ఒక రష్యన్ కాగ్నాక్ ఎంచుకోండి ఎలా: ప్రొఫెషనల్స్ ద్వారా సమీక్షలు

పురాతన కాలంలో కాగ్నాక్ వ్యసనపరులు, దీని వినియోగం సంప్రదాయాలు మరియు గుత్తి యొక్క వివిధ షేడ్స్ గురించి చర్చ జరుగుతోంది. అతను ఎల్లప్పుడూ ఒక ఉన్నత పరిగణించబడ్డాయి మరియు ఈ రోజు ఒక పానీయం గుర్తించబడుతుంది. కాగ్నాక్ వారు యజమాని యొక్క అధిక స్థితి నొక్కి కోరుకున్నాడు పేరు ఇల్లు, లో పట్టిక. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, పరిధి ప్రజలు పానీయం రుచి మరియు నాణ్యత గురించి అనుకొనే అవకాశం ఆ ఎక్కువ విస్తరించింది.

రష్యన్ కాగ్నాక్ చరిత్ర

పంతొమ్మిదవ శతాబ్దం చివరిలో, Kizlyar నుండి మొదటి స్థానిక వద్ద అందుకుంది ఇది ఒక బలమైన ద్రాక్ష పానీయం, బయటకు తీసుకు ప్లాంట్ వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ ధూమపానం. ఆ సమయంలో అక్కడ అయినప్పటికీ ఈ నగరాల్లో మొట్టమొదటి రష్యన్ రాజ్యంలో భాగంగా ఆపై సోవియట్ యూనియన్ ఉన్నాయి యెరెవాన్, టిబిలిసి మరియు Kutaisi బ్రాందీ కర్మాగారాలు ఉన్నారు, కానీ రష్యన్ కాగ్నాక్ ఉత్పత్తి చేసే ఈ మొక్కలు, అది అసాధ్యం అని అనుకునేది. అప్పుడు కాగ్నాక్ వ్యాపార అభివృద్ధి రెండు పూర్తిగా వేర్వేరు దిశల్లో సంభవించింది. ఒక వైపు, మొక్కలు లో స్ట్యావ్ర్పోల్ మరియు కాకసస్ (ప్రసిద్ధ Kizlyar బ్రాందీ స్వేదన) నిర్మించారు. ఈ ప్రాంతాల్లో కాగ్నాక్ ఉత్పత్తి అవసరమైన ఇది పెరుగుతున్న ద్రాక్ష, వాతావరణ పరిస్థితుల్లో. మరోవైపు, క్రమంలో ఎమరాల్డ్, సైబీరియా మరియు ఫార్ ఈస్ట్ లో నిర్మించిన సంస్థ దేశం యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాలలో ఉత్పత్తి మద్యం రీసైకిల్.

ఎందుకు రష్యన్ కాగ్నాక్ తక్కువ నాణ్యత పరిగణలోకి?

సోవియట్ యూనియన్ దేశంలోని లోపల వాణిజ్య మరియు రవాణా కమ్యూనికేషన్ ఏర్పాటు తరువాత శక్తి కోల్పోయింది మరియు నాశనం చేయబడ్డాయి. రష్యన్ బ్రాందీ కర్మాగారాలు, సాధారణ వైన్ మద్యం కోల్పోయింది మరియు తదనుగుణంగా విదేశాల భర్తీ శోధించడం ప్రారంభించింది చేశారు. దురదృష్టవశాత్తు, ఉన్నప్పుడు ఒక రష్యన్ ఉత్పత్తి బ్రాందీ (ఐదు నక్షత్రాలు లేదా తక్కువ - ఉన్నా), ప్రధానంగా దాని యొక్క తయారీలో చౌకగా అనలాగ్లు సందేహాస్పదంగా లక్షణాలు ఆల్కహాల్ ఉపయోగిస్తారు. ఇది రష్యన్ కాగ్నాక్ బడ్జెట్ పేద నాణ్యత అక్కడ అతనికి పెద్దగా విశ్వాసం కారణం ఉంది.

