ఐస్ క్రీమ్ తయారీ పరిజ్ఞానం "Maksibon"

అంగదుడు ఇది రుచికరమైన, - ఐస్ క్రీమ్ "నెస్లే" నుండి "Maksibon". ఎయిర్ అన్నం - ఒక వైపు అది కుకీలను మరియు చాక్లెట్ చిప్ తో వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్, మరియు ఇతర న.

ఉత్పత్తి సాంకేతిక

ఐస్ క్రీమ్ సహజ ఉత్పత్తులు తయారు అని వ్రాస్తున్నప్పుడు, అది తప్పనిసరిగా తాజా పాలు నుండి తయారు అని కాదు. నిజానికి, అది ఈ కింది విధంగా ఉంది. మొదటి దశలో శుద్ధి పంపు నీటిని మరియు 60 డిగ్రీల వరకు వేడి. అప్పుడు పాల పొడి, చక్కెర మరియు కోకో అవసరమైన మొత్తంలో కరిగిపోతుంది. ఇంకా, మిశ్రమం జంతువు లేదా కూరగాయల మూలం మరియు గ్లూకోజ్ కొవ్వు తో తయారై. ఫ్యాట్ సజాతీయ రద్దు.

ఇప్పుడు మిశ్రమాన్ని 30 సెకన్ల 85 డిగ్రీల వేడి చేసి సుక్ష్మక్రిమిరహిత జరిగినది. ఈ బ్యాక్టీరియా అన్ని రకాల చంపడానికి క్రమంలో జరుగుతుంది. పాశ్చరైజేషన్ తరువాత, ఉత్పత్తి 4 డిగ్రీల చల్లబడి గడ్డకట్టడానికి, తర్వాత ఒక విధమైన సామూహిక ఏర్పాటు చేయడానికి ఒక ట్యాంక్ నాలుగు గంటలపాటు ఉంచుతారు.

తర్వాతి దశలో మిశ్రమం రూపాలు భాగాలు పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఈ అనేక విధాలుగా చేస్తారు. మొదటి సందర్భంలో గట్టిగా ఘనీభవించిన మాస్ ఒక ప్రక్రియ ప్రారంభ ద్వారా వెలికి తీయబడిన. రెండవ లో - ఘనీభవించిన మిశ్రమం cups లోకి కురిపించింది మరియు అప్పుడు మాత్రమే స్తంభింప లేదు. మూడో మార్గం - కంటైనర్ లోకి నేరుగా ఐస్ క్రీం పైనే ఉంది.

ఐస్ క్రీం "Maksibon" ఉత్పత్తి చేయడానికి, -25 డిగ్రీల వద్ద ఒక ఫ్రీజర్ లో స్తంభింప జరిగినది సిద్ధంగా వనిల్లా మిశ్రమం, ఉపయోగించడానికి. ఫ్రీజర్ స్పటికాలు గోడలపై గడ్డకట్టే ప్రక్రియలో ఎలక్ట్రిక్ తిరిగే కత్తితో కట్ ఇవి ఏర్పడతాయి. క్లిప్పు స్పటికాలు తరువాత రెస్ట్ మాస్ మిశ్రమంగా ఉన్నాయి. గందరగోళాన్ని అయితే మంచు ఆక్సిజన్ నింపిన. కదిలిస్తుంది మిశ్రమం గతంలో తయారు చాక్లెట్ చిన్న ముక్క జోడించబడింది. ఇప్పుడు ఐస్ క్రీం తొలగించు పంపాడు.

