ఏం విటమిన్లు క్యాబేజీ ఉంటాయి? శరీరం కోసం తాజా మరియు సౌర్క్క్రాట్ ఉపయోగం

క్యాబేజీ నిర్దిష్ట పేరు - బ్రాసికా యొక్క - (- "క్రాక్", "కొరత" గ్రీకు ". Brasso" నుండి) వినియోగాన్ని దాని ఇవ్వలేదు మంచిగా పెళుసైన లక్షణాలు కనిపించింది. యూరోపియన్లు బంగాళాదుంపలు కనుగొన్నారు ముందు, ఈ మొక్క వారి పట్టిక ప్రధాన వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. రష్యా మానవ మెను crunchy కూరగాయలు లేకుండా ఊహించిన సాధ్యం కాదు. క్యాబేజీ ఏమిటి విటమిన్లు? జీవికి దాని ప్రయోజనం ఏమిటి? ఏ రూపంలో అది ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం? ఈ ప్రశ్నలకు అన్ని మీరు వ్యాసం లో సమాధానాలు కనుగొంటారు.

క్యాబేజీ కలిగి ఉన్న విటమిన్లు

(ఎరుపు, బ్రస్సెల్స్, బీజింగ్, కాలీఫ్లవర్ సవోయ్ క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్, kohlrabi) క్యాబేజీ రకాల వివిధ ఏ రుచిని ఆహారం సంపన్నం. విటమిన్లు ఈ storehouse స్థూల మరియు సూక్ష్మ పోషకాలకు, మానవ శరీరం phyto న్యూ triyants అత్యంత విలువైన కలిగి. నాళాలు లో పీచు కారణంగా కొలెస్ట్రాల్ ఏ చేరడం.

క్యాబేజీ ఏమిటి విటమిన్లు? విటమిన్లు C యొక్క అధిక కంటెంట్, P, రక్త నాళాలు బలపడుతూ ఇస్కీమిక్ గుండె వ్యాధి మరియు ఇతర వ్యాధులు నిరోధిస్తుంది. పొటాషియం లవణాలు మొక్క మూత్రపిండాల వ్యాధులు ముఖ్యం ఇది అదనపు ద్రవం, విసర్జన ప్రేరేపిస్తుంది. అక్కడ ఇదో నిక్షేపాలు మరియు పిత్తాశయ సంభవించిన ప్రచారం, దాదాపు purines ఉంది.

క్యాబేజీ కొన్ని విటమిన్లు? ఈ కూరగాయలను విలువ అందులో అరుదైన పొందుపర్చి విటమిన్ U, పెద్దపేగు శ్లేష్మం రక్షించే. కారణంగా కనిష్ఠానికి క్యాబేజీ ప్రమాణ కంటెంట్ బరువు కోల్పోతారు కోరుకునే వ్యక్తులకు ఉపయోగకరంగా ఉంది.

జీవి ఉపయోగకరమైన సౌర్క్క్రాట్ లేదా?

శరీరం కోసం సౌర్క్క్రాట్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి? నిపుణులు భారీ భరోసా! శీతాకాలంలో శరీరం, విటమిన్లు కావాలి ఈ ఉత్పత్తి - కేవలం ఒక వరము. మీ కోసం జడ్జ్:

1. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క మొత్తం (విటమిన్ సి) దాని నుండి ఉత్పత్తి 30 70 mg 100 గ్రా (పులిసిన పద్ధతిపై ఆధారపడి) దాదాపు రోజువారీ రేటు ఉంది.
2. పొటాషియం రోజుకు కట్టుబాటు యొక్క ఐదవ వరకు కలిగి ఉంది. స్థూల మూలకం యొక్క ఉనికిని, రక్తపోటు, కండరాల మరియు నరాల కణాలు నియంత్రిస్తుంది గుండె పనితీరు మరియు రక్త ప్రసరణ normalizes. పొటాషియం కూడా హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ వ్యతిరేకంగా నాళాలు రక్షిస్తుంది.
3. విటమిన్ కె, B, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ సానుకూల ప్రభావం చుట్టుముట్టిన ప్రభావం, ఒత్తిడి దోహదం. విటమిన్ B6 ప్రోటీన్ కాంపౌండ్స్ యొక్క చీలిక అవసరం. విటమిన్లు కె, యు (metilmetianin), ఆహారం జీర్ణం సహాయపడుతుంది ఉబ్బసం ప్రతిచర్యలు సహా అలెర్జీల అభివృద్ధి, నిరోధించడానికి.
4. విటమిన్ PP (నికోటినిక్ ఆమ్లం) మెండుగా జుట్టు మరియు గోర్లు బలోపేతం సహాయపడుతుంది.
5. పెరిస్టాలిసిస్ మెరుగుపరుస్తుంది ఈస్ట్ కిణ్వనం ప్రక్రియలో సంభవించే లాక్టిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా.

ఇంకా, ఊరవేసిన స్థూల- మరియు microelements (కాల్షియం, ఫాస్పరస్, సల్ఫర్, మెగ్నీషియం, క్లోరిన్, ఇనుము, జింక్, కోబాల్ట్, ఫ్లోరో) సమృద్ధిగా కూరగాయల.

ఉపయోగకరమైన సౌర్క్క్రాట్ ఉండాలి

శరీరం కోసం సౌర్క్క్రాట్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి? ఇది పోషకాలు నివారణ చికిత్స లేదు, పులిసిన వద్ద నిల్వ చేయబడ్డాయి అవుతుంది.

1. తక్కువ కాలరీలు, కానీ ఒక పరిపూర్ణమైన ఉత్పత్తి (100 గ్రా చొప్పున 27 కాల్), అది అధిక బరువు తో ప్రజలు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. శరీరంలో యాసిడ్ tartronic ధన్యవాదాలు కొవ్వు పేరుకుపోవడంతో లేదు.
2. సౌర్క్క్రాట్ మలబద్ధకం, సక్రమంగా బల్లలు నుండి ఉన్నవాళ్లు ఆహారం లో ఉండే ఉండాలి: అది కడుపు మరియు జీర్ణక్రియ సరైన కార్యాచరణకు దోహదం. ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా రసం.
3. అయోడిన్ ఉనికిని అయోడిన్ లోపంతో వ్యక్తులు ముఖ్యం ఇది ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ, న ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
4. అందువలన రోగనిరోధక శక్తి ట్రీట్ విస్తరించేందుకు మరియు శోథ వ్యాధులను నిరోధించడానికి.
5. ఒక మిశ్రమం సౌర్క్క్రాట్ యొక్క రసం మరియు టమోటాలు శరీర గియార్దియా నుండి తొలగించటానికి సిఫార్సు.
6. "బారెల్స్ యొక్క విటమిన్" సహాయంతో చర్మం వృద్ధాప్యం తో ఇబ్బందులు ఎదుర్కొంటున్నాయి. వీక్లీ "ఊరగాయ" ముఖ ముసుగు, వయస్సు మచ్చలు, చిన్న చిన్న మచ్చలు, జరిమానా పంక్తులు తొలగించడానికి ఉపయోగపడుతుంది చర్మం టోన్ అందిస్తుంది.
7. విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సముదాయములోని స్పెర్మ్ సూచించే పురుషుల్లో ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మెరుగుపరుస్తుంది.
8. ఉత్పత్తి జ్యూస్ - హ్యాంగోవర్ తో నిజమైన స్నేహితుడు.
9. ఇది సౌర్క్క్రాట్ పొందుపర్చిన వ్యక్తిగత భాగాలు కేన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించే నమ్ముతారు.

సౌర్క్క్రాట్ సిఫార్సు లేదు

రష్యా జాతీయ డిష్, అన్ని దాని నిస్సందేహంగా ప్రయోజనాలు కోసం, ఈ క్రింది సందర్భాలలో ఉపయోగిస్తారు చేయరాదు:

• పొట్టలో అధిక ఆమ్లత్వం ప్రజలు;
• పొట్టలో పుండ్లు, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్ ముదిరినప్పుడు; జీర్ణ-ప్రేగు సమస్యలు రోగులకు ఆపరేషన్ అనంతరం కాలంలో;
• రాళ్ళు తయారగుట, మూత్రపిండ వైఫల్యం (కారణంగా ఉత్పత్తి ఉప్పు అధిక కంటెంట్);
• మీ శిశువు నొప్పికీ నివారించేందుకు నర్సింగ్ తల్లులు సిఫార్సు లేదు;
• మీరు ఉత్పత్తి తీవ్రసున్నితత్వం ఉంటే.

పెద్ద పరిమాణంలో సౌర్క్క్రాట్ అలవాట్లు ఉబ్బరం, అపానవాయువు నిండి ఉంది. జాగ్రత్తలు అధిక రక్తపోటుతో బాధపడుతున్న ఆమె చికిత్స చేయాలి.
సమాచారం: మీరు పులిసిన తో ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి కాదు. క్రాన్బెర్రీస్ చిరుతిండి యాసిడ్, ద్రాక్ష ఇవ్వాలని - తీయగా. Malosochnuyu క్యాబేజీ నీరు (సగం ఒక గాజు) కరిగించవచ్చు. ఇది కాడి కింద ఉండటం రోజు సమయంలో, అప్పుడు కార్బన్ డయాక్సైడ్ విడుదల కుట్టిన - మరియు డిష్ సిద్ధం.

క్యాబేజీని: విటమిన్లు

చాలా మంది వండర్: ఏమి విటమిన్లు క్యాబేజీ? సగం రోజువారీ అవసరం (45 100 గ్రా చొప్పున mg) - ఈ కూరగాయల విటమిన్ సి అధిక కంటెంట్ విభిన్నంగా: నిపుణులు వివరాలు ప్రశ్న సమాధానం. దానికితోడు, దాని ప్రారంభ తరగతులు 20 mg, తరువాత లో - 70 mg అప్. అలాగే కూరగాయల ఇతర ఉపయోగకరమైన భాగాలు సమృద్ధిగా:

• విటమిన్ E రక్త నాళాలు బలోపేతం అవసరమవుతుంది;
• పొటాషియం (375 100 గ్రా చొప్పున mg) రక్తం గడ్డకట్టడం సంభవించిన నిరోధిస్తుంది, హృదయ వ్యాధులు ఉపయోగకరంగా ఉంది;
• కాల్షియం సహాయంతో (70 100 గ్రా చొప్పున mg) బలమైన ఎముకలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన దంతాలు, గోళ్లు, కేశాలకు కారణమవుతుంది.

78 mg సోడియం - - 18 mg, ఇనుము - 1.4 mg మెగ్నీషియం ఉత్పత్తి 100 గ్రా అందులో 23 mg భాస్వరం కలిగి.

ముతక ఫైబర్స్ సంఖ్య బంధువులు క్యాబేజీ లీడ్స్ మధ్య, విష, కేన్సరు పదార్థాలు excretes.

యువ క్యాబేజీ ఉపయోగం

వేడి చికిత్స కూరగాయలు కంటే తాజా క్యాబేజీలు విటమిన్లు మరింత. యంగ్ క్యాబేజీ ఏకైక సమ్మేళనం ఉన్నాయి - సల్ఫోరాఫాన్, అనగా కేన్సరు పదార్థాల శరీరం మీద తటస్థీకరణ ప్రభావాలు. మాంసకృత్తులలో ఎమైనో ఆమ్లము సమక్షంలో అందులో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు డిగ్రీ తగ్గిస్తుంది, అంతేకాక, కూరగాయల రక్తహీనత, కీళ్ళనొప్పులు, పొట్టలో పుండ్లు, గుండె వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగపడుతుంది.

