మేసన్ చీజ్ తురిమిన.
• ½ teaspoon గ్రౌండ్ మిరియాలు.
• వెజిటబుల్ నూనె, తాజా పార్స్లీ మరియు థైమ్.

చర్యలు క్రమం

మీ చేతివేళ్లు పుట్టగొడుగులను తో రిసోట్టో తయారీ కోసం అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులు, నేటి వ్యాసం లో పడతాయి ఇది ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ, మీరు ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది నిర్ధారించుకోండి. పాన్ నీరు మరియు కోడి మాంసం పోయడానికి. కుండ ఒక మూత తో కప్పబడి తర్వాత మరియు అది కలిగి ఉన్న ద్రవ వేడి అని చూసుకోవాలి, ప్లేట్ పంపిన, కానీ కాచు లేదు.

ఒక ప్రత్యేక sauté పాన్ లో, క్రింద వీటిలో ఇప్పటికే కొద్దిగా కూరగాయల నూనె, వ్యాప్తి ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను ముక్కలు ఉంది మరియు మృదువైన వరకు వాటిని వేయించాలి. సన్నద్ధమైన పుట్టగొడుగులను ఒక స్వచ్ఛమైన ప్లేట్ పంపిన మరియు వైపు తొలగించండి. ఒక saucepan లో బేకన్ యొక్క ఖాళీగా ముక్కలు జోడించండి. ఇది వేగి ఒకసారి, అది కూడా ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్ లోకి తరలించబడింది, మరియు దాని స్థానంలో తరిగిన ఉల్లిపాయ, మూలికలు థైమ్ మరియు మృదు వెల్లుల్లి పంపే రెండు రకాలు. అన్ని ఈ నిద్రపోవడం గురించి మూడు నిమిషాలు వండుతారు, మరియు అప్పుడు మరియు ఎండిన వరి కొట్టుకుపోయిన. వెంటనే ఈ తరువాత ఒక saucepan లో తెలుపు వైన్ కురిపించింది. ఇది గ్రిట్స్ శోషించబడతాయి ఒకసారి క్రమంగా వేడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడిస్తారు. దాదాపు పూర్తి డిష్ వెన్న, వేడి, ఉప్పు, మిరియాలు నుండి తొలగించబడింది మరియు పర్మేసన్ తురిమిన ఉంది. వేయించిన skillet ముగింపులో గతంలో పుట్టగొడుగులను వ్యాపించాయి. అన్ని బాగా కలపాలి, ఒక లా కార్టే వంటలలో, బేకన్ తో అలంకరించబడిన వ్యాపించి మరియు పట్టిక వడ్డిస్తారు.

క్రీమ్ తో ఎంపిక

ప్రకారం ఈ వంటకం పుట్టగొడుగులను తో చాలా సువాసన మరియు సున్నితమైన రిసోట్టో అవుతుంది. పుట్టగొడుగులను సంపూర్ణ వరి మరియు క్రీమ్ సాస్ తో కలిపి, అట్లాంటి డిష్ చెయ్యవచ్చు కేవలం అలసట కుటుంబం విందు, కానీ కూడా అతిథులు రాక నిర్వర్తిస్తారు. తక్షణమే అందుబాటులో తక్కువ ఖర్చు భాగాలు, ఎల్లప్పుడూ ప్రతి వివేకం housewife లో ప్రస్తుతం ఉంటాయి ఇందులో చాలా నుండి సిద్ధమౌతోంది. మీ శాలకు కనుగొనేందుకు ఉండాలి ఈ సమయంలో:

• 200 గ్రాముల బియ్యం Arborio.
• రెడీ రసం యొక్క 500 మిల్లిలీటర్ల.
• తాజా పుట్టగొడుగులను యొక్క 400 గ్రాముల.
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• కొట్టడం క్రీమ్ 100 ml.
• మీడియం క్యారట్.
• వెన్న యొక్క 50 గ్రాముల.
• వెల్లుల్లి లవంగం.
• పొడి తెలుపు వైన్ 150 మిల్లిలీటర్ల.
• ఉప్పు మరియు మసాలా పొడి.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

పుట్టగొడుగులను తో వంట రిసోట్టో అనేక సాధారణ దశలను విభజించవచ్చు. మొదటి పాన్, వేడి పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో greased లో, తరిగిన ఉల్లిపాయ, క్యారట్, ఒక తురుము పీట మీద తురిమిన వ్యాప్తి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో వాటిని వేసి కదిలించు. కూరగాయలు ఒక బంగారు రంగులో సాధించటం సులభం ఒకసారి, పుట్టగొడుగులను ఒక ప్లేట్ వాటిని కలుపుతారు.