ఐస్ క్రీమ్ డిస్పెన్సెర్ మైదానములు విభజిస్తుంది. రెండు వైపులా మైదానములు వరకు డిస్పెన్సెర్ లో ఐస్ క్రీమ్ ఏర్పడేటప్పుడు చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను glued. అప్పుడు ఐస్ క్రీం ఫ్రీజర్ మైదానములు ఉష్ణోగ్రత -40 డిగ్రీల చేరుకునే లో ఒక సొరంగం గుండా. ఆ తరువాత, ఐస్ క్రీమ్ కన్వేయర్పై పొందుతాడు. ఇక్కడ ప్రతి brusochek గాలిలో అన్నం తో చాక్లెట్ ప్రవాహాలు. చాక్లెట్ మాస్ ఐస్ క్రీమ్ పొందడం, తక్షణమే గట్టిపడుతుంది.

ఐస్ క్రీమ్ "Maksibon": కాలరీలు

ఐస్ క్రీమ్ - తగినంత అధిక క్యాలరీ ఉత్పత్తి. ప్రత్యేక పరికరం (కెలోరీమీటర్) కాలిపోవడం ప్రయోగశాల ఉత్పత్తి ఆహారశక్తి గుర్తించడానికి మరియు అదే సమయంలో విడుదల ఉష్ణ పరిమాణం కొలిచే. మరియు ఈ విలువ లేబుల్ పై ఉంచుతారు.

100 గ్రా. ఐస్ క్రీమ్ "Maksibon" చాలా చాలా, 3 గ్రా ఇది 307 కేలరీలు కలిగి. ప్రోటీన్, 15 గ్రాముల. కొవ్వు మరియు 40 గ్రాముల. పిండిపదార్ధాలు.

ప్రయోజనాలు మరియు ఐస్ క్రీం హానికరమైన

పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగించబడ్డ ఉంటే, ఆరోగ్య కారణాలు ఏవైనా అపాయాలు ఇష్టమైన డెజర్ట్ పరిగణలోకి, ప్రారంభించడానికి. ఐస్ క్రీం చక్కెర చాలా కలిగి. అందరూ చక్కెర వంటి మధుమేహం, అధిక రక్తపోటు, స్థూలకాయం వ్యాధులకు దారితీస్తుంది తెలుసు. పిల్లల్లో చక్కెర ఒక overabundance సచేతన, అధిక ఆందోళన దారితీస్తుంది.

వారి ఉత్పత్తి యోగ్యత లేని తయారీదారులు కలిపినపుడు తరళీకారకాలు మరియు సువాసనలతో, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులు దారితీయవచ్చు. అలాగే, రసాయనాల అనేక అలెర్జీలు కారణం కావచ్చు.

ఐస్ క్రీం అన్ని నిబంధనలను చేసిన మరియు నాణ్యత ఒక సర్టిఫికేట్ ఉంది, అది కూడా శరీరం మీద అనుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ముఖ్యంగా అస్థిపంజరం ఏర్పడేటప్పుడు, పిల్లలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది కాల్షియం, తో నింపుతుంది. పాలు కొవ్వు వేగంగా మరియు బాగా కలిసిపోతుంది. ఆనందం యొక్క హార్మోన్ - ఐస్ క్రీమ్ అలాగే చాక్లెట్ ఉపయోగం వద్ద, శరీరం సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మేము ఐస్ క్రీమ్ తినడానికి మేము చాలా సంతోషంగా ఎందుకు అంటే.

ఐస్ క్రీమ్ "Maksibon": సమీక్షలు

అనేక కొనుగోలుదారులు అది అవసరం ఐస్ క్రీం ఎంపిక దాని కూర్పు మరియు నాణ్యత సర్టిఫికేట్లు గొప్ప శ్రద్ద నమ్ముతున్నారు. ఐస్ క్రీమ్ "Maksibon" మాత్రమే సహజ ఉత్పత్తులు తయారు మరియు అనుకూల సమీక్షలను కలిగి ఉంది. కొనుగోలుదారులు ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత పాటు దాని అసాధారణ తేలికపాటి వనిల్లా రుచి తో డిలైట్స్. ముఖ్యంగా ఐస్ క్రీం "Maksibon" పిల్లలు ప్రేమ.