దూడ మాంసము కాలేయం: పుల్లని క్రీమ్ వంటకాలు

అనేక వంటకాల్లో కనిపిస్తుంటాయి కాలేయ రుచికరమైన వంటకాలు ప్రధాన అంశంగా ఉంటుంది. మరియు అది ఉపయోగపడుతుంది మరియు పౌష్టిక ఎందుకంటే, ఫలించలేదు కాదు. ఉత్పత్తి లో ప్రోటీన్ కంటెంట్ మాంసం ఏ రూపంలో అదే, మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ చాలా పెద్దవి, అంతేకాక, వారు మరింత సులభంగా శరీరం శోషించబడతాయి. ఈ కారణం కోసం, కాలేయం ఆధారంగా వంటలలో ఆహార మెనూ లో కీ మరియు వివిధ రోగాల చూపించిన ఉంది.

బెనిఫిట్ లేదా హాని

కాఫ్ యొక్క కాలేయం మగ్గిన ఉపయోగకరమైన రకాల ఒకటి పరిగణించబడుతుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తి పెంచడానికి చేసే ట్రేస్ మూలకాల యొక్క ఒక అపరిమిత కలిగి. కానీ ఉత్పత్తి ఈ వాడకాన్ని పోవడం జీవి భారీ లోహాలు కారణమవుతుంది. వైద్యులు 'సిఫార్సులు కాలేయ చూపిన ప్రజలు వంటి వివిధ తీవ్రత, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్, మధుమేహం, అంటు వ్యాధులు, మూత్రపిండ వ్యాధులు, CNS, గుండె రోగాల రక్తహీనత వ్యాధులతో బాధపడుతున్న ప్రకారం. ఒక ఆహారం పై ప్రజల కోసం కాలేయం నుండి వంటలలో ఇది తక్కువ కేలరీల అయితే, ముఖ్యమైన ఆధారములు మూలకాల యొక్క ఒక అద్భుతమైన మూలం.

కాలోరీ కంటెంట్ మరియు కూర్పు

దూడ మాంసము కాలేయం చాలా సాధారణంగా ఉంటాయి, వీటిలో వంటకాలను, మగ్గిన ఆహార రకాల ఒకటి. ఇది 100 గ్రాములకు 124 కేలరీలు ఒక శక్తి ప్రమాణ కంటెంట్ ఉంది. ఉత్పత్తి కూడా సూక్ష్మపోషకాలు అధిక కంటెంట్ ఉంది:

• విటమిన్లు A మరియు B;
• హెపారిన్;
• క్రోమ్;
• భాస్వరం;
• మెగ్నీషియం;
• జింక్;
• సోడియం;
• పొటాషియం.

ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాముల ప్రోటీన్ యొక్క 19 గ్రాముల, కొవ్వు 3.3 గ్రాముల మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల 4.1 గ్రాముల కలిగి.

సీక్రెట్స్ కాలేయ తయారీ

కాలేయం యొక్క వంటకం రుచికరమైన బయటకు వచ్చింది, మీరు ఉప తయారీ కోసం కొన్ని సిఫార్సులు అనుసరించండి అవసరం. ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని ఉన్నత పాలటబిలిటి యొక్క మొదటి సరైన ఎంపిక ఆధారపడి. ముక్కలు రంగు, మృదువైన మరియు సాగే సగటు ప్రకాశం ఉండాలి. తయారీ పూర్తిగా గుజ్జు కొట్టుకుపోయిన చేయాలి ముందు, ఇది కాలేయంలో భద్రపరిచారు ఉంటే, సినిమా మరియు తీగలు, అలాగే నాళాలు మరియు బైల్ తొలగించండి. ఒక ప్రత్యేక కోమలత్వం ఇవ్వాలని మీరు రెండు లేదా మూడు గంటల పాలు లో నాని పోవు లేదా ఐదు నిమిషాలు వేడి నీటిలో అది problanshirovat చేయవచ్చు మగ్గిన. దీర్ఘకాలం వేడి చికిత్స లోబడి లేదు సిఫార్సు కాలేయం, ఇది కఠినమైన ఉంటుంది. 12 నిమిషాల వేయించడానికి మరియు గురించి ఒక గంట వంట కాల్ఫ్ ఉత్పత్తి యొక్క సరైన వంట సమయం కాలేయం. నుంచి వంటకాల ఆమె, అక్కడ భిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ ఒక ప్రత్యేక దృష్టిని అర్హురాలని. ఇది పుల్లని క్రీమ్ లో కాలేయ ఉంది.