రష్యాలో కాగ్నాక్ కర్మాగారాన్ని

కానీ, ప్రతిదీ ఉన్నప్పటికీ, రష్యాలో మిగిలి, మరియు వారి సొంత ముడి పదార్థం బేస్ ఉపయోగించడానికి మరియు కాగ్నాక్ రష్యా (ఐదు నక్షత్రాలు) ఉత్పత్తి ఉపయోగిస్తారు ఇప్పటికీ తయారీ కంపెనీలు ఉన్నాయి. దాని గురించి సమీక్షలు చాలా బహుముఖ: తటస్థ, ప్రతికూల మరియు ప్రశంసలు.

రష్యా ప్రధాన కాగ్నాక్ మొక్కలు:

1. Kizlyar.
2. డేర్బెంట్.
3. Novokubansky.
4. Praskoveisky.

పానీయాల సమూహ కాగ్నాక్ ఉత్పత్తి కోసం మొదటి రెండు మొక్కలు లెక్కలోకి.

ఎక్సెర్ప్ట్

నిపుణులు ప్రకారం, ఈ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ అత్యంత ముఖ్యమైన దశ. నాణ్యత మరియు సువాసనను వివిధ: ఎక్స్పోషర్ యొక్క వ్యవధి న కాగ్నాక్ రష్యా ఐదేళ్ల ఉన్నత పానీయం ఎక్కువగా మరియు రుచి లక్షణాలు ఆధారపడి ఉంటుంది.

నిపుణులు తమ సమీక్షల్లో స్పందన కాలంలో అంచనా సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మానవ malosveduschego కోసం కొనుగోలు ఈ సమస్యను లాటరీ డ్రా పాల్గొనేందుకు పోలి ఉంటుంది. నిజానికి, కళ్ళు ఒకవైపు, ముందు అటువంటి Hennessy et al దీర్ఘ తెలిసిన ప్రముఖ బ్రాండ్లు., చాలా ఆకట్టుకునే ఖర్చు మరియు VS లేదా VSOP వంటి అందమైన నినాదాలు సమృద్ధి తో ఉన్నాయి, మరోవైపు, మరింత నమ్రత, మరియు ధర మరియు ప్రదర్శన దేశీయ వద్ద ఉంది ఒక అపారమయిన సంక్షిప్త "కెవి" తో కాగ్నాక్లుగా.

సోవియట్ వర్గీకరణ

ఉన్నత మద్యం ఒక ఖచ్చితమైన వర్గీకరణ ఉంది, ఉదాహరణకు, VS మార్క్ రెండేళ్ల కాగ్నాక్, VSOP సూచిస్తుంది - ఒక నాలుగేళ్ళు మొదలైనవి రష్యాలో సోవియట్ కాలం నుంచి ఇప్పటికే వివిధ వర్గీకరణ ఉపయోగించడానికి ...

కనీస కాగ్నాక్ మూడు సంవత్సరాలు సోవియట్ యూనియన్ లో కాలం వృద్ధాప్యం. ఒక సంవత్సరంలో స్పందన సులభంగా సీసా లేబుల్ నక్షత్రాలు సంఖ్య ద్వారా వేరు చేయవచ్చు తో పానీయం. మూడు, నాలుగు లేదా ఐదు నక్షత్రాలు ఉన్నాయి. ఈ రష్యన్ కాగ్నాక్ వ్యత్యాసంగా - నక్షత్రాల సంఖ్య పానీయం పదార్దాలు సూచిస్తుంది.