యంగ్ క్యాబేజీ విటమిన్ సి, H, E, K, PP, D, B విటమిన్లు (B1, B2, B3, బి 12) అనేకం ఉన్నాయి. అమైనో ఆమ్లాలు (ఎమైనో ఆమ్లము, లైసిన్ మితియోనైన్) భాస్వరం, కాల్షియం, పొటాషియం, ఇనుము, ఫోలిక్ ఆమ్లం, మెగ్నీషియం యొక్క యువ కూరగాయలు ముఖ్యమైన కంటెంట్, అలాగే. ఇంకా, పెరిగిపోయింది ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ల దుంపలు, క్యారెట్లు మరియు టర్నిప్లు సంఖ్య పోలిస్తే ఉంది.

కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా తాజా కూరగాయలు, మధుమేహం ఉపయోగకరంగా వంటలలో. యువ ఆకులు నుండి సాప్ జఠర రసము యొక్క మెరుగైన స్రావం మలబద్ధకం ఉపయోగకరంగా ఉంది దోహదం. దీని ఉపయోగం ప్రభావితం గ్యాస్ట్రిక్ మరియు ప్రేగు గోడలనుండి బెట్ పూతల మీద చర్మం సహాయపడుతుంది. తాజా ఆకులు hemorrhoids, తలనొప్పి చికిత్స. చెవిటితనం మరియు నిద్రలేమి పోరాడుతున్న క్యాబేజీ ఆకు ద్వారా జానపద ఔషధం, అది మండుతుంది దద్దుర్లు, చర్మం పై దురదలు ఉపయోగిస్తుంది.

కాలీఫ్లవర్: విటమిన్లు

ఇతర జాతులతో పోలిస్తే, కాలీఫ్లవర్ అత్యంత సులభంగా, శరీరం శోషించబడతాయి త్వరగా జీర్ణం మరియు జీర్ణ వాహిక యొక్క సమస్యలను ప్రజల పిల్లల ఆహార మరియు ఆహారం కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. దీని ఉపయోగం కడుపు పూతల మరియు ప్రేగు అనుమతి ఇవ్వబడుతుంది. అది సల్ఫర్ కంటెంట్ - పెద్దప్రేగు మరియు పురీషనాళం క్యాన్సర్కు ఒక అడ్డంకి.

కాలీఫ్లవర్ సిట్రస్ కంటే ఆస్కార్బిక్ ఆసిడ్ అని దాదాపు రెట్టింపు ఉంది. విటమిన్ సి తగ్గింది రోగనిరోధక శక్తి కింద అవసరమైన ఆక్సీకరణ మరియు తగ్గించే ప్రక్రియలో సాధారణీకరణ అవసరం.

లో కాలీఫ్లవర్ ఏం విటమిన్లు మరియు జీవికి వారి ప్రయోజనం ఏమిటి? కూరగాయల విటమిన్ ఎ పెద్ద మొత్తంలో ముఖ్యంగా పిల్లలు మరియు కౌమార యొక్క శరీరం లో, కణ పెరుగుదల తో సహాయపడుతుంది. కెరోటిన్ కాలేయంలో సూచించే కణాలలో క్లోమం యొక్క సరైన కార్యాచరణకు అవసరం ప్రేరేపిస్తుంది.

విటమిన్లు B, PP, ఖనిజ లవణాలు మరియు ప్రోటీన్ కాలీఫ్లవర్ లో రిచ్ - ఆహార ఉత్పత్తి సిఫార్సు.

ఇప్పుడు మీరు క్యాబేజీ విటమిన్లు ఏమి తెలుసు. తాజా మరియు ఊరవేసిన రూపం ఈ కూరగాయల లో - ఒక విలువైన ఆహార ఉత్పత్తి, సాధారణ "మంచి ఆత్మలు" కోసం అవసరమైన, మరియు అనేక వ్యాధుల నివారణ కోసం.

ఆరోగ్యంగా ఉండాలని!