క్రీమ్ సాస్ లో కాఫ్ యొక్క కాలేయం

ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు పౌష్టిక ఆహార దూడ మాంసము కాలేయం వండుతారు చేయవచ్చు. వారు కాంతి మరియు శుద్ధి ఎందుకంటే పుల్లని క్రీమ్ లో వంటకాలు ఉత్తమ ఎంపిక ఉన్నాయి.

మీరు అవసరం డిష్ సిద్ధం:

• దూడ మాంసము కాలేయం 0.5 కిలోల;
• ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1 PC;
• తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ - 200 ml;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• వేయించడానికి నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు లాడ్జీలు;
• ఉప్పు, ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు, బే ఆకు.

ఇక్కడ స్పష్టమైన ప్రశ్న దూడ మాంసము కాలేయం పుల్లని క్రీమ్ వండుతారు ఉంది? రెసిపీ చాలా సులభం. ఇది ఉల్లిపాయలు సిద్ధం అవసరం. పీల్ మరియు స్వతంత్రమైన పద్ధతిలో అది కట్. నిజానికి, ఉల్లిపాయ సంఖ్య వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతలను సర్దుబాటు చేయవచ్చు. క్యారట్లు శుభ్రం మరియు కుట్లు లేదా ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. వేసి పాన్ మరియు మృదువైన వరకు కూరగాయల నూనె సిద్ధం కూరగాయలు లో వేడెక్కినప్పుడు.

వంట ముందు లివర్ అరగంట పాలు ముంచిన చేయాలి, ఆపై, మూడు సెంటీమీటర్ల మించకూడదు తప్పక మందం ముక్కలు లోకి కట్. మాంసంతో-ఉత్పత్తులు, మరియు అప్పుడు కూరగాయలు వేసి. రెచ్చగొట్టాయి. కవర్ మరియు స్థిరంగా గందరగోళాన్ని తో మూడు నిమిషాలు తక్కువ వేడి న లోలోపల మధనపడు వదిలి.

కాలేయ టెండర్ ఒకసారి, నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు సగం ఒక కప్పు గురించి పాన్ జోడించండి. పదిహేను నిమిషాలు బాయిల్ మరియు బే ఆకు జోడించండి. ఇంతలో, పిండి కలిపి పుల్లని క్రీమ్, వేడినీరు ఒక కప్పు జోడించవచ్చు మరియు దూడ మాంసము కాలేయం కొట్టుమిట్టాడుతున్న పేరు పాన్ లోకి పోయాలి. పుల్లని క్రీమ్ తో ఉప ఉత్పన్నం యొక్క వంటకాలను సమయం ఆలస్యం సాస్ లేదా స్థిరత్వం మీద సిఫార్సులు కలిగి. ఈ రూపంలో, సాస్ వేసి అనుమతించబడుతుంది, మరియు డిష్ వేడి నుండి తొలగించబడుతుంది.

పుల్లని క్రీమ్ లో కాలేయ multivarka లో

రుచికరమైన డిష్ పుల్లని క్రీమ్ దూడ మాంసము కాలేయం ఉంది. వంటకాలు త్వరగా మరియు సులభంగా ఆహార ఉత్పత్తి సిద్ధం సహాయం multivarka.

