ఎలా బెల్ మిరియాలు తో క్యాబేజీ ఊరగాయ ఎలా?

హోమ్ ప్రిజర్వేషన్ - ఏమి మేలైనదిగా ఉంటుంది కాలేదు? ఎలా ఊరవేసిన కూరగాయలు, తీపి compote లేదా జామ్ సువాసన తో రుచికరమైన శీతాకాలంలో ఒక కూజా తెరవడానికి. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, అనేక రెడీమేడ్ ఉత్పత్తులు కొనుగోలు ఇష్టపడతారు. పాత సంప్రదాయాలు పునరుద్ధరించాలని మరియు పట్టిక ఇంట్లో గూడీస్ విస్తరించాలని, మేము మిరియాలు తో క్యాబేజీ ఊరగాయ ఎలా గురించి మాట్లాడటానికి అందిస్తున్నాయి.

మిరియాలు తో సగ్గుబియ్యము , క్యాబేజీ ఊరగాయ

ఈ ఒక అవతారం బల్గేరియన్ ఖాళీగా ఉంది శీతాకాలంలో కోసం మిరియాలు. కూరగాయలు నింపి ఎంచుకోవడం, మీరు కూడా మరియు crunchy రుచికరమైన క్యాబేజీ పొందవచ్చు. కాబట్టి, మేము బెల్ సిద్ధం చేస్తుంది ఊరగాయ మిరియాలు క్యాబేజీ తో సగ్గుబియ్యము. , ప్రారంభం కూరగాయలు కడగడం మరియు మిరియాలు నుండి విత్తనాలు శుభ్రం చేయడానికి. ఎంత త్వరగా మరియు సులభంగా దీన్ని ఎలా చేయాలో? మిరియాలు నుండి విత్తనాలు తొలగించడానికి, అది కొమ్మ పుష్, ఆపై దాన్ని లాగండి అవసరం. సీడ్ అవశేషాలు ఆడడము మరియు నీటితో కడుగుతారు. ఇప్పుడు సాధ్యమైనంత సన్నగా క్యాబేజీ shinkuem. క్యారట్ మరియు ఒక తురుము పీట, వెల్లుల్లి ఉపయోగించి మరియు సరసముగా కత్తిరించి మూడు క్లియర్. పదార్ధాలను మొత్తం మీ స్వంత పడుతుంది. కానీ దాదాపు ఒక క్యాబేజీ మీడియం తల ఒక పెద్ద ప్రతిఫలం మరియు వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 లవంగాలు అవసరం. మిరియాలు ఈ 3 కిలోగ్రాముల. తరువాత, నింపి మూడు నియోజక వర్గాల కలపాలి. మరిగే నీటిలో శుద్ధి blanshiruem పొడవైన మిరియాలు. ఇది తక్కువ సాగే, కానీ మృదువైన కాదు మారాలి. అప్పుడు నీరు తొలగించి మిరియాలు చల్లని ఇవ్వాలని. ఇది చల్లని కాగానే, ఆమె అంటించడం ఒక బిట్ క్యాబేజీ నింపి లోపల లే. మిరియాలు కఠిన నింపాలి. ఇప్పుడు వీలు marinate కాలే తీపి మిరియాలు తో. మేము పెద్ద జాడి లో వాటిని చాలు మరియు marinade సిద్ధం. ఒక saucepan లో ఉప్పు ఆమె 2 పెద్ద స్పూన్లు లో పెట్టి, నీరు ఒక లీటరు, పంచదార ఒక కప్పు, కూరగాయల సగం ఒక కప్పు మరియు వినెగార్ నూనె ఒక గాజు పోయాలి. Marinade వేసి మరియు క్యాబేజీ తో సగ్గుబియ్యము మిరియాలు పైగా పోయాలి. ఈ మొత్తం 3 లీటర్ jar పూరించడానికి తగినంత ఉంటుంది. మరింత బ్యాంకులు క్రిమిరహితంగా మరియు వారి మూతలు అప్ వెళ్లండి. డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వదిలి ఒక దుప్పటి చుట్టి, ఆపై ఒక చల్లని ప్రదేశంలో పంపండి. ఇక్కడ పట్టిక అద్భుతమైన అల్పాహారం శీతాకాలంలో మిరియాలు తో క్యాబేజీ ఊరగాయ ఎలా.

అనుకూలత కూరటానికి

ఈ వంటకం మసాలా ఇవ్వాలని, మీరు సువాసన మూలాలు లేదా మూలికలు జోడించవచ్చు. ఏ రంగు యొక్క మిరియాలు marinating అనుకూలం. కాబట్టి, విత్తనాలు మరియు కొమ్మ నుండి మిరియాలు మరియు శుద్ధి పడుతుంది. అప్పుడు, కొద్దిగా ఉప్పు లోపల మరియు పట్టిక రాత్రి, ఒక ప్రారంభ డౌన్ వదిలి. బెల్ మిరియాలు తో పిక్లింగ్ క్యాబేజీ తదుపరి రోజు ఉంటుంది. తరువాత, stuffing సిద్ధం. Shinkuem నేర్పుగా మెత్తగా సెలెరీ మరియు పార్స్లీ రూట్ చాప్, క్యాబేజీ, మూడు తురిమిన క్యారెట్లు. అన్ని మిక్స్ మరియు ఉప్పు రుచి. ఈ వంటకం పిక్లింగ్ క్యాబేజీ పెప్పర్ కొన్ని వాస్తవికతను భిన్నమైనది. ఇప్పుడు మేము ప్రతి మిరియాలు లోకి కూరటానికి లే మరియు రంధ్రం వృత్తం క్యారెట్లు మూసివేయండి. వీలైతే, అది ఆకుకూరల ఆకులు ప్రతి మసాలా మూసివేయాలని అవసరం. ఒక కూజా పైకి ఓపెనింగ్ వాటిని ఉంచండి. పైన వేశాడు చేయవచ్చు ఎండు ద్రాక్ష ఆకులు లేదా చెర్రీలు. ఇది బ్యాంకులు marinade పోయాలి మాత్రమే ఉంది. ఇది క్రింది రెసిపీ ద్వారా తయారుచేస్తారు. నీటి 6 లీటర్ల, వెనిగర్ యొక్క 2 లీటర్ల, ఉప్పు, మిరియాలు గింజలు మరియు బే ఆకు 500 గ్రాముల కాచు. బెల్ మిరియాలు తో పిక్లింగ్ క్యాబేజీ ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉండాలి.