ఒక, మాంసం తో తప్పుడు శాఖాహారం dastardly మరియు పిండి తుచ్చమైనది హౌ టు మేక్

ప్రధాన కోర్సులు ప్రధానంగా దాని కూర్పు లో గ్రేవీ లేదా సాస్ ఉద్దేశించినవి. మరియు గ్రేవీ చేయడానికి ఎలా, అందరూ తెలుసు. ఇంతలో, అది తీవ్రంగా వాస్తవికతను మరియు సువాసనగా ఎత్తున వివిధ ఇవ్వడం, మొత్తం డిష్ మార్చగలరు ఉంది.

చాలా తరచుగా, పులుసులను మాంసం మరియు సమాంతర తయారీ సమయంలో చేసిన. మొదటి మీరు తెలుపు తేలింది కాబట్టి ముక్కలుగా కట్ కొవ్వు లేదా చమురు మాంసం వేసి అవసరం ఉంది. అప్పుడు, అది కింద మాంసం దాచిపెట్టే విధంగా పాన్ లోకి నీరు పోయాలి మరిగే కోసం వేచి మరియు వేడి తగ్గించడానికి. ఇప్పుడు మూత కాలం అది రెసిపీ కోసం సిద్ధం ఉంది గా మాంసం చల్లారు మూసివేయబడింది క్రింద వీలు.

ఈ సమయంలో, ఇతర పాన్ లో మీరు వేయించిన కూరగాయల ఉడికించాలి, కాబట్టి అవసరం గ్రేవీ చేయడానికి ఎలా మాత్రమే మాంసం డిష్ పాడుచేయటానికి - ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు లేకుండా. Gourmets, వేయించిన కూరగాయలను మాత్రమే ప్రసిద్ధ కానీ కూడా అనేక ఇతర జోడించవచ్చు. పార్స్లీ రూట్, మరియు కూడా ప్రత్యేక ఆకర్షణ కోసం కొన్ని పుట్టగొడుగు గ్రేవీ సమక్షంలో భావించింది - తీగ చిక్కుళ్ళు, ఎవరైనా కట్ ఇష్టపడ్డారు వారిని.

మొదట, గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు వేయించిన ఉల్లిపాయలు యొక్క అత్యంత. అప్పుడు క్యారట్లు, లేదా కుట్లు లోకి కట్ ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన లో పాన్ ఉంచండి. తరువాత, మీరు zucchini మరియు క్యాబేజీ, పార్స్లీ లేదా ఆకుకూరల, తరిగిన టొమాటోలు లేదా బెల్ మిరియాలు జోడించవచ్చు.

కోర్సు యొక్క, మీరు గ్రేవీ, పుట్టగొడుగు రుచి ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే, వారు చాలా పొడవుగా కూరగాయలు సన్నద్ధమవుతున్నట్లు ఎందుకంటే ఉల్లిపాయ, గోధుమ పుట్టగొడుగులను ప్రారంభమవుతుంది ప్రధానంగా ఉంది. ఉల్లిపాయ, క్యారట్, పార్స్లీ రూట్ మరియు అందువలన న: పైన పథకంపై పని తరువాత.

వంట మాంసం ముగింపు ముందు 10 నిమిషాలు కూరగాయల వేయించిన మాంసం మరియు కదిలించు ఒక పాన్ లో ఉంచాలి. అన్ని ద్రవ ఆఫ్ ఆవిరవుతుంది మీరు కొద్దిగా నీరు జోడించవచ్చు. రంగులు చాలా గ్రేవీ టమోటా పేస్ట్, సాస్ లేదా కెచప్ కలుపుతారు కోసం. తదుపరి కుక్ ఒక మందపాటి గ్రేవీ చేయడానికి అతనికి సహాయపడే తదుపరి దశలో, ఉపక్రమించాడు.

మీరు అనేక విధాలుగా చేయవచ్చు. మయోన్నైస్ - ఎవరైనా ఒక పుల్లని, ఎవరైనా ఎంచుకుంటుంది. ఈ ప్రక్రియ అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం - ఏర్పాటు గడ్డలూ నివారించడానికి ఒక పరిపూర్ణమైన నొక్కుచుండెను మాస్. ఒకేసారి అన్ని పరిమాణంలో పోయాలి కాదు, mayonnaise జోడించండి కూడా కొద్దిగా ఉండాలి.

తయారీ మరొక పద్ధతి - పిండి గ్రేవీ నుండి తయారు చేస్తోంది. అన్ని మొదటి, ఈ విషయంలో మీరు ఒక పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేసి బంగారు గోధుమ వరకు పిండి అవసరం. మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు ఉన్నప్పటికీ: వేయించిన పిండి గుండెల్లో కారణమవుతుంది.

తదుపరి పాయింట్ చల్లని నీటిలో పిండి రద్దు చేస్తుంది. మేము మాస్ లో నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పడటానికి వీలు కల్పిస్తుంటాయి కాదు! అప్పుడు పిండి ముద్ద మరిగే లోకి జాగ్రత్తగా పోస్తారు కూరగాయలు మాంసం మరియు mayonnaise యొక్క విషయంలో అదే కదిలిస్తుంది.

మరియు ఎలా గ్రేవీ చేయడానికి మేము ఉదాహరణకు, బర్గర్లు లేదా meatballs కోసం, మీ అతిథులు లేదా ప్రేమించే వ్యక్తులతోపాటు కూర మాంసం అలా తిండికి నిర్ణయించుకుంటే, మరియు పిండి నుండి? అప్పుడు, వర్ణించారు వేయించిన కూరగాయల ఉంది రెసిపీ ప్రకారం, కొవ్వు దానికి, జోడిస్తారు ఇది ముక్కలుగా లేదా క్రోక్వెట్లు సిద్ధం మరియు అప్పుడు టమోటా జోడించబడుతుంది మరియు పిండి నీటి మిశ్రమం పోశారు.

డు యు పుల్లని క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్ లేకుండా, మాంసం పదార్థాలు లేకుండా చేయవచ్చు ముంచటం అక్కడ, శాఖాహారులు కోసం ఒక ఎంపికను ఉంది. మాత్రమే కూరగాయలు, కెచప్ మరియు పిండి మిశ్రమం వేయించిన.

పులుసులను అందంగా అలంకరించు నూనె వెయ్యడం, రెండో వంటకం కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఉడికించిన చేయవచ్చు బంగాళాదుంపలు, మొత్తం లేదా పెద్ద ముక్కలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, వోట్మీల్, buckwheat, జొన్నలు, వరి, వోట్స్ లేదా గోధుమ పాస్తా లేదా కూరగాయ వంటకాలు వలె: braised క్యాబేజీ, కూరగాయల కూర, క్యాబేజీ మరలు, సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ మరియు బెల్ మిరియాలు.

సూత్రం లో, చెఫ్ గ్రేవీ చేయడానికి ఎలా తెలిస్తే, అది ఏ డిష్ ఒక ప్రత్యేక piquancy జోడించవచ్చు. ఉదాహరణకు, సాధారణ ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో ఒక శాఖాహారం మష్రూమ్ గ్రేవీ ఇది తెలిసిన అన్ని తిండిపోతు రాబిన్ Bobin Barabek అసూయ ఒక రేటు వద్ద వినియోగదారులు ద్వారా శోషించబడతాయి కొవ్వు చాప్స్ న సాస్ తో ఒక పండుగ వంటకం మరియు dryish బుక్వీట్ గంజి మారిపోతాయి!