ప్రధాన అంశం యొక్క సిద్ధం మొత్తం నుండి, వంటలలో మూడు బ్యాచ్లు తయారు చేయవచ్చు. కాబట్టి, మీరు అవసరం:

• కాలేయం - 600 గ్రాముల;
• ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు;
• క్యారెట్లు సగటు - 1 ముక్క;
• పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• బ్రీడింగ్ కోసం పిండి - అది పడుతుంది;
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు.

సాస్: క్రీమ్ సగటు కొవ్వు కంటెంట్ 50 ml, ఆవాలు 1 teaspoonful, రుచి వెల్లుల్లి ఒక లవంగం, 0.5 టీస్పూన్ మెంతులు మరియు పార్స్లీ, పాలు లేదా క్రీమ్ - 250 ml, ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.

దూడ మాంసము కాలేయం వంటి పుల్లని ఉప ఉత్పన్నం తో వంట యొక్క మార్గాలు పరిగణించండి. వంటకాలు క్రింది సిఫార్సులను లో ఉత్తమ చెఫ్ కలిగి. మొదటి మేము 1 గంట వ్యవధి లో multivarka "కాల్చడం" ఉంచాలి. ఉత్పత్తి విధంగా మృదువైన మరియు సున్నితమైన పొందిన.

కూరగాయలు, ఉల్లిపాయ చర్మము మరియు సన్నని ముక్కలు ఏకపక్ష చాప్. క్యారట్లు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. కాలేయం, సినిమాలు నుండి శుభ్రపరుస్తాయి నివసిస్తున్నారు మరియు శుభ్రం చేయు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ముందు మిశ్రమ పిండి లో సగటు పరిమాణం మరియు మాంసంతో ప్రధాన పదార్ధం ముక్కలు కట్.

ఒక గిన్నె లో Multivarki కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు మాంసంతో ఉత్పత్తి ఉంచండి. ఎప్పటికప్పుడు త్రిప్పుతూ, పది లేదా పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి మరియు మరొక పది నిమిషాల తర్వాత, పోయాలి పుల్లని క్రీమ్ సాస్. కార్యక్రమం ముగింపు సంకేతంగా సిద్ధం మరియు యూనిట్ లో నశించు ఐదు నిమిషాలు స్విచ్ ఆఫ్ వదిలి. అందువలన, డిష్ లో మరియు చాలా రుచికరమైన దూడ మాంసము కాలేయం బయటకు వస్తుంది. వంటకాలు పుల్లని క్రీమ్ తయారు సాస్ , చాలా సులభం వాటిని ఇక్కడ ఒకటి: ఆవాలు పుల్లని క్రీమ్, మృదు వెల్లుల్లి, మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి. అన్ని జాగ్రత్తగా కదిలించు మరియు పాలు లేదా క్రీమ్ పోయాలి. సాస్ సిద్ధం.

అలంకరించు కోసం మీరు పాస్తా, బంగాళాదుంపలు, బియ్యం లేదా బుక్వీట్ ఉపయోగించవచ్చు.

క్రీమ్ సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తో లివర్

తదుపరి కోర్సు సిద్ధం కాలేయ దూడ కాల్చిన అవసరం. వంటకాలు కలపవచ్చును, మరియు సాధారణ వేయించిన -ఉపలబ్ధి నుండి పాక కళాఖండాన్ని ఉడికించాలి.

భోజనం అవసరం కోసం:

• దూడ మాంసము కాలేయం - 0.5 కిలోల;
• శిలీంధ్రాలు (పుట్టగొడుగులు) - 0.3 కిలోల;
• క్రీమ్ - 0.3 l;
• ఉల్లిపాయ - 1 భాగం;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు లేదా గ్రౌండ్.