ఒక ప్రత్యేక పాన్ వేయించిన ప్రీ-ఎండబెట్టి మరియు అంజీర్ తో కడిగాడు. ఐదు నిమిషాల తరువాత, అతను వైన్ కురిపించింది మరియు అప్పుడప్పుడు కదిలించు మర్చిపోతే లేదు కనీసం అగ్ని వద్ద tantalized. మద్యం యొక్క పూర్తి ఆవిరి కొద్దిగా వేడి రసం వరి జోడిస్తారు తరువాత. ఇది అలలు ఒకసారి, అది ఉల్లిపాయ మష్రూమ్స్ మాస్ పంపిన మరియు క్రీమ్ పోయాలి. అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు తక్కువ వేడి న లోలోపల మధనపడు అనుమతించింది. పుట్టగొడుగులను మరియు క్రీముతో రిసోట్టో గురించి పదిహేను నిమిషాల్లో సిద్ధంగా పలకలపై వేశాడు మరియు నిర్వర్తిస్తారు. అభ్యర్థన న, తాజా మూలికలు కొమ్మలను అలంకరించబడి ఉంటుంది.

కూరగాయలు ఎంపిక

ఈ సులభమైన మరియు అనుకూలత డిష్ ఖచ్చితంగా ఒక శాఖాహారం ఆహారం కట్టుబడి వారికి చాలా మెచ్చుకున్నారు. ఇది కూరగాయలు పెద్ద సంఖ్యలో కలిగి, కానీ అది మాత్రమే చాలా రుచికరమైన, కానీ చాలా ఉపయోగకరంగా అవుతుంది ఎందుకంటే. చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా వండుతారు పుట్టగొడుగులను తో ఈ రిసోట్టో. ముందుగానే మీరు ముందు నిలబడి పని క్లిష్టం మీరు చేతిలో కలిగి లేదో తనిఖీ చేయడానికి:

• 120 ఆకుపచ్చ బీన్స్ గ్రాముల.
• రసం యొక్క 500 మిల్లిలీటర్ల.
• పుట్టగొడుగులను యొక్క 200 గ్రాముల.
• Close-పండిన టమోటాలు.
• పిండి బియ్యం 200 గ్రాములు.
• మీడియం క్యారట్.
• పర్మేసన్ జున్ను 60 గ్రాముల.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు తాజా పార్స్లీ.

తయారీ సాంకేతిక

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వీటిలో క్రింద ఇప్పటికే కొద్దిగా కూరగాయల నూనె, వేసి తరిగిన ఉల్లిపాయ కురిపించింది ఉంది. వెంటనే అది ఒక nice బంగారు రంగు మారింది చేస్తుంది, ఇది, ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించబడింది కత్తిరించి బీన్స్ మరియు ప్రతిఫలం ఘనాల ముక్కలు. మూత కింద అన్ని మిక్స్ బాగా మరియు లోలోపల మధనపడు.

ఒక గంట యొక్క క్వార్టర్ నిద్రలోకి కూరగాయలు వస్తాయి కడుగుతారు మరియు ఆరబెట్టిన బియ్యం. ఈ పోయాలి ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క అన్ని, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు కాచు కు వదిలి. ఇది సుమారు పది నిమిషాలు ఒలిచిన టమోటాలు మరియు లోలోపల మధనపడు లో ఒకసారి వేయించడానికి పాన్ నుండి ద్రవ అన్ని ఆవిరైపోతుంది. పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలు తో రెడీమేడ్ రిసోట్టో ఒక లా కార్టే వంటకాల్లో వేశాడు మరియు తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి ఉంటాయి. తాజా పార్స్లీ కొమ్మలను తో దానిని అలంకరించడం అందిస్తున్న ముందు.