వింటేజ్ కాగ్నాక్ - ఇది ఖరీదైన రష్యన్ ఉన్నత మద్యం. అక్షరాలు ద్వారా తయారు చేస్తారు:

1. కెవి - కాగ్నాక్, కనీసం ఆరేళ్లు వయసు.
2. KVVK - బ్రాందీ, కనీసం ఎనిమిది సంవత్సరాలు వయస్సు అధిక నాణ్యత.
3. COP - కనీసం పది సంవత్సరాల ఒక స్పందన పాత కాగ్నాక్.
4. OS - చాలా పాత బ్రాందీ సారం - కాదు కంటే తక్కువ ఇరవై సంవత్సరాల.

సేకరించగలిగే జాతుల కంటే ఎక్కువ ఇరవై మూడు సంవత్సరాల ఆలస్యం పానీయాలు ఉన్నాయి. ఇప్పుడు, సీసా యొక్క లేబుల్ ఎక్రోనిం క్లియర్ తరువాత, అది సాధ్యం స్పందన సమయం మరియు ధరలు సహేతుకమైన గురించి నిర్ధారణలను ఉంది. మరియు కొన్ని మార్గాల్లో ఇది రష్యన్ బ్రాందీ ఎంచుకోవడానికి చాలా సులభంగా ఉంటుంది. సమీక్షలు కూడా మీరు ఒక నాణ్యత పానీయం ఎంచుకోవడానికి సహాయం.

నిపుణుల అభిప్రాయాలు మరియు వినియోగదారుల ఎంపికలు

వివిధ పదార్దాలు ఉపయోగిస్తారు కాగ్నాక్ కాగ్నాక్ ఆల్కహాల్ తయారీ కోసం. మన దేశంలో, పానీయం సంప్రదాయ క్లాసికల్ టెక్నాలజీ లో తయారుచేస్తారు.

ఇది ముఖ్యంగా ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు వినియోగదారులు మధ్య డిమాండ్ ఐదేళ్లలో కాగ్నాక్ రష్యా. అనేక దేశీయ రుచి చూసిన మరియు నిపుణుల సమీక్షలు అది ఒక గొప్ప వాసన మరియు బాదం రుచి యొక్క అది ఉనికిని ఒక పానీయం ఉంది సూచిస్తున్నాయి. అదనంగా, అది కొద్దిగా తేనె ఉనికిని భావించాడు ఉంది. కానీ అది నిపుణులు ప్రకారం, మంచి రుచి మాత్రమే కాదు, ఇతర రష్యన్ కాగ్నాక్ నుండి వేరుచేస్తారు. ఉన్నత పానీయం ఒక అద్భుతమైన ఉంది జేగురు రంగు, ఏదైనా ప్రగల్భాలు కాదు ఇది కూడా అత్యంత ఖరీదైన రకాల.

బ్రాందీ ఉత్పత్తి

నిజమైన ద్రాక్ష ఆత్మ - బ్రాందీ ఉత్పత్తి సాంకేతిక పానీయం గుండె వద్ద, తగినంత సులభం. ఆచరణలో, డిమాండ్ ఇప్పటివరకు సరఫరా కూడా మించిపోయింది, ఉపయోగించడానికి మరియు సాధారణ. రష్యన్ కాగ్నాక్ సిద్ధం, అది అంటే, నీటి అయనీకరణ పట్టుకోండి పూర్తిగా మలినములు శుభ్రం అవసరం. ద్రవ ఒక ప్రత్యేక వడపోత ద్వారా వెళుతుంది. దాని అయాను కూర్పు యొక్క ఈ దశలో నీరు మార్పులు మరియు అందువలన శుభ్రం అనేక సార్లు. మరింత కాగ్నాక్ ఆల్కహాల్ చక్కెర సిరప్, రంగు పథకం, సుగంధ మద్యం మరియు స్వచ్ఛమైన నీటితో కలుపుతారు. చివరకు, దుకాణాలు ఉన్నాయి రష్యన్ అంబర్ పానీయం సీసాలు ఉన్నాయి.