అన్ని ఉత్పత్తులు మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి మరియు శుభ్రం చేస్తారు. గుజ్జు మగ్గిన చిన్న ముక్కలుగా కట్, ఉల్లిపాయ - సగం వలయాలు, పుట్టగొడుగులను పెద్ద ప్లేట్లు గుడ్డ ముక్క. గోల్డెన్ బ్రౌన్ ఉల్లిపాయలు వరకు అది ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి వేడి అప్పుడు పూర్తి నీటి ఆవిరి వరకు పుట్టగొడుగులను వేసి జోడించండి. ప్రక్కన సెట్. మళ్ళీ ప్యాన్ వేడి మరియు అన్ని వైపుల నుండి ఆమె కాలేయ వేసి సగం ఉడికించి, sauteed కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు జోడించడానికి మరియు పదిహేను నిమిషాలు తక్కువ వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం తర్వాత, కొన్ని ఐదు నిమిషాలు కాచు.

బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు తో ఒక కుండ లో రెసిపీ

రుచికరమైన మగ్గిన వంటి దూడ మాంసము కాలేయం మాత్రమే ఒక మూలవస్తువుగా యొక్క విషయాలు అమలుచేయు కాదు. వంటకాలు వంటి బంగాళాదుంపలు మరియు శిలీంధ్రాలు వివిధ చేర్పులు, అందించబడుతుంది. ఈ వంటకం రుచికరమైన మరియు సువాసన మారినది, అది పింగాణీ పాత్రలు ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది. అందువలన, మీరు కేవలం ఒక భోజనం ఒక లా కార్టే చేయలేరు, కానీ కూడా సమర్థవంతంగా దానిని వర్తిస్తాయి.

మీరు అవసరం:

• కాలేయం - 300 గ్రాముల;
• పుట్టగొడుగులు లేదా ఇతర శిలీంధ్రాలు - 20 గ్రాముల;
• బంగాళ దుంపలు సగటు - 4 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు;
• క్రీమ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం.

మాంసం యొక్క ఒక ముక్క, మరియు అన్ని plenochki మరియు సిరలు తొలగించడానికి పూర్తిగా శుభ్రం చేయు. చిన్న మైదానములు కట్ మరియు చమురు లో వేయించిన. పుట్టగొడుగులను రెండు ముక్కలు, టెండర్ వరకు వేసి లోకి కట్. ఒక కుండ లో కాలేయం, పుట్టగొడుగులు, బంగాళదుంపలు ఉంచండి ముందు కట్ పెద్ద ముక్కలు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, పుల్లని క్రీమ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లోకి. కొద్దిగా నీరు (50 mL) జోడించండి మరియు 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో నశించు చాలు

కాల్చబడిన దూడ మాంసము కాలేయం

మీరు అభినందిస్తున్నాము తప్పక మరొక డిష్, దూడ కాల్చిన కాలేయ ఉంది. చాలా ఆకలి పుట్టించే ఫోటోలతో వంటకాలు, మరియు ఈ వంటకం ఉడికించాలి ఏ సంఘటన ఉంటుంది.

నాలుగు భాగాలు సిద్ధం మీరు అవసరం:

• దూడ మాంసము కాలేయం - 800 గ్రాముల;
• బ్రీడింగ్ కోసం పిండి;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

లివర్ సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పిండి బ్రీడింగ్ కోసం కలపాలి మరియు అప్పుడు ఫలిత మిశ్రమం లో రోల్. అధిక వేడి మీద పాన్ వేడి ప్రతి వైపు రెండు నిమిషాల క్రస్ట్ రెండు వైపుల నుండి కూరగాయల నూనె వేసి కాలేయ జోడించండి. అన్ని వేగి చేసినప్పుడు, ఒక వెచ్చని వేయించడానికి పాన్ లో అది భాగాల్లో మరియు ఒక మూత కవర్. గురించి ఐదు లేదా ఏడు నిమిషాలు స్టాండ్. ప్రతిదీ మీరు మీ భోజనం ప్రారంభించవచ్చు, సిద్ధంగా ఉంది.