ఎలా వోడ్కా చెర్రీ నుండి ఒక liqueur సిద్ధం? త్వరగా మరియు సులభంగా!

పోయడం - పాత పానీయాలు, ఈస్ట్ అవసరం లేదు తయారీకి. మద్యం కలిగి ఉన్న ద్రవాలను జోడించడం ద్వారా కావలసిన బలం పొందవచ్చు. మరియు పానీయం ఆధారంగా ఏ బెర్రీలు మరియు పండ్లు ఉంది. వోడ్కాతో కలిపి ఒక చెర్రీ సాకేజ్ని ఎలా తయారుచేయాలో అనేక వంటకాలను ఈ ఆర్టికల్ సూచిస్తుంది.ఈ వ్యాసం వోడ్కాతో కలిపి చెర్రీ నింపి ఎలా సిద్ధం చేయాలనే అనేక వంటకాలను సూచిస్తుంది. వాటిలో ప్రతి ప్రాథమిక నియమాన్ని గమనించవచ్చు, కాని సాంకేతికత మార్చబడిన భాగాలు లేదా ఆపరేషన్ క్రమం కారణంగా కొంతవరకు భిన్నంగా ఉంటుంది.

రెసిపీ 1. ఒక మట్టి కుండలో వోడ్కా మీద పుల్లని చెర్రీను కత్తిరించడం

ఒక పెద్ద సిరామిక్ పాట్ తీసుకొని దాన్ని శుభ్రం చేసి, కడిగిన బెర్రీలతో నింపండి. అప్పుడు వోడ్కా పోయాలి కాబట్టి చెర్రీస్ పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటాయి. మందపాటి కాగితం తో పాట్ టాప్, ఒక ఫోర్క్ తో అనేక ప్రదేశాల్లో అది కుట్టడం. అప్పుడు కొద్దిగా వేడి పొయ్యి (100-120 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు) లేదా శీతలీకరణ రష్యన్ పొయ్యి లో వంటలలో ఉంచండి. చెర్రీ-పికింగ్ కోసం ఈ వంటకం వారు చీకటి గోధుమ రంగుకి మారుతుంది, మరియు మొట్టమొదటి పీడనం వర్తించినప్పుడు రాయిని తొలగించలేనంత వరకు బెర్రీలు ఆవిరితో ఉంటాయి. ఆ తరువాత, కుండ నుండి పండ్లు తీసుకొని వాటిని ఎండబెట్టడం కోసం జల్లెడ ఉంచండి. ఫలితంగా ద్రవ, చక్కెర (లీటరుకు మూడు వందల గ్రాముల) మరియు మిక్స్ పోయాలి. ఎక్కువ మోపడం కోసం, మీరు మిగిలిన పత్రాలను ఒక ప్రెస్తో గట్టిగా పీల్చుకోవచ్చు, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో బాగా ఫిల్టర్ చేసిన రసంను కలపవచ్చు.

రెసిపీ 2: స్టెరిలైజింగ్ బెర్రీలు తయారుచేసిన వోడ్కాపై ఫాస్ట్ చెర్రీ-పికింగ్

ఒక కంటైనర్ ఛాంపాగ్నే సీసాలు ఉపయోగిస్తారు. వాటిని కొట్టుకుపోయిన బెర్రీలు ఉంచండి, కొద్దిగా tampers. అప్పుడు ప్లగ్స్ మూసివేయండి. స్టెరిలైజేషన్ కోసం అధిక పాట్ అవసరం. అడుగున వస్త్రం యొక్క భాగాన్ని ఉంచిన తర్వాత, సీసాలు ఇన్స్టాల్ చేసి, వాటిని "హాంగర్లు" లో చల్లటి నీటితో పూరించండి. ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం తక్కువ వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను న saucepan ఉంచండి. కుక్కర్ నుండి కంటైనర్ను తీసివేసిన తరువాత, నీరు చల్లగా ఉండటానికి వేచి ఉండండి. 1 L: 300 ml: 200 g మిశ్రమాన్ని మిశ్రమాన్ని సీసాలలో, గడ్డకట్టుకు పోయాలి మరియు ఒకరోజు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయండి , చెర్రీ రసం యొక్క సీసాలలో ఏర్పాటు చేసి , వోడ్కాతో జాగ్రత్తగా ప్రవహిస్తుంది మరియు చక్కెరను కలిపి, చక్కెరను కలుపుతాము. పోయడం సిద్ధంగా ఉంది!

రెసిపీ 3: ఒక కిలోలో వోడ్కా మీద వేట్చ్ నుండి ఉక్రేనియన్ వోడ్కా

ఈ పద్ధతి యొక్క అసమాన్యత గతంలో సూర్యుడు లో కాల్చిన ఉండాలి బెర్రీలు, ఉపయోగం. ఉదయాన్నే తాజాగా చెర్రీస్ ఎంపిక చేయబడి, ప్రకాశవంతమైన సూర్య కిరణాలలో ఒక పొర మరియు ప్రదేశంలో ఒక ట్రేలో ఉంచండి. వేడి ప్రభావంతో, వారు కలిసి కరిగే, "కరిగించు" ప్రారంభమవుతాయి. అదే రోజు సాయంత్రం, బారెల్లో ఒక గరాటు ద్వారా పండ్లు పోయాలి, వోడ్కాతో పైకి కప్పు. స్టాండ్ లో సెల్లార్ లో కంటైనర్ ఉంచండి. మరుసటి రోజు మీరు చెర్రీ ద్రవాన్ని గ్రహించినట్లు గమనించవచ్చు, అందువల్ల దాని పూర్వ స్థితికి పండ్లు పూర్తిగా ముంచెత్తుతాయి. కనుక ఇది ఐదు లేదా ఆరు రోజుల పునరావృతం అవసరం. పదవ రోజు, దిగువన కార్క్ తెరిచి, అన్ని రసం హరించడం, ఆపై తిరిగి టాప్ రంధ్రం ద్వారా పోయాలి. అటువంటి "చక్రం" మూడు రోజుల తరువాత, చెర్రీ యొక్క క్రీమ్ వోడ్కా కోసం సిద్ధంగా ఉంది. మీరు బారెల్లో చెట్టు నుండి కత్తిరించిన కొన్ని చిన్న కొమ్మలని ఉంచినట్లయితే ఇది కూడా రుచిగా ఉంటుంది.