సమీక్షలు నిపుణులు రష్యన్ పానీయాలు మంచి రుచి ప్రొఫైల్స్ సూచిస్తున్నాయి. వారి దృష్టిలో, దేశీయ బ్రాందీ సులభంగా విదేశీ ఉన్నత మద్యం తో పోటీ చేయవచ్చు.

ఎక్స్పోజరు కాగ్నాక్ ఆత్మ

ఓక్ పీపాలు లో బ్రాందీ ఆత్మ. సంవత్సరంలో, ఈ విధానం అది 0.5% ద్వారా ఆవిరైపోయింది. ఓక్ కంటైనర్లు లోకి ద్రవ తాకదు ఉండవచ్చు ఏ లోహపు భాగాలు ఉండకూడదు. కొంత సమయం తర్వాత రష్యన్ బ్రాందీ అయిదేళ్ల (ఐదు నక్షత్రాలు) పొందవచ్చు, కానీ మద్యం తో ఈ పాయింట్ వరకు కొన్ని తారుమారు నిర్వహిస్తారు. బారెల్స్ మిశ్రమ లైనిన్, పిండిపదార్ధాలు, టానిన్లు, మరియు ఓక్ చెక్క వివిధ ఇతర భాగాలు. భవిష్యత్ సరైన మిక్సింగ్ రుచులు ఒక వినూత్న శ్రేణి తో ఒక అంబర్ పానీయం కోసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. బ్రాందీ పట్టుకొని తర్వాత వడపోత గురయ్యారు. అయితే, ఈ మాత్రమే వారి ప్రాసెస్ చల్లని (ఉష్ణోగ్రత -12 ° C) 10 రోజులు తర్వాత జరుగుతుంది. మాత్రమే కాగ్నాక్ పైన వివరించిన ఈ విధానాలు తరువాత బ్రాండ్ సీసాలు మరియు రిటైల్ నెట్వర్క్ లోకి బాటిల్లో.

ఎలా నాణ్యత తనిఖీ ఎలా? ప్రొఫెషనల్ సలహా

స్టోర్ అరలలో కాగ్నాక్ వివిధ ఎవరైనా ఆశ్చర్యం లేదు. నేడు నాటికి, మీరు అసలు పానీయం తయారీదారు ఏ దేశంలో ఎంచుకోవచ్చు, మరియు మీరు కొనుగోలు చేయగలిగిన ఏమి. దురదృష్టవశాత్తు, ఉత్తమ రష్యన్ కాగ్నాక్ (5 నక్షత్రాలు), అధిక డిమాండ్, తరచుగా అనేక అనుకరణలకు వస్తువు అవుతుంది ఉంది. దాని ద్వారా ప్రదర్శన ప్రతిరూపాలను అసలు పేజీ నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు.

ఎలా నాణ్యత కాగ్నాక్ తనిఖీ లేదా? ఇక్కడ నిపుణులు ఈ విషయంలో సలహా కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:

1. తలక్రిందులుగా మారిన తప్పక ఇంకా కాగ్నాక్ బాటిల్ ప్రారంభించింది లేదు. ఇప్పుడు మేము లోపల దిగువన చూడండి అవసరం. ఇది పానీయం తగినంత దట్టమైన మరియు పెద్ద డ్రాప్ వస్తాయి ఉండాలి కనుక. ఇది నమ్మకం తక్కువ గ్రేడ్ మరియు గోడలపై ఒక ప్రవాహ దిగువ నుండి తక్కువ నాణ్యత కాగ్నాక్ డ్రాప్.
2. ఒక గాజు బ్రాందీ నిర్దిష్ట సంఖ్యలో లోకి కురిపించింది, అది మొగ్గు అవసరం బొట్టన దాని భుజాల ఒకటి. అప్పుడు మీరు గాజు గోడ ద్వారా అతనికి వద్ద చూడవలసిన అవసరం. కాగ్నాక్ పానీయం ద్వారా కనిపించే వేలిముద్ర ఉండాలి. ఈ కాగ్నాక్ అద్భుతమైన నాణ్యత అర్థం.
3. ఇది తన చేతిలో బ్రాందీ యొక్క ఒక గాజు తిరుగు అది చూడండి దాని గోడలపై రెండు డ్రింక్ ట్రికెల్ బొట్లుగా అవసరం. ఆదర్శవంతంగా ఈ పెద్ద బిందువులు ఏర్పాటు నెమ్మదిగా చేయాలి.

నిపుణులు ఒక మంచి కాగ్నాక్ ఎంచుకోండి ఎలా చెప్పండి

ఒక అద్భుతమైన పానీయం ఎంచుకోండి అనేక చాలా సులభం మార్గాలు ఉన్నాయి. కాగ్నాక్ రష్యా (ఐదు నక్షత్రాలు) చౌకగా కాదు. కొన్నిసార్లు అయితే మంచి డబ్బు కోసం మీరు తెలియని మూలం ఒక ప్రత్యామ్నాయంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. నిపుణులు అది ఎక్కడ ఒక అనుభవం sommelier సూచిస్తున్నాయి మరియు అతను కోరుకుంటున్నారు ఏమి ప్రతి కస్టమర్ కోసం ఎంచుకోండి పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లు లేదా ప్రత్యేక దుకాణాలు, ఒక లగ్జరీ పానీయం కొనుగోలు కావాల్సిన చెపుతారు. ఏ సందేహం సందర్భంలో, కాగ్నాక్ యొక్క ఒక నిర్దిష్ట గ్రేడ్ అమ్మకందారుల నుండి నాణ్యత ఒక సర్టిఫికెట్ డిమాండ్ చేయండి.

మీరు ఎంచుకున్న కొనుగోలు చెల్లించాల్సిన ముందు, సీసా పరిశీలించడం అవసరం. ఇది ఒక ఎత్తైన గ్లాసు సంస్థ ఉండాలి. లేబుల్, ఖచ్చితంగా flat జత తప్పక, అంతేకాక తప్పనిసరిగా బ్రాందీ ఎక్సైజ్ స్టాంపులు సీసా తప్పక ఉండాలి. ప్రాంతీయ మరియు సమాఖ్య సాధారణంగా వారు రెండు జరిగే. ఇది మద్యం మరియు వివిధ రుచులు దిద్దుకునేందుకు కలిగి సూచిస్తుంది కాగ్నాక్ లేబుల్ సాధించటం కావాల్సిన కాదు. సీసా కుదించబడి కంకర ఒక చెక్క ప్లగ్ లేదా ప్లగ్ మూసివేయబడింది చేయాలి. ఈ ఈ కారణంతో, మీరు సులభంగా మీరు ముందు ఒక నకిలీ లేదా అసలు గుర్తించే, అవసరం అవుతుంది.

చాలా తరచుగా, కాగ్నాక్ ఒక అందమైన బాక్స్ లేదా ప్రత్యేక గొట్టాలు ప్యాక్ ఉంది. ఇది సీసా పొందుటకు మరియు అంబర్ పానీయం లోపల ఏమి చూడండి అవసరం. ఇది కాగ్నాక్ ద్రవ యొక్క పరీక్షలో పారదర్శకత దృష్టి చెల్లించటానికి ముఖ్యం. కాగ్నాక్ అవక్షేపం మరియు సంక్షుబ్దం లేకుండా ఉండాలి. సీసా తెరిచిన తర్వాత మీరు అపాత్రోచితమైన వాసన భావిస్తే, స్టోర్ దానిని తిరిగి మరియు వాపసు గోవా సంకోచించకండి.

కాగ్నాక్ అనేక gourmets ప్రాధాన్యం. దీని ఆహ్లాదకరమైన తేలికపాటి రుచి మరియు స్వల్ప వెనుకటిరుచి ఏ సెలవు లేదా ముఖ్యమైన సంఘటన ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది.