ఎలా పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా? రుచికరమైన వంటకాలు

పుట్టగొడుగులను ఒక రుచికరమైన ఉత్పత్తి పరిగణించవచ్చు. వివిధ వంటకాల తయారీ కోసం వారి ఉపయోగం ఆధారపడి. పుట్టగొడుగులను ఏ పాక క్రియేషన్స్ వాసన మరియు రుచికరమైన రుచి గమనికలు ఇస్తాయి. మరియు ఈ అడవి ప్రతినిధులు ఉంటే, వంటకం అసాధారణంగా ఆకలి పుట్టించే తేలింది. ఇప్పుడు, ఎలా తెలుసుకోవడానికి పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి.

అన్ని మొదటి, మీరు ఏమి చేయాలి పుట్టగొడుగులను రకం మీరు ఉపయోగించడానికి ఉద్దేశ్యము. ఈ ఆహారం మరియు వంట సాంకేతిక స్వభావం ఆధారపడి ఉంటుంది. అత్యంత సాధారణ రకం - ఇది పుట్టగొడుగులను. వారు, వేయించిన చేయవచ్చు ఉడికించిన, ఊరగాయ, ఉప్పు మరియు ఎండబెట్టడం. అదనంగా, వారు ఏ స్టోర్ విక్రయిస్తారు. సిద్ధం చేయడానికి , వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 500-600 గ్రాముల పడుతుంది. మీరు పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ముందు, వారు బాగా rinsed మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. అప్పుడు నూనె పాన్ లో పోయాలి, మరియు మంటలను రేపింది.

తరిగిన పుట్టగొడుగులు వేసి ఉంచండి. వేయించడానికి ప్రక్రియలో ఆవిరైపోతుంది ఏ తేమ, కనిపిస్తుంది. ఇంతలో, మెత్తగా ఒక ఉల్లిపాయ కట్. పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి పాన్ కు జోడించండి. 3-5 నిమిషాలు కలిసి ఫ్రై పదార్థాలు. ఇప్పుడు మీరు రుచి మరియు కావలసిన ఉన్నప్పుడు మిరియాలు జోడించడానికి ఉప్పు జోడించవచ్చు.

తరువాత, పుల్లని క్రీమ్ లేదా క్రీమ్ 200-250 గ్రాముల పడుతుంది. పుట్టగొడుగులను వాటిని వేసి 5-7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇప్పుడు, పుట్టగొడుగులను సిద్ధంగా ఉన్నారు మరియు వారు ఇప్పటికే కుటుంబం విందు సమర్పించిన చేయవచ్చు.

అన్ని సంవత్సరం పొడవునా సంసిద్ధంగా ఇది శిలీంధ్రాలు యొక్క మరొక సాధారణ రకం, ఓస్టెర్ ఉంది. ఈ ఉత్పత్తి ఏ డిష్ లో ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించవచ్చు. కానీ ఈ వంటకం అందంగా ఏ సెలవు పట్టిక అలంకరించండి ఇది ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను, పిక్లింగ్. మేము శిలీంధ్రాలు ఈ జాతి గురించి 500 గ్రాముల అవసరం. వారు బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి చేయాలి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా పుట్టగొడుగులు చాప్.

అగ్ని కుండ ప్రీ సెట్ మరియు నీటి లోకి పోయాలి. నీటి boils, పుట్టగొడుగులను లో ఉంచండి మరియు గురించి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు నీటి పారుదల ఉంది. తరువాత, పుట్టగొడుగులను ఉప్పు, చక్కెర గురించి ఒక చిన్న చెంచా ఒక teaspoon ఒక భాగం వరకు, కొద్దిగా మిరియాలు (రుచి), వెల్లుల్లి మరియు కోసిన మూలికలు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి లవంగం జోడించండి. అలాగే, వెనిగర్ యొక్క 2-3 tablespoons జోడించండి మరియు కూరగాయల నూనె పోయాలి. శిలీంధ్రాలు బ్ర్యు గంట వేయండి. అప్పుడు, వారు తినవచ్చు. ఇక్కడ ఎలా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి.

బాగా, ఎలా తెలుపు పుట్టగొడుగులు గురించి మాట్లాడటానికి? ఈ నిజంగా ఒక రాజ పుట్టగొడుగు. దాని పోషక విలువ ద్వారా అది మాంసం సమానం. ఎలా ఉడికించాలి తెలుపు పుట్టగొడుగులను న చెప్పండి. మేము ఒక అద్భుతమైన సూప్ సిద్ధం చేస్తుంది. తెలుపు పుట్టగొడుగులను యొక్క 500 గ్రాముల టేక్ మరియు ముక్కలు లోకి కట్. సహజంగానే, వారు ధూళి నుండి ప్రీ-వాష్ మరియు శుభ్రం చేయాలి. వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు నీటి పోయాలి. మేము అది పుట్టగొడుగులను వదిలివేయు మరియు ఉడికించాలి. నీటి మంటపై, అది కనిపించే నురుగు తొలగించడానికి అవసరం. అప్పుడు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. పుట్టగొడుగులను వండుతారు వరకు, శుభ్రం మరియు cubes లోకి బంగాళదుంపలు కట్ అవసరం. 10 తరువాత నిమిషాల ఒక పాన్ లో దీనిని మినహాయించడం. తరువాత, మేము ఒక మీడియం ఉల్లిపాయ తీసుకొని చాలా సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, మరియు ఒక తురుము పీట మీద ఒక మూడు క్యారెట్లు లేదా కూడా చాలా నిస్సార కట్. ఫ్రై ఒక పాన్ లో అన్ని పదార్థాలు, కూరగాయల నూనె జోడించండి. సూప్ లోకి వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఉంచండి. 10 నిమిషాల తరువాత, మూలికలు జోడించండి మరియు అగ్ని ఆఫ్. ఈ సూప్ సోర్ క్రీం అందిస్తారు ఉండాలి. ఈ వివిధ మార్గాల్లో పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా. ఈ వంటకం ఒక ఆధారం మరియు అందుబాటులో ఉన్న శిలీంధ్రాలు ఇతర రకాల తీసుకోవచ్చు.

పుట్టగొడుగులను చాలా ఉంటే, వారు స్తంభింప లేదా ఎండబెట్టి చేయవచ్చు. ఫ్రీజర్ మాత్రమే ఉత్తమ నమూనాలను తీసుకుని. వారు వార్మ్ తింటారు లేదా దారితప్పిన లేని, చూడండి. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను తేలికగా ఉప్పునీరు లో కాచు మరియు ఒక colander లో విసురుతాడు. ఆ తరువాత, వారు ఒక కంటైనర్ లో ఉంచుతారు మరియు ఫ్రీజర్ లో ముంచాలి.

పుట్టగొడుగులను చాలా ఉడికించాలి ఎలా ఎంపికలు. ప్రతి అనుభవం హోస్టెస్ చేతిలో దాని సొంత అసలైన మిశ్రమం ఉంది. బహుశా మీరు మరియు మీ కుటుంబ విజ్ఞప్తి ఇది తయారీ ఒక మార్గం, కనుగొన్